Новый и перспективный картофель «Василий»

Сорт картофеля Василий — особенности корнеплода

К перспективным новинкам на рынке картофельных культур относится сорт Василий, который был селекционирован для домашних участков. Он не внесен в Госреестр России, продается питомником НПО «Сады России».

Картофель Василий — описание сорта

Из-за новизны и слабой распространенности информации о нем немного. Картофель Василий обладает следующими характеристиками: хорошая устойчивость к засухе, резистентность к большому количеству заболеваний и вредителей культуры.

Срок созревания и урожайность

Василий относится к среднеспелым разновидностям, со стандартным сроком вызревания в 90-100 дней. Средняя урожайность достигает 67 тонн с каждого гектара.

Важно! Точные сроки созревания зависят от даты высадки семенного материала, погодных условий, месторасположения дачного участка и соблюдения правил ухода.

Устойчивость к болезням

Культура показывает неплохую устойчивость к картофельной золотистой нематоде и раку. Она практически не подвергается атакам фитофтороза плодов. Не защищена от нападений колорадского жука.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Картофель имеет следующие характеристики:

  • клубни — овально-округлой формы;
  • кожица — гладкая, желтоватого оттенка;
  • мякоть — желтого цвета.

Ко времени сбора урожая под кустами вырастает по 5-10 крупных картофелин с округлой формой.

Важно! Недостаточный полив, бедная на полезные вещества почва могут стать причиной измельчения клубней.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Среднеспелые разновидности предназначены для выращивания в отдельных областях. Василий рекомендован:

  • для Северокавказского региона — посадочные работы проводятся в последнюю неделю марта;
  • Центрально-Черноземного — посадку осуществляют с середины до конца апреля;
  • Центральной полосе — картофель высаживают с 1 по 10 мая.

Важно! Культура не рекомендована для Сибири и холодных областей. Продолжительный срок созревания становится помехой для получения хорошего урожая в зонах с сибирским климатом.

Вкусовые качества

Характеристика картофеля сорта Василий по отзывам огородников:

  • хорошие вкусовые качества;
  • можно использовать для заморозки овощных смесей;
  • подходит для приготовления картошки фри.

Важно! Среднеспелые разновидности культуры имеют средний вкус. Не стоит от них ожидать чего-то необычного.

Главные преимущества и недостатки сорта

К плюсам культуры относят:

  • первый сбор урожая можно проводить через 70 суток после появления первых ростков;
  • крупные клубни — растения со средним сроком вызревания дают более объемные картофелины, чем ранние разновидности;
  • из-за компактности и прямого роста куста ему требуется меньшее количество окучиваний;
  • резистентность к картофельному раку;
  • хорошую урожайность.

Минусов у картофеля меньше, основная проблема — плохая реакция на излишне влажную почву. Культура подвержена нападениям насекомых-вредителей.

Посадка и выращивание картофеля сорта Василий

Вне зависимости от качественных характеристик семенного материала, необходимо внимательно его отбирать, правильно проводить предварительную подготовку и посадочные работы. Неправильный уход может испортить любые семена, включая разновидности экстра-класса.

Подготовка к посадке

За три недели до предполагаемой даты высадки картофеля его переносят в теплое место, размещают в ящиках или на полиэтиленовой пленке в один ряд. Регулярное опрыскивание позволит клубням быстрее дать ростки. Посадка начинается при их развитии до 5-7 см.

Требования к грунту

Посадочные мероприятия проводятся на участках, где грунтовые воды находятся ниже, чем 0,5-0,7 м. Излишняя влага может скапливаться под влиянием разных факторов, в этом случае посадка проводится на приподнятых грядах.

Важно! Грунт должен быть перекопан и обогащен органическими удобрениями с осени.

Сроки, схема и правила посадки

Посадочные мероприятия проводятся по следующему алгоритму:

  • начинаются после прогревания земли до 10 градусов;
  • за 30 минут до высадки весь семенной материал замачивается в бледно-розовом растворе перманганата калия или 1% борной кислоте;
  • лунки выкапываются на расстоянии до 0,45 м между друг другом, ряды отделяются полосой в 0,70 м.

Точное время высадки зависит от погодных условий и климатических факторов. Работы проводятся с последних чисел апреля по середину мая, до начала июня они должны быть завершены.

Как правильно ухаживать за сортом

Василий не требует сложного ухода, для получения хорошего урожая необходимо соблюдать стандартные правила технологии выращивания для среднеспелого картофеля.

Особенности полива

В жаркое лето и при отсутствии естественных осадков каждый куст поливают 10-12 л воды.

Важно! Культура не любит переувлажнения, во избежание застоев воды не следует слишком часто делать поливы.

Подкормка и внесение удобрений

Во время каждого увлажнения земли проводится прикорневая подкормка. Для этого используют прошлогодний перепревший навоз или проверенные комплексные удобрения. В их составе не должно быть хлора и его производных.

Удобрения вносятся во время посадки, в яму, перед цветением и в начале формирования клубней. Попытки дополнительно подкормить культуру приведут к скоплению в плодах нитратов.

Окучивание и прополка

Рыхление почвы возле каждого куста проводится несколько раз за сезон. Процедура помогает увеличить поступление воздуха к корневой системе, улучшить формирование клубней. Прополка делается по мере вырастания сорной травы.

Как собирать и хранить урожай

Уборочные работы проводятся после пожелтения и засыхания ботвы.

В это время на картофелинах образуется жесткая кожура. Сбор назначается на сухой и солнечный день, сразу после выкапывания корнеплоды оставляют просохнуть под навесом. Общее время сушки составляет 3 недели — после нее проводится сортировка и отправка урожая на постоянное место хранения.

Особенности хранения и лежкость сорта Василий

У клубней, которые отправляются в подвал, не должно быть явных повреждений, истонченной кожицы или признаков незрелости.

Подвальное помещение должно быть с температурой в 2-4 градуса, влажностью от 45 до 60%, сухое, с хорошей вентиляцией.

Важно! У культуры неплохая лежкость — в пределах 90-95%. При соблюдении правил хранения она спокойно переживает зиму.

Болезни и вредители, как бороться

Во время сезона проводятся профилактические опрыскивания, помогающие защитить растения от болезней и вредителей. Огородники предпочитают пользоваться Орданом, Фитоспорином-М, бордоской жидкостью, Курзатом.

Василий появился на рынке недавно, производители утверждают, что он перспективен для выращивания на приусадебных участках. Отзывов о культуре немного, огородники не дали четких характеристик урожайности, трудностей с уходом или капризности картофеля.


Картофель Василий: описание сорта, характеристики, достоинства, сроки и правила посадки, особенности ухода, отзывы

Новый и перспективный сорт картофеля «Василий» выведен специально для культивирования на приусадебных участках. В настоящее время сорт еще не внесен в Государственный реестр Российской Федерации.

Характеристика сорта

Картофель «Василий» относится к категории среднеспелых сортов. Детальное описание сорта дано питомником НПО «Сады России», который и занимается в настоящее время распространением семенного материала этого картофеля. Для сорта характерна повышенная засухоустойчивость, а также наблюдается достаточно высокая устойчивость к поражению основными болезнями картофеля .

Примечательно, что картофель сорта «Василий» способен очень быстро формировать надземную вегетативную массу. Кусты образуются достаточно высокие, прямостоячие, хорошо облиственные. Мощная стеблевая часть способствует прекрасному притенению грунта и не позволяет разрастаться сорным растениям.

Цветение кустов обильное и продолжительное. Венчики цветов белого цвета. К периоду массового сбора урожая под каждым картофельным кустом сформировано от 5 до 10 крупных выравненных клубней округлой формы.

Высококачественный семенной картофель не является роскошью, но важно внимательно отнестись к выбору посадочного материала, а также провести грамотную посадку и дальнейший уход.

Как посадить ранний картофель (видео)

Посадка среднеспелого картофеля

Посадка картофеля сорта «Василий» не имеет существенных отличий от технологии посадки других среднеранних и среднепоздних сортов. Основные требования и нюансы правильной посадки семенного картофеля следующие:

Также рекомендуем прочитать:

в зависимости от климатических особенностей и погодных факторов в зоне культивирования посадку можно производить с конца апреля и вплоть до середины мая, мероприятия рекомендуется закончить до первых чисел июня; почва на участке под посадку картофеля должна быть прогрета как минимум до 10°С тепла; за полчаса до посадки семенной материал следует замочить в слабом розовом растворе марганцовки или в 1%-ном растворе борной кислоты; стандартное расстояние между высаживаемыми клубнями должно составлять порядка 0,40-0,45 м при расстоянии между рядами в 0,7 м.

Перед началом посадки картофеля подготовленные и отсортированные клубни рекомендуется прорастить. Начинать проращивание желательно примерно за пару недель до высаживания.

Необходимо помнить, что данный сорт картофеля очень плохо реагирует на переизбыточное увлажнение грунта. На участках и посадочных площадях, где грунтовые воды располагаются выше 0,5-0,7 м или где излишняя вода может скапливаться в грунте под воздействием других факторов, под посадку необходимо делать приподнятые гряды.

Особенности ухода

Картофель сорта «Василий» относится к нетребовательным в уходе сортам, которым для формирования стабильного урожая достаточно соблюдения следующей несложной технологии:

Несколько раз за сезон следует проводить окучивание, которое не только улучшает аэрацию грунта, но и улучшает процесс формирования клубней. В засуху картофельные кусты следует поливать, внося на каждый куст не менее 10-12 л воды. Рекомендуется дополнять поливы проведением корневых подкормок. С этой целью чаще всего применяются перепревший навоз, а также качественные комплексные удобрения, в составе которых отсутствуют хлор и его соединения. Для защиты от вредителей и наиболее распространенных болезней следует проводить несколько раз на протяжении всего сезона профилактические опрыскивания средствами «Фитоспорин-М», «Ордан», «Курзат» или бордоской жидкостью.

Важно регулярно осматривать растения и при наличии признаков недостаточного питания осуществлять внекорневые подкормки. Также нужно проводить прополки и рыхление грунта между рядами.

Прочитав соответствующую статью, вы также можете узнать о сортовых особенностях картофеля «Кураж» .

Отзывы овощеводов

Картофель «Василий» достаточно недавно появился на рынке семенного материала. Производителями сорт заявлен как весьма перспективный для приусадебного овощеводства.

Как вырастить картофель (видео)

Отзывы о данном сорте в настоящее время немногочисленны, и некоторые овощеводы получают еще только первые урожаи после высаживания семенного материала. В последние годы отмечалась сильная поражаемость сорта насекомыми-вредителями, с которыми многие картофелеводы справлялись использованием таких средств, как «Децис», «Фастак», «Ратибор» и «Ариво». Общее же впечатление у большинства огородников, культивирующих картофель «Василий», о данном сорте вполне благоприятное.

Читайте также:  Баклажаны Король севера f1: описание сорта и особенности выращивания

УСПЕШНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

В России картофель называют «вторым хлебом» и не без оснований. Из картошки можно приготовить сотни, если не тысячи различных блюд. Так что статус «второго хлеба» картофель может носить со всей справедливостью. К употреблению в пищу этого заморского корнеплода наш народ приучил Петр I, когда завез его в Россию. В голодные и неурожайные годы в русских деревнях картошка становилась основным, а иногда и единственным продуктом питания, заменяющий хлеб и муку.

Качественные семена – залог высоких урожаев

Если вы ищите семенной картофель, то лучше всего приобретать посадочный материал у проверенных производителей и реализаторов семян, например, в такой компании, как «Мир семян» (г. Армавир). За более чем 10-летний стаж активной работы она завоевала доверие аграриев юга России. А все потому, что предприятие реализует высококачественный посевной материал овощных и бахчевых культур, картофеля, что позволяет земледельцам – партнерам компании получать стабильно высокие и качественные урожаи. Кроме того, специалисты компании предоставляют аграриям научно-технологическое сопровождение во время всего периода вегетации растений, консультируя аграриям по вопросам возделывания культур.
Только приобретение качественных элитных семян картофеля может гарантировать получение в агрохозяйствах хорошего урожая, который окупит вложенные затраты. Для этого семена должны иметь: хорошую всхожесть, устойчивость к вредителям и болезням. Именно такую продукцию реализует компания «Мир семян».
– Это обусловлено тем, что наше предприятие активно сотрудничает с научно-исследовательским институтом картофельного хозяйства, предлагает семена картофеля, выращенные специализированными семеноводческими хозяйствами, имеющими лицензии Минсельхоза России, – рассказывает Василий Яковлевич Чухнов, заместителем директора по маркетингу и производству ООО «Мир семян» (г. Армавир). – Исходный материал для российских сортов – это оздоровленные пробирочные растения биоцентра
Всероссийского НИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха, выращенные до элиты с соблюдением всех необходимых фитосанитарных условий. Исходные материалы по зарубежным сортам закуплены непосредственно в стране оригинатора сорта. Все предлагаемые сорта включены в Госреестр РФ или хорошо зарекомендовали себя в условиях Северного Кавказа. Предприятие является представителем фирмы KWS Германия по Северному Кавказу.
По словам Василия Чухнова интерес для аграриев юга России представляют как отечественные сорта картофеля: Невский, Аврора, Удача, Жуковский ранний и другие, так и зарубежные сорта, такие как: Ред Скарлет, Голландка, Ред Соня, Ред Фэнтази, Эволюшин и другие. Всего в портфеле компании «Мир семян» сегодня более 45 различных сортов картофеля на любой вкус.
– Василий Яковлевич, какие преимущества имеет семенной материал картофеля, реализуемый Вашей компанией?
– Наш семенной картофель выращен в лучших семеноводческих хозяйствах: Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха, фирмы «Стет-Рус», «Европлант», «Норика Славия», «Устюженский картофель», компании «Седек». Семена реализуются в Краснодарском, Ставропольском крае, Республике Адыгея, Ростовской области. Населению, арендаторам, фермерам, хозяйствам всех видов собственности. Спрос на нашу продукцию – стабильный, так как фирма гарантирует соответствие семян элите, 1 и 2 репродукции, все семена сертифицированы. Урожайность посевов нашими семенами составляет от 45 до 65 тонн картофеля с одного гектара.

– Расскажите более подробно о сотрудничестве с институтом имени Лорха.

– Институт имени Лорха последние 15 лет взял направление на возрождение старых сортов картофеля с зарекомендовавшим себя хорошим вкусом. Сорта возрождаются с учетом современных требований – выравненность клубней, их крупноплодность, устойчивость к болезням, хорошая лёжкость за счет удлиненного периода покоя, высокая урожайность.
Поэтому новые сорта хорошо моются в машинах, чистятся картофелеочистительным оборудованием. Отличные результаты показывают сорта: Лорх, Синеглазка, Цыганка, Голубой Дунай, Любава, Брянский деликатес, Голубизна, Петрович, Жуковский ранний, Аврора, Удача, Инесса, Иван да Шура, Инара.

Большое внимание уделяется разработке сортов диетического направления, содержащих малое количество сахара: Вивальди, Жуковский ранний. Молодой картофель всех сортов содержит пониженное количество сахаров. А также ведутся разработки сортов, содержащих большое количество антиоксидантов (веществ, очищающих организм, подавляющих развитие образований онкологического характера). Это сорта с красной мякотью: Кралек, Элексир, Королевский пурпур; сорта с синей мякотью: Лекарь, Гурман, Фиолетовый, Сирень.
Большое внимание уделяется производству сортов («рябух»), когда по желтому фону идут красные, красно-фиолетовые пятна или особо окрашенные глазки. Эти сорта отличаются особым вкусом: Иван да Шура, Иван да Марья, Аврора, Пикассо, Тирос, Апачи, Чародей, Синеглазка, Голубизна.

Хорошо зарекомендовали себя сорта фирмы «Европлант»: Беллороза, Ред Соня, Колетте, Ред Фэнтази, а также сорта фирмы «Норика-Славия»: Винета, Гала, Адретта, Вега.
Последние пять лет, с приходом на наши поля сортов фирмы КВС («Стет-Рус») – Лабадиа, Бафана, Сантана, Элмундо, Мандео, Рамос – получен новый скачок в стабильности высоких урожаев. Эти сорта отличаются очень вкусным, ровным, гладким и крупным клубнем с поверхностными глазками.
С одного куста растения данного сорта можно получить ведро картофеля. У них очень длинный период покоя, поэтому долго сохраняются первоначальные вкусовые качества. На поливе можно получить урожай до 8 килограммов с одного квадратного метра.Все фирмы производят семена на безвирусной основе. Поэтому сорта у нас на поле выдерживают вырождение 3-4 года.Благодаря правильно выбранной нами стратегии развития компании, объем продаж населению, арендаторам, фермерам предприятием «Мир семян» постоянно растет и достиг в 2019 году уже 600 тонн.

– Василий Яковлевич, какие проблемы на Ваш взгляд, сегодня существуют в отрасли картофелеводства России? Как они решаются и решаются ли вообще?
– Из-за нестабильного спроса на рынке России на продовольственный картофель, производство семян нестабильно по годам. Рынок семян очень страдает от выброса на него весной несертифицированной продукции, так называемых «семян мелкой фракции», полученных из товарных (не семенных) посевов. Низкая цена которых, дезориентирует производителей товарного картофеля. Посевы такими семенами дают очень низкий урожай – что посадил, то и выкопал. Государство должно усилить контроль над рынком, а сами покупатели должны более ответственно и щепетильно подходить к выбору семенного материала.

Картофельная агротехника и экономика

Размеры посевных площадей картофеля в России, по данным Росстата, в промышленном секторе картофелеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета ЛПХ) в 2018 году составили 310,7 тыс. га. За год площади выросли на 3,5% (на 10,6 тыс. га), за 10 лет увеличились на 20,6% (на 53,2 тыс. га).
Отметим, что в последние годы, картофель в России все больше возделывается при помощи систем капельного полива. Это продиктовано ростом конкуренции, стремлением фермеров снизить издержки на единицу площади, на единицу собираемого товара, получать качественный урожай.
Валовые сборы картофеля в промышленном секторе в 2018 году составили 7 157,9 тыс. тонн, что на 6,1% (на 413,6 тыс. тонн) больше, чем в 2017 году. В ТОП-10 регионов по валовым сборам картофеля в 2018 году также вошли Свердловская область, Тюменская область, Кемеровская область, Омская область, и наши соседи – Ростовская область.
Под картофель на Кубани ежегодно отводится в среднем до 60 тысяч гектаров. Самые большие площади приходятся на предгорье: Отрадненский, Мостовской и Лабинский районы. Под «второй хлеб» здесь, как правило, отводят легкие почвы, влаги достаточно, клубни практически не поражаются самым злостным карантинным вредителем – картофельной молью. В центральной зоне края по площадям сева лидирует Калининский район. Но если картофель из предгорья закладывают на хранение и торгуют им до мая, то калининцы специализируются на раннем картофеле, начиная его реализацию с 10-15 июня. Ежегодно Кубань производит порядка 100 тысяч тонн картофеля.
По своим биологическим особенностям картофель не является какой-то прихотливой культурой, требующей особенных условий для своего развития. Наоборот, он очень пластичен. Например, в средней полосе России в частном секторе даже сегодня картофель выращивают по очень примитивной схеме: посадка – окучивание – уборка. Конечно, урожаи получают не рекордные, но средние и хорошие. Объясняется это тем, что природные условия этой зоны благоприятны для возделывания картофеля. Здесь умеренный климат, регулярное и равномерное выпадение осадков и легкие по механической структуре почвы.
Южные зоны, наоборот, по своим почвенно-климатическим условиям не очень подходят для выращивания этой ценной продовольственной культуры. Такие неблагоприятные факторы, как жара, засуха, тяжелые по механическому составу черноземы, резко угнетают рост и развитие картофеля, что выражается в получении невысоких урожаев и быстром вырождении, изменении семенных качеств клубней. Поэтому в южных зонах, включая и Краснодарский край, посевы картофеля следует размещать на хорошо обеспеченных влагой почвах – орошаемых землях, пойменных участках с пониженным рельефом, в поймах рек, на полях с высоким уровнем стояния грунтовых вод, на склонах холмов и в предгорной местности.

Тем не менее, картофель на юге выращивали и будут выращивать всегда. К примеру, только в Краснодарском крае ежегодно под эту культуру отводится до 60 тысяч и выше гектаров пахотных земель. Объясняется это тем, что на сегодня для большинства семей картофель стал «вторым хлебом».
Кроме того, только завозным картофелем проблему питания в крае не решить. И наконец, несмотря на неблагоприятные условия, картофель, выращенный в нашем регионе, по вкусу и питательной ценности намного превосходит картофель, завозимый из других мест. Об этом красноречиво говорят цены на городских рынках.

С клумбы – на стол!

В целом, история картофеля насчитывает тысячи лет. Первые упоминания о нем как об окультуренном растении датированы сроком 5000-летней давности. Картошку выращивали древние жители бассейна озера Титикака, расположенного на границе Перу. Картошка в те времена играла важнейшую роль для индейцев Южной Америки, которые считали картофель божественным растением и даже приносили ему жертвы. Европу картофель попал в средние века: в 1547 году из Южной Америки его привезли испанские завоеватели. Первое время в Европе картофель считали несъедобным. А некоторые врачи и вовсе называли растение ядовитым. Цветы картофеля раньше считались украшением. о Франции 18-го века женщины украшали картофельными цветками волосы. А в Германии высаживали картофель в придворных клумбах.
В 1765 году, во времена правления императрицы Екатерины II, картофель официально был признан полезным пищевым растением. Первая партия картофеля для посадки была привезена в Санкт-Петербург из Ирландии. Из столицы картофель переправили в Москву, а оттуда разослали по всем губерниям Российской Империи. И, несмотря на то, что из-за сильных морозов большая часть картофеля этой первой партии вымерзла, тем не менее, Россия с тех пор официально вошла в ряды стран-производителей картошки.

Читайте также:  Выращивание сельдерея на даче

Не только вкусен, но и полезен

Белки картофеля имеют почти все аминокислоты, которые встречаются в растениях, включая и незаменимые для нашего организма. Суточная норма вареного картофеля – 300 г – полностью обеспечивает организм углеводами, калием и фосфором. Также в картошке много витамина С, особенно это касается молодого картофеля. Картофель – лидер по содержанию калия. Соли калия выводят воду из организма, поэтому картофель включают в лечебную диету людям с расстройтвами почек и сердца. Особенно эффективна картофельно-яичная диета при хронической почечной недостаточности.
Молодая картошка богата аскорбиновой кислотой: в 100 граммах ее около 20 мг, это 30% суточной потребности организма. В картофеле также содержится фолиевая кислота, соли кальция, магния, фосфора, витамины группы В, РР.
Особая ценность картофеля – он производит «ощелачивающий» эффект на организм человека. Это вызвано высоким содержанием минеральных веществ: солей калия, магния, железа, кальция, фосфора, хрома.

Благодаря содержанию в нем всех вышеперечисленных веществ, картофель обладает фитонцидными и лечебными качествами, применяется в народной медицине и даже врачебной практике. Его используют в качестве ранозаживляющего средства. Картофель служит для профилактики и лечения многих заболеваний: сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, верхних дыхательных путей.
Отрасль картофелеводства в РФ надо развивать, снабжая население таким со всех сторон полезным продуктом, как картофель. Без сомнения, деятельность таких предприятий, как «Мир семян», этому будет способствовать.

Характеристика картофеля сорта Василек

Те кто хоть раз сажали картофель сорт Василек оценят по достоинству. Он выгодно выделяется на фоне остальных представителей культуры. Овощ обладает отличными Сортовыми характеристиками, а также может похвастаться необычным внешним видом плодов.

Характеристика картофеля сорта Василек

сорт очень урожайный. Именно эта особенность делает его излюбленным гостем на приусадебных грядках.

Особенности сорта

Картофель Василек описание, которого во многом похоже на популярные советские сорта Цыганка и Синеглазка. Корнеплоды с необычной окраской отлично произрастают по всей территории России, за исключением северных её регионов.

Сорт также уникален своим необычайно красивым кустом. Тёмно-зелёные крупные листья густо растут на крепких прямостоячих стеблях. В период цветения, верхушки побегов увенчиваются россыпью фиолетовых цветков.

Достоинства и недостатки

Характеристика картофеля Василек включает в себя как положительные, так и отрицательные стороны.

Плюсов значительно больше, поэтому можно рекомендовать этот Сорт для выращивания и получения обильного урожая.

Картофель Василий обладает такими достоинствами:

  1. Сорт среднеранний, поэтому его клубни значительно крупнее, чем у раннего.
  2. Картошка готова к уборке через 65-70 дней после появления первых ростков.
  3. Цвет оболочки клубня очень декоративный, хоть и теряется при термической обработке.
  4. В клубнях содержится больше витамина С, чем в половинке лимона. Помимо прочего там содержаться каротиноиды. Эти вещества выступают в роли антиоксидантов и не дают образовываться свободным радикалам.
  5. Куст компактный и прямостоячий, и требует меньшего количества окучивания.
  6. Высокая урожайность, а также способность противостоять раку паслёновых.
  7. Картофель Василий используют для приготовления первых и вторых блюд. В отварном виде клубни растрескиваются, но не становятся рассыпчатыми. Происходит это из-за высокого содержания в овоще крахмала.

Стоит отметить и недостатки, с которыми придётся столкнуться огороднику:

  1. Отсутствие иммунитета к возбудителям сухой и кольцевой гнили;
  2. Подвержен цистообразующей золотистой нематоде;
  3. Клубень быстро прорастает, благодаря «глазкам» находящимся на самой поверхности шкурки, что затрудняет его хранение зимой.
  4. На закисленной почве овощ даёт скудные урожаи очень мелких клубней, которые часто поражены паршой.

Не смотря на все недостатки описание картофеля сорта, Василек, он имеет очень хорошие отзывы среди огородников. А для того, чтоб получить качественные клубни, его необходимо удобрять, окучивать и поливать.

Посадка картофеля

Перед посадкой клубни необходимо прорастить

Для того, чтоб посадочный материал, хорошо сохранился, рекомендуется держать его зимой в прохладном тёмном помещении. Идеальным вариантом будет сухой подвал или кладовка.

В середине февраля клубни достают и укладывают в один слой на проращивание. Картошка присыпается сверху опилками и постоянно увлажняется с помощью пульверизатора.

Подготовка почвы

Место под грядки необходимо продумать заранее, учитывая севооборот. В землю вносят перепревший навоз или перегной ной. Сам грунт перекапывают на глубину одного штыка, оставляя крупные комки не разбитыми. Делается это для борьбы с вредителями.

Также можно засеять участок рожью, пшеницей, горчицей, сурепкой и т.д. Эти растения играют роль сидератов и обогащают почву органическими веществами. Как только молодая зелень достигнет 10 см, растения скашивают, или полностью перекапывают участок вместе с сидиратами. Весной перекопку повторяют, а в почву вносят комплексные удобрения, сопревший перегной или птичий помёт.

Высаживание картофеля

После того как минует опасность возвращения ночных заморозков, клубни картофеля высаживают в открытый грунт. В лунки или траншеи перед этим кладут химические удобрения, куриный или коровий помёт, который успел перегнить. Можно также использовать золу, как источник микроэлементов.

Проросшие клубни необходимо осмотреть, и высаживать почками наверх. Это ускорит процесс прорастания. Некоторые дачники практикуют высадку лишь частей клубней или даже их очистков. Глубина заделки будет зависеть от плотности почвы. Чем она легче, тем глубже можно сажать овощ.

Уход за картофелем

Сорт картофеля Василек характеристика которого описывает его как универсальный, требует выращивания на плодородном грунте. Подкормка, своевременный полив и обработка от паразитов значительно влияют на урожай и его качество.

Для растений важна прополка

Важно также удалять сорную траву путём прополки или мульчирования. Не стоит использовать хвою в качестве мульчи, т.к. она сильно закисляет почву. За весь период вегетации кусты окучивают не менее 3 раз. Процедура повторяется до тех пор, пока не останется промежитка между холмами.

Полив

С момента появления первых побегов и до начала цветения поливать посадки не имеет смысла, за исключением очень сухой и жаркой погоды. Когда растение вступает в цветение, на корнях начитают образовываться клубни. В это время от увлажнённости почвы зависит весь рожай.

Производят полив таким образом:

  • воду льют под корень, а не сверху ботвы;
  • после полива почву рыхлят, улучшая тем самым аэрацию;
  • кусты окучивают, нагребая землю на стебли.

Поливают растение в основном вечером или в пасмурную погоду. Не рекомендуется использовать разбрызгиватели в этих целях, ведь попадание влаги на ботву может спровоцировать развитие фитофтороза.

Удобрение

Для получения максимальной продуктивности культуры необходима подкормка. Внесение удобрений начинается непосредственно перед цветением. Почву перед этим хорошо увляжняют, чтоб кусту было проще всасывать полезные вещества из неё.

В качестве подкормки используют:

  • куриный помет, замоченный в воде на 2 недели в пропорции 1:10;
  • 1 ст. л мочевины разведенная в 10 л воды, в расчёте 400-500 мл на каждое растение;
  • замоченная сортная трава, приготовленная путём брожения;
  • настоянный навоз из расчёта 1:10 с водой.

Все эти удобрения вносят под корень. Промежуток между подкормками должен составлять не менее 1-1,5 недели.

Обработка от вредителей

Для того, чтоб защитить клубни и ботву от вредителей, рекомендуется обрабатывать посадочный материал специальными препаратами перед посадкой. Для этого клубни замачивают в растворе или производят опрыскивание ним. Если препарат используется в сухом виде, то его смешивают с просеянной древесной золой и опудривают с помощью того же сита.


Список самых урожайных сортов картофеля

Для получения хорошего урожая надо правильно подобрать сорт картофеля. При этом важно учитывать сроки созревания, устойчивость к заболеваниям, нашествию вредителей и механическим повреждениям. Важно и то, как культуры переносят неблагоприятные погодные факторы, в частности, засуху, повышенную влажность и минусовую температуру. Разновидности, хорошо развивающиеся в южных регионах, могут совершенно не подходить огородникам в северных широтах. Многое зависит и от предназначения конкретного сорта. Например, для дальнейшей продажи существуют специальные типы картофеля с декоративными свойствами.

Картофель на территории нашей страны разделяют на четыре разновидности. Это ранняя, созревающая от 60 до 80 дней, средняя – 80-90 дней и среднеспелая – 90-110, позднеспелая – 110-120.

Быстрее всех формируются клубни у ранних сортов, соответственно, и урожай появляется быстрее. Но такой вид картофеля плохо сохраняется. Вот почему выращивать его надо в небольшом количестве, а после выкопки сразу готовить.

Выделяют 3 сорта раннего картофеля.

Урожайность составляет до 470 кг с сотки. Срок созревания варьируются от 70 до 75 дней.

Плоды светлые и круглые, масса составляет от 100 до 140 г. Отличается сорт хорошим вкусом.

Читайте также:  Огурец «Эколь f1»: самоопыляющийся корнишон

Урожайность его равна 350 кг с сотки. Вызревает за время от 80 до 90 дней. Согласно описанию лучше всего себя чувствует на легких и обогащенных грунтах.

Формирует по 16 клубней на один куст. Плоды получаются вкусные, округлой формы. Масса одной картофелины достигает до 100 г.

Урожайность – до 190 кг с сотки. Созревает за 70 дней. Клубни овальной формы, белого оттенка, вкусные.

Масса варьируется от 90 до 140 г за штуку. Данный вид хорошо переносит засуху. Отличается нетребовательностью к почве.

Такие виды картофеля отличаются более продолжительным периодом вегетации. Но при этом их клубни вкуснее, а урожайность выше. Они могут сохраняться до следующей весны без потери качеств. Наиболее популярные из них:

НазваниеОписаниеФото
ИрбитскийУрожайность составляет до 400 кг. Созревает за 70- 90 дней. В выращивании отличается неприхотливостью. Имеет отличный вкус. Клубни крупные, красноватые, массой 190 г.
БризДо 600 кг с куста. Клубни овальные, желтые. Масса достигает 120 г. В выращивании неприхотливый
МанифестВ среднем дает 350 кг, максимум может достигать 730 кг. Созревает за срок от 90 до 110 дней. На легких и обогащенных грунтах дает больше всего урожая. Плоды розовые, их масса варьируется от 105 до 145 г
АврораДает до 410 кг с куста. На созревание требуется от 80 до 85 дней. Растение высокое. Плоды продолговатой формы, светло-коричневого цвета. Масса штуки доходит до 130 г. Имеет хорошие вкусовые характеристики
АгатаБолее 250 кг с куста. От 50 до 55 дней требуется для созревания плодов. Сорт невырождаемый, способен развиваться даже на суглинках. Клубни крупные, овальные, светло-желтого оттенка. Но вес одного корнеплода составляет от 100 до 130 г.
ЛилеяОтносится к продуктам белорусской селекции. Урожайность может составлять от 400 до 760 кг в зависимости от условий. На созревание требуется от 70 до 90 дней. Клубни желтые, овальные, массой от 100 до 200 г. Хранятся хорошо. Этот вид характеризуется устойчивостью к засухе и превосходно чувствует себя в любых погодных условиях

Поздние сорта отличаются слишком длительной вегетацией, поэтому их не выращивают на большей части территории России.

Есть сорта, которые, помимо прекрасных вкусовых качеств и хорошей урожайности, отличаются внешней привлекательностью. Последняя характеристика важна для тех, кто выращивает овощи на продажу – для получения товарных клубней.

Родом из Голландии. Отличается высокой урожайностью, дает до 400 кг с сотки. Плоды имеют превосходный вкус. В случае нападения колорадского жука восстанавливается довольно быстро. Этот сорт смог адаптироваться даже к суровому сибирскому климату.

Клубни красные, овальной формы и до 120 г весом. Если хорошо ухаживать за культурой, отдельные картофелины могут достигать в весе 250 г.

Плоды у этого сорта очень красивые, бронзового цвета. Сорт хорошо развивается в засушливую жаркую погоду. Отличается устойчивостью к фитофторе.

С одной сотки можно собрать до 150 кг. Даже при условии продолжительного похолодания культура не поддается заболеваниям.

Большинство огородников придерживаются мнения, что самые вкусные корнеплоды у сортов Тулеевский, Пикассо, Дофине, Пай.

Советуют агрономы: 20 лучших сортов картофеля

Хотите идеальный картофель? Покупайте для посадки клубни не любых подвернувшихся случайно сортов, а выбранных с чувством и толком. И как у каждого в семье свой любимый вид хлеба, так и сорт картофеля можно сегодня подобрать индивидуально. Но есть 10 сортов, которые советуют сами селекционеры.

Конечно, сортовые клубни дороже, чем семенные прошлогодние картофелины, приобретенные у бабы Нюры в ближайшей деревне, но цена не главное. Элита или первая репродукция гарантирует здоровый урожай такого срока и вкуса, который нужен именно вам.

ПОДЗЕМНЫЕ СПРИНТЕРЫ

На даче любят выкапывать картофель уже с середины лета, поэтому хоть немного растений скоростного созревания на участке вырастить надо. Такие клубни убирают только для еды, пока куст еще зелен и кожура клубней очень тонкая. Вареную и печеную картошечку стоит есть прямо с витаминной кожурой.

Реактивные сорта подразделяются на 3 вида. Очень ранние (ультраскороспелые) можно выбирать из грунта уже через 40–60 дней после посадки. Рекордсмен здесь сорт Тимо, вкусный, устойчивый к раку. Чуть дольше зреет Ариэль, который не темнеет после отваривания. Даже в наших краях от такого картофеля можно получать 2 урожая в год.

Ранние сорта готовы через 61–70 дней. Жаворонок с мелкими глазками и сетчатой, как у дыни, кожурой. Снегирь – названный из-за цвета грудки зимней птицы. Исключительно вкусный сорт Удача.

Сударыня и Призер – сравнительно новые среднеранние сорта, которые можно есть через 71–90 дней. Вкусные, полезные и не успевшие надоесть.

НА ВКУС И ЦВЕТ

В вопросах вкуса и цвета традиции играют немалую роль. И оба эти параметра неизменно связаны. Люди старшего возраста, воспитанные на народном сорте Синеглазка, предпочитают разваристый картофель с белой мякотью – например, среднепоздний Голубизна. В таком много крахмала, он нежный и сытный, поэтому из него готовят самые разные блюда, хотя предназначается он только для пюре. Кто-то упорно сажает только Синеглазку – любительский сорт с невысоким потенциалом, который в Европе считается кормовым, а не столовым.

Сорокалетние дачники чаще останавливаются на сортах с желтой мякотью, в основном голландских (Мона Лиза, Фреска, Романо), немецких (Ароза, Розара, Фелокс), финских (Тимо, Астерикс). Они следят за здоровьем, а в желтых сортах повышенное количество каротина, который улучшает зрение.

Уникальность картофельного вкуса в том, что он никогда не надоедает, ведь из клубней можно приготовить множество разнообразных блюд. Ешь каждый день, а вкус не повторяется. Ученые “проверили алгеброй гармонию” и выяснили, что во вкусных сортах больше и нуклеотидов, и аминокислот, и даже есть горький соланин.

Имеет значение минимальное количество того или иного вещества. Вкусовой букет образуется за счет разных пропорций вкусовых аминокислот: в одних преобладает глютаминовая, в других – аспарагиновая. В невкусных сортах соланина в мякоти не больше 1,6 мг, а во вкусных достигает 2,5 мг на 100 г сырой массы.

Картофель тем лакомей, чем больше в нем жирных кислот. Если их много, и масла не надо! Более вкусные сорта содержат в сыром виде от 280 до 300, а в вареном – от 150 до 190 мг жиров на 100 г клубней. У менее вкусных жиров в сыром виде не больше 240 мг, а в вареном – 110.

Один из картофельных мифов говорит, что вкус картофеля зависит от крахмалистости. Но это не так, и пример тому сорт Никита. От количества крахмала зависит не вкус, а рассыпчатость и лучшее усвоение организмом. Но и тут не все однозначно: последние исследования показали, что рассыпчатость в большей мере определяется содержанием пектиновых, то есть клеящих веществ. В рассыпчатых сортах этих полезных элементов гораздо меньше, зато больше фосфора, калия и кальция.

Второй картофельный миф убеждает, что розовая или красная окраска кожуры – гарантия вкуса. Такой связи нет. Многие бело- или желтомясые сорта картофеля гораздо вкуснее, чем красные.

В итоге лучшие по вкусу ранние сорта: Бородянский розовый – рассыпчатый, но не крахмалистый, Снегирь, белоснежный, крахмалистый в красной кожуре, желтомясая Адретта. Из средних агрономы предпочитают: Аврору с красной кожурой и желтой мякотью, беломясую Голубизну, не темнеющую после варки. Из поздних хороши: Веснянка с клубнями желтыми внешне и кремовыми внутри и такой же по окраске Темп, но еще более крахмалистый.

ЭЛИТА – САМАЯ УРОЖАЙНАЯ

Даже самый плодовитый сорт со временем вырождается. Второе, что влияет на урожайность, – погода, которая у нас становится все более непредсказуемой. Одни сорта дают много клубней при жаре, другие – в прохладе. У картофеля четкое районирование, а так как климат сегодня неустойчив, предсказать, как поведет себя сорт в этом сезоне, – проблема.

В-третьих, урожайность зависит от того, чем болеет и от каких насекомых страдает картофель в вашей местности. Надо приобретать сорта, устойчивые к конкретным угрозам.

В-четвертых, сегодня по урожайности у наших сортов выигрывают «иностранцы» – Импала, Ред Скарлетт, Романо. В Московской области их элита дает 4–5 кг с 1 м², а южнее и на более плодородных почвах – 6–8 кг. Потенциал даже лучших российских сортов – Голубизна, Удача, Жуковский ранний ниже. Зато они дольше «держат сорт», не вырождаются. Если посчастливится купить элиту Голубизны или Удачи, можно выращивать семенные клубни до 5 лет и даже больше, используя для размножения картофель с лучших кустов. «Иностранцы» же живут без болезней не более 3 лет. Ну а наиболее урожайным из отечественных сортов многие считают картофель Невский, близкий к лучшим «голландцам», но не самый вкусный, да прорастает при хранении.

Розничная цена элитного картофеля такова. За сетку в 2 кг Жуковского раннего, Удачи, Импалы, Ред Скарлетт – 80 руб. Чтобы существенно снизить цену, нужно брать от 500 кг – на соседей по товариществу.

НАША СПРАВКА

Куст обычного здорового картофеля дает до 1 кг клубней, а элита – 2,5–3 кг. И это при неважной погоде и без применения интенсивной технологии.

ФАКТ

Картофель, выращенный в средней полосе России, вкуснее, чем южный. Климат, почвы и обилие подходящих сортов «ответственны» за это свойство.

Ссылка на основную публикацию