Подготовка и проращивание картофеля перед посадкой

Пора готовить картофель к посадке

Пришел апрель, совсем мало времени остается до начала посадки картофеля, а нам еще нужно к этому ответственному процессу подготовиться. Начнем, не откладывая.


Клубни картофеля нужно своевременно готовить к посадке. Фото автора

Зачем нужна подготовка клубней и можно ли без нее обойтись

Скажу так: варианты всегда возможны, но надо понимать, что и результаты будут разными. Я в первые годы своих дачных экспериментов, когда еще ни опыта не было, ни знаний, сажала картошку и без какой-то специальной подготовки. Росла ли она? Росла, разумеется — а куда ей деваться. Только вот урожай получался, что называется, «то густо, то пусто». Так что я уверена: готовить картошку к посадке надо.

Во-первых, правильной и своевременной предварительной подготовкой мы запускаем в клубнях биологические процессы, связанные с образованием ростков и развитием корневой системы. И благодаря такому старту, после посадки получим более ранние и крепкие всходы, чем при использовании неподготовленного посадочного материала.

Во-вторых, на этом этапе мы можем выбраковать больные и малопродуктивные клубни — те, у которых проявились различные гнили, образовались слабые, нитевидные ростки или вовсе не проснулись глазки (так тоже случается, особенно если условия хранения были нарушены). Соответственно, всходы получатся более ровными и дружными, не будет «проплешин» в рядках.

Когда начинать подготовку посадочного материала

В зависимости от выбранного метода (о них речь пойдет чуть позже), потребуется от 30 до 3 дней. Правда, нужно понимать, что «экспресс-методы» не всегда надежны — это скорее «палочка-выручалочка» для тех, кто по каким-либо причинам не смог подготовить клубни вовремя.


Потребуется около месяца, чтобы подготовить клубни к посадке. Фото автора

Существует также предпосевная обработка, которую проводят непосредственно перед посадкой, используя различные питательные растворы или золу.

Способы подготовки клубней к посадке

Выбор способа зависит от ваших возможностей, имеющихся условий. Иногда его диктуют обстоятельства: например, если посадочный материал был приобретен незадолго до посадки, заниматься проращиванием уже просто некогда — нужны другие методы. Поэтому, даже если вы всегда используете какой-то один вариант, стоит иметь представление и о прочих — вдруг пригодятся.

Кстати, если вы еще не выбрали сорта для посадки, если хотите обновить посадочный материал или испытать новые сорта, загляните в наш каталог, чтобы выбрать семенной картофель. Свой ассортимент в каталоге представляют различные садовые интернет-магазины.

Проращивание

Цель — получение крепких, здоровых ростков, что после посадки ускорит появление всходов, а в перспективе — приблизит начало образования клубней и увеличит урожай. Это основной — пожалуй, наиболее эффективный и результативный — метод подготовки. Проращивание может быть сухим и влажным, в зависимости от созданных условий.

Сухое проращивание
Средняя продолжительность — 30 дней (диапазон — от 20 до 40 дней). Важные условия: свет и соблюдение температурного режима.


Для проращивания удобно использовать ящики. Фото автора

Роль освещения в данном случае двойная. Во-первых, если света мало, ростки вытягиваются и получаются бледными, слабыми. Проращивание на свету дает именно тот результат, который нам нужен: крепкие, коренастые росточки с зачатками корней и листьев; цвет ростков может варьироваться в зависимости от сорта картофеля (белые, розоватые, сиреневые и так далее).

Во-вторых, как мы помним, в картофельных клубнях на свету образуется соланин, и они зеленеют. Для пищевого картофеля это категорически вредно, а вот для посадочного — исключительно полезно. Прозелененные клубни приобретают своеобразный иммунитет и меньше поражаются болезнями, становятся более устойчивыми к воздействию неблагоприятных условий. А еще — их грызуны не любят (видимо, тоже знают о вреде соланина).

Чтобы клубни освещались равномерно, их раскладывают в 1 (максимум — 2) слоя; если место позволяет — на полу, если нет — в коробки, ящики, другую подходящую тару. Ящики можно ставить друг на друга, но тогда их придется регулярно переставлять, менять местами, чтобы все клубни получали равное количество света. Можно использовать сетки или узкие прозрачные полиэтиленовые пакеты (проделав в них предварительно отверстия для доступа воздуха), но это не так удобно — клубни внутри такой емкости освещаются недостаточно, а перекладывать их — чересчур трудоемкий процесс, чреватый, к тому же, повреждением ростков.

Температуру в первые 10-12 дней рекомендуют поддерживать на уровне +18. +20 градусов — чтобы пробудились спящие глазки. Затем ее снижают, и в дальнейшем желательно, чтобы она не превышала +10. +14 градусов — так ростки будут крепче, не перерастут и не вытянутся.


Если создать клубням правильные условия, ростки будут крепкими и сильными. Фото автора

Влажное проращивание
В этом случае уложенные в ящики или корзины клубни пересыпают влажным торфом, опилками или перегноем. Тару содержат в темном помещении при температуре +12. +15 градусов, не забывая контролировать и поддерживать влажность субстрата.

Преимущества метода: клубни в такой среде формируют не только ростки, но и корешки, поэтому после посадки всходы будут сильнее и появятся раньше. Кроме того, клубни меньше теряют влагу и питательные вещества, а продолжительность подготовительного периода сокращается: при таком способе для проращивания достаточно 15-20 дней.

Важный нюанс: при влажном проращивании нельзя затягивать сроки, иначе «вершки и корешки» перерастают, переплетаются, и посадка становится травматичной, а значит, основные преимущества метода сводятся на нет. Если вдруг высадка откладывается (например, по погодным условиям), необходимо снижать температуру, чтобы по возможности затормозить развитие проростков.

Комбинированное проращивание
Иногда, чтобы в полной мере воспользоваться преимуществами обоих методов, используют комбинированное проращивание. Сперва клубни проращивают в течение трех недель на свету, а после образования ростков укладывают их в подходящую тару, пересыпая влажным субстратом, и выдерживают еще дней 10, чтобы образовались корешки у основания ростков.

Но вообще-то, по поводу условий проращивания существую разные мнения. Если эта тема вам интересна, почитайте также материал Тёмные дела: как проращивать картошку — в темноте или на свету? и комментарии к нему.

Провяливание

Цель — добиться пробуждения глазков и ускорить появление ростков. Условия: тепло (+16 градусов и выше); свет в данном случае не является обязательным условием, но провяливание (как и проращивание) на свету повышает устойчивость посадочного материала к болезням. Этот вариант подходит в том случае, если времени до посадки осталось мало.


В тепле на клубнях появляются ростки. Фото автора

Клубни раскладывают в 1 слой (максимум — в 2) и выдерживают в тепле, пока не появятся зачатки ростков (обычно для этого требуется 1-2 недели). Клубни при этом теряют часть влаги (подвяливаются), но накапливают ферменты, ускоряющие пробуждение глазков и рост побегов.

Прогревание

Бывают ситуации, когда вовремя достать картофель из хранилища и подготовить его к посадке не удается. Но если высаживать извлеченные из погреба или ямы клубни совсем без подготовки, всходов можно ждать довольно долго, и порой они не появляются вовсе. Избежать таких неприятностей можно, если прогреть посадочный материал хотя бы за 3-4 дня до посадки.

Есть одна тонкость. Если у вас основательное хранилище, где температура не особо зависит от внешних условий, вы можете извлечь из него картофель, у которого период естественного покоя не завершился. Что это означает практически?

Охлажденный картофель хорошо хранится за счет того, что физиологические процессы в нем замедлены, заторможены. Вы достали клубни из ямы — а они как будто вчера выкопаны: ни вялости, ни признаков пробуждения глазков. Это хорошо, если мы такой картофель планируем съесть, но плохо, если нам нужно его сажать. Перед посадкой клубни следует «разбудить», а для этого — поместить в тепло. Но вот повышать температуру стоит постепенно — резкий перепад вместо желаемого пробуждения может вызвать стресс.

Относительно температуры прогревания рекомендации разноречивы. Мне встречались советы прогревать картофель за 3-4 дня до посадки при температуре +35. +40 градусов, но при всем уважении к источникам информации, я бы на такие экстремальные меры не решилась.

Из своего опыта скажу, что такой вот «спящий» картофель, извлеченный из холодной овощной ямы уже в самом конце апреля, я выдерживала перед посадкой при температуре около +20. +22 градуса в течение нескольких дней, но в тепло перенесла не сразу — сперва он дня 2-3 «привыкал» к температуре +10. +15 градусов. Впрочем, никоим образом не утверждаю, что это — единственно правильная методика. Если у вас есть на этот счет собственный опыт — расскажите о нем в комментариях, поделитесь практическими советами.

Рассада картофеля

Иногда картофельные клубни начинают прорастать раньше времени, причем, без всякого нашего участия. Допускать появления больших ростков нельзя: при посадке они легко обламываются, да и сил у клубня забирают слишком много. Что делать? Есть два выхода.


Иногда ростки появляются слишком рано. Фото автора

Вариант первый: обнаружив такие несвоевременные ростки, просто аккуратно выламываем их как можно раньше, стараясь не повредить глазок. Подобной нехитрой процедурой мы можем задержать прорастание картофеля на нужный срок. Но будьте внимательны: прибегать к этой «хирургической операции» более 2 раз не следует — третий росток придется оставить, независимо от времени его появления.

Вариант второй: используем побеги в качестве рассады. Кстати, это может стать решением и в том случае, если посадочного материала недостаточно. Конечно, для успеха затеи важно, чтобы ростки были здоровыми и сильными — блеклые, слабые и тонкие не подойдут.

Когда росток достигает 4-6 см в длину, и у него отчетливо видны зачатки корешков, бережно и аккуратно отделяем его от клубня и высаживаем во влажный субстрат (торф, почвосмесь для рассады или даже опилки, на крайний случай). Рекомендуемая схема посадки — 6х4 см, росток заглубляют примерно на 2/3.


Рассада картофеля. Фото автора

Оставшиеся клубни спустя некоторое время вновь дадут ростки (с которыми мы их и высадим в грунт), а мы, помимо прочего, получим рассаду, которую тоже в свой черед отправим на грядку.

А еще можно выращивать свой посадочный материал из ботанических семян картофеля — так получают здоровые семенные клубни нужных сортов. Выбрать семена можно в нашем каталоге, где собраны предложения различных садовых интернет-магазинов. Посмотреть подборку семян картофеля.

Когда и как проращивать картофель для посадки

Проращивание картофеля, то есть создание условий, благоприятных для пробуждения почек (глазков) на клубнях и появления ростков – простая операция. Ее проводят все огородники, правда, не всегда понимают зачем. Но так делали еще мамы и бабушки, так что проращивание картофеля для посадки можно считать традицией. Встает закономерный вопрос: что дает раннее пробуждение глазков на клубнях, не лучше ли просто положить их в лунки как есть и спокойно ждать урожая.

Нужно ли проращивать картофель перед посадкой

Проращивать картофель перед посадкой необязательно. Но благодаря этой несложной процедуре урожай будет большим, и собрать его можно примерно на 2 недели раньше. Это существенно, особенно для ранних сортов, предназначенных на продажу, или поздних, культивируемых в северных регионах.

Подготовка и проращивание картофеля перед посадкой приводит в действие процессы, стимулирующие формирование корней и ростков. Так клубни попадают в грунт уже готовыми к активной вегетации, и не будут тратить время на пробуждение.

Во время подготовки к проращиванию отбраковывают картофель, непригодный к посадке. Таким образом, всходы будут дружными и ранними, а испорченные клубни не будут занимать полезное место на грядке. Если перед проращиванием и посадкой их дополнительно обработать и провести зеленение, можно уйти от части болезней и защититься от вредителей, поражающих культуру.

Когда начинать проращивать картофель для посадки

Сроки проращивания картофеля для посадки зависят от времени его созревания. Прежде всего доставать нужно поздние сорта, затем средние, вслед за этим – ранние. Это логично, ведь у того картофеля, что быстро завязывает клубни и готов к употреблению через 60-70 дней после посадки, глазки просыпаются за короткий срок. Поздние сорта, которые выкапывают через три месяца или чуть раньше, и развиваются медленнее.

За 30-35 дней достают с хранения поздний и среднеспелый картофель для проращивания на посадку. Сроки для ранних сортов сдвигают на 5-7 дней – его глазки проклюнутся быстрее.

Но так поступают, только если овощ содержался в идеальных условиях и не пророс во время хранения. Если глазки уже слегка проклюнулись, переносить клубни в теплое место не рекомендуется – они могут перерасти. Следует поместить картофель в светлое помещение с более низкой температурой. Это затормозит развитие ростков, но сделает их более сильными.

Часто при неправильном хранении проращивание начинают с того, что выламывают все глазки. Они могут достигнуть к концу зимы 10-15 см, быть очень тонкими и бледными. Естественно, ничего хорошего из таких клубней не вырастет. Даже посадка благополучно не пройдет. Тонкие длинные белые ростки в тепле еще вытянутся и при закладке в лунку обязательно обломаются.

Конечно, точно предугадать сроки, когда пора доставать семенной материал для проращивания невозможно. Ведь сажать клубни рекомендуется, когда почва прогреется до 12-15 градусов. Что же делать, если прогноз погоды подвел, а проращивание подошло к своему завершающему этапу? Есть два варианта:

  1. Вынести готовые к посадке клубни в темное помещение с температурой не выше 10⁰ С. Ростовые процессы приостановятся.
  2. Посадка картофеля возможна и в более холодный грунт (конечно, не мерзлый). Клубни будут лежать там, как в кладовке, дожидаясь подходящей температуры, чтобы пойти в рост.

Существуют такие сорта, у которых выломанная поросль не возобновляется. То есть глазки просыпаются только один раз, проращивать их нужно сразу. Обычно это элитный картофель, который невозможно развести самостоятельно – материал для посадки нужно каждый раз покупать в специализированных магазинах. Там же дают рекомендации по хранению и проращиванию. Их нужно строго соблюдать, иначе деньги (и немаленькие) окажутся выброшенными на ветер.

Как правильно прорастить картофель перед посадкой

При проращивании важно соблюсти все правила. Они просты и не потребуют больших затрат: ни материальных, ни физических. Основные правила изложены в коротком видео, как проращивать картофель на посадку:

Зеленение картофеля

Зеленение картофеля – это не проращивание. На него уходит около 20 дней. Сначала клубни зеленят, а только потом ставят на проращивание. Чтобы соблюсти полный цикл подготовки к посадке потребуется 20+30(35) дней. Чтобы сэкономить время, лучше позеленить посадочный материал с осени.

Посадочный материал выставляют на свет в прохладном помещении с хорошей вентиляцией и температурой не больше 10⁰ С (чтобы не началось проращивание). Если на улице больше 0⁰ С и светит солнце, картофель можно выносить на свежий воздух. Важно не забыть занести его вечером в помещение.

Зеленение перед проращиванием предохранит клубни от большинства вредителей. Соланин – сильный яд и опасен не только для человека. На колорадского жука, к сожалению, он действует недостаточно для того, чтобы совсем прогнать с участка.

Подготовка картофеля к проращиванию

Каждый хозяин готовит картофель к проращиванию по-своему. Но есть этапы, пропустить которые нельзя:

  1. После того как клубни достали с хранения, их обязательно моют.
  2. Затем заливают горячей водой, температура которой должна находиться в пределах 42-45⁰ С. Если градус будет выше, могут прекратиться ростовые процессы и ни о какой посадке не может быть и речи. При более низкой температуре операция окажется бесполезной.
  3. Следует оставить картофель в воде, пока она не остынет. В отдельной посуде разводят кристаллы перманганата калия (марганцовки). Доливают емкость так, чтобы жидкость стала ярко-розовой.

При какой температуре проращивать картофель на посадку

Перед посадкой картофель проращивают при 12-15⁰ С. Температура должна быть такой независимо от способа, который используют огородники.

Если проращивание закончено, а погодные условия неподходящие, градус содержания посадочного материала понижают – это приостановит вегетацию.

Кроме температурного режима, следует соблюсти еще одно условие – обеспечить циркуляцию свежего воздуха. Это требование также не зависит от способа проращивания – без проветривания подготовить к посадке клубни картофеля невозможно.

Проращивание раннего картофеля перед посадкой

Ранние сорта перед посадкой на грядку проращивать нужно так же, как остальной картофель. Только с хранения его достают на 5-7 дней позже.

За сколько дней до посадки проращивают мелкий картофель

Проращивание мелкого картофеля не имеет каких-то особенностей. Сроки, в которые огородники начинают готовить клубни к посадке, зависят от сорта. Первым начинают проращивать поздний картофель, вне зависимости от его размера.

Но посадка мелких клубней нерациональна. Их придется бросать по 2-3 в одну лунку, и все равно урожай будет скудным. К тому же выкапывать такие гнезда сложно – обязательно несколько картофелин окажутся разрезанными.

Наилучший посадочный материал – среднего размера (с куриное яйцо, весом около 100 г). Клубни до 30 г вообще не стоит проращивать.

Как прорастить крупный картофель на посадку

Посадка крупного картофеля так же нежелательна, как и мелкого. Большие клубни обладают значительным запасом питательных веществ. После посадки они расходуют его на развитие надземной части, корни же формироваться будут очень медленно. После того как все ресурсы старого клубня иссякнут, ботва вырастет, а корневая система – нет. Она едва сможет обеспечивать надземную часть питательными веществами. Клубни формироваться вообще не будут, пока дисбаланс не будет устранен.

Но крупный картофель пригоден к посадке. Его нужно проращивать, как обычно. За несколько дней до посадки клубни разрезают на несколько частей так, чтобы в каждой было 2-3 хорошо развитых глазка.

Эти «несколько дней» нужны для того, чтобы раневая поверхность успела опробковаться. Посадка только что разрезанного картофеля чревата попаданием в раневую поверхность инфекции.

Методы проращивания картофеля перед посадкой

Существует множество способов, как правильно проращивать картофель для посадки. Опытные огородники применяют тот или иной, ориентируясь на состояние клубней в момент, когда их нужно доставать с хранения. Большое значение имеет и наличие либо отсутствие свободного места, тары, даже времени.

В темноте

Проще всего проращивать картофель в темноте. Его складывают в тару с отверстиями для проветривания, например, в корзины или деревянные ящики из неплотно подогнанных досок. Затем помещают для проращивания в прохладное помещение с постоянным притоком свежего воздуха.

Многие огородники ставят корзины или ящики под кровать, если в доме невысокая температура (внизу она всегда ниже, чем вверху). Но комнату нужно будет регулярно проветривать.

На свету

Есть мнение, что таким образом проращивать картофель не следует. Но многие огородники выстилают пол в хорошо проветриваемых светлых помещениях с температурой 12-15⁰ газетами и выкладывают на них клубни в 2-3 слоя. Время от времени их меняют местами, чтобы воздействие света было равномерным. Ростки получаются крепкими, зелеными и не слишком длинными.

На влажном субстрате

При влажном проращивании на клубнях формируются не только ростки, но и корни. Следовательно, урожай можно получить раньше. Потребуется воздухопроницаемый субстрат, хорошо удерживающий воду:

  • опилки или тырса;
  • торф;
  • перлит или вермикулит;
  • перепревший перегной.

На дно тары, например, большого деревянного ящика, кладут слой мокрого субстрата, потом картофель. Засыпают влажным материалом, сверху помещают клубни. Нельзя класть больше четырех слоев картофеля, чтобы не перекрыть доступ воздуха.

В помещении должна быть температура 12-15⁰ С. Субстрат нужно регулярно увлажнять.

Провяливание перед посадкой

Существует масса уважительных и не очень причин, по которым время для обычного проращивания картофеля может быть упущено. Но что же делать, если скоро посадка, а глазки даже не проклюнулись? Как быстро прорастить картофель для посадки, если нет возможности воспользоваться предыдущим методом?

За 7-10 дней глазки без воздействия влаги вряд ли проклюнутся. Но если картофель провялить, они проснутся и всходы появятся быстро. Для этого клубни выкладывают в один слой в сухом помещении.

Что делать, если ростки картофеля переросли

Зимой семенной картофель нужно регулярно проверять и выламывать глазки, чтобы они не забирали питательные вещества. Если посадочный материал хранится на даче, туда едут за 2 недели до начала проращивания. Спустя 10-15 дней при благоприятных условиях глазок сформирует новую почку.

Но иногда по какой-то причине ростки вовремя выломаны не были и переросли, а сроки и так поджимают. Или осенью был куплен элитный картофель, проращивать который повторно нельзя. Что делать?

В этом случае клубни помещают в светлое проветриваемое помещение с температурой, ниже 10 градусов. Ростовые процессы прекратятся. Но высадить картошку нужно как можно раньше, причем очень аккуратно, чтобы не обломать ростки.

Обработка клубней картофеля при проращивании перед посадкой

Сегодня в продаже есть множество препаратов, которыми можно обработать картофель прежде, чем проращивать. Они защищают культуру от целого комплекса болезней и вредителей, а способы использования указаны в инструкции или на этикетках. Но так ли они безобидны? Чем могут обработать клубни перед посадкой сторонники органического земледелия?

При проращивании в тени или на свету картофель раз в неделю опрыскивают гуматом, фитоспорином, цирконом или эпином. При влажном методе эти препараты добавляют в воду для полива субстрата.

Обновление посадочного материала

Картофель имеет свойство вырождаться. Падает урожайность, вирусные болезни уничтожают все больше кустов, вкус становится хуже. Это значит, что пора обновлять материал для посадки.

Причины вырождения картофеля

Посадка картофеля осуществляется клубнями. А это значит, что происходит вегетативное размножение одного и того же растения, накапливающего в себе из сезона в сезон негативную и позитивную генетическую информацию. Со временем картофель перестает реагировать даже на сильные фунгициды и инсектициды, мельчает, падает урожайность, портится вкус.

Пересадка на другое место и оздоровление грунта не помогут. Обмен семенным материалом с соседями тоже – у их картофеля свои проблемы. Покупать сертифицированные сорта в специализированных магазинах дорого. К тому же торговля есть торговля – все чаще на рынке появляется замечательный картофель, который невозможно размножить самостоятельно.

Между тем самостоятельно оздоровить посадочный материал несложно.

Оздоровление ростков клубней

Позелененные и подготовленные клубни проращивают влажным способом, только при температуре 20-25⁰ С. Когда ростки достигнут 5-7 см, их осторожно выламывают и высаживают в торфяные или пластиковые стаканчики, погрузив на 2/3 в субстрат. Уход такой же, как за рассадой томатов (эти культуры – близкие родственники).

Одновременно с посадкой клубней рассаду переваливают в грунт. Осенью из каждого гнезда можно будет выкопать 2-3 большие картофелины. Их моют, обрабатывают марганцовкой и фитоспорином и закладывают в стеклянную прозрачную банку большого объема. Горлышко завязывают марлей (для проветривания) и выставляют на подоконник. Емкость время от времени поворачивают на 45⁰.

Весной клубни разрезают на части, спустя 2-3 дня сажают в грунт.

Получение здорового посадочного материала из семян

Чтобы семена картофеля хорошо проросли, их собирают, как только ягода станет бурой, затем сушат в проветриваемом прохладном помещении, но не на свету. Хранят в бумажных кулечках. Сроки посева на рассаду, уход и перевалка в грунт ничем не отличаются от томатов.

Во второй половине лета (срок зависит от времени созревания сорта) собирают урожай мелких, как бобы, клубеньков, которые до весны хранят в нижнем отделе холодильника. В новом сезоне высаживают в грунт или на рассаду, чтобы получить полноценный здоровый посадочный материал на следующий год.

Заключение

Проращивание картофеля – простая процедура, позволяющая получить урожай не две недели раньше. Если провести зеленение и обработку клубней, можно уменьшить вероятность поражения культуры вредителями и болезнями. Любители экзотики оценят китайский метод проращивания картофеля перед посадкой.

Методы проращивания картофеля перед посадкой

Картофель по праву называют вторым хлебом, ведь появившись на наших столах сравнительно недавно, каких-то 2–3 сотни лет назад, овощ завоевал ни с чем не сравнимую популярность. Огородники и крупные хозяйства относятся к его выращиванию со всей серьёзностью, поскольку объёмы потребления культуры не позволяют выращивать её в небольших теплицах, так что урожай не застрахован от капризов природы. В этом случае на помощь придут агротехнические приёмы, одним из которых является предпосадочное проращивание.

Зачем проращивать картофель перед посадкой

Целью предпосадочного проращивания картофеля является повышение его всхожести, урожайности. Проращивая клубни, вы тем самым «пробуждаете» их глазки и в дальнейшем сможете выбрать для посадки наиболее сильный материал. Благодаря данной процедуре, урожайность увеличивается в среднем на треть.

Кроме того, исключается возможность попадания на грядки «мёртвых» клубней, которые вообще не способны дать урожай. Итогом правильно проведённой процедуры проращивания являются появившиеся побеги зелёного цвета и плотной структуры, длиной 35–50 мм.

Подготовка картофеля к посадке

Подготовка посадочного материала не представляет собой каких-либо сложностей и состоит из следующих действий:

  1. За 3–4 недели до предполагаемого срока посадки в грунт (в зависимости от региона, это примерно конец февраля-середина марта) семенной материал достают из погреба (подвала), сортируют, отбраковывают порченый и калибруют.
  2. Клубни, прошедшие процесс отбраковки, подходящие для посадки, следует очистить от остатков почвы и промыть в проточной воде.
  3. Следующий этап — бактерицидная обработка клубней. Для этого применяют 1% раствор борной кислоты.
  4. Далее посадочный материал просушивают. Целесообразнее делать это в затенённом месте.
  5. Просушенную картошку в течение 4–6 суток прогревают при комнатной температуре.
  6. В зависимости от выбранного способа проращивания, крупные клубни можно резать на части на данном этапе, а можно после того, как проклюнутся первые побеги. После этого начинают непосредственно процесс проращивания.

Как прорастить картофель в домашних условиях

Существует довольно много способов проращивания картофеля перед последующим высаживанием в грунт. Они отличаются в некоторых моментах, имеют свои особенности. Однако во всех случаях важнейшими характеристиками среды являются показатели температуры, влажности воздуха и освещённости.

Более подробно о самых популярных и доступных методах, а также о соответствующих условиях для правильного проведения процедуры будет рассказано ниже.

На свету

Это наиболее популярный метод. Главное условие для его успешного применения — достаточное количество солнечного света. Клубни прорастут при соблюдении прочих условий (температура и влажность воздуха) и без солнца, хотя и будут более слабыми. Сильный солнечный свет для данных целей также не совсем подходит, он должен быть, скорее, умеренным. Если всё же в выбранном вами месте солнце светит слишком интенсивно, накройте посадочный материал бумагой. В качестве источника света можно применять искусственное освещение.

Данный метод состоит из таких фаз:

  1. Перед началом процедуры проращивания обработайте посадочный материал стимуляторами роста и антисептическим средством (1% раствор перманганата калия).
  2. Поместите клубни в хорошо освещённое помещение (подойдёт искусственный свет). Температура в помещении должна быть в пределах +19. +21°С.
  3. Спустя 6–8 суток температуру необходимо снизить до +14. +16°С. Для этого можно открыть двери и форточки.
  4. За трое суток перед высаживанием клубней в грунт их следует закалить. С этой целью посадочный материал переносят в полностью тёмное помещение с температурой воздуха +9. +11°С. Данное мероприятие положительно сказывается на всхожести клубней.
  5. Непосредственно перед самим высаживанием обильно обсыпьте клубни золой.

В темноте

Данный метод требует, пожалуй, минимального вмешательства человека. Побеги в тёмном помещении растут медленно и вырастают тонкими. Процесс занимает примерно 3 недели, а для его нормального протекания необходимо только поддерживать определённую влажность воздуха в помещении (85–95%), периодически опрыскивая клубни. В том случае, если отростки уже достаточно вытянулись, а время для посадки клубней ещё не настало, необходимо просто уменьшить температуру воздуха.

Влажное проращивание

Наиболее эффективный и простой метод. Суть его заключается в том, что клубни помещают во влажный субстрат (солома, опилки, торфяная подушка) одним или двумя слоями. Необходимо постоянно контролировать степень увлажнённости питательной среды. В том случае, если субстрат потеряет влагу, вероятнее всего, появившиеся побеги засохнут.

Если процесс проходит нормально, побеги достигают нужных размеров уже к концу третьей недели. Тара для проращивания должна иметь свободный доступ кислорода, температура воздуха в помещении не должна опускаться ниже +13°С. Для увлажнения субстрата его не поливают, а проводят опрыскивание растворами калийной соли или суперфосфата. Весь процесс состоит из такой последовательности действий:

  1. Перед проращиванием проводят обработку картофеля стимулятором роста или золой.
  2. Посадочный материал помещают в ёмкости для проращивания.
  3. Субстрат (опилки, сено, торф) заливают водой и удаляют лишнюю влагу путём лёгкого отжимания, затем покрывают увлажнённым субстратом клубни в ящике.
  4. Коробки с проращиваемым материалом можно поместить одну на другую, главное, чтобы был нормальный доступ кислорода, и субстрат был постоянно увлажнён.

В том случае, если нет подходящего помещения для размещения ящиков, можно применить данный способ на огороде. Для этого клубни помещают на навозную основу толщиной 0,3–0,4 м. Весь остальной процесс аналогичен проращиванию в ящиках.

Комбинированный метод

Данный способ является отличным решением для получения раннего урожая.

Порядок действий следующий:

  1. Посадочный материал помещают в коробки в 1–2 слоя, коробки, в свою очередь, устанавливают в прохладное (+12. +14°С) помещение с хорошим доступом солнечных лучей, на 2–3 недели.
  2. После этого клубни перекладывают в ящики с увлажнёнными опилками (сено, перегной) в те же 1–2 слоя и переносят в более тёплое помещение (+21. +23°С) на 7–10 суток.
  3. Как только на картофеле начнут пробиваться отростки, субстрат необходимо поливать таким составом: селитра аммиачная (15 г), калийная соль (15 г), суперфосфат (30 г), вода (5 л). Полив проводят по мере высыхания субстрата, в среднем каждые 4 суток.
  4. В результате подобной обработки на клубнях вырастают, помимо всходов, корешки и листья.

Известные методы проращивания картофеля

Как уже было сказано, вне зависимости от метода проращивания, важнейшими критериями для данной процедуры являются показатели температуры, влажности и освещённости. Главные факторы, необходимые для проведения самой процедуры, остаются неизменными, меняется лишь «оболочка», обстоятельства, при которых проводится проращивание.

Допустим, если у вас есть подходящая, хорошо освещённая солнцем, площадка и соответствующие климатические условия, можно ничего не придумывать, а разложить клубни и ждать, пока они прорастут.

Но далеко не у всех дома есть возможность разложить посадочный материал на такой площадке (особенно, если речь идёт о городской квартире), да и погодные условия могут подвести. Именно в таких ситуациях на помощь придёт один из нижеперечисленных способов, подходящих именно под ваши конкретные условия.

В полиэтиленовых пакетах

Это довольно простой способ проращивания картофеля в квартире. Для того чтобы подготовить клубни к высаживанию в грунт, используя пластиковые пакеты, необходимо проделать следующие действия:

  1. Возьмите крепкие пакты из плотного полиэтилена, проделайте в них вентиляционные отверстия небольшого размера. В каждый пакет поместите (в зависимости от размера) 9–12 клубней, завяжите его и подвесьте возле солнечного окна. Если солнце светит сильно и прямо на клубни, их можно немного отодвинуть подальше, т. к. яркий солнечный свет может навредить посадочному материалу.
  2. Пакеты с картофелем необходимо каждые два дня переворачивать. Делать это следует аккуратно, чтобы не повредить побеги, когда они начнут расти. В этих же пакетах, также предельно осторожно, во избежание повреждения побегов, можно перевозить клубни к месту посадки.

В пластиковых бутылках

Данный способ представляет собой нечто среднее между проращиванием в полиэтиленовых пакетах и во влажном субстрате. Для дальнейшего проращивания в пластиковой таре берут клубни с уже начавшими пробиваться корнями и листочками. Дальнейшее развитие побегов в бутылках стимулирует жизненные силы посадочного материала, повысит его всхожесть, сделает более устойчивым к воздействию агрессивной внешней среды. Алгоритм действий для данного метода выглядит таким образом:

  1. Для начала приготовьте питательную среду для проращивания. Для этого следует субстрат (торф, опилки, сено, перегной) опрыскать раствором удобрений, содержащих калийную соль, суперфосфат, селитру. Если вы используете в качестве «подушки» перегной, достаточно его слегка увлажнить простой водой.
  2. Возьмите несколько ПЭТ-бутылок ёмкостью по 2 л (можно использовать тару и большей ёмкости — 5 и 6 л), обрежьте верх бутылки на расстоянии 8–10 см от горлышка. В нижней части бутылочной стенки (в пределах 6–8 см ото дна) проделайте несколько отверстий при помощи нагретого на огне ножа — это будут вентиляционные каналы.
  3. Засыпьте в ПЭТ-бутылку 1 ст. питательной смеси (субстрата), на получившуюся «подушку» выложите несколько клубней с начавшими пробиваться побегами (ростки должны быть направлены вверх). Клубни засыпьте ещё одним стаканом субстрата, а сверху — слой чистого песка толщиной 2 см, после чего полейте песок водой.
  4. Бутылки следует поместить возле светлого окна. Воду доливайте по мере высыхания субстрата, в среднем каждые 5–7 суток. Оптимальная температура воздуха для данной процедуры — +16. +18°С, более высокая температура способствует сильному вытягиванию побегов. Их нормальная длина ко времени посадки в почву должна быть около 12–17 см.

Китайский метод

Китайский метод выращивания картофеля основан на особенности данной культуры образовывать столоны — побеги, растущие в толще земли, на которых образуются клубни. Суть подобного выращивания культуры заключается в образовании своего рода многоуровневой подземной грядки.

Особенность метода состоит в том, что для получения обильного урожая требуется малая площадь. Однако не всё так просто: достичь значительного эффекта, применяя данный метод, можно только используя сверхурожайные сорта картофеля и значительное количество удобрений, при этом почва должна быть очень лёгкой, воздушной.

Важнейшим этапом в выращивании картошки по-китайски является его проращивание перед высадкой в грунт.

Расскажем подробнее об основных моментах данного агротехнического приёма:

  1. Выбирают клубни, имеющие размер, близкий к яйцу курицы, среднего размера. При этом храниться посадочный материал должен при температуре около +13. +15°С, с показателями уровня влажности воздуха средней величины (75–80%).
  2. Стимулируют активность глазков таким образом: в конце зимы-начале весны картофель размещают сначала там, где тепло (+17. +20°С) и достаточно солнечного света, после чего помещают в затемнённое прохладное помещение (+11. +13°С). Такой термический стресс прекрасно инициирует жизненные процессы в посадочном материале, заодно и закаляя его.
  3. После этого проводят такую процедуру: среднюю (экваториальную) часть тела клубня вырезают по кругу, таким образом, чтобы оставшаяся часть в профиль напоминала цифру 8 или снеговика из двух сфер. Глубина надрезов должна быть в пределах 8–10 мм. Данный приём также стимулирует пробуждение глазков и рост побегов.
  4. Затем материал выкладывают на питательный субстрат в стеклянные банки, периодически увлажняя его и переворачивая банки для равномерного доступа солнечных лучей. Если есть подходящее место и соответствующие климатические условия, можно выложить рассадный материал на открытом пространстве.
  5. После того как побеги вытянутся до 5–7 см, можно высаживать картофель в грунт, предварительно обработав его золой. Данный метод проращивания подходит как для дальнейшего выращивания и по китайской технологии, и традиционным для нас способом.

Метод Галины Кизима

Галина Кизима, несмотря на то (а может, в некоторой степени и благодаря этому обстоятельству) что является физиком по образованию, известна как автор большого количества трудов, касающихся рационального использования огорода.

Она разработала немало теорий, подтверждённых дальнейшей практикой, применение которых способно принести максимально возможную пользу с вашего приусадебного участка, не истощая при этом землю. Хорошо зарекомендовал себя и её метод проращивания клубней картофеля.

Заключается данный способ в следующих мероприятиях:

  1. Подготовьте клубни средних размеров, тщательно промойте их в проточной воде, сложите в ёмкость подходящего объёма (таз, большая кастрюля, корыто).
  2. Залейте в ёмкость воду, нагретую до +43. +46°С, дайте ей остыть до температуры окружающей среды.
  3. Налейте в воду раствор перманганата калия высокой концентрации (можно сыпать сухой порошок) до окрашивания воды в розовый цвет средней интенсивности. В качестве дезинфицирующего средства можно использовать «Фитоспорин», в этом случае последующей промывки не требуется.
  4. Спустя 20 минут воду с марганцовкой сливают, картофель промывают и раскладывают на просушку в месте, открытом для солнечных лучей, на 15–18 суток.
  5. Если погода неподходящая (осадки, поздний снег) для просушки на открытом воздухе, клубни можно сушить, разложив их на подоконниках либо поместив в трёхлитровые банки с последующим регулярным переворачиванием содержимого.
  6. Через указанное время (около трёх недель) клубни должны приобрести насыщенный зелёный оттенок. Данное обстоятельство свидетельствует о том, что в клубнях образовалось достаточное количество соланина — вещества, которое не даёт грызунам съесть посадочный материал.
  7. Позеленевшие клубни помещают в коробки из гофрированного картона с отверстиями в стенках. Клубни раскладывают таким образом, чтобы они не соприкасались.
  8. Первый слой картошки накрывают газетой, на которую выкладывают следующий слой посадочного материала. Ящик таким образом заполняют до самого верха.
  9. Тару с содержимым устанавливают рядом с радиатором отопления. Спустя 15–20 суток следует провести осмотр: если ростки достигли 5–7 см в длину, клубни можно высаживать в грунт.

Чем обрабатывать картофель во время проращивания

Для обработки и увлажнения питательной среды при проращивании применяют удобрения, содержащих калий, фосфор и азот. В этом качестве можно использовать раствор таких удобрений в воде:

  • селитра аммиачная (0,3%);
  • калийная соль (0,3%);
  • суперфосфат (0,2%).

Для предварительной обработки клубней применяют 0,1% раствор марганцовокислого калия или борной кислоты той же концентрации, используют также раствор «Фитоспорина». Непосредственно перед тем, как поместить клубни в питательную среду для появления всходов, их можно обработать золой.

Как можно ускорить прорастание

Для ускорения процесса проращивания картофеля следует соблюдать такие правила:

  • поддерживать необходимый температурный режим +16. +18°С и влажность воздуха 85–95%;
  • при проращивании в полиэтиленовых пакетах их нужно периодически развязывать и проветривать, давая уйти лишней влаге и обеспечивая доступ кислорода;
  • увлажнять субстрат лучше не водой, а смесью минеральных удобрений;
  • использовать питательный субстрат (торф, перегной);
  • для ускорения процесса целесообразно перед проращиванием применять стимуляторы роста, закаливание и шоковое воздействие (резкая смена температуры и освещения);
  • нелишним будет в течение 1–1,5 часов перед тем, как поместить клубни в питательную среду, подержать их в растворе удобрений, состав которого описан в предыдущем разделе;
  • ускоряют процесс проращивания и поперечные надрезы, на подобие тех, которые делают в китайском методе проращивания.

Теперь вы знаете, для чего нужна процедура проращивания картофеля перед высаживанием.

Этот агротехнический приём не требует каких-то дополнительных материальных затрат (разве что покупку удобрений) или приложения особых усилий. В то же время, благодаря такой несложной процедуре, вы заметно повысите всхожесть вашего посадочного материала, его выживаемость, иммунитет и, следовательно, шансы собрать осенью обильный урожай.

Методы проращивания картофеля перед посадкой

Картофель занял одну из самых важных ниш в рационе человека практически наравне с хлебом. Для тех, кто растит его самостоятельно, необходимо правильно подойти ко всем этапам выращивания. В статье рассказано о подготовке посадочного материала – в чем заключается проращивание картофеля перед посадкой и зачем это делать.

Зачем проращивать картофель

Если кто-то думает? что клубни картофеля проращивать необязательно, так как он и так неплохо растёт – тоже по-своему прав. Но нужно понимать, что результат такого подхода будет соответствующий.

Велика вероятность получить значительно меньше урожая и потерять свободное пространство на огороде из-за отказа от подготовительного этапа.

Почему проращивать картофель необходимо:

  1. Правильное и вовремя проведённое проращивание клубней к посадке весной запустит в них естественные природные процессы по образованию ростков и корней. В этом случае всходы будут более крепкими и ранними , в отличие от неподготовленного материала.
  2. Эта процедура также даёт возможность отобрать наиболее подходящие клубни для посадки . Для этого убирают корнеплоды с гнилостными явлениями, слабыми нитевидными росточками или их полным отсутствием. Тогда растения взойдут, и будут расти примерно одинаково, не образуя пустот на грядках.
  3. Проросший картофель развивается на две недели быстрее, чем обычный . Он лучше использует влагу, удобрения и становится более устойчивым к заболеваниям, таким как фитофтороз.

Выращивание картофеля из пророщенного материала позволяет значительно увеличить и ускорить получения урожая . Больший эффект получается если прорастить среднеранние и среднепоздние сорта картофеля. В этом случае среднеранние сорта могут созреть вместе с ранними и среднепоздние также показывают лучшие результаты.

Таблица: Влияние проращивания на урожай

Как подготовить картофель к проращиванию

Перед проращиванием необходимо отобрать клубни, не поражённые болезнями: сухой и мокрой гнилью, паршой и другими.

Для посадки лучше выбрать картофель массой не менее 30 г (меньше куриного яйца), а в идеале 100 г и выше.

40 кг посадочного картофеля на сотку.

И также убрать те, у которых форма сильно изменилась – они часто не дают нормальный куст.

Важно знать о крупных картофелинах:

Крупный посадочный материал можно разделить на несколько частей, но на каждой обязательно должны быть глазки.

Разрезанные клубни должны отлежаться срезами вверх не меньше недели, чтобы образовалась защитная корочка.

Нужно ли мыть и чем обрабатывать картофель перед посадкой

Мыть клубни простой водой необязательно, достаточно просто отобрать наиболее чистый материал. Но обработать их специальными растворами можно.

Это даёт очень хорошие результаты как в борьбе с болезнями и вредителями, так и повышает урожай.

Существуют разные способы обработки:

  • химические препараты,
  • народные средства.

Здесь есть свои положительные и отрицательные стороны. Применение химии эффективно, но придётся пожертвовать экологией и, возможно, своим здоровьем. Тем не менее многие пользуются этими средствами и довольны результатами. Их можно приобрести в специализированных магазинах.

Всё же большинство хотят питаться чистым и полезным продуктом. Поэтому без простых народных методов не обойтись либо нужно отказаться от этого этапа подготовки.

Рецепт для обработки картофеля

  • 10 л воды,
  • по 1 ч. л. марганца, борной кислоты и медного купороса.

Разведите вещества в воде. Опустите чуть проросший картофель в сетке в раствор на 15 минут.

Затем достаньте его из смеси и подвесьте, чтобы жидкость немного стекла. Хорошо обработайте клубни древесной золой.

Этот рецепт повысит защиту корнеплодов и ускорит их прорастание.

Когда доставать картофель на проращивание

Картошку из подвала или хранилища достают за 4-5 недель до посадки. Сроки будут отличаться в зависимости от климатических условий региона.

В Подмосковье и средней полосе это начало апреля, на Урале и Сибири – примерно середина апреля, в южных регионах можно уже в марте.

Длинные белые ростки, появляющиеся во время хранения, следует обламывать.

Как можно проращивать картофель

Различают множество способов проращивание картофеля, поэтому можно подобрать для себя наиболее подходящий и удобный. Рассмотрим несколько вариантов:

  1. В темноте.
  2. На свету.
  3. Во влажных опилках.
  4. В полиэтиленовых пакетах.
  5. В пластиковых бутылках.
  6. Китайский метод.
  7. Метод Галины Кизима.

На свету

Длительность : 20-40 дней.

Важно : контролировать освещенность и температуру.

Данный способ сухого проращивания картофеля:

  • увеличивает урожайность картофеля до 40%,
  • помогает выявить скрытые болезни,
  • уменьшить сроки получения урожая.

Отобранный посевной материал укладывают в ящики (стенки не должны быть сплошными) в 2 или 3 слоя не более, лучше в один слой . Периодически картофель поворачивают, чтобы свет равномерно попадал на всю его поверхность, уже проросшие можно отбирать заранее.

Место выбирают с максимальной освещённостью, так как именно воздействия света провоцирует биологические процессы в прорастающих клубнях:

  • проростки получаются крепкими и коренастыми,
  • в клубнях образуется соланин (они зеленеют), что повышает их устойчивость.

Для раскладки семенного материала подойдут подоконники или можно разложить на полки. Световой день должен быть не менее 8 часов, если это не так, то нужно создать дополнительное освещение.

Свет должен быть рассеяным.

  • первые 10-12 дней – 18-20ºC,
  • затем снижают до 10-14ºC.

Важно следить за вентиляцией в помещении, постоянно его проветривать, давая доступ свежему воздуху.

В темноте

Этот метод получил гораздо большее распространение, чем любой другой из-за своей простоты. Но он подойдёт больше для тех, кто хочет немного замедлить сроки прорастания.

Для проращивания картофеля в темноте его помещается в ящики или другие ёмкости, их ставят в тёмное место проветриваемого помещения. Росточки вырастают белого цвета и сильно вытянутыми, поэтому сажают картошку аккуратно.

Способ имеет смысл, если грунт недостаточно прогрелся.

От проращивания на свету этот метод отличается своей компактностью, он позволяет не тратить много времени на сам процесс раскладывания и поворачивания.

Влажное проращивание

Метод увеличивает время всходов на грядке до 15 дней, не требует специального освещения и поворачивания.

Используют : торф, опилки и другие рыхлые материалы.

Температура : 12-15ºC, не выше 25ºC.

Длительность : 15-20 дней.

Для этого корнеплоды помещают несколькими слоями в глиняные горшки, поддоны, ящики или просто на пол, если есть такая возможность, так как после останется много мусора. Засыпают каждый слой увлажнённым субстратом (2-3 см). Влажность субстрата необходимо постоянно поддерживать.

Благодаря этому способу клубни формируют и корешки.

Субстрат по мере подсыхания увлажняют обычной водой или специальным раствором из азотных, фосфорных и калийных удобрений. Что даст дополнительное питание и ростки будут более крепкими.

Комбинированный метод

Длительность : 30-40 дней.

Используется для получения урожая раннего картофеля и заключается в совмещении проращивания на свету с проращиванием в субстрате.

  1. Клубни картофеля проращивают на свету 2-3 нед. до появления коротких ростков.
  2. Укладывают в емкость с влажным субстратом слоями субстрат-клубни.
  3. Увлажняют из лейки водой. Делают 2 подкормки комплексом удобрений или золой с разницей в 2-3 дня.
  4. Второй этап длится до недели, после чего картофель готов к высадке.

Другие способы проращивания картофеля

В полиэтиленовых пакетах

Метод предполагает создание для картофеля парникового эффекта. Для этого понадобятся прозрачные полиэтиленовые пакеты, в которых проделывают отверстия и внутрь помещают посевной материал, примерно около 10 шт. в каждый пакетик.

Пакет завязывают и подвешивают в освещённое место, но при этом избегая прямых лучей солнца. Периодически поворачивают.

Иногда клубни рекомендуется сбрызгивать водой.

В таких условиях картошка прорастёт очень быстро, но нужно следить за вентиляцией и освещением. Плюсом станет удобство при транспортировке пакетов с посадочным материалом, только делать это необходимо аккуратно, чтобы не сломать ростки.

В пластиковых бутылках

В этом случае используют проросшую картошку для получения рассады, которую выращивают в подготовленном субстрате из азотных, калийных и фосфорных удобрений.

  1. Берут 1.5-2 литровые бутылки, отрезают верх и делают дырки снизу.
  2. На дно насыпают смесь, кладут один картофель, сверху его присыпают и поливают.
  3. Необходимо поддерживать уровень влажности и температуру около 17ºС. Бутылки можно разместить на подоконнике.

Китайский метод

Он направлен на увеличение количества урожая, при этом используя минимум места.

Картофель сажают в яму около 50 см глубиной, и появляющийся куст постоянно засыпают питательной смесью. В этом случае под землёй окажется больше стеблей, которые также дадут новые ростки клубней.

Метод Галины Кизима

Набирает популярность и метод посадки Галины Кизима. Он заключается в том, что картофель сажают под солому, толщиной 40-50 см, который укладывают прямо на невскопанную землю.

Это позволяет уменьшить время на уход за растением, так как сорняки практически не растут, а окучивание и подготовка земли не требуются.

Если не успели прорастить вовремя

Для тех, кому не удалось вовремя прорастить картофель, подойдет метод подвяливания.

Длительность : 2 недели.

Температура : от 15-16ºС

Картофель раскладывают в 1 слой по полу помещения и выдерживают в тепле до появления ростков.

Отзывы огородников

Некоторые огородники советуют перед посадкой измельчить на мясорубке, не снимая кожуры, чеснок 1 кг и размешать в 10 л воды. Замочить картошку на 8-12 часов. Такая обработка по опыту увеличивала урожай в 1,5 раза.

Ещё один совет от опытных овощеводов заключается в совмещении нескольких методов проращивания. Сначала на свету, затем картошку помещают во влажные опилки, то есть, искусственно создавая темноту. Это помогает картофелю при посадке сразу начать рост и можно получить урожай на две недели раньше.

Есть умельцы, которые проращивают картофель из семян, что даёт возможность получать больший урожай, так как не нужно часть картошки оставлять на посадку.

Чтобы ускорить проращивание рекомендуют делать надрезы на картофелинах. Можно разрез сделать поперёк, оставив 1 см, или вдоль, оставляя 1,5 см. Тогда будет больше ростков и они быстрее появятся.

Видео: Эксперимент по сравнению способов проращивания картофеля


Как прорастить картофель перед посадкой: основные способы и правила

Любой огородник, на чьём участке есть грядки с картофелем, знает, сколько сил нужно вложить в выращивание этого овоща, и при этом добиться желаемого результата получается не всегда. К счастью, существуют различные приёмы, способные повысить урожайность картофеля, и проращивание клубней перед посадкой является одним из них.

Зачем проращивать картофель

Проращивание картофеля является полезной процедурой, поскольку позволяет заранее пробудить глазки на клубнях. Это обеспечивает лучшую приживаемость, дружные всходы и повышение урожайности на 30–40%. В результате проращивания на клубнях должны появиться крепкие тёмно-зелёные отростки длиной 3–5 см.

На долго хранящейся картошке к концу зимы часто появляются бело-розовые отростки. Это так называемые теневые (этиолированные) ростки. По ним можно определить, поражён ли клубень фитофторозом (по чёрным кончикам), и заранее отбраковать повреждённый посадочный материал. На них же появляются боковые побеги, на которых образуются клубни.

Сроки проращивания и подготовка посевного материала

Начинать проращивать клубни нужно заранее. Сроки зависят от региона, где планируется выращивать картофель.

Таблица: сроки проведения проращивания картофеля

РегионНачало проращиванияПосев в грунт
Юг РоссииКонец марта — начало апреляКонец апреля
Центральные области РоссииНачало апреляПервая декада мая
Урал, СибирьВторая декада апреляСередина мая

Определившись со сроками, нужно подготовить посевной материал к проращиванию. Для этого:

    Вручную переберите и удалите слишком мелкие и больные (гнилые, размягчённые, имеющие дырки и т. д.) клубни.

В качестве посадочного материала подойдут только здоровые неповреждённые клубни небольшого размера

Если посевного материала очень много и садовод хранил его правильно (что практически всегда гарантирует хороший иммунитет), можно не замачивать картофель в растворе марганцовки, а просто опрыскать клубни

При неправильном хранении (в слишком тёплом и влажном помещении) клубни могут самостоятельно прорасти раньше времени, что обычно выясняется достаточно поздно. В этом случае понизьте температуру до +1–2 о С и обеспечьте клубням полную темноту. Удалять или укорачивать отростки, если их длина меньше 20 см, нежелательно.

Переросший картофель нужно хранить в прохладном тёмном месте до посадки

Основные способы проращивания картофеля

Проращивают картофель разными способами.

В пакетах

Этот способ можно осуществить таким образом:

  1. Заготовьте нужное количество прозрачных полиэтиленовых пакетов и проделайте в каждом из них 10–12 дырочек, чтобы клубни могли проветриваться. Диаметр таких отверстий — 1 см, а расстояние между ними — 8–10 см.
  2. Сложите в каждый пакет 8–10 клубней и завяжите его.
  3. Заготовку подвесьте к окну, а если такой возможности нет, то поставьте пакеты на сухой подоконник в один ряд. Поскольку обычно около окна холодно, лучше подложить под пакеты шерстяную ткань, картон или кусок пенопласта для тепла. Постарайтесь также расположить пакеты на рассеянном освещении, а не под прямыми солнечными лучами.

В пакетах нужно проделать дырочки, чтобы клубни не задохнулись

На проращивание картофеля таким образом может уйти 25–30 дней. Использующие этот метод огородники хвалят его за удобство транспортировки клубней на грядку, но советуют при этом внимательно следить за сохранностью ростков.

Во влажном субстрате

Этот способ подойдёт, если вы хотите, чтобы на клубнях образовались не только ростки, но и корешки — например, при проращивании семян или запоздалой посадке клубней в грунт. Запаситесь ящиками и достаточным количеством субстрата (он должен хорошо удерживать воду и пропускать воздух). Вполне подойдут перепревшие опилки, торф, перегной, перлит, вермикулит.

Чтобы получить наилучшие результаты, нужно подобрать правильный субстрат для проращивания клубней

Проращивание выполняют так:

  1. На дно ящика помещают слой (3–5 см) влажного субстрата.
  2. На него неплотно выкладывают клубни.

В ящике для проращивания должно быть не больше 4 слоёв картофеля

Больше класть не рекомендуется, так как клубни в нижних слоях могут задохнуться. Держать ящики необходимо в светлом помещении при температуре не ниже +12–15 о С. Не допускайте высыхания субстрата и своевременно его увлажняйте.

После появления первых корешков полейте заготовку питательной смесью: хлористый калий (10 г) + аммиачная селитра (10 г) + суперфосфат (50 г) + вода (10 л). Следующий полив можно «удобрить» золой из расчёта 1 стакан порошка/10 л воды. Учтите, что при первом поливе ведро (10 л) питательной смеси рассчитано на 50 кг картофеля, при втором — на 80 кг.

Во влажном субстрате картофель хорошо образует корешки и ростки

Этот метод проращивания картофеля является самым быстрым, поскольку ростки и корешки формируются всего за 10–12 дней.

На открытом воздухе

Приступать к этой процедуре можно уже в конце апреля — начале мая, когда стает снег, а температура воздуха установится на уровне +10 о С. Порядок действий следующий:

  1. Выберите место. Оно должно быть сухим, ровным, очищенным от мусора и хорошо освещённым.
  2. Если есть возможность, на землю насыпьте слой (5–7 см) сухого навоза. Опытные садоводы считают, что это способствует более быстрому прорастанию клубней.
  3. Насыпьте слой (7–10 см) сухого подстилочного материала (подойдут солома, опилки, торф).

Для проращивания картофеля в соломе на свежем воздухе понадобится 15–20 дней

На проращивание картофеля таким образом понадобится 15–20 дней. В течение этого времени постарайтесь проветривать посевной материал хотя бы 1 раз в 2 дня по 2–3 ч, но исключительно в сухую и тёплую (не ниже +10 о С) погоду.

На свету

Это один из самых простых и доступных способов проращивания клубней:

  1. Разложите картофель в ящики в один-два слоя.
  2. Поместите заготовки в светлую комнату с температурой +18–20 о С. Если на картофель попадают прямые солнечные лучи, то постарайтесь сделать освещение более рассеянным или притеняйте посевной материал газетами (но не забывайте их убирать, когда лучи окажутся в другом месте).
  3. Через 10–12 дней температуру в комнате следует понизить до +10–14 о С, чтобы избежать вытягивания ростков. Такую температуру желательно поддерживать до перемещения клубней на грядку.

В помещении, где проращивается картофель, должно быть мягкое рассеянное освещение

На проращивание клубней таким образом вам потребуется 25–28 дней.

Видео: как прорастить картофель

Комбинированное проращивание

Этот способ подойдёт вам, если вы хотите получить ранний урожай картофеля. Проводится комбинированное проращивание так:

  1. Раскладывают клубни в ящики в 1–2 слоя и ставят в светлое прохладное (+14 о С) место на 15–20 дней.
  2. Затем помещают клубни в ящики с влажным субстратом (торф, опилки, перегной и т. д.) в 1–2 слоя и хранят заготовку при более высокой (+22 о С) температуре в течение одной-полутора недель. Допускать высыхания субстрата нельзя.
  3. Когда клубни начинают формировать корешки, поливают субстрат питательным раствором. Состав: аммиачная селитра (30 г) + калийная соль (30 г) + суперфосфат (60 г) + вода (10 л). Через 3 дня подкормку повторяют.

Обработанный таким образом картофель образует не только ростки и корешки, но и листочки.

Комбинированное проращивание подходит для получения раннего урожая

Провяливание

Такой способ подойдёт, если подошли сроки посадки, а провести полноценное проращивание вы не успели. На полу отапливаемого (температура должна быть +22–25 о С) и светлого помещения расстелите сухую плёнку, ткань или бумагу (газеты) и выложите на них клубни в один слой. Прогревать картофель нужно около двух недель. Конечно, прорасти он не сумеет, но зато посевной материал как следует проветрится, а глазки начнут пробуждаться, и, когда клубни окажутся в почве, из них быстро сформируются молодые побеги.

Провяливание картофеля перед посадкой поможет клубням в дальнейшем быстрее пойти в рост

Как видно, прорастить картофель нетрудно, главное — правильно выбрать время и обеспечить клубням необходимые условия. Следуйте всем инструкциям, и вы непременно получите нужный результат.

Как проращивают картофель для посадки: несложные методы и способы известные не всем

Найти дачника, который на овощной грядке не выращивает картофель, наверное невозможно. А чтобы получить хороший качественный урожай — подготовка картофеля к посадке является первой ступенькой на пути к успеху.

Оптимальная температура в помещении при хранении картофеля для посадки – не выше 4°С. В таких условиях структура клубней становится хрупкой, поэтому перед тем как достать его повышайте температуру в течение 7-10 дней.

У слишком мелких образуется малое количество стебельков, а у слишком крупных корневая система не будет успевать расти за зеленой массой, питательных веществ в клубне станет недостаточно, а значит, растение остановит свой рост до тех пор, пока корешки доразовьются до уровня зеленой массы. Именно поэтому для посадки картофеля отбирают клубни только средней величины, вес которых в пределах 50-80 г (примерно размер куриного яйца). Если сортировкой вам заниматься некогда, то при посадке выделите отдельные грядки под мелкий и крупный посадочный материал, чтобы всходы были дружные и одновременные.

Разрез картофеля

Слишком крупные клубни картофеля можно разрезать так, чтобы на каждой половинке было по 1-2 глазка. Разрезать нужно сразу, чтобы за месяц проращивания ростков на месте среза образовался защитный слой. Для более быстрого подсушивания место среза опудривают древесной золой.

Подготовка картофеля к посадке может быть разной, но цель одна – получить крепкие, коренастые, по 2-3 см ростки. Слишком длинные и даже толстые ростки могут не выдержать транспортировку к месту посадки или легко обломаются, когда вы будете засыпать клубни землей, поэтому перерастать ростки не должны. Почернение концов ростков укажет на слишком низкую температуру помещения. Заблаговременно правильно расчитайте нормы посадки картофеля.Любой из приведенных ниже способов сократит время от посадки до сбора урожая на 2 недели в сравнении с неподготовленным посадочным материалом.

Здесь Вы узнаете:

Способы подготовки картофеля к посадке

1. За 30-40 дней до посадки картофель разложить в ящики одним слоем, занести на неделю в теплое место (18-20°) для лучшего развития почек, после чего перенести в светлое помещение, но с более низкой температурой, например балкон (8-10°, при влажности 90-95%), чтобы ростки не вытягивались и стали крепкими. Регулярно посадочный картофель нужно опрыскивать водой из пульверизатора.

Провяливание клубней

2. Еще один способ прогревания клубней: за 3 дня до посадки картофеля занести посадочный материал в помещение и за 8 часов довести температуру воздуха в нем до 40°С. После чего сделать проветривание, чтобы не допустить запаривания.

3. Проращивание в полиэтиленовых пакетах для небольшого объема посадочного материала. В пакеты, рассчитанные на 4-5 кг веса уложить картофель, проделать отверстия диаметром 1 см на расстоянии 15-20 см и оставить в таком виде до появления ростков.

Проращивание в полиэтиленовых пакетах

4. Проращивание картофеля во влажном грунте. Уложить клубни картофеля в ящики слоями, после каждого засыпая влажной смесью из торфа, опилок и перегноя в равных частях. Оставить на проращивание в помещении при температуре 18°С и влажности 75-80%. Такой способ подготовки картофеля к посадке приведет не только к образованию ростков, но и к развитию корешков для получения более раннего урожая.

Проращивание во влажном грунте

5. Проращивание картофеля в опилках. Когда глазки проклюнуться засыпать клубни влажными опилками слоем 3-4 см, по мере высыхания увлажнять и следить за температурой в помещении (12-14°С), чтобы через 2 недели появились и ростки и корешки.

Проращивание картофеля в опилках

6. Самый распространенный способ проращивания картофеля! За 30-40 дней до посадки разложить в теплом помещении без прямого попадания солнечного света клубни в один слой и ждать когда появятся ростки и достигнут необходимой длины. Клубни со слабыми, тоненькими ростками лучше отбраковать. Если на одном клубне есть крепкие и слабые ростки, то перед посадкой слабые удалить, оставив 2-3 крепких. Если с подготовкой картофеля к посадке по вышеперечисленным способам вы опоздали, то ускорить процесс проращивания клубней можно поместив их на 20-25 дней в помещение, и держать при температуре 25-28°С.

Обработка картофеля перед посадкой

Обработка картофеля перед посадкой тоже может быть разной

1. В день посадки опустить клубни в ведро с минеральным раствором (развести в ведре воды по 1 ст.л. аммиачной селитры и суперфосфата), через 60 мин вытащить, обсушить и перейти к посадке.2. За время проращивания картофеля трижды опрыскивать питательным раствором нитрофоски (1 ч.л. на 3л воды).3. Непосредственно перед посадкой пророщенные клубни картофеля опудривают древесной золой или добавляют непосредственно в лунки по 2 ст.л.4. Для профилактики болезней полезно провести такую процедуру: развести в 3 л воды 1 ч.л. медного купороса и опустить в этот раствор каждый клубень картофеля на 1 мин, в течение 3 дней подсушить в ящиках или на стеллажах и на 4 день, в день посадки, провести обработку минеральным удобрением по принципу описанному выше.

Картофель для посадки можно не проращивать и никак не обрабатывать, высаживать в открытый грунт рано, не дожидаясь прогрева земли, но тогда обязательно нужно накрыть посадки агроспаном 30, который часто используют при выращивании молодого картофеля. Укрытие защитит от заморозков и резких перепадов температур. Однако гарантии на то, что картофель без предварительной подготовки весь взойдет – нет! Также неизвестно насколько побеги будут сильными. Проращивание клубней начинается уже при температуре почвы 7°С, всходы появляются через 2-3 недели. При температуре ниже 0°С клубни погибают.

Видео 1: Подготовка семенного картофеля. Проращивание картофеля

Подготовка семенного картофеля. Проращивание картофеля

Видео 2: Способы проращивания картофеля

Как известно, подготовка к посадке картофеля начинается с проращивания, именно этот этап очень значим в подготовке качественного материала. В этом видео мы рассказали о преимуществах проращивания клубней, а так же самые популярные способы, чтобы в дальнейшем, каждый сам выбрал для себя лучший способ для своих условий и возможностей. Вы узнаете основные различия этих методов, технологию проращивания, сроки и, конечно же, необходимые условия.

Предлагаем Вашему вниманию другие наши статьи на тему выращивания картофеля

Читайте также:  Картофель «Хозяюшка»: хороший выбор для фермеров и дачников
Ссылка на основную публикацию