Особенности культивирования голубики в Украине

Украинских производителей интересуют технологии выращивания голубики в контейнерах

Другой важный аспект — это субстрат для выращивания. Он должен обладать длительной стабильностью и поддерживать оптимальный для корневой системы водно-воздушный режим.

Особенности культивирования голубики в Украине

Юлия РАЦЕБУРЖИНСКАЯ, Украина

18-19 июля в Минске прошел Международный научно-практический семинар «Опыт и перспективы возделывания ягодных растений семейства брусничные на территории Беларуси и сопредельных стран». Основная часть выступлений и обсуждений была посвящена культуре, набирающей обороты популярности во всем мире, – голубике. Журнал «Ягодник» выступил информационным партнером мероприятия, собравшего в столице Беларуси ученых и практиков-ягодоводов.

Семинар прошел на базе Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси, в котором интродукцией и введением в промышленное производство голубики высокорослой и клюквы крупноплодной занимаются с 1980 года. Несколькими годами позже там была запущена Лаборатория интродукции и технологии ягодных растений, целью работы которой является не только выявление потенциала наиболее перспективных сортов, но и изучение особенностей хранения переработки ягод семейства брусничные. Коллекция минского ботсада сегодня насчитывает 60 сортов голубики, 43 сорта клюквы, 15 сортов брусники и 4 сорта красники.

– За те десятилетия, которые голубика выращивается в Беларуси, мы сумели доказать ценность этой ягоды как для производителей, так и для покупателей, – говорит доктор биологических наук, академик НАН Беларуси Владимир РЕШЕТНИКОВ. – В этом сезоне цены на голубику в Минске достигают 30 долларов за килограмм, и спрос на нее стабильно высок. Белорусские потребители уже знакомы со вкусовыми свойствами и пользой этой ягоды, поэтому находят для себя возможность ее приобретать. Также с каждым годом возрастает и интерес к белорусской голубике на рынках ближайшего зарубежья.

Не секрет, что одним из главных факторов успешного функционирования голубики является «сотрудничество» ее корневой системы с микоризой.

– Для вересковых культур симбиоз с микоризой особенно важен, – утверждает кандидат биологических наук, заведующий лабораторией экологической физиологии растений НАН Беларуси Александр Яковлев. – Более того, для этого семейства характерен особый вид микоризы – эрикоидная. Это необходимо понимать в свете того, что большинство производителей, предлагающих продукты для микоризации, продают «универсальные» препараты для разных растений. Специализированных препаратов для вересковых практически не существует, а универсальные не всегда дают ожидаемый эффект. В нашей лаборатории был разработан микоризный препарат специально для голубики МакЛор. Исследования на опытном участке, находящемся на отработанном торфянике в Витебской области, продемонстрировали, что «правильная» микориза позволяет растениям выживать и развиваться даже в сложных экологических условиях.

Исследования по препарату МакЛор продолжаются, и уже в следующем году ученые Национальной академии наук Беларуси обещают обнародовать расчеты по экономическому эффекту от его использования с учетом данных по урожайности на опытном участке.

Одной из особенностей Беларуси является обилие на территории страны выработанных торфяников. По официальным данным, их общая площадь составляет 50 тысяч гектаров. Рекультивация этих площадей под сельскохозяйственные нужды на сегодняшний день является одним из приоритетов. Об особенностях выращивания голубики узколистной на выработанном торфянике в Белорусском Поозерье участникам семинара рассказал кандидат биологических наук, сотрудник Белорусского государственного технологического университета Дмитрий ГОРДЕЙ:

– Важной особенностью выращивания голубики на выработанном торфянике является возможность делать это без полива – вплоть до того, что он не нужен даже при посадке. Но есть и ряд трудностей, связанных с повышенным риском подмерзания кустов на такой почве. Наш опытный участок, расположенный на Севере Беларуси, позволил установить интересные закономерности. Первые посадки голубики узколистной мы заложили в 2009 году, первый урожай получили в 2011­м. С тех пор до 2016 года наблюдалось стабильное возрастание урожайности, достигнув в 2015 году 1,3 кг с куста. Но в 2016 году этот показатель резко упал до 760 граммов. Более того, сами кусты стали сильно отставать в плане своего фенологического развития. Цветочные почки или не распускались вовсе, или формировали всего по 2­3 цветка. Подозрения о том, что такие проявления могут быть следствием заболевания или подмерзания, были сразу же развеяны: рядом успешно развивалась плантация голубики узколистной, которая была высажена буквально годом позже. Из этого мы сделали вывод, что на состояние кустов и их урожайность влияние оказывает именно их возраст. Тогда было принято решение провести омолаживающую обрезку. Часть кустов для контроля мы оставили без обрезки, основную же массу срезали практически «заподлицо с поверхностью земли». Такие меры принесли свой результат: в этом году плантация уже практически полностью возобновилась, почти сформирован полог (растения демонстрируют смыкание в ряду и уже практически сомкнулись в междурядье). Растения идеально перезимовали, прекрасно вегетируют. Конечно, главный вопрос, ответ на который мы ожидаем получить уже через несколько лет, заключается в том, как повлияет омолаживающая обрезка на ягодную продуктивность.

50 тысяч гектаров выработанных торфяников – площади, потенциально пригодные для выращивания голубики в Беларуси Развитие промышленного выращивания голубики невозможно без решения проблемы хранения ягоды. Одно дело – сбывать ягоду в пик сезона, когда рынок переполнен предложением, и совсем другое – немного выждать и продать свою продукцию по более выгодной цене в то время, когда большинству производителей уже нечего предложить. Исследованию потенциала сохранности голубики в НАН Беларуси было посвящено немало времени и усилий.

– Срок сохраняемости ягод голубики в обычной газовой среде при температуре 4 С в зависимости от сорта составил от 21 до 51 суток, – поделилась результатами исследования научная сотрудница Ботанического сада НАН Беларуси Ольга ДРОЗД. – Наилучшие показатели продемонстрировал сорт Бригитта Блю (51 сутки). Немного меньше срок хранения среднеспелых сортов Блюкроп и Санрайз (44 суток), а также позднеспелых сортов Гольтраубе и Чандлер (37­38 суток). Самые слабые показатели сохраняемости показали раннеспелые сорта. Скорее всего, это связано с тем, что у ранних сортов более интенсивно происходят не только процессы созревания, но и процессы старения. Этот фактор стоит учитывать тем производителям, которые собираются делать ставку не только на реализацию сразу же после сбора.

Украинский специалист, кандидат сельскохозяйственных наук, сотрудник Института лесного и паркового хозяйства Национального аграрного университета Украины Валерий КОНОВАЛЬЧУК рассказал об украинских тенденциях промышленного выращивания голубики:

– Еще пять лет назад в Украине была только одна большая плантация голубики высокорослой – около 100 гектаров на Волыни, заложенных еще в 1992 году. Сейчас же общая площадь под голубикой в Украине уже такая же, как в Беларуси: за считанные годы произошел настоящий всплеск интереса к этой культуре. Особой популярностью в мире пользуется органическая голубика. В этом ключе интерес вызывают результаты наших исследований, которые мы проводили по борьбе с личинками майского жука с помощью нематод, а не химии. Нематоды обычно рассматриваются в негативном ключе – как переносчики всевозможных вирусов. Однако при внесении с поливом они прекрасно себя показали как эффективный способ избавления от массовой проблемы украинских ягодоводов – личинки майского жука, оставленной в «наследство» от колхозов.

Одним из самых актуальных вопросов, вызвавших живое обсуждение среди присутствующих на семинаре, стала необходимость более тесного сотрудничества науки и производства для достижения высших показателей урожайности и экономической выгоды от промышленного выращивания ягод. Как и в Украине, в Беларуси это направление пока не развито: научная работа чаще всего проводится отдельно от промышленного выращивания, в результате чего ученые и производители идут каждый своим путем проб и ошибок. Участники семинара пришли к выводу, что сотрудничество бизнеса и науки могло бы ускорить качественное развитие отрасли.

1512

50 тысяч гектаров выработанных торфяников – площади, потенциально пригодные для выращивания голубики в Беларуси Развитие промышленного выращивания голубики невозможно без решения проблемы хранения ягоды. Одно дело – сбывать ягоду в пик сезона, когда рынок переполнен предложением, и совсем другое – немного выждать и продать свою продукцию по более выгодной цене в то время, когда большинству производителей уже нечего предложить. Исследованию потенциала сохранности голубики в НАН Беларуси было посвящено немало времени и усилий.

Посадка голубики садовой в контейнер. Выращивание голубики в контейнере

Голубика высокорослая идеально подходит для выращивания в контейнерах и горшках. Так как это растение нуждается в кислой почве, то вы с легкостью можете обеспечить это требование, выращивая голубику садовую в емкости, вместо открытого грунта. Ваше растение наградит вас хорошим урожаем сочных, вкусных ягод, а также будет радовать белоснежными цветами весной и ослепительными красками оранжевого и красного цвета осенью и зимой. Эта культура помимо своих изумительных вкусовых качеств ягод имеет еще и декоративный вид.

Но перед тем, как достичь желаемого результата, нужно постараться. И так…

Вы приобрели саженец голубики в контейнере (с закрытой корневой системой). Приобретайте именно с закрытым корнем, т.к. корневая система растения голубики с голым корнем при выкопке, транспортировке и посадке подвергается стрессовым ситуациям и в дальнейшем может не прижиться. Вот такое капризное растение! Это не малина со смородиной: «воткнул» саженец в землю и жди урожай. Но с этой «капризой» можно познакомиться и перейти на «ты», следуя некоторым рекомендациям. Но об этом позже…

Читайте также:  Выращивание земляники в цветочном горшке у себя дома

Итак, саженец у вас уже есть. Нужно приобрести емкость, куда его посадить. Это может быть пластиковый контейнер или горшок, полипропиленовый контейнер, керамический горшок или деревянный ящик. Все что угодно. Лишь бы были отверстия на дне емкости. Размеры емкости, в которую будет посажен саженец, должны быть в 5-10 раз больше кома корней самого саженца. В нашем случае это саженец в контейнере 3л, который был посажен в пластиковый контейнер объемом 20л. И еще. Постарайтесь подобрать контейнер не высокий, а широкий. Т.к. корневая система у голубики распространяется больше в ширину, а на глубину всего 30-40см.

Почва для голубики садовой. Грунт для посадки.

Как я уже говорил в других статьях, почва для выращивания голубики высокорослой должна быть рыхлой и кислой (3,5-4,5 рН). Она должна хорошо пропускать воздух и воду. Корневая система голубики мочковатая, имеет чрезвычайно мелкие корни толщиной в 0,1-0,01мм. Поэтому они очень чувствительны к высоким температурам, засухе и чрезмерной влажности.

В качестве почвы для голубики садовой подойдет:

– смесь верхового торфа (можно покупной) с песком (речным) – 1:1;

– смесь торфа, земли с участка и песка – 1:1:1;

– смесь хвойного опада и песка – 1:1;

– смесь сосновых опилок (коры, стружки), земли и торфа – 1:1:1.

В общем, как вы видите, вариантов для приготовления грунта для голубики высокорослой множество. Можно варьировать до бесконечности.

Условия выращивания голубики садовой высокорослой просты. Гл авное: легкость, рыхлость, содержание органики и кислотность!

Кислотность почвы для голубики.

Для закисления грунта при посадке мы используем коллоидную серу. Можно и гранулированную. Но она дольше растворяется. Ее удобнее использовать за год до посадки растения. Коллоидная растворяется быстрее и ее можно смешивать с почвой сразу при посадке. Рекомендации по количеству вносимой серы давать тяжело. По-хорошему, нужно знать кислотность самого субстрата, перед добавлением серы. Для этого вам понадобиться рН-метр. Если грунт будет кислый, как верховой торф (3,5-4,5 рН), тогда применение серы не требуется. Ну а если нейтральный 6,5-7,0 рН, то добавляйте 50гр коллоидной серы на 20л контейнер, как в нашем случае. И хорошенько перемешайте грунт.

Посадка голубики садовой.
Перед посадкой саженец голубики нужно замочить в воде. Для этого поставьте его в емкость с водой где-то на 1 час. Он должен хорошо впитать воду и размокнуть. Затем саженец нужно достать из контейнера. Нажав несколько раз на стенки контейнера со всех сторон и перевернув, ком корней должен выпасть. Тянуть за побеги и горшки резать не зачем! Все просто! Отмеряйте предварительно расположение вашего саженца на новом месте выращивания. Точка роста не должна выглядывать над уровнем земли в горшке, а наоборот, быть на пару сантиметров ниже. Засыпаете грунт в новый контейнер. Затем следует очень важная процедура. Вам нужно выпрямить корни растения, если это необходимо. Дело в том, что корни в горшке могут сильно переплестись между собой, проростая вдоль стенок контейнера вниз, а зат ем вовнутрь. Если это случиться и так посадить, растение развиваться не будет. Будет сидеть на новом месте маленьким и слабым. Закрученные корни нужно развернуть во все стороны. Ничего страшного здесь нет. Не бойтесь! Берите в руки ком корней дном вниз и разрывая, делайте как бы чашу, выпрямляйте корни в стороны. Старайтесь куски корней не отрывать! Это нужно сделать обязательно, если ком корней очень плотный. Растение вас в дальнейшем отблагодарит! Но бывают и такие случаи, что саженец был пересажен из меньшего горшка в больший и в питомнике уже эту процедуру сделали. Когда достанете ком корней из контейнера то присмотритесь. Если там находиться небольшое количество мелких корешков по периметру кома, а не сплетенные между собой, разрывать ничего не нужно.

Затем поставьте саженец в уже заполненный предварительно грунтом контейнер и засыпьте окончательно.

Утрамбовывать сильно не нужно. Лучше со временем, когда земля просядет от поливов, досыпать. И мульчируете: 3-5см. Корой, опилками, стружкой, иглицей, торфом. Чем угодно. После хорошенько поливаете. Готово!

По мере необходимости в дальнейшем поливайте водой. Можно поливать голубику дождеванием, а можно проложить по верх горшков капельную трубку. Субстрат должен быть всегда влажным, но не мокрым.

Условия выращивания голубики садовой высокорослой просты. Гл авное: легкость, рыхлость, содержание органики и кислотность!

Особенности выращивания голубики низкорослой

Первые плантации низкорослой голубики создавались путем окультуривания дикорастущих зарослей или же посадкой корневищ, парциальных кустов или размноженных черенками наиболее продуктивных растений. В настоящее время плантации низкорослой голубики закладываются саженцами сортовых высокопродуктивных растений. Что касается требований к почвенным условиям, к условиям освещения и увлажнения, то в целом они соответствуют таковым у голубики высокорослой. Место для посадки кустов на участке или закладке плантации тоже выбирается аналогичным образом. Таким же образом ведется и подготовка субстрата. Различия заключаются только в том, что ямы для отдельных кустов могут быть немного меньше (глубина 30—40 см, ширина 70—80 см), а расстояние между ними 0,8—1,2 м. При закладке плантации расстояние между растениями в рядах составляет 60—80 см, в междурядьях — 1,5—2,0 м.

Мероприятия по уходу за низкорослой голубикой по сути такие же, как и за высокорослой: полив, внесение удобрений, борьба с сорняками, болезнями и вредителями, защита от заморозков, омоложение посадок для сохранения их продуктивности. Однако имеются и некоторые различия. Особенности ухода определяются особенностями роста и плодоношения низкорослых голубик. Дело в том, что продуктивность отдельных скелетных ветвей у низкорослой голубики снижается гораздо быстрее, чем у высокорослой. Для обеспечения регулярного плодоношения требуется частое омоложение посадок, которое проводится различными способами.

Как и у высокорослой, цветки и ягоды у низкорослой голубики образуются на приростах предшествующего вегетации года. Для постоянного обильного плодоношения необходимо наличие большого количества сильных приростов, образование которых стимулируется сильной обрезкой. Наиболее простым способом удаления старой поросли на плантациях низкорослой голубики является выжигание. Этот прием эффективен и в борьбе с сорной растительностью. Участки, занятые низкорослой голубикой, постепенно заселяются кустарниками и деревьями, и в результате площадь, с которой в течение нескольких лет собирали большой урожай ягод, со временем может стать непродуктивной в связи с затенением и вытеснением кустов голубики. Поскольку надземная часть у голубики низкорослой составляет лишь небольшую часть всего растения, то она страдает от выжигания меньше, чем большинство конкурирующих с ней растений (сорняков).

Обычно площадь, предназначенную для выжигания, делят на три части и выжигают ежегодно по одной из них. Этот прием является не только одной из мер борьбы с сорняками и вредителями, но отчасти заменяет и обрезку. Выжигание один раз в два года приводит к тому, что урожай собирают через год. Выжигание, проводимое один раз в три года, дает возможность за три года собирать два урожая. Второй урожай, как правило, бывает меньше первого.

При выжигании растений низкорослой голубики новый прирост образуется из почек, расположенных на подземных частях стебля. Как правило, вместо каждого старого стебля образуется один или два новых. Между выжиганием и последующим сбором ягод проходит приблизительно 15 месяцев.

Сроки выжигания. Выжигание лучше всего проводить весной, в тот промежуток времени, когда снег уже растаял на поле, но еще лежит в лесу, и до появления зеленой травы. Особенно это касается полей, расположенных близ лесов и вырубок, на которых поверхность почвы прогревается быстрее и вегетация голубики начинается раньше, чем на открытых участках. Также это мероприятие можно проводить в любое время после осеннего опадения листвы, но только до того, как растения тронутся в рост весной. Во избежание повреждения верхнего слоя почвы, а также корневых шеек и корней голубики земля должна быть влажной или замерзшей. Если после выжигания на отдельных участках остались пеньки или даже небольшие кусты, их можно выжечь при помощи небольшой ручной форсунки или добавив больше сена. Важно провести выжигание всей площади, не оставляя никаких «островков», так как старые растения являются убежищем для вредителей.

Способы выжигания. Для того чтобы обеспечить хорошее выжигание применяют различные материалы. Обычно по полю разбрасывают сено или солому. На 1 га площади требуется 2,2 т сена. Важно равномерно распределить его по всей площади, иначе после выжигания могут остаться полуобгорелые пеньки, которые будут мешать сбору ягод гребенками и повреждать их.

Другим способом выжигания является использование форсунки, в которую наливают горючее вещество для образования жаркого пламени, обжигающего кусты. Сено в этом случае не требуется. Этот способ может быть применен поздней осенью или в начале весны. Но при этом надо соблюдать меры предосторожности: если на несгоревшие кусты пролить горючее или опрыснуть им кусты, они могут погибнуть. Необходимо, чтобы горючее вещество достигало стеблей голубики только в виде пламени, которое регулируется таким образом, чтобы огонь не проникал слишком глубоко и не повредил корневую шейку.

Читайте также:  Малина Метеор: высокоурожайный перспективный сорт

Перед тем как проводить выжигание на основной площади, рекомендуется выжечь полосы шириной 15 м по внешней границе участка. Кроме этого необходимо позаботиться о том, чтобы свести к минимуму опасность возникновения пожара.

Очень существенным недостатком этого способа омоложения посадок является уничтожение органической подстилки. Как правило, поверхность почвы на участках, дающих высокий урожай голубики, покрыта слоем подстилки толщиной 2—3 см, состоящей главным образом из корней, отмерших и разлагающихся ветвей и листьев. На участках, дающих низкий урожай, подстилка отсутствует или слой ее очень тонок. Постоянное выжигание приводит к истощению почвы в результате резкого снижения содержания в ней органического вещества и к постепенному изреживанию густоты растений голубики. Поэтому часто выжигание заменяют обрезкой

.
Обрезка. Обрезка низкорослой голубики проводится один раз в два или три года (как и выжигание). Ранней весной или поздней осенью кусты срезают на пень как можно ближе к поверхности почвы. Для этой цели применяют либо специальные косилки, либо пилы. Срезанные побеги выносят за пределы участка и сжигают.

Крепкие и высокие стебли у сортовой низкорослой голубики обычно образуют большее количество плодовых почек, чем короткие. Поэтому задача, которая ставится в год выжигания или обрезки на пень, заключается в получении сильных высоких стеблей в начале сезона, чтобы обеспечить в июле—августе обильное образование плодовых почек для первого урожая. В следующий год после выжигания задача заключается в получении многочисленных боковых ветвей без снижения первого урожая. Эти боковые веточки имеют большое значение для обеспечения обильного второго урожая при трехлетнем цикле выжигания. Хотя внесение минеральных удобрений и способствует значительному повышению урожая, тем не менее, их следует применять с осторожностью. Слишком сильный рост в год выжигания, вызванный избыточным количеством вносимого удобрения, может привести к образованию тонких стеблей со сравнительно малочисленными почками. Минеральные удобрения следует вносить в таких дозах, чтобы они не нарушали тонкого равновесия между вегетативным ростом и продуктивностью. Обычно если большинство побегов голубики имеет высоту менее 10 ем, то вносят 50 г/м2 полного минерального удобрения (в нашем случае это «Кемира—универсал»). Если высота подавляющего большинства побегов превышает 15—20 см, вносят 28 г/м2 удобрения.

Внесение минеральных удобрений можно проводить в начале весны, за 7—10 дней до того, как растения тронутся в рост. Получаемые результаты зависят от того, в какой год внесено удобрение. Бели промежуток между выжиганиями составляет три года, то внесение минеральных удобрений в год, предшествующий выжиганию, или в год выжигания обычно приводит к заметному повышению лишь первого урожая. При внесении удобрений весной следующего после выжигания года первый урожай будет слегка снижен, но зато второй может увеличиться больше чем вдвое. Так что, в общем урожай за два года будет выше во втором случае. Если выжигание проводят через год, минеральные удобрения следует вносить весной того года, когда произведено выжигание.

После обрезки на пень минеральные удобрения вносят по той же схеме, что и после выжигания.

Первые плантации низкорослой голубики создавались путем окультуривания дикорастущих зарослей или же посадкой корневищ, парциальных кустов или размноженных черенками наиболее продуктивных растений. В настоящее время плантации низкорослой голубики закладываются саженцами сортовых высокопродуктивных растений. Что касается требований к почвенным условиям, к условиям освещения и увлажнения, то в целом они соответствуют таковым у голубики высокорослой. Место для посадки кустов на участке или закладке плантации тоже выбирается аналогичным образом. Таким же образом ведется и подготовка субстрата. Различия заключаются только в том, что ямы для отдельных кустов могут быть немного меньше (глубина 30—40 см, ширина 70—80 см), а расстояние между ними 0,8—1,2 м. При закладке плантации расстояние между растениями в рядах составляет 60—80 см, в междурядьях — 1,5—2,0 м.

Выращивание голубики садовой: проблемы и их решения

Садовая, или высокорослая голубика в последнее время приобретает все большую популярность у садоводов. Плоды этого растения обладают целым комплексом уникальных свойств – они содержат много витаминов и ценных минеральных веществ, способствуют выведению из организма человека токсинов и тяжелых металлов, в частности, радионуклидов. Голубика содержит витамины: (А, В1, В2, К, РР, С), незаменимые аминокислоты, клетчатку, сахар, белки, дубильные вещества, лимонную, яблочную, уксусную, бензойную органические кислоты, пектин, красящие вещества, калий, кальций, фосфор, железо. Побеги голубики содержат дубильные вещества, листья – арбутин, флавоноиды, тритерпеноиды, стероиды, дубильные вещества.

Бонусом к этому идет то, что голубика – очень вкусная, лечебная и декоративная ягода. Из нее готовят морсы, варенье, сушат и замораживают. Пироги, коктейли и взбитые сливки с голубикой способны украсить любой стол.

Сегодня выведено более 200 сортов высокорослой голубики.

Бонусом к этому идет то, что голубика – очень вкусная, лечебная и декоративная ягода. Из нее готовят морсы, варенье, сушат и замораживают. Пироги, коктейли и взбитые сливки с голубикой способны украсить любой стол.

Важная особенность выращивания голубики – кислотность грунта

К сожалению, не всем и не сразу удается вырастить высокорослую голубику, поскольку это растение обладает рядом физиологических особенностей, которые необходимо учитывать при выращивании. Что же следует учитывать при выращивании голубики?

В первую очередь, это требования к кислотности грунта.

Голубика нуждается в субстрате с рН от 3,5 до 5,5. Оптимальные значения, при которых это растение чувствует себя лучше всего – 4,0-5,0. Это связано с тем, что микориза – симбиотические грибы, растущие на корнях голубики, погибают при более высоких значениях кислотности. Поэтому растения начинают чувствовать дефицит азота, железа, фосфора и других элементов питания.
Очень важным условием является соблюдение оптимального водного режима. Голубика – околоводное, но не болотное растение. Она нуждается в постоянно влажном, но хорошо дренированном грунте без застоя воды. Поскольку корневая система голубики сосредоточена в верхнем слое почвы толщиной в 20 см, то нужно следить за тем, чтобы он не пересыхал.

Голубике лучше всего подходят легкие, дренированные, оторфованные пески. Это растение требует, также, высокого содержания гумуса в почве.

Поскольку такие грунты встречаются на приусадебных участках достаточно редко, то приходится выращивать голубику на искусственных субстратах. Такой субстрат должен содержать 50-60% хорошо перепревших опилок или хвойной земли, 5-10% сосновой коры Кора сосновая Делюкс, 50л, Фр.1 (БЛ) (2-10мм) ГП 16.00 грн. Нет в наличии , 30-40% местного грунта. Можно, также, брать субстрат для азалий и рододендронов Субстрат Флорио для азалий и хвойных, 50л 70.00 грн. Нет в наличии .

Почти идеальным субстратом для голубики является нераскисленный верховой торф Торф Флорио, верховой, 50л, РН 3.2-4.3 60.00 грн. Нет в наличии . Лучше всего для этого растения подходит прибалтийский Домофлор Торф Домофлор, 250л, pH 3.2-4.3 560.00 грн. КУПИТЬ , или Флорио Торф Флорио, верховой, 50л, РН 3.2-4.3 60.00 грн. Нет в наличии . Подходит и Олевский субстрат Торф Олевский кислый, ph 3.2-4.3, 70л 84.00 грн. Нет в наличии . При этом, обязательно нужно отследить, чтобы кислотность торфа соответствовала номинальной. Поэтому, берите субстраты только проверенных производителей.

Голубика болеет грибными заболеваниями. Для их профилактики используют контактные медьсодержащие ( Медный купорос Фунгицид Медный купорос, 100г 21.00 грн. КУПИТЬ , Гарт Фунгицид Гарт, 30г 44.00 грн. Нет в наличии , Чемпион Фунгицид Чемпион, 40г 40.00 грн. Нет в наличии ), а также системные ( Скор Фунгицид Скор, 2мл, Syngenta (Сингента) 29.00 грн. Нет в наличии ) фунгициды.

Перенимаем польский опыт выращивания голубики

Чтобы не пропустить лет вредных насекомых, поляки широко используют феромонные ловушки. В последние годы самым опасным вредителем признана листовая галлица голубики. Ее личинки зимуют в почве под кустами, там весной и окукливаются. Вылетают же насекомые с первым теплом. Самки откладывают яйца на верхнюю сторону листьев. И за время вегетации могут расплодиться 2 — 3 поколения вредителя.

Голубика. Часть 1. История культуры голубики.

Четыре вида голубик в Северной Америке введены в культуру (из низкорослых голубик это голубика узколистная (V. angustifolium Aiton) (в некоторых источниках ее называют голубикой Ламарка – V. lamarkii Camp), из высокорослых – голубика щитковая (V.corymbosum L.) и голубика южная (V. australe Small), из группы “кроличий глаз” – голубика Эши (V. ashei Reade). В результате селекционной работы получены зимостойкие сорта с высотой куста от 0,6-0,9 м до 1,8-2,0 м. Большинство североамериканских сортов голубики являются межвидовыми гибридами высококустовых видов голубики – V.corymbosum L. и V. australe Small, а также низкокустового V. angustifolium Aiton и некоторых других видов. Однако в литературе все гибридные сорта относятся к одному из родительских видов – V.corymbosum. Так как это не соответствует требованиям международных кодексов как ботанической номенклатуры, так и номенклатуры культурных растений, литовским ученым В.Ф.Буткусом и польским ученым К. Плишкой в 1993 году было предложено, гибридные сорта, созданные с участием V.corymbosum объединить в V. x covilleanum Butkus et Pliszka (группа гибридов названа в честь американского ботаника Ф.В Ковилла, который ввел голубику в культуру и получил первые сорта).

Читайте также:  ТОП-7 сортов клубники: Гигант Джорнея, Онда, Богема, Дукат, Баунти, Сладкоежка, Фламенко

Происхождение

Ремонтантная ежевика пришла к нам совсем недавно, это произошло в конце 20-го и начале 21-го столетия. Так как эта ягода с давних времён в большей степени пользовалась популярностью на территории США, то именно там в основном и проводились селекционные работы. Штат Арканзас стал центром где было получено множество привлекающих внимание сортов, которые могут радовать своими урожаями дважды в год, как на ветвях прошлогодних, так и на вновь появившихся.

У ремонтантных сортов множество преимуществ, в том числе и таким, как возможность полностью обрезать все побеги перед началом зимы. Это позволяет заниматься выращиванием рождённой на юге ягоды даже в областях с очень суровыми морозами. Сорта выдерживают снижение температур ниже -40 градусов.

Помимо этого, тот факт, что можно полностью срезать ветви, смещение развития и формирование плодов на более позднее время, позволяют значительно снизить вероятность развития различных заболеваний и появления вредоносных насекомых. По этой причине практически никакие напасти не страшны ежевичным сорта принадлежащим к ремонтантым, это означает, что они не требуют обработок с использованием химических веществ, а это даёт возможность получить качественные, здоровые и совершенно безвредные для людей плоды.

Важно отметить, что ежевика ремонтантных сортов имеет шипы. На данный момент, как бы горько это не было признавать, селекционерам ещё не удалось добиться такого результата. У всех сортов побеги колючие, сто делает затруднительным сбор урожая.

В нашей стране есть один продавец и поставщик ежевичного сорта Гигант, который на своём сайте предлагает ежевику ремонтантную Гигант под артикулом 8018, где рядом мелким шрифтом на английском языке написано Blackberry thornless Giant, с английского, это переводится, как ежевика бесшипная Гигант.

Однако, узнать точно происхождение этого сорта невозможно, так как данных об этом компния-поставщик не указывает и не отвечает на вопросы о покупателей относительно того к чьей селекции сорт относится.

Искать информацию в Государственном реестре России нет смысла, но, собственно как и о большинстве ежевичных сортов появившихся совсем недавно и выведенных зарубежом.


Хотелось бы отметить, что даже оставляя побеги на зимовку на юге страны, для того чтобы получить первые ранние урожаи, ежевика всё равно не сможет без перерыва цвести начиная с самого начала лета и до сентября. Ремонтантные сорта, как правило, цветут и плодоносят двумя волнами, между которыми есть небольшой перерыв.

Выдуманный сорт Гигант или данная ежевика и правда существует

Культурные сорта садовой ежевики мало похожи на лесную дикорастущую ягоду. Особенно впечатляет сорт Гигант: отличия просто разительные — от строения куста до гигантских ягод. Самое интересное, что большинство крупноплодных сортов ежевики получены селекционерами от американских дикоросов и пришли эти растения из-за океана совсем недавно – не более 100 лет. Однако, за столь небольшое время было получено множество сортов и гибридов, отличающихся поразительной урожайностью, отсутствием шипов, устойчивостью к болезням и вредителям.

Сортов много, а существуют ли они все на самом деле или некоторые из них являются просто удачным маркетинговым ходом? Вопрос остается открытым. Герой нашей статьи – ежевика Гигант, продается только в нескольких интернет-магазинах, на основе описаний из которых и сформирован текущий материал. Отзывов реальных садоводов пока нет, по фотографиям с интернет-магазинов можно сделать только один вывод – Гигант полностью совпадает внешне с ежевикой Блэк Бьют. Либо нас пытаются ввести в заблуждение, либо сорта и действительно очень похожи. Но если говорить о схожести, тогда следует отметить, что Блэк Бьют ошипован и дает урожайность не более 4 кг. с куста, а это в разы меньше чем заявленная урожайность Гиганта. Время расставит всё на свои места, нам остается, либо повестиcь на рекламные лозунги и проверить их на практике, купив чудо-сорт, либо дождаться отзывов от любителей культуры, которые и расскажут в подробностях что из себя представляет сорт ежевики Гигант.

Внешний вид куста ежевики Гигант вполне соответствует названию сорта:

Ежевика «Гигант»: описание сорта и отзывы садоводов

Ежевика «Гигант» позиционируется как бесшипный сорт с высокой устойчивостью к заболеваниям и крупными ягодами. Описание сорта заявляет просто ошеломительную урожайность.

Ежевика «Гигант» позиционируется как бесшипный сорт с высокой устойчивостью к заболеваниям и крупными ягодами. Описание сорта заявляет просто ошеломительную урожайность.

Как правильно посадить ежевику

Используют кустовой или линейный виды посадки ежевики. При кустовом методе растения высаживают в ямки глубиной и шириной 45 см на расстоянии 1–1,3 м. При линейном выкапывают траншеи глубиной 45 см и шириной 50 см, оставляя между рядами 2 м. Ряды следует располагать с севера на юг. Перед посадкой также следует установить опоры: растёт ежевика стремительно, разросшиеся побеги лучше уложить на опорную конструкцию.

Для весенней посадки участок подготавливают с осени, для осенней — за 2–3 недели. Землю перекапывают, разравнивают, удаляют сорняки. Заправляют перегноем (1,5 кг1 м 2 ), суперфосфатом (100 г), сульфатом калия (30 г) или золой (100 г). Предварительно саженцы опускают на час в раствор с Корневином, стимулирующим корнеобразование.

Пошаговый процесс посадки:

  1. На дно ямы насыпают питательный грунт.
  2. Размещают саженец с хорошо расправленными корнями. Растения из контейнера высаживают с землёй.

Корни саженца нужно хорошо расправить

  • Присыпают саженец так, чтобы ростовая почка находилась на 3 см ниже уровня почвы.
  • Обязательно потряхивают растение, чтобы не образовывалось пустот, утрамбовывают грунт.
  • При весенней посадке укорачивают побеги до 35 см.
  • Формируют круговую поливочную лунку и вносят туда 5 л воды.

    После посадки саженец хорошо увлажняют

  • После впитывания влаги почву мульчируют сеном, перегноем.
  • Молодые растения в первое время оберегают от прямых солнечных лучей с помощью агроволокна или бумаги. Через неделю притенение убирают.

    1. На дно ямы насыпают питательный грунт.
    2. Размещают саженец с хорошо расправленными корнями. Растения из контейнера высаживают с землёй.

    Посадка ежевики

    Грамотная посадка и правильный уход за кустами, обеспечит вас полезными ягодами аж до следующего урожая. Посадка саженцев осуществляется весной и осенью. Лучше всего же высаживать саженцы после зимы, до начала вегетативного периода. За сезон прикорневая система успеет хорошо окрепнуть, что поможет кустику легко перенести суровую зиму. Допускается посадка ежевики за пару недель до заморозков, но не позже, дабы уберечь ее от гибели. Поздняя высадка практикуется в регионах со щадящей теплой осенью.

    В кассетах саженцы можно высаживать весь сезон.

    Ежевика Гигант – это тот сорт, который не сможет нормально развиваться в тени. Выбирая место для растения, обратите внимание на хорошо осветление теплые участки с легкой полутенью. С почвой дела обстоят проще, в этом плане Гигант не прихотлив и хорошо себя чувствует в суглинках (слабокислая реакция). Но несмотря на это, злоупотреблять тяжелыми глинистыми и заболоченными местами не рекомендуется, так как это может навредить растению.

    В нынешнее время специализированные магазины предлагают большой выбор саженцев ежевики, но для того чтобы получить обильный урожай необходимо знать, какие растения лучше приобретать. К примеру, опытные садоводы, советуют обращать внимание на возраст стеблей и покупать сразу несколько летних кустов с мощной корневой системой. У однолеток стебли тоньше и корешки мелкие, а у двухлетней ежевики (высотой 40 см) — минимум три корня по 15 см.

    В кассетах саженцы можно высаживать весь сезон.

    Мария

    Гигант — хороший сорт, дает большие и вкусные ягоды. Правда вот достичь такого урожая, о котором часто пишут не получается добиться уже несколько лет — хоть убей нет больше десяти килограмм, хотя я разве что с бубном не прыгаю вокруг кустов. Не знаю, в чем причина такого скромного урожая, но мне, в общем-то, хватает с головой для нас с мужем.


    В кулинарии сорт считается универсальным — можно употреблять свежими или использовать для заготовок — джемов, варенья, десертов.

    Подготовка ежевики к зимнему периоду

    Двухлетняя вегетация ежевики сорта Гигант предполагает обрезку плодоносящих ветвей текущего года после сбора урожая, что повышает морозоустойчивость. Кроме двухлетних вырезают слабые, повреждённые болезнями и вредителями побеги. Однолетние укорачивают на четверть, оставив не меньше 1 см над верхней почкой.

    Последующие мероприятия при подготовке к зиме включают:

    • избавление от растительного мусора под растением;
    • выливание под каждый куст по 30 л воды для морозостойкости корневой системы;
    • мульчирование кустов опилками, сеном, торфом;
    • обработка медным купоросом.
    • освобождение от шпагата подвязанных лиан.

    Ежевику утепляют после первых заморозков. Лиана связывают пучками, осторожно пригибают вниз, фиксируют положение скобами. Между землей и побегами должна быть прослойка — доски, рубероид, картон, мульча. Сверху культуру утепляют укрывным материалом.


    Семенной способ размножения ежевики сорта Гигант не гарантирует сохранения сортовых характеристик. Полноценное плодоношение наступает только через 5 лет.

    Ссылка на основную публикацию