Томаты Красная шапочка: популярный супердетерминантный сорт

Сорт томатов Красная Шапочка

Помидоры являются одной из наиболее распространенных культур в мире. Их выращивают в регионах с разными климатическими условиями, и даже на севере, в теплицах и парниках. Томат Красная Шапочка является универсальным. Он подходит для выращивания в открытом, закрытом грунте, а также в квартире. Подробное описание сорта его особенные черты и методология посадки, ухода, представлены в этой статье.

Описание сорта Красная Шапочка

Помидор Красная Шапочка относится к немецким, ранним видам. От появления всходов и до сбора первого урожая проходит в среднем 80-90 суток. В России сорт появился в 2010 году, а в 2011 был занесен в Госреестр. Пригоден для посадки в открытом грунте, а также в контейнерах и горшках при домашнем выращивании. Кроме того, сорт можно выращивать в весенних, пленочных теплицах. Производители рекомендуют сажать Красную шапочку в средней или северной полосе России.

Кусты детерминантного типа, штамбовые, высотой 25-40 см

Кусты детерминантного типа, штамбовые, высотой 25-40 см. Растут не раскидистыми, много места на участке не занимают. Стебли прочные, довольно толстые. Облиственность средняя. Листочки типичной для томатов формы, среднего размера, зеленые. Соцветия простые.

Большая часть плодов сосредоточена на верхней или центральной части кустика. Плоды округлой формы. Они растут по 5-6 штук, собраны в кисти. Средний вес плодов может колебаться от 20 до 100 г. На массу влияет количество помидор, тип ухода, погода и прочие факторы. Шкурка гладкая, блестящая, красного цвета. Мякоть средней плотности, красного цвета после полного созревания. Камер в помидорах обычно 2. Вкус приятный, сладковатый.

Характеристика помидор Красная Шапочка

Чтобы подробней разобраться в особенностях сорта, нужно изучить его характеристику.

  • Срок созревания урожая ранний или даже ультраранний. При своевременной посадке, огородникам удается получить первый тепличный урожай уже в мае-июне!
  • Кусты компактные, аккуратные.
  • Урожайность высокая и стабильная, что редко встречается у ранних сортов томатов. С кустика за сезон можно собрать до 1,5 кг вкусных плодов.

Мякоть средней плотности, красная, обычно 2 камеры, вкус приятный, сладковатый

Посадка помидор Роткэппхен

Выращивать томат Красная Шапочка проще всего рассадным методом. Так получают более ранний и обильный урожай. Рассаду начинают готовить за 55-60 дней до предполагаемой даты пересадки ростков на постоянное место. Сеять семена нужно в просторный, неглубокий контейнер с хорошим, мягким грунтом. При +18 градусах, первые ростки можно заметить уже на 5-6 сутки. После появления ростков важно поддерживать в комнате прохладу или обеспечить значительные колебания дневных и ночных температур, чтобы ростки не вытягивались.

Выращивать томат Красная Шапочка проще всего рассадным методом

Первая пикировка рассады проводится, когда у них появится 2 развитых листика. За 2 недели до пересадки растений в открытый грунт проводится закаливание. В комнате, где стоит рассада на 30 минут ежедневно открывается окно, можно и на большее время, но приучать растения к свежему воздуху нужно постепенно!

Сажать помидоры на участке нужно так, чтобы на квадратном метре располагалось до 5 кустиков. Это довольно плотная посадка, но кусты компактные, поэтому мешать друг другу расти не будут. Сажать рассаду нужно в лунки. Очень важно, чтобы они были увлажнены, в них можно положить немного перегноя или древесной золы, но обязательно смешать с землей! Ростки раскладываются в лунки и корни сразу же присыпают землей.

Уход за сортом Красная Шапочка

В отличие от многих других сортов томатов, Красная Шапочка неприхотлив в уходе.

    Поливы проводят, ориентируясь по погоде. В засуху воды нужно больше, во время дождей – меньше. Сильно заливать участок не нужно, чтобы не развивался грибок, но и недостаток воды вреден. Именно поэтому садоводы рекомендуют поливать часто, но понемногу, чтобы земля успевала подсыхать между поливами.

Сорняки нужно удалять время от времени, как только они появляются

Подвязка делается по желанию, так как при обилии урожая могут падать на землю

Как видно уход за этим сортом не требует серьезных или сложных процедур, которые не смог бы осилить молодой дачник. Поэтому он рекомендуется всем, включая людей, что вообще не имеют опыта в выращивании огородных культур.

Уборка урожая Красной Шапочки

Даже в плохую погоду томат Красная Шапочка начинает давать первые плоды в 20-х числах июля. Если же климат теплый, то урожай можно ожидать раньше. Собирать помидоры нужно по мере созревания. Их срывают по одному или кистями, если они дружно созрели. Очень важно, чтобы во время уборки помидоры не мялись, поэтому их нельзя бросать в общий контейнер или резко рвать с ветки. После уборки, урожай стоит сразу использовать для еды, переработки, так как томат Красная Шапочка долго не хранится.

Томаты Красная Шапочка можно использовать для приготовления аджики, лечо

Томаты Красная Шапочка подходят для консервирования, употребления в свежем виде. Его можно класть в первые, вторые блюда, использовать для готовки аджики, лечо. Но для томатного сока этот сорт обычно не используют из-за среднего показателя сочности.

Отзывы огородников о помидорах сорта Красная Шапочка

Мнения огородников о помидорах сорта Красная Шапочка представлены ниже.

  • Екатерина Жовтень: «В позапрошлом году сажала томат Красная Шапочка. В принципе сила роста неплохая, урожайность также, но сами помидорки довольно мелкие и в свежем виде не лучшего вкуса. А вот для консервирования они идеально подходят. Закрывала в целом виде, не резала, получились как маринованные черри. Выращивать сорт не трудно, но нужно проводить профилактику от фитофторы, так как кусты именно этого сорта у меня заболели первыми».
  • Архип Валевский: «Не первый раз сажаю помидоры Красная Шапочка. Кусты при плодоношении буквально усыпаны плодами! Очень высокая урожайность. Кусты нужно подвязывать. Если этого не делать, они просто падают на землю (но не ломаются, так как стебли гибкие). Вкус на среднем уровне, поэтому использую чаще для консервирования. Могу рекомендовать не только профессионалам, но и неопытным дачникам – в уходе сорт не требователен!».
  • Татьяна Пулько: «Покупать томат Красная Шапочка нужно только у проверенных производителей и только в специализированных пакетиках. Купила пару раз другой фирмы и выросли кислые черри, которые даже для консервации не годятся из-за тонкой шкурки. Так что теперь внимательна с упаковочкой! Если же купить настоящий сорт, а не пересортицу, то помидоры действительно плотные, более крупные чем черри, хорошего вкуса. Использую для летних салатов, консервирования, хорошо выносят термическую обработку, сохраняя вкусовые качества».

Нюансы выращивания, характеристика и описание томата сорта Красная Шапочка

Время на чтение: 6 минут

Распространенный во всех широтах и регионах томат сорта Красная Шапочка получил такую популярность не зря. Другое название сорта звучит, как «Роткэппхен». Раннеспелые томаты при должном уходе дают стабильный урожай, который появляется на столе огородника одним из первых. Универсальный сорт высаживают в теплицы, небольшие парники и в открытый грунт. Выращивание Красной Шапочки имеет свои особенности, с которыми стоит ознакомиться подробнее.

Описание и характеристики помидоров Красная Шапочка

Впервые сорт Роткэппхен стали выращивать в Германии. В России сорт получил обширное распространение, был зарегистрирован в 2011 году. Супердетерминантные и штамбовые помидоры не нуждаются в пасынковании либо подвязывании. Кусты Красной Шапочки вырастают крепкими и устойчивыми. Их подвязывают в том случае, если есть угроза опускания вместе с плодами на землю.

Внешний вид кустов и плодов

В высоту сорт вырастает до 40 см. Сначала на рассаде завязывается узелок томата, из которого потом образовывается компактный плод. По вкусу и весу помидоры напоминают черри. Хотя огородники отмечают, что из этого сорта получаются более нежные томаты.

Урожайность культуры

От всходов до первых плодов у Красной Шапочки проходит 90 дней. Невероятно быстрое созревание позволяет получать первые помидорки уже в мае, если высадить их в обогреваемую теплицу.

Один куст при хорошем уходе дает 1 кг томатов. С квадратного метра посадок собирают до 3-х кг плодов. Томаты растут кистями, сидят на веточке плотно друг к другу. Они округлые, мягкие и сладковатые. Долго хранить либо транспортировать плоды на большие расстояния не получится. Кожица слишком мягкая, склонна к растрескиванию при переливе.

Устойчивость к болезням и вредителям

Томат Красная Шапочка довольно устойчив к болезням. Единственная болезнь, которая может поразить культуру при неправильном уходе, – фитофтороз. Еще Красной Шапочке грозят такие вредители, как:

Если от фитофтороза помогает удаление пораженных частей растения, то для борьбы с вредителями подбираются специальные препараты. Например, мыльный раствор поможет победить тлю, а раствор чистотела (200 грамм на 10 литров) способен избавить от других проблем. Инсектициды применяют только в крайнем случае, а также до завязывания плодов.

Область применения плодов

Томаты данного сорта подходят для консервации. Сорт является салатным. Обладает отменными вкусовыми качествами в свежем виде. Из-за тонкой кожицы плоды не хранят до зимы. Такие помидоры можно высушить, если есть желание использовать их в супах и запеканках в течение года.

Положительные и отрицательные стороны томатов

К плюсам Роткэппхен можно отнести следующее:

  • повышенную устойчивость к болезням;
  • хорошую урожайность;
  • раннеспелость;
  • стандартную агротехнику;
  • высокие вкусовые качества;
  • компактность;
  • отсутствие пикировки.

Нюансы выращивания сорта

Из-за ранней спелости на юге семена сеют сразу в грунт либо под пленочное укрытие. На севере используют рассаду. В теплицы рассаду Красной Шапочки можно посадить уже в марте. Данный сорт холодостойкий, но от заморозков его берегут так же, как и стандартные сорта томатов.

Подготовка семян

В соляном растворе все семена из пакетика проверяют на всхожесть. Замачивают их в воде с солью на пару минут. Пустышки всплывают на поверхность. Их удаляют вместе с водой.

Затем семечки промывают, иногда замачивают на сутки в активаторе, потом размещают по емкостям для рассады. Морозить семена для поднятия иммунитета культуры нет нужды, они и так хорошо переносят похолодания.

Выбираем емкость и почву

Крепкие кустики томатов удобнее всего выращивать в отдельных горшочках. Всхожесть сорта высокая. Можно наполнить стаканчики грунтом, затем углубить туда семена.

Переходим к посеву

Если в наличии пока нет стаканчиков, можно разместить ростки или семена в единой таре, а потом распикировать. Спустя неделю после посадки растениям обеспечиваю большую разницу ночных и дневных температур. Иногда выносят на веранду, если температура там не снижается ниже отметки в 5 градусов Цельсия.

Закаливание хорошо укрепляет корневую систему сорта. Пикировку Красной Шапочки проводят после появления настоящих листьев на стебле. Семена при посадке заглубляют примерно на 1 см, поливают точечно, прикрывают пленкой первые дни.

Уход за рассадой

После первой недели ростки томатов подкармливают в первый раз. До посадки в грунт проводят еще одну подкормку. Ухаживают за Красной Шапочкой по стандартной схеме. Умеренно поливают, регулярно досвечивают.

Пересадка на постоянное место

Низкорослые и устойчивые кусты томатов высаживают из расчета по 5 растений на квадратный метр. Ряды должны быть плотными. Вытянувшиеся растения подвязывают сразу. Остальные поддерживают после созревания плодов, если ветви томатов гнутся к земле под их тяжестью.

Правила ухода за растением

Мульчирование грунта и полив – вот залог успешного выращивания сорта. С таким сортом справится даже новичок. В качестве мульчи здесь применяют скошенную траву или солому.

Формировать куст такого томата в дальнейшем не нужно. Низкие стебли сами повернут листья в наиболее удобную сторону.

Пикировка

Красную Шапочку пикируют только на стадии рассады. Обрывать макушки тоже не требуется. Эффективность такого метода по отношению к сорту не вполне доказана.

Полив

Полив растений осуществляется прикорневым методом. С появлением цветения томаты необходимо поливать реже. Другой способ доставки питательных веществ к корням – это рыхление. Землю под сортом Красная Шапочка рыхлят аккуратно и поверхностно, чтобы не повредить корни культуры.

Подкормка

До цветения рассаду помидоров кормят перегноем или специальными удобрениями. Подойдет и «компостный чай», который делают из перегноя и скошенный травы. Компост заливают в бочке водой, добавляют траву, оставляют бродить на неделю под пленкой.

Закаливание

Первое закаливание томаты получают на стадии рассады. В остальных случаях до завязывания плодов на постоянном месте томаты просто не укутывают, если не ожидается сильных заморозков.

Защита сорта от болезней и вредителей

Профилактика болезней Красной Шапочки начинается в период цветения. Именно тогда культуру однократно опрыскивают борным раствором либо разведенным йодом. Эта техника также повышает опыляемость растений. Сорт довольно устойчив к различным заболеваниям, болеет редко.

Сбор и применение урожая

После высадки первые помидоры сорта можно получить спустя 95 дней. Краснеют плоды дружно, часто, имеют одинаковую овальную форму. Консервировать Красную Шапочку проблематично. Мягкая кожура расползается в растворе для консервации. Зато можно готовить из таких томатов пюре, супы, «гренадеры», соусы. Сорт Красная Шапочка употребляется в свежем виде. Еще из таких сладковатых плодов получаются отличные томатные соки.

Отзывы дачников

Садоводы из Сибири и Дальнего Востока считают сорт настоящим спасением. Благодаря ему на их столах очень рано появляются свежие помидорки.

Южане также ценят Красную Шапочку за возможность снять с ее помощью несколько урожаев за сезон. Многие хорошо отзываются о вкусовых свойствах плодов, хвалят простоту выращивания сорта.

Те, кто решаются посадить семена Красной Шапочки на балконе, отмечают, что им всегда удается получить свежие томаты к столу точно в срок, который описан в инструкции.

Томат «Красная шапочка» – и в теплице и на балконе

Сорта помидоров, подходящие для выращивания на балконе, позволяют городским жителям получить свежие вкусные плоды. Томат «Красная шапочка» — новинка от российских селекционеров, выведенная для любителей черри. Круглые сладкие плоды созревают за 90 дней, а штамбовые кусты не требуют формирования. Низкорослый сорт послужит отличным украшением балкона или подоконника.

Семена сорта «Красная шапочка» предлагают известные производители

Характеристики сорта

Название сортаКрасная шапочка
Срок созреванияРанний, 85-90 дней
Высота куста40-60 см
Тип растенияИндетерминантный
Форма плодовОкруглая
ЦветКрасный
ВкусСладкий
Вес15-20 г
Урожайность1,8-2 кг/кв. м

Сорт «Красная шапочка» относится к раннеспелым, от появления всходов до созревания красных плодов проходит не больше 90 дней. Куст детерминантный, низкорослый, штамбовый. Он не требует удаления пасынков, устойчив к колебаниям температуры. Листья среднего размера, темно-зеленые. Соцветия простые. Плоды зреют небольшими кистями по 6-7 штук. Форма округлая, кожица глянцевая. До момента полного созревания у плодоножки имеется темное пятно. Цвет зрелых томатов красный.

Помидоры «Красная шапочка» были занесены в Государственный реестр в 2011 году. Оригинаторы сорта агрофирма «Поиск» и ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства».

Мякоть сочная, семенных камер 2-3. Вкус отличный, сладкий. Масса плодов 15-20 г. Общая урожайность до 2 кг/кв. м. Помидоры не склонны к растрескиванию, но переспевшие овощи легко опадают. Плодоношение растянуто с июля до сентября.

Использование томатов

Помидоры с плотной кожицей и сочной мякотью универсальны в использовании. Из них готовят полезные салаты, закуски. Плоды отлично подходят для консервации целиком.

Достоинства и недостатки сорта

Супердетерминантный, раннеспелый томат популярен благодаря прекрасному вкусу плодов. Растение оптимально подходит для выращивания в контейнере или большом горшке. К основным достоинствам культуры относят:

  • Раннее созревание урожая.
  • Отличный вкус плодов.
  • Устойчивость растений к болезням.
  • Высокую декоративность сорта.
  • Универсальное использование томатов.
  • Высокая требовательность культуры к освещению.
  • Необходимость частого внесения удобрений.

Особенности выращивания

Помидоры «Красная шапочка» лучше выращивать рассадным способом. Посев семян происходит в конце февраля или начале марта. Эксперты советуют приготовить грунт для рассады из перегноя и дерновой земли. Для улучшения структуры добавляют речной песок или торф. В качестве удобрения вносят суперфосфаты, мочевину, древесную золу. Семена перед посадкой протравливают в растворе марганцовки, чтобы предотвратить поражение саженцев черной ножкой. После 20-минутной процедуры их промывают теплой водой.

Для ускорения прорастания и повышения всхожести томаты замачивают в стимуляторе роста «Эпине». Подготовленные семена сеют в бороздки глубиной 1-1,5 см. Грунт поливают теплой водой из пульверизатора. Емкость накрывают пленкой до появления всходов. Рассада прорастает через 5-7 дней, если в помещении температура не ниже 23-25°. Саженцы с двумя настоящими листиками пикируют в отдельные стаканчики. Время пересадки на постоянное место зависит от условий выращивания. На застекленный балкон томаты высаживают в мае, в открытый грунт или террасу – в июне.

За компактным кустом с небольшими плодами легко ухаживать. При росте 40-60 см кусты не требуют подвязывания к опоре. Помидоры распределяются шапочкой по всему кусту, благодаря небольшой массе они не перегружают ветки. Одним из важных пунктов ухода является полив. При высокой влажности растение может заболеть фузариозом. Оптимальный показатель 50-60%. На застекленных лоджиях рекомендуется ежедневное проветривание. Для орошения используется мягкая теплая вода.

Совет. В период цветения опрыскайте кусты препаратом «Бутон». Стимулятор увеличивает количество завязей, предотвращает сбрасывание цветов. Внекорневая подкормка дает растению дополнительные макро и микроэлементы.

При выращивании в горшках или ящиках на дне емкости должен быть дренажный слой. На каждое растение рекомендуется 4-5 кг плодородного грунта. Рассаду высаживают по схеме 50×30 см. Помидорам обеспечивают традиционный уход: полив, рыхление почвы, подкормки.

Совет. Не снимайте плоды до полной зрелости, при дозаривании в домашних условиях они не набирают характерной сладости.

Болезни и вредители

Селекционеры постарались дать растению крепкий иммунитет. Томат устойчив к грибковым инфекциям, фузариозному увяданию, вирусу табачной мозаики. Насекомые редко нападают на культуру, но профилактические осмотры не помешают. При возникновении проблемы рекомендуется обработка «Фитовермом». Рядом с томатом рекомендуется посадить пряные травы, которые специфическим ароматом отпугнут насекомых.

Модная тенденция выращивания томатов на балконе дала множество интересных сортов. Помидоры «Красная шапочка» отлично чувствуют себя на садовых участках, подоконнике или балконе. В любых условиях они дают урожай вкусных сладких томатов.

Томат “Красная шапочка”: популярный супердетерминантный сорт

Помидоры «Красная шапочка» относятся к категории раннеспелых и низкорослых супердетерминантных томатов зарубежной селекции. Помимо высокой устойчивости к целому комплексу заболеваний, данный сорт выгодно отличается высокими и стабильными урожаями, отличными вкусовыми качествами плодов, а также их отменной устойчивостью к растрескиванию.

Описание сорта

  • куст штамбового, детерминантного типа со средним уровнем облиственности;
  • листья средних размеров, зеленого окрашивания;
  • соцветия простого типа;
  • закладка первого соцветия происходит над пятым или шестым листочком;
  • плодоножки обладают стандартным сочленением;
  • помидоры округлой формы, с гладкой и привлекательной поверхностью;
  • окрашивание незрелых плодов зеленое, с наличием темно-зеленого пятна в районе плодоножки;
  • окрашивание полностью вызревших плодов красное;
  • среднее количество камер не более двух;
  • каждая плодовая кисть состоит из четырех-пяти плодов;
  • средняя масса товарного помидора 25 г;
  • вкусовые качества спелых томатов отличные, спелая мякоть сладковатая, приятная;
  • плоды на стадии полноценного вызревания мясистые, не склонные к растрескиванию.

По данным оригинатора, средний уровень товарной урожайности составляет 2 кг. с каждого квадратного метра посадочной площади. Сорт отличается пластичностью, болезнеустойчивостью и пригоден для выращивания в пленочных необогреваемых тепличных конструкциях.

Особенности посадки

Лучшими предшественниками для выращивания томатов являются такие огородные культуры, как огурец, кабачки, морковь, разные виды капусты, бобовые культуры, петрушка листовая или корневая, а также укроп. Следует помнить, что культивировать томаты на одном и том же месте можно не более трех лет, после чего происходит истощение грунта, а также распространение в нем основных вредителей томатов и патогенной микрофлоры.

Почва для выращивания томата обязательно должна быть хорошо прогреваемой, с достаточными показателями рыхлости, а также обогащенной питательными компонентами и влагой, нейтральной или слабокислой. Основные работы по подготовке участка к посадке томатной рассады осуществляются в последней декаде лета или осенью. Средняя глубина перекапывания грунта составляет примерно 20-25 см. В процессе перекопки осенью производится внесение основных удобрений. Весенняя перекопка грунта предполагает внесение перегноя и минеральных удобрений.

Высаживать томатную рассаду на постоянное место следует не ранее конца мая или начала июня. Примерно за 10 дней перед высаживанием рекомендуется провести обработку грунта горячим раствором медного купороса. Высаживание рассады осуществляется в пасмурную погоду или после захода солнца. Если существует угроза возвращения ночных заморозков, то целесообразно защитить посадки томатов пленочным укрытием.

Технология выращивания

  • под растения рекомендуется вносить органические удобрения, представленные перегноем, перепревшим навозом, торфонавозным компостом, навозной жижей и птичьим пометом;
  • наибольшей эффективностью обладают азотные, фосфорные, калийные и кальциевые минеральные удобрения;
  • на стадии плодоношения в значительной степени возрастает потребность овощной культуры в фосфоре, калии и кальции, поэтому предпочтение следует отдавать комплексным удобрениям;
  • оптимальные показатели влажности почвы для томата – 75-80%, а уровень относительной влажности воздуха должен составлять 45-60%;
  • своевременное и достаточное увлажнение грунта теплой водой благоприятно сказывается на урожайности культуры.

Также необходимо помнить о профилактических мероприятиях, направленных на защиту овощной культуры от поражения патогенной микрофлорой и повреждения растительными паразитами. С этой целью можно использовать не только сильные химические препараты, но и народные средства, которые безвредны для культуры и обладают достаточной эффективностью.

Отзывы огородников

Мнение огородников о сорте «Красная шапочка» неоднозначное. Многие овощеводы-любители ценят данный сорт и дают положительные отзывы о нем благодаря отличному вкусу плодов и неприхотливости растения. Томаты имеют очень привлекательный, товарный внешний вид и пригодны как для употребления в свежем виде, так и для домашней консервации. Кусты очень компактные и не нуждаются в формировании. Тем не менее, встречаются и негативные отзывы о сорте томата «Красная шапочка», которые обусловлены необходимостью проводить подвязку и небольшим размером плодов растения.

Допускается очень плотная посадка томатной рассады. По наблюдению огородников, сорт обладает достаточной болезнеустойчивостью, поэтому усиленной профилактической обработки с использованием сильных химических препаратов растениям не требуется. Бытует мнение, что применение метода вибрации кистей томата на фазе цветения способствует значительному увеличению урожайности данного сорта.

По наблюдениям опытных отечественных овощеводов, сбор плодов этого сорта необходимо осуществлять на стадии полноценной спелости. При сборе невызревших томатов и дозаривании их вкусовые качества сильно снижаются, а запаздывание с уборкой очень часто становится причиной осыпания плодов.

Помидоры Красная Шапочка: фото и описание

Трудно найти другую огородную культуру столь же распространенную практически в любом регионе России, как томат. Их выращивают, наверное, даже в условиях Крайнего Севера, если есть возможность поставить хоть небольшую тепличку. Естественно, для таких экстремальных условий необходимо использовать сорта томатов ультраранних сроков созревания. Одним из популярнейших сортов, известных практически каждому дачнику, является томат Красная Шапочка.

У этого сорта много достоинств, о которых еще будет рассказано ниже, в его описании и характеристиках, но Красная Шапочка больше всего поражает своим сладким вкусом, который даже профессиональные дегустаторы оценивают на «отлично». А ведь для ранних помидоров это большая редкость. Ведь что от них требуется? Главное, чтобы первый помидор созрел как можно раньше, чтобы уже в начале лета иметь возможность насладиться вкусом свежих помидор. А чтобы они еще были при этом сладкие, такого счастья трудно себе вообразить. А ведь у него есть еще и другие преимущества, не зря он пользуется такой популярностью у огородников, особенно у начинающих.

Описание сорта

У этого сорта есть еще одно название – Роткэппхен. В переводе с немецкого это слово и означает – Красная Шапочка. Что и говорит о том, что сорт имеет немецкое происхождение и выведен в Германии уже довольно давно. В нашей стране он появился в 2010 году и был зарегистрирован в Госреестре в 2011 году с районированием по всей территории России.

Сорт Красная Шапочка является не только супердетерминантным, но еще и штамбовым. Кусты таких томатов, как правило, не требуют ни обрезки, ни пасынкования, ни подвязки, что очень удобно для занятых огородников. Если говорить конкретно от Красной Шапочке, то действительно обрезка и пасынкование ей не нужны. А вот по поводу подвязки мнения огородников расходятся, поскольку кусты этого сорта во время созревания увешаны большим количеством помидоров и способны лечь на землю под тяжестью урожая.

С другой стороны, кустики этого томата совсем невысокие и компактные, достигающие лишь 25-40 см в высоту. Поэтому подвязывать их можно только один раз в середине куста, чего будет вполне достаточно для поддержки плодов и эффектного внешнего вида.

Кусты помидоров этого сорта, несмотря на свою компактность, очень крепкие с толстыми, прочными стеблями, умеренно облиственные. Чаще всего их выращивают в открытом грунте, но нередко, благодаря раннеспелости, рассаду Красной шапочки высаживают в весенние обогреваемые теплицы или пленочные тоннели. Это позволяет получить первые плоды уже в мае. Из-за небольших и компактных размеров кустов томат этого сорта является частым гостем на подоконниках и балконах, где он может плодоносить при устройстве дополнительного освещения вне обычных сезонных сроков. Чаще всего его выращивают в комнатах или ранней весной или поздней осенью.

Как уже не раз упоминалось, этот сорт томата является не просто раннеспелым, но даже ультраскороспелым. От появления всходов до созревания первых помидоров может пройти 80-90 дней. Даже при выращивании сорта в открытом грунте Северо-западного региона при далеко неидеальных для томата погодных условиях, созревание помидоров начинается уже в двадцатых числах июля. А к середине августа урожай может быть полностью снят и переработан.

Томат Красная Шапочка может похвастаться и показателями урожайности, также не свойственными столь ранним томатам. Одно растение томата при достойном уходе (поливы, подкормки, защита от сорняков) может дать до 1 кг и более плодов. В среднем же с одного квадратного метра посадок получают около 2-3 кг помидоров.

Сорт томата Красная Шапочка проявляет устойчивость ко многим заболеваниям, в частности, к вертицеллезу, вирусу томатной мозаики и фузариозному увяданию. Кусты также очень редко подвержены фитофторе, поскольку успевают полностью отдать урожай до вспышек этой болезни в конце лета.

Томаты этого сорта сравнительно пластичны и могут выдержать как кратковременную засуху, так и некоторый недостаток света и тепла.

Характеристики плодов

Интересно, что свое название сорт томатов Красная Шапочка получил вовсе не из-за плодов как таковых, а из-за особенностей их роста. Помидоры сосредоточены в основном в центральной и верхней части невысокого куста, создавая тем самым как бы небольшую шапку красного цвета.

У плодов этого сорта можно отметить следующие характеристики:

  • Помидоры имеют практически правильную круглую форму.
  • Цвет плодов в незрелом состоянии – зеленый с выраженным пятном у основания. В процессе зрелости пятно исчезает, а помидоры приобретают ярко-красный цвет.
  • Помидоры небольшие по размеру, масса одного плода может варьироваться от 20 до 60 грамм.
  • Семенных камер мало, не более двух.
  • В кисти обычно расположено около 4-5 помидоров.
  • Мякоть сочная, и даже мясистая, а кожица довольно нежная, поэтому сорт идеален для первых летних салатов. Его можно использовать для консервирования в банках любых размеров, благодаря удобному размеру плодов, и при полном созревании помидоры не склонны к растрескиванию.
  • Помидоры Красная Шапочка отличаются очень хорошими вкусовыми качествами, они сладковатые и очень приятные на вкус.
  • Плоды не очень долго хранятся и длительной транспортировке не подлежат.

Нюансы выращивания

Поскольку помидоры этого сорта созревают очень быстро, то в южных регионах семена можно высеивать непосредственно в грунт или, в крайнем случае, под пленочные укрытия. Ну а в средней полосе, и тем более на севере, томаты Красная Шапочка выращивают только с помощью рассады.

Перед посевом семена традиционно проверяют на всхожесть в подсоленной воде. Всплывшие семена удаляют, а те, что осели на дно, промывают тщательно в проточной воде от следов соли и высеивают в приготовленные емкости. При температуре от +18°С можно ожидать первых всходов уже на 5-6 день. Важно в первую неделю после всходов уменьшить температуру содержания рассады помидоров на 5 градусов или хотя бы обеспечить значительную разницу дневных и ночных температур. Это будет способствовать дополнительному закаливанию рассады и образованию крепкой корневой системы. После пробивания первого настоящего помидорного листа рассаду следует распикировать. До высадки в грунт ее можно 1-2 раза подкормить, но, главное, на этой стадии – обеспечивать достаточным количеством света и воды.

Первое соцветие должно появиться над пятым или шестым листом. Во время цветения томаты желательно опрыснуть бором и йодом для успешного опыления и профилактики некоторых болезней. Томаты Красная Шапочка устойчивы ко многим заболеваниям, поэтому лишних химических обработок против болезней они не потребуют.

Созревание помидоров происходит сравнительно дружно.

Отзывы

Томат Красная Шапочка вызывает преимущественно положительные отзывы у большинства огородников, хотя некоторые все-таки недовольны небольшим размером плодов.

Заключение

Томаты Красная Шапочка способны удивить и порадовать как начинающего огородника, так и человека со стажем. Их неприхотливость, компактность, раннеспелость, а главное, вкус и урожайность, способны привлечь внимание любого неравнодушного к томатам человека.

Помидоры Красная Шапочка: фото и описание

Томат Красная Шапочка заслужил любовь огородников неслучайно. Простота выращивания, вкусовые качества и устойчивость к болезням – причины, по которым сорт не теряет популярности. Помидоры выведены специально для средней полосы, но неприхотливость и устойчивость делают его пригодным для более суровых или более мягких условий.

Описание помидоров Красная Шапочка

Томат «Красная Шапочка» – сорт немецкой селекции, выведенный для широт с умеренным климатом. Изначально его выращивали в Германии, не распространяя дальше. Но в 1995 г. помидор стали разводить по всему миру, особенно им заинтересовались огородники России, Украины.

В высоту томам не вырастает выше 45 см. Куст компактный, с зелеными листьями и простыми соцветиями. Первые бутоны появляются около пятого листа. Цветы желтые, размером и формой не отличающиеся от стандартного томатного соцветия. Стебли крепкие, не нуждаются в подвязывании, хорошо ветвятся. Кисти до 7 небольших плодов. Помидоры «Красная Шапочка» – низкорослая разновидность томата, раннеспелая. По-научному его называют супердетерминантным сортом.

Описание плодов

Спелый томат глубокого красного цвета, округлые, с тонкой шкуркой. Неспелый помидор светло-зеленого цвета, имеет темно-зеленое пятно. Максимальный вес – 70 г. У помидора тонкая нежная шкурка, но плод не трескается, когда остается на ветке слишком долго. Помидор на вкус сладкий, с кислинкой, мясистый, мягкий.

Отзывы с фото от тех, кто выращивал помидоры «Красная шапочка» дают представление о дополнительной особенности растения. Плоды созревают не одновременно. В одной кисти часто видно томаты разной степени спелости.

Характеристика томатов Красная Шапочка

Описание и характеристика томатов «Красная Шапочка» включает и указания, как плодоносит помидор и насколько устойчив к паразитам и болезням. Сорт подходит для выращивания в грядках, теплицах, кашпо и цветочных горшках, в декоративных целях. При разведении в квартире успешно плодоносит.

Урожайность и плодоношение

Для получения плодов нужно подождать 3 месяца, иногда 3,5, с момента посадки семян на рассаду. На срок влияет длина светового дня, среднесуточная температур.

С одного куста получают 2 кг помидоров. Выращивание в открытом грунте даст урожай ниже, 2 кг получится собрать жарким летом. В теплице может вырасти больше, до 2,5 кг. На количество и качество влияет почва, куда высажена рассада. Помидоры предпочитают расти на земле, где раньше были:

Для лучшего плодоношения вносят азотные, фосфорные, кальциевые и калийные удобрения, перегной, птичий помет и компост. Минеральные подкормки лучше выбирать комбинированные.

Область применения плодов

Сорт томата «Красная Шапочка» применяют в кулинарии, однако употребляют в свежем виде. Помидоры кладут в салаты, едят как самостоятельный продукт. Но его не используют для консервирования, горячих блюд. В редких случаях томат добавляют в тушеные овощи, когда нужно, чтобы помидор не был заметен.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

«Красная Шапочка» – стойкий сорт. Томат редко болеет, даже если растения посадить плотно. Заражение возможно:

  • при выращивании в неподходящем грунте;
  • когда рядом расположены грядки с другими пасленовыми – картофелем, баклажанами;
  • в холодное сырое лето, без теплицы;
  • при поздней пересадке рассады с грунтом – растения слабеют и не могут сопротивляться болезням и вредителям.

Достоинства и недостатки сорта

По отзывам, сорт томатов «Красная Шапочка» имеет больше достоинств, чем недостатков.

  1. Компактность куста.
  2. Раннее созревание плодов.
  3. Возможность выращивания в открытом грунте.
  4. Вкусовые качества.
  5. Переносит кратковременные похолодания.
  6. Необязательно пасынковать кусты.
  7. Устойчивость к болезням и вредителям.

Недостатками сорта называют постепенное созревание и маленький размер плодов. Относительный недостаток – когда помидоры перезревают, возможно опадание. Избегают этого своевременным сбором спелых томатов.

Правила выращивания

Сорт «Красная Шапочка» неприхотлив, но подчиняется общей схеме выращивания томатов. Семена не сеют почву, саженцам нужно тепло, а без удобрения и в неподходящем месте урожая не будет.

Посадка на рассаду

Описание посадки томатов «Красная Шапочка» мало отличается от описания для других сортов. В первую очередь, чтобы вырастить помидоры, сажают рассаду. Посадка происходит с середины марта. Томатам нужен легкий грунт, лучше всего смесь перегноя, речного песка и дерновой земли. Почву готовят так:

  1. Перегной и землю на 7 дней помещают в морозильную камеру.
  2. Перед употреблением размораживают, проливают кипятком или теплым раствором медного купороса.
  3. Речной песок кипятят.
  4. Компоненты смешивают в пропорции 1:1:0,2. Должна получиться легко проницаемая, не слишком рассыпчатая, неслипающаяся почва.

Дальше грунт раскладывают по торфяным стаканчикам или в ящик для рассады. Лучше – стаканчики, тогда потом не понадобится пикирование.

Рассаду, для получения здорового куста:

  • умеренно поливают, опрыскивают;
  • после прорастания ставят в прохладное место;
  • далее держат при температуре до 25 °С.

При необходимости пикировки процедуру проводят при появлении первого настоящего листа.

Пересадка томата

Рассаду, в первую очередь, закаляют. Обычно начинают за неделю до пересадки, но при хорошей погоде можно делать это сразу после пикирования. Хорошо закаленные кусты лучше приживутся, перенесут незначительные заморозки.

Помидоры высаживают в теплицу с середины мая. В грунт рекомендуют сажать после угрозы возвратных заморозков, или укрывать пленкой.

Перед этим почву рыхлят, смешивают с перегноем или компостом, рассаду высаживают плотно, на 1 кв. м по 4 куста. При необходимости редко допускается 5. Пересадка рекомендуется во влажную почву, пасмурным прохладным днем. Для высаживания в открытый грунт идеальным вариантом будет не просто пасмурный, прохладный день, а моросящий дождь. Рассада лучше приживется.

По отзывам и фото тех, кто сажал томат сорта «Красная шапочка», он лучше себя чувствует, когда земля предварительно была обработана раствором медного купороса.

Последующий уход за томатами, мульчирование

Помидоры поливают по мере необходимости. Верхний слой почвы должен подсохнуть. Заливать кусты не рекомендуют, обильное орошение актуальнее для открытого грунта. В теплице можно ограничиться средним количеством теплой воды. Холодной томаты поливать запрещено.

Кусты следует предохранять от прямых солнечных лучей, чтобы листья не получили ожоги. Незначительное затенение или посадка на умеренно солнечном месте, предохранит от подобной неприятности.

Подкармливать больше 4-х раз за сезон нельзя. Для этого используют комплексные удобрения на основе азота до цветения, далее – с сульфатом магния. Полезно опрыскивать растворами суперфосфата. Мульчирование необязательно, но допустимо уложить тонкий слой под растением во время созревания плодов. Подходит:

  • крапива;
  • сосновая хвоя;
  • сухая сосновая кора;
  • стружки хвойных растений.

Обыкновенную траву использовать не рекомендуется. Процесс гниения может затронуть кусты томатов. Сорт «Красная Шапочка» не нуждается в пасынковании, но можно его проводить после первого цветка.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Для борьбы с болезнями и паразитами используют слабый раствор марганцовки, медного купороса или промышленные инсектециды.

  1. Раствор марганца предохраняет от закисания почвы, появления белокрылки.
  2. Проветривание и медный купорос защитит от образования грибка. Сорт «Красная Шапочка» ему не подвержен, но профилактика не повредит.
  3. Народные методы – полив настоями луковой шелухи, ромашки, чистотела, тысячелистника.
  4. От тли избавляются с помощью зеленого мыла.
  5. Против слизняков используют нашатырный спирт.

Заключение

Томат Красная Шапочка подходит для выращивания в огородах умеренных и северных широт. Урожай получится не слишком обильным, но для личного употребления помидоров вырастает достаточно. Если нет необходимости в продаже – «Красная Шапочка» прекрасный вариант.

Читайте также:  Картофель «Лаура»: особенности сорта
Ссылка на основную публикацию