Особенности сорта картофеля «Кураж»

Описание картофеля Кураж

Картофель Кураж зарекомендовал себя с хорошей стороны. Огородники часто выращивают его на продажу и для домашнего использования: он имеет прекрасный вкус.

Описание картофеля Кураж

Характеристика сорта Кураж

Сорт картофеля Кураж был выведен Голландскими селекционерами в 2007 году.

Период созревания разновидности колеблется в пределах 80-90 дней. С одного гектара возможно собрать 16-27 т урожая. Под одним кустом созревает 10-15 плодов.

Описание куста

Согласно описанию, сорт картофеля Кураж относится к среднепоздним видам этой культуры. Кусты вырастают разных размеров. Листья зеленые, крупные. Растение выпускает фиолетовые венчики.

Описание плодов

Вес одного плода составляет 100 г. Плоды красного цвета, овальной формы. Шкурка гладкая, глазки средние, мякоть желтая.

Картошка хорошо разваривается и имеет приятный вкус. Помимо пюре и других блюд из картофеля Кураж получают вкусные чипсы.

Плюсы сорта Кураж

Согласно описанию, картофель Кураж обладает следующими положительными характеристиками:

  • высокое количество крахмала в плодах (почти 20%);
  • стойкий иммунитет ко многим заболеваниям, особенно к картофельному раку и золотистой нематоде;
  • хорошая сохранность;
  • прекрасный товарный вид;
  • возможность транспортировки без повреждений;
  • высокие вкусовые качества.

Подготовка к посадке

Картофель сорта Кураж прекрасно растет, если его высаживают в умеренно кислых почвах. Чтобы земля была не слишком кислотной, ее разбавляют древесной золой. Картошку высаживают на места, где когда-то росли многолетние травы, а также лен и люпин.

Если посадить картошку в середине или конце апреля, она померзнет. Лучше всего ее высаживать в середине мая, когда почва и воздух уже хорошо прогреты.

Посадочный материал готовят заранее. Перед посадкой проращивают клубни. Обычно это начинают делать за 1,5 месяца до высадки картофеля в грунт. Самая подходящая длина ростков для посадки — 2 см.

Правила посадки

Посадку производят в прогретую почву

Температура земли к моменту посадки на глубине 10 см должна быть не меньше 8°С. Перед высадкой клубни обрабатывают стимулятором роста, обычно для этого используют препарат «Эпин».

При высадке высота гребня должна составлять 12 см, а ширина — 65 см. Если земля имеет песчаный состав, плоды рассаживают на глубину 10 см, а если суглинистая — 8 см. Во время насаждений в борозды или на открытые участки между кустами делают расстояние в 35 см, а ряды — по 70 см шириной.

Уход за растением

Выращивание картошки Кураж предполагает соблюдение нескольких условий:

  • Место для роста растения выбирают такое, где много света и нет ветра.
  • При высадке удобрения перемешивают с землей, а не бросают в ямки. Это необходимо, чтобы не повредить посадочный материал.
  • Проводят поливы, особенно в жаркие дни.
  • Окучивание совершают, как только куст достигнет 20-25 см в высоту.
  • Землю рыхлят и пропалывают.

Перед высадкой клубней в грунт проводят подкормку земли органическими и минеральными средствами. Их число зависит от состава грунта. В основном минеральные подкормки добавляют по 3 кг на сотку участка за весь период выращивания.

Картошку сорта Кураж относят к средним видам, ему хватает одной подкормки за весь период. На первых этапах созревания вносят только половину удобрения. Это нужно, чтобы уберечь картофель от экологических поражений. Второй раз подкормку вносят, когда кусты окрепнут, но еще не начнут цвести.

Для удобрений берут карбамид, аммиачную селитру, сульфат калия: они хорошо растворяются в воде и не содержат хлор. Существуют и комплексные удобрения, которые имеют в составе все нужные вещества, например, «Кемира-универсал».

Болезни и вредители

Согласно характеристике, сорт Кураж хорошо переносит картофельный рак и золотистую нематоду, но подвержен фитофторозу. В качестве профилактики плоды проращивают и обрабатывают стимулятором роста. Средство не только ускоряет развитие растения, но и защищает его от фитофтороза.


Картофель Кураж: характеристика, посадка и уход

Среднеранний картофель сорта Кураж обретает популярность благодаря своим вкусовым особенностям, обусловленным высоким процентом крахмала. Фермеры выбирают сорт из-за устойчивости к заболеваниям.

История происхождения

Авторство сорта картофеля Кураж принадлежит известной голландской фирме HZPC Holland B.V. Сорт зарегистрирован в России с 2007 г, рекомендован для всех центральных районов. Сейчас семена сорта предлагает ряд хозяйств из Ленинградской, Омской, Кировской областей, Татарстана, Чувашии, Удмуртии.

Описание и характеристики

До начала созревания 75 дней, фазы технической спелости 80-90 дней

Стебли среднерослые и высокие, прямые и полупрямостоячие. Листья средние и крупные, слабоволнистые по краю. Цветки красно-фиолетовые

Округло-овальные, немногочисленные глазки средне углублены

Светло-желтого цвета, плотной структуры

Содержание сухих веществ

Вес товарных клубней

Количество в гнезде

159-270 ц/га, максимальная – 435 ц/га

Период покоя при хранении

Устойчивость к заболеваниям

Невосприимчив к раку картофеля, парше и вирусу, не заражается золотистой нематодой. Умеренно подвержен фитофторозу клубней – 5 баллов, по зеленой массе – 3 балла

Вкус картофеля сорта Кураж оценен как хороший и отличный. Клубни развариваются, сохраняют приятный светлый цвет после тепловой обработки. Правда, не все овощеводы согласны с тем, что картофель Кураж рассыпчатый. Это свойство клубней зависит во многом от сорта, но также от погоды и подкормок:

  • Слишком большое количество удобрений увеличивает массу клубня, а крахмал не успевает образоваться;
  • Крахмала больше в тех клубнях, что развивались преимущественно в сухую погоду.

Клубни сорта Кураж переносят механические повреждения без потемнения мякоти, подлежат к дальним перевозкам. Подходят для пюре, изготовления чипсов, крахмала.

Преимущества и недостатки

Отличные потребительские качества: ровные клубни, приятный вкус, крахмалистость

Меньший период хранения, чем у других ранних сортов

Быстрое снижение урожайности, если посадочный материал низкой репродукции

Иммунитет к ряду опасных заболеваний культуры

Восприимчивость ботвы к фитофторе

Посадка

Картофель сорта Кураж высаживают в апреле или мае, когда грунт на глубину лунки – до 8-10 см прогревается до +8°С. Клубни, отобранные для посадки, весят в среднем 50-70 г, используют и мелкие, от 25-30 г, но здоровые, без повреждений. Начиная с середины или конца марта, посадочный материал перебирают после хранения и проращивают. Температура в помещении, где проходит яровизация картофеля, 12-15°С. Ростки подрастают на 1-2 см. Большие световые ростки могут поломаться при посадке. Чтобы они не переросли, нельзя семенной картофель Кураж долго держать при температуре выше 16°С.

  • Оптимальная схема размещения картофельных гнезд: 60-70 х 30-35 см;
  • Лучшие предшественники – все зерновые и бобовые культуры, многолетние и однолетние травы;
  • На песчаных грунтах картофель Кураж хорошо высаживать после люпина;
  • Те участки, где в прошлом году выращивали подсолнечник, слишком истощены. На них картофель высаживают только после осеннего внесения комплекса удобрений.

Сорт Кураж засухоустойчивый. Растение может успешно развиваться при кратковременных периодах жары, но в длительную засуху картофель надо поливать. Особенно необходима растению влага в фазе бутонизации и после цветения. В очень знойные периоды для куста требуется 12-20 л воды, при обычной погоде – 3-6 л. Участок с картофелем Кураж регулярно очищают от сорняков и рыхлят землю, особенно после поливов и дождей, чтобы не образовалась на поверхности грунта корочка. Воздух необходим корням растений для нормальной жизнедеятельности.

Окучивание и подкормка

Картофель Кураж окучивают 2-3 раза после дождей или полива до цветения. Первое окучивание возможно еще при посадке, при формировании гребня, который защитит всходы от поздних заморозков. Обычно картофель начинают окучивать, когда ростки поднимаются до 10-12 см.

При слабом развитии ботвы в это время проводят внекорневые подкормки. В начале роста картофеля сорта Кураж удобряют мочевиной, аммиачной селитрой, сульфатом калия. Второй раз можно провести внекорневую подкормку или удобрить минеральными комплексами.

Болезни и вредители

На листьях темные пятна, что позже покрываются серым налетом. В прохладную погоду, не выше +10°С, грибок захватывает весь участок в считаные дни. Позже поражаются и гниют клубни

Опрыскивание проращенных клубней стимуляторами роста, что дает возможность картофелю Кураж более быстрым развитием избежать заражения. Профилактическая обработка фунгицидами. Сжигание остатков стеблей

Темные сухие пятна на листьях в сухую погоду, при нехватке влаги распространяются к стеблю, растение засыхает. На клубнях гнилые пятна. Урожайность снижается из-за гибели зеленой части

Заболевание часто поражает томаты, поэтому картофель не высаживают рядом. Обработка фунгицидами. Стебли убирают и сжигают. Заболевание провоцируется дисбалансом между недостаточным количеством азота и калия в почве и избытком фосфора

Развивается при температуре 17-22°С, в фазе цветения. Листья желтеют, скручиваются. Растение погибает. Иногда болезнь проявляется уже на ростках. Клубни увядшие, с поражениями

Соблюдение севооборота. Стебли скашивают за 10 дней до уборки. Клубни просушиваются и перебираются перед хранением

Личинка жука-щелкуна, что повреждает клубни и корни

Уничтожают участки пырея, на которых живет вредитель. Ранней весной раскладывают приманки: по 3 клубня на 1 кв. м

Сбор урожая

Стебли картофеля Кураж скашивают за 7-10 дней до уборки для лучшего созревания и профилактики возможного заражения. После выкапывания просушивают несколько часов на поле, затем убирают в темное помещение. Перед закладкой на хранение перебирают еще раз.

Заключение

Универсальный сорт картофеля Кураж привлекает своей устойчивостью к опасным и распространенным заболеваниям. Сорт подходит для выращивания в частных хозяйствах. В больших объемах картофель востребован на перерабатывающих предприятиях.

Сорт картофеля Кураж

Кураж — среднеранний столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) голландской селекции. Выведен специалистами фирмы «HZPC Holland B.V.» в начале 2000-х годов. В 2007 г. был включен в госреестр растений РФ по двум регионам: Центральному (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская области) и Центрально-черноземному (Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская, Тамбовская области). Ценится за отличный товарный вид клубней и высокое содержание в них крахмала. Отличается засухоустойчивостью. Пригоден для переработки на чипсы.

Время от появления полных всходов до созревания 80−90 дней.

Читайте также:  Май: работы в саду, огороде и цветнике

Растение высокое или среднее, промежуточного типа. Главный стебель прямостоячий или полупрямостоячий. Листья средние или большие, промежуточного типа, темно-зеленой окраски, иногда светлее. Края листовой пластины средне- или слабоволнистые. Венчик среднего размера, иногда крупный, красно-фиолетового окраса.

В одном гнезде формируется 6−9 крупных однородных клубней массой 98−144 грамма, овально-округлой правильной формы. Кожура картофеля имеет сетчатую структуру, на ощупь гладкая или слегка шероховатая, красного цвета. Мякоть на срезе светло-желтая, не темнеет при контакте с воздухом и металлом, а также при термической обработке.

Товарная урожайность сорта, по результатам проведения государственных испытаний, была отмечена в пределах 159−270 ц/га, на уровне нормативов Елизавета и Ильинский. Наибольшее количество было собрано во Владимирской области — с гектара площади получили 435 ц/га, на 223 ц/га больше результатов Елизавета. Таким образом, потенциальная урожайность составляет около 350 ц/га, и её возможно стабильно добиваться в отдельных регионах при правильной агротехнике. Товарность клубней на очень высоком уровне — 83−99%, лежкость также отличная — 91%.

Вкус у Куража отменный! Мякоть отлично разваривается, благодаря чему клубнеплоды прекрасно подходят для приготовления пюре. Но и в других блюдах они очень хорошо себя проявят. При тепловой обработке они не теряют свой цвет, поэтому в готовом виде выглядят очень аппетитно. Содержание крахмала в мякоти довольно высокое — 13−19,9%, из-за этой особенности сорт идеально подходит для изготовления чипсов.

Растения весьма требовательны к плодородию почв, поэтому выращивать этот картофель целесообразней на легких грунтах, богатых питательными веществами и микроэлементами. Именно поэтому данная разновидность наиболее распространена в центральной полосе России. Лучше всего для выращивания подойдут легкие суглинки и супеси. В уходе растения неприхотливы, очень хорошо переносят засуху, даже довольно долгосрочную. А вот похолодание сказывается на них болезненно, что делает Кураж не особо пригодным для культивирования в северных широтах. Ниже перечислены некоторые особенности агротехники, которые помогут вам добиться лучшей урожайности.

  • Перед посадкой клубни настоятельно рекомендуется прорастить, чтобы улучшить всхожесть и сократить время созревания. Желательно также обработать семенной материал стимуляторами роста. Не забывайте и о протравливании препаратами против болезней и вредителей.
  • Глубина заделки 10 см на супесях, 8 см на легких суглинках. Расстояние между лунками должно быть около 35 см, ширина междурядий — 70 см.
  • Во время вегетации растений необходимо проводить стандартные агротехнические мероприятия. Рыхление, окучивание, прополка, обработка от вредителей и болезней — всё это может сильно повлиять на урожайность. Не забывайте и о поливах. Как уже было упомянуто, растения отлично переносят засуху, но очень длительное отсутствие влаги может оказаться для них губительным.
  • По мере необходимости вносите в грунт удобрения. Будьте осторожны с азотными комплексами — их повышенное содержание в почве может привести к повышению темпов роста ботвы. При этом клубнеобразование может замедлиться.
  • Поддерживайте севооборот. Для данного сорта это очень важно из-за его слабой устойчивости к фитофторозу. Лучше всего выбирать участок после выращивания бобовых, свеклы, капусты, лука, огурцов, чеснока, сидератов.
  • Не забывайте про своевременное обновление семенного материала. Это поможет избежать вырождения, при котором клубни начинают мельчать и обретать причудливые формы.

Наш герой обладает устойчивостью к возбудителю рака и золотистой цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням, однако не следует пренебрегать мерами профилактики.

Огородники очень ценят Кураж за отменные вкусовые качества и очень хорошую развариваемость клубней. Также к достоинствам относят довольно высокую урожайность, прекрасный товарный вид картофеля, отличную лежкость. А вот недостатков немного — умеренная восприимчивость к фитофторозу, ну и, пожалуй, требовательность растений к почвам и климату. В остальном, это очень хороший сорт, явно заслуживающий вашего внимания!

Выращиванием официально занимаются: ЗАО «Октябрьское» в Ленинградской обл., ООО «Алчак» в Татарстане, ИП Колясин Сергей Николаевич в г. Омск, ЗАО «Тепличный» в Омской обл., ООО «Алрост» в Чувашской Республике, ООО «Теплично-парниковый комбинат „Элита-Картофель“» в Омске, ЗАО «Племенной завод „Приневское“» в Ленинградской обл., ООО «Удмуртсояпродукт» в Удмуртии, ООО «Элитный картофель» в Татарстане, ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока имени Н. В. Рудницкого».

«Кураж» – полная характеристика сорта картофеля

Существует множество сортов картофеля. Какие-то из них имеют большой урожай, а какие-то – отлично выдерживают нападки болезней и/или вредителей. Но один из них выделяется особенно, и это – «Кураж». Что же такого особенного в данном сорте картофеля, что выгодно выделяет его на фоне остальных? Давайте разберемся.

Характеристика сорта

Сорт картофеля «Кураж» был создан в Голландии, а в Государственный Реестр РФ был занесён в 2007 году. Данный сорт обладает сравнительно впечатляющей урожайностью и может приносить по 16-27 тонн плодов с 1 гектара.

При должном уходе и соблюдении ключевых требований «Кураж» может приносить до 40 тонн картофеля с 1 гектара. Возможно, это не самый плодовитый сорт картошки, но с учетом его устойчивости к жаре и большой сопротивляемости болезням, он вполне способен конкурировать со многими.

Данный сорт также обладает серьёзной лёжкостью, то есть способен выдержать продолжительный срок хранения в надлежащих условиях (тогда как другие сорта уже начинают портиться и подгнивать). Уровень лёжкости у «Куража» стабильно держится на уровне 91%, что является весьма внушительным показателем.

«Кураж» является среднепоздним сортом картошки, то есть урожай следует ожидать через 85-95 суток после первых всходов. Товарность же выходящих плодов оценивается в 83-99%.

Далее будут перечислены основные характеристики картофеля сорта «Кураж»:

  • «Кураж» является критически устойчивым к засухе;
  • выделяется красивыми и ровными клубнями;
  • обладает высоким показателем содержания крахмала (14-20%);
  • масса товарных клубней не ниже 100 грамм (вплоть до 140 г);
  • на один куст приходится 6-9 клубней;
  • урожайность находится на отметке 160-270 ц/га;
  • цвет кожуры красный, а мякоти – светло-жёлтый;
  • предпочтительный регион для выращивания – центральный;
  • обладает серьёзной устойчивостью к раку картофеля, парше и золотистой цистообразующей нематоде;
  • плоды обладают весьма неплохой рассыпчатостью;
  • клубни имеют вытянутую овальную форму.

«Кураж» не имеет свойства темнеть после физических повреждений (а также при варке и обжаривании), в связи с чем идеально подходит для продажи и транспортировки на внушительные расстояния.

Кусты этого картофеля являются прямостоячими или полупрямостоячими, вырастают вполне высокими. Листья тёмно-зелёного оттенка, а также средние/большие по размерам.

Как выглядит «Кураж», Вы можете увидеть на следующем фото:

Ключевые правила выращивания «Куража»

Данный тип картофеля относится к столовому типу, но если углубиться в изучение его основных характеристик, становится понятно, что его вполне можно использовать и для переработки на чистый крахмал в промышленности.

Но для начала необходимо тщательно изучить основные правила по уходу и выращиванию картофеля. Если ими пренебречь, то растения погибнут в кратчайшие сроки, так и не созрев.

Посадка

Крайне важно правильно выбрать сроки для посадки «Куража». Данный сорт картофеля обладает серьёзной устойчивостью к высоким температурам, однако он пасует перед холодами и заморозками. А в регионах, предписанных для «Куража», холода могут быть даже в мае. Если молодые ростки и вытерпят похолодание и заморозки, это может повлиять на их рост и развитие, в связи с чем плоды будут гораздо более низкого качества, чем должны.

Идеальное время для посадки – первые 10 дней мая (приблизительно, т. к. всё зависит от температуры).

Посадочный материал следует прорастить заблаговременно (не менее 20 мм длины ростков на клубнях), а высаживать необходимо в почву, прогретую примерно до 10 градусов.

Для большей эффективности прямо перед посадкой можно обработать клубни специальными регуляторами роста (Гетероауксин, Циркон, Корневин). Они повысят вероятность образования клубней, улучшат иммунитет растений и даже могут ускорить момент, когда плоды окончательно созреют.

Главное не переусердствовать – всё хорошо, но в меру.

Схема посадки

Картофель сорта «Кураж» наиболее хорошо чувствует себя на умеренно кислой земле, где водородный показатель – средний. Посадку следует осуществлять 70х35 (то есть 70 см между рядами, а между клубнями в ряду – 35 см). Касательно глубины, в лёгких песчаных почвах – 10 см, в лёгких суглинистых – до 8 см.

Если планируется использование удобрений, правильнее будет использовать те, которые не содержат хлор и являются водорастворимыми (сульфат калия, карбамид и т. п.).

Посадочный материал

Перед посадкой клубни нужно не только обработать регуляторами роста, но и непосредственно прогреть их на солнце в течение полутора часов. Самым лучшим посадочным материалом являются клубни средней величины с ростками до 20 мм.

Окучивание

В течение 1 сезона рекомендуется провести минимум 3 окучивания:

  • первое – когда растения взрастают более чем на 10 см;
  • второе – спустя 2-3 недели после предыдущего, обычно это приходится на момент цветения;
  • третье – когда «Кураж» достигает в высоту 20-25 см.

Рыхление

Помимо содержания грунта в чистоте (что само собой разумеющееся), важна также его рыхлость. Почва обязательно должна быть рыхлой – таким образом кислород будет эффективнее насыщать землю, что критически важно для любых растений, не только «Куража».

Если грунт рыхлый сам по себе, то заниматься его перекапыванием не требуется. А вот если наоборот – процедуру по разрыхлению обязательно следует провести. Это поможет клубням правильно развиваться, и урожай будет впечатляющим.

Полив

Картофель сорта «Кураж» обязательно нужно поливать. Причём делать это следует на протяжении всего вегетационного периода – с момента посадки и до сбора урожая.

Для понимания необходимого количества воды для полива, нужно анализировать грунт, в котором выращивается картофель. Но т. к. «Кураж» нужно взращивать в рыхлой земле, то на один куст следует выливать 3-4 л воды. Если бы почва была более твёрдой/плотной, воды понадобилось бы значительно меньше.

Если сезон выделился обилием дождей, то дополнительный полив не является необходимым. По крайней мере, не в больших количествах.

Перед поливами нужно делать паузу в несколько дней, пока поверхность почвы полностью не высохнет.

Читайте также:  Лук-шалот: выбор сорта и правила выращивания

Болезни и вредители

Как уже было сказано, «Кураж» устойчив к серьёзным заболеваниям, но довольно слаб перед возбудителями фитофтороза. Фитофтора вполне может уничтожить 60% всего урожая, если не предпринимать меры против её воздействия заранее.

Главными действиями, которые следует выполнить, являются:

  • предварительное проращивание посадочного материала;
  • применение различных стимуляторов роста и ускорения развития растений.

Благодаря скоростному развитию у фитофторы буквально не будет времени, чтобы образоваться на картофеле.

Также в качестве профилактики будет неплохой затеей обработать поля фунгицидами. Такими как Ридомил, Авиксил и т. п.

Следует помнить, что споры фитофторы находятся в отмершей ботве и сорняках. Поэтому критически важно очень ответственно отнестись к удалению сорняков, как только они появятся. Лучше, разумеется, предпринять все возможные меры, чтобы сорняки не появлялись в принципе.

Вредителями «Куража» принято считать колорадского жука, медведок, проволочников, картофельную моль и тлю. Эти насекомые способны нанести катастрофический вред картофелю, поэтому очень важно бороться с ними в том числе.

Сбор и хранение

Урожай «Куража» собирают в последние дни августа – в начале осени. Хранить данный сорт картофеля следует так же, как и любые другие сорта: в закрытом помещении, насыпью либо в ящиках. Очень важно удостовериться, что клубни «Куража» полностью сухие и не имеют видимых повреждений. Иначе процесс гниения перекинется на остальные плоды, и весь урожай испортится в считанные недели.

Преимущества и недостатки «Куража»

Плюсами этого сорта картошки принято считать:

  • возможность использования для переработки крахмала в промышленных целях;
  • отсутствие изменяющегося цвета в процессе готовки (варки или обжаривания);
  • довольно рассыпчатую мякоть;
  • прекрасные характеристики, максимально себя проявляющие в процессе изготовления чипсов.

А вот что касается недостатков, то их нет. Абсолютно. Подавляющее большинство огородников и фермеров считают данный сорт картофеля идеальным.

Разве что слабую устойчивость к заморозкам можно считать минусом, но ввиду того, что данный сорт и нельзя выращивать в таких условиях, это скорее особенность «Куража», а не его недостаток.

И это не лишено смысла, т. к. при правильном уходе за растениями и почвой «Кураж» отблагодарит урожаем в огромном количестве. Другие сорта могут похвастаться более хорошими результатами в некоторых пунктах, однако если сравнивать всецело, у картофеля «Кураж» буквально не существует конкурентов.

Устойчивый к заболеваниям столовый сорт картофеля «Кураж» из Голландии

Картофель Кураж подходит не только для выращивания в домашнем хозяйстве. Его используют в больших объемах для переработки крупные предприятия. Это говорит об универсальности сорта и его востребованности. Предприниматели отдают предпочтение этой культуре из-за устойчивости к заболеваниям, а хозяйки ценят картошку за превосходный вкус.

Что это за сорт картофеля

Картофель Кураж – среднеранний сорт с высоким процентным содержанием крахмала. Его образование зависит от климатических условий и внесения подкормок. При сухой погоде и малом количестве удобрений содержание крахмала составляет не менее 17%.

Происхождение и развитие

Сорт картофеля Кураж прибыл к нам из Голландии. Разработка принадлежит селекционной фирме HZPC Holland B.V. Испытательные работы длились долго, но культура прошла все препятствия, показав высокую устойчивость к заболеваниям и быструю адаптацию к изменениям погоды.

В Госреестр РФ сорт внесли в 2007 году. Картофель пользуется большой популярностью не только у дачников, но у фермеров-предпринимателей.

Отличительные черты, внешний вид

Средняя масса спелых овощей — 100-140 г, форма округлая, немного вытянутая. Кожура гладкая с красным оттенком, количество глазков умеренное. Мякоть светло-желтая, пустот не бывает. Клубни отлично сохраняются после механических повреждений и выдерживают любую термическую обработку без изменения цвета.

Вкусовые качества отличные. При варке из-за повышенного содержания крахмала картофелины могут развариваться, поэтому их снимают с огня за 2-3 минуты до готовности.

Лежкость спелых овощей — не менее 91% от общей массы. Товарный вид сохраняется при транспортировке на любые расстояния.

Применение картофеля универсальное. Овощи используют не только в домашнем хозяйстве, но и на перерабатывающих предприятиях, где из них получают крахмал и чипсы.

Другие «голландцы» для вашего участка:

Характеристики сорта

Куст высокий, прямостоячий, стебель мощный. Листья крупные, темно-зеленого цвета, облиственность умеренная.

При цветении образуются крупные фиолетовые цветки с красным оттенком. Растение быстро адаптируется к изменениям погоды и легко переносит засуху.

Сроки созревания среднеранние. Первые корнеплоды можно попробовать через 75 дней после посадки, но полная зрелость наступает на 83-90 день.

Культура обладает повышенной устойчивостью к картофельному раку, золотистой нематоде и вирусу картофельной мозаики. При проведении профилактических мер растение не поражается фитофторозом.

Урожайность

Средний показатель урожайности Куража — 160-270 ц/га. На количественный показатель влияют многие факторы: грамотный уход, климатические условия, состав почвы. При выполнении всех требований урожайность достигает 400 ц/га.

На 1 саженце формируется 6-9 картофелин. Все они ровные, красивые и практически одного размера. Товарный выход готовой продукции составляет 85-99%.

Как выращивать

Для получения богатого и вкусного урожая сложные агроприемы не требуются. Достаточно соблюдать стандартные правила по выращиванию картофеля. Правильный полив в сочетании с рыхлением, прополкой и окучиванием обеспечивают качественное плодоношение и сохраняют кусты здоровыми.

Предпосевная обработка

Подготовку клубней начинают за месяц до посева. Каждую картофелину тщательно осматривают на наличие видимых повреждений и болезней.

Порченый семенной материал утилизируют. Оставшиеся картофелины раскладывают в светлом помещении при температуре +15…+17°C.

Для посадки отбирают клубни весом не более 100 г. Крупные корнеплоды в дальнейшем разрезают и сажают дольками. В течение месяца семенной материал проращивают, иначе он не даст всходов.

Важно! Непосредственно перед посадкой клубни обрабатывают раствором «Фитоспорина». Это фунгицид контактного действия, который защищает семенной материал и всходы от поражения грибковыми заболеваниями.

Сроки и схема посадки

Сроки посадки для разновидности Кураж особенно важны. Идеальный период для посева — первая декада мая. В южных регионах можно ориентироваться и на конец апреля, но не стоит забывать о возвратных заморозках.

Справка. Резкое похолодание негативно влияет на развитие кустов. Клубни формируются мельче и отличаются по вкусу.

Почву готовят с осени: перекапывают с внесением перегноя и древесной золы. Весной грунт перекапывают еще раз. Перед посадкой в почву вносят полный комплекс минеральных удобрений.

Высаживают клубни на глубину 8-10 см. В каждую лунку кладут немного древесной золы и засыпают землей.

Схема посадки: 35 см — расстояние между лунками, 70-75 см — междурядья. При такой схеме посадки удобно ухаживать за картофелем, а риск возникновения заболеваний уменьшается.

Температура почвы на момент посадки должна быть не менее +10°C.

Дальнейший уход за картошкой Кураж

Уход за культурой сводится к стандартным процедурам, с которыми справится даже начинающий огородник.

Полив

Из описания сорта следует, что он устойчив к засухе. Но это не означает, что растение можно не поливать совсем. Полив требуется на протяжении всего периода вегетации, особенно во время бутонизации и после цветения. Чем засушливее погода, тем больше воды расходуется под каждый куст.

В обычном климате расход воды составляет не более 6 л, а в жаркие знойные дни увеличивается до 10 л. Лучший индикатор полива — верхний слой грунта. Не стоит допускать его полного пересушивания. Грядки поддерживают в умеренно влажном состоянии. В дождливую погоду количество поливов сокращают.

После полива влажную землю обычно рыхлят и удаляют сорную траву. Рыхление улучшает воздухообмен, что способствует нормальной жизнедеятельности культуры. Сорняки переносят многие заболевания и служат любимой средой обитания различных насекомых-вредителей, поэтому соседство с ними культурных растений нежелательно. К тому же сорняки забирают из земли много полезных веществ, и саженцы страдают от нехватки питательных элементов.

Справка. Повышенный уровень влажности на грядках приводит к развитию грибковых заболеваний.

Окучивание проводят трижды за сезон. Оно защищает клубни от прямого попадания солнечных лучей. Впервые растения окучивают, как только они дорастут до 10 см. Вторая процедура приходится на момент цветения, а третью проводят при достижении саженцами 25 см.

Подкормки

Помимо основных подкормок используют внекорневые. Первую проводят после посадки при плохом росте саженцев. Растения удобряют мочевиной и аммиачной селитрой. Также культура хорошо откликается на внесение азотистых веществ на начальном этапе.

Во время цветения вносят вторую подкормку с преимущественным содержанием фосфора. Также на этом этапе удобряют органикой — птичьим пометом в соотношении 1:10. Полученным раствором обрабатывают междурядья после обильного полива.

На момент созревания клубней растения подкармливают калийными удобрениями, благодаря которым корнеплоды скорее набирают массу и спеют.

Важно! Основную часть питательных веществ на формирование клубней картофель забирает из удобрений, внесенных при весенней перекопке почвы. Поэтому землю обильно снабжают перегноем и древесной золой.

Болезни и вредители

Если не заниматься профилактикой фитофтороза, риск его развития повышается. Это грибковое заболевание способно погубить до 70% всех посадок и легко распространяется на другие культуры.

Защита от грибка начинается с подготовки посевного материала, когда пророщенные клубни обрабатывают «Фитоспорином». Во время роста саженцев применяют препараты «Ридомил» или «Авиксил». Также к мерам профилактики относят умеренный полив, своевременные подкормки и рыхление почвы.

При заболевании пораженные участки растений удаляют, а саженцы опрыскивают «Фитоспорином».

В сорняках хорошо сохраняются грибковые споры. Это еще одна причина, по которой следует очищать от них грядки.

Из насекомых вред картофелю наносят:

  1. Колорадский жук. Его собирают вручную вместе с личинками, которые появляются на внутренней поверхности листьев. При большом скоплении вредителей применяют инсектицид «Конфидор».
  2. Медведка. Ее сложно заметить, так как она передвигается под землей и повреждает корневую систему. Впоследствии растение не получает достаточного питания и погибает. В борьбе с медведкой используют препарат «Медветокс», гранулы которого заглубляют в землю на несколько сантиметров.
  3. Тля. Против нее применяют препарат «Актара». Он уничтожает вредителей, но для человека безопасен. Верный признак появления тли на грядках — большое количество муравьев. Это спутники и защитники тли.
Читайте также:  Правильно выбираем рассаду помидор

Ежедневный осмотр саженцев помогает вовремя заметить непрошеных гостей и первые признаки заболевания.

Сбор, хранение и применение урожая

К сбору урожая приступают в конце августа, предварительно скосив всю ботву. Выкопанный из земли картофель оставляют на поле для просушки на насколько часов. После клубни укладывают в деревянные ящики и оставляют в сухом прохладном помещении.

Урожай подлежит долгосрочному хранению, не теряет товарный вид и вкусовые свойства до самой весны.

Картофель Кураж используют в домашнем хозяйстве для приготовления всевозможных блюд. Также он задействован для переработки на крупных производствах для получения крахмала.

Преимущества и недостатки

Культура получила широкое распространение благодаря многочисленным преимуществам:

  • устойчивости к засухе;
  • хорошей урожайности;
  • неприхотливости в уходе;
  • стойкого иммунитета ко многим заболеваниям;
  • возможности разведения на продажу;
  • отличного вкуса;
  • товарного вида клубней;
  • устойчивости к длительным транспортировкам;
  • универсальности в кулинарии.

Что касается недостатков, следует отметить подверженность к фитофторе без предварительной обработки.

Для каких регионов подходит лучше всего

Судя по фото и отзывам тех, кто сажал, голландская культура способна произрастать на всей территории России, а также в странах ближнего зарубежья. Но наиболее богатый урожай Кураж дает лишь в Центральном регионе России.

Отзывы

Большинство огородников оставляет о культуре только положительные отзывы.

Антонина, г. Москва: «Мне нравится этот сорт неприхотливостью и высокой урожайностью. Из картошки можно делать все, что угодно: и первые, и вторые блюда, и начинку для пирога, и всевозможные салаты. Саженцы не болеют, но я обязательно провожу профилактику от фитофторы. Сажаю Кураж не первый год и буду сажать снова».

Анатолий, Липецкая область: «Высаживаю несколько ранних сортов для продажи. Особенность Куража в том, что он не только не болеет, но и дает больший урожай, чем другие сорта. Поэтому его высаживаю больше всех, тем более что округлые клубни с красной кожурой охотно раскупают».

Заключение

Голландский картофель Кураж зарекомендовал себя только с положительных сторон. Он нетребователен к уходу, отличается высокой урожайностью и стойким иммунитетом ко многим заболеваниям.

Сорт хорошо переносит засуху и подлежит долгосрочному хранению. Благодаря многочисленным преимуществам этот картофель оценили и огородники, и предприниматели.


Сорт картофеля Кураж — особенности и описание

Картофель занимает в нашей кулинарии важное место, поэтому выращивание культуры экономически выгодно, особенно если подобрать надёжный сорт, устойчивый к болезням и погодным условиям. Сегодня в статье — подробное знакомство с картофелем Кураж.

История выведения сорта

Автором и производителем сорта является мировой лидер по поставкам семенного материала картофеля — компания HZPC Holland B. V. В 2007 году сорт был допущен к выращиванию на территории России и внесён в государственный реестр сортовых растений. Лучше всего картофель показал себя в Центральной и Центрально-Чернозёмной области, где мягкая, сравнительно короткая зима и жаркое, продолжительное лето.

Описание и характеристика

Среднеранний картофель формирует куст средней высоты или высокий. Стебли прямые или полупрямые, среднеоблиственные. Тёмно-зелёные листовые пластины, чаще крупного размера, имеют волнистость по краю. Цветонос в период цветения укрыт рыхловатой шапкой фиолетовых с красным оттенком цветов. Округло-овальные клубни имеют ровную поверхность с гладкой кожурой красно-сиреневого окраса. При должном уходе и соблюдении ключевых требований «Кураж» может приносить до 40 тонн картофеля с 1 гектара. Возможно, это не самый плодовитый сорт картошки, но с учетом его устойчивости к жаре и большой сопротивляемости болезням, он вполне способен конкурировать со многими Количество глазков умеренное, со средней углублённостью. Вес картофелины 100–145 г. При правильном уходе при приготовлении картофель получается рассыпчатым, благодаря достаточному количеству крахмала — от 13% до 19,9%. Вкус насыщенный и нежный; мякоть имеет плотную, не перенасыщенную водой структуру. Из картофеля получается однородное пюре и идеальные по структуре чипсы.

Позитивные и негативные стороны сорта

  • Основное достоинство Куража:
  • высокая устойчивость к основным заболеваниям: парше, раку картофеля и золотистой нематоде
  • срок созревания не долог — 75–85 дней;
  • клубни имеют отличный товарный вид и вкус;
  • хорошая урожайность — 160–270 ц/га;
  • высокая транспортабельность и лёжкость (91%);
  • засухоустойчивость;
  • мякоть сохраняет цвет при повреждении.
  • Среди недостатков отмечают:
  • более низкий срок хранения, чем у других сортов того же периода созревания.

Посадка картофеля

Для успешного выращивания сорта Кураж необходимо в первую очередь правильно подобрать участок и предшественников. Это должно быть ровное, освещаемое большую часть дня место, защищённое от порывистого ветра. Лучше всего сажать культуру после сидератов: рапса, сурепицы. Быстрее всего растение прорастает на тех участках, на которых до этого выращивали многолетние травы, бобовые, лен и люпин Травы разрыхлят почву, а впоследствии могут послужить и удобрением (заделка в почву) и мульчей, после скашивания. Можно сажать после бахчевых и бобовых культур, после ранних овощей, таких как редис и кабачки. Не приветствуется посадка после табака, томатов, баклажана и болгарского перца.

Требования к почве

Почва должна быть рыхлой и питательной, уровень кислотности — близкий к нейтральному. Участок должен быть очищен от остатков предыдущего урожая и вскопан. Осенью для насыщения питательными веществами и раскисления вносят около 4 кг перегноя и 300 г древесной золы на 1 м².

Весной, как только сойдёт снег, почву обрабатывают медным купоросом. Процедура обеззаразит грунт от грибковых спор, яиц и личинок вредителей. Для приготовления раствора на 10 л воды добавляют 15 г препарата и размешивают до однородной консистенции. Лучше всего зарекомендовал себя этот сорт при выращивании практически повсеместно в центральных и областях России, в Молдове и на Украине

Сроки для посадки

В центральных регионах, где рекомендована посадка Куража, снег начинает сходить в конце марта. До начала мая почва прогревается до +8…+10°С, в это время и нужно сажать картофель.

Подготовка посадочного материала

За месяц до предполагаемой посадки семенные клубни нужно прорастить в тёплом и светлом месте до длины ростков около 2 см. Чтобы повысить клубнеобразование и ускорить появление всходов, материал обрабатывают стимуляторами роста, например, «Гетероауксином».

Технология и схема посадки

Грядки формируют рядами с расстоянием в 70 см, между лунками оставляют до 35 см. Клубень кладут в лунку ростками вверх, глубина посадки 8–10 см.

Видео: посадка картофеля

Особенности ухода

Уход за культурой не отнимает у огородника много времени. Больше всего внимания нужно уделить чистоте почвы.

Интенсивность удобрения и полива

Поскольку сорт устойчив к засухе, его не нужно часто поливать. При регулярных осадках на куст расходуют около 6 л воды. Частота полива: дважды, до и после цветения.

От качества и состава удобрений зависит количество крахмала в клубнях и, соответственно, их рассыпчатость. Для образования однородных вкусных клубней растения подкармливают по такой схеме:

  • до цветения — аммиачной селитрой (30 г на 10 л воды);
  • во время цветения — настоем древесной золы (400 г на 10 л) по листу;
  • после цветения — 200 г золы и 30 г суперфосфата вносят в почву на каждый 1 м².

Очищение от сорняков

Почва должна снабжаться кислородом, для чего грядки рыхлят до глубины 10 см от поверхности. Вокруг кустов тяпкой нужно проходить аккуратно, стараясь не повредить клубни, чтобы исключить риск проникновения инфекции. Одновременно удаляют с грядки растения-паразиты, отнимающие у культуры львиную долю питания и влаги. К данному сорту можно применить и окучивание, и мульчирование, он одинаково хорошо отзывается на обе процедуры.

Если у овощевода нет возможности уделять грядкам много времени, тогда после первого окучивания посадку мульчируют. Такой приём позволить сохранять нужную влажность и температуру почвы, сдерживать рост сорняков. В другом случае огородники проводят несколько процедур окучивания за сезон, укрывая стебли до места роста листвы.

Борьба с вредителями и болезнями

Для предупреждения болезней и атак насекомых проводится обеззараживание клубней и земли на грядке. Как профилактическая мера против фитофтороза и почвенных насекомых, послужат удобрения древесной золой и аммиачной селитрой. Однако возможны атаки других вредителей, живущих и плодящихся над землёй.

Насекомые и методы борьбы с ними:

  1. Колорадский жук — эффективен препарат «Танрек». Раствор для опрыскивания готовят следующим образом: 1 мл средства разводят в 1 л воды, смесь доводят до объёма 10 л.
  2. Картофельная моль — опрыскивание препаратом «Инта-вир», в пропорции 1 таблетка на 10 л воды.
  3. Тля — опрыскивание раствором «Децис» 1 г на 10 л воды.

Сбор и хранение урожая

Урожай собирают в сухую погоду, что позволит быстрее просушить клубни перед закладкой в хранилище. Помещение для хранения ежегодно перед закладкой дезинфицируют с помощью побелки. Чтобы клубни хранились дольше, на закладку помещают целые овощи, без следов повреждений и подозрительных пятен. Оптимальные условия для хранения сорта Кураж: плюсовая температура не выше +3°С, влажность около 85%. Срок хранения картофеля примерно 5-6 месяцев, но лёжкость довольно высокая — 91% от всей массы.

Итак, картофель Кураж при должном уходе даёт высокий, качественный урожай. Особо ценят сорт за способность сохранять светлый окрас мякоти при повреждении во время сбора или транспортировки клубней. Это делает его предпочтительным для выращивания на продажу.

Ссылка на основную публикацию