Картофель «Голубизна»: особенности сорта и правила выращивания

Картофель Голубизна: описание сорта, вкусовые качества, особенности выращивания и ухода

Чтобы получить полноценный урожай картофеля, нужно для начала подобрать сорт, который будет адаптирован к выращиванию в вашем регионе. Одним из универсальных в этом плане сортов является картофель Голубизна. Об особенностях его культивации, а также плюсах и минусах пойдёт речь ниже.

История селекции

Сорт был выведен в России около 30 лет назад, в 1993 году был внесён в реестр селекционных достижений. Патент на сорт принадлежит ВНИИ картофельного хозяйства им. Лорха. Когда описываемые растения начинают цвести, создаётся впечатление, что перед вами васильковая клумба, за что сорт и получил своё название.

Сорт районирован в центральных и северных регионах, однако это не мешает успешно культивировать его и в южных.

Описание и характеристика сорта

Срок созревания картофеля этого сорта — 80–100 дней с момента появления всходов. Скорость созревания напрямую зависит от региона выращивания: в более прохладных широтах картофель вызревает дольше, чем в тёплых. Сорт показывает хорошую сохраняемость цветочных почек даже при возвратных заморозках. Растения способны выдерживать кратковременную засуху.

Картофель Голубизна устойчив к целому ряду заболеваний, характерных для подобных культур, при условии проведения своевременной профилактической обработки. Одной из примечательных особенностей этого сорта является способность расти на участках с близким залеганием грунтовых вод.

Наземная часть растения отличается пышной зелёной массой. Побеги крепкие, сильноветвистые. Листья ланцетовидные, кожистой структуры, с чётко очерченными прожилками, окрашены в тёмно-зелёный цвет. Соцветия компактные, окрашены в голубой или фиолетовый цвет. Клубни средней величины, овальной формы. Покрыты серой сетчатой тонкой кожурой. Поверхность клубня шероховатая, покрыта небольшими и редко расположенными глубокими глазками. Плоды имеют хорошую лёжкость и отличный товарный вид. С момента уборки картофеля и до следующей посадки при соблюдении правил хранения удаётся сохранить 98% урожая.

Мякоть плодов кремово-белая. Содержит минимальное количество крахмала, всего 19%, что значительно повышает его вкусовые качества и рассыпчатость при тепловой обработке. Мякоть приятна на вкус, буквально тает во рту.

Помимо высоких вкусовых характеристик, сорт привлекателен своей урожайностью: с 1 га можно собрать до 500 ц картофеля.

Преимущества и недостатки

Зная сильные и слабые стороны сорта, можно повысить его урожайность и вовремя провести профилактические мероприятия, позволяющие избежать заражения болезнями и вредителями.

  • Положительные стороны картофеля Голубизна:
  • высокие вкусовые показатели;
  • возможность транспортировки корнеплодов на дальние расстояния;
  • хорошая переносимость колебаний температур;
  • высокая устойчивость к большинству вирусных картофельных заболеваний;
  • возможность использования в промышленном производстве и коммерческой деятельности;
  • высокий процент всхожести посевного материала.

Единственным недостатком является дуплистость в некоторые сезоны. Этот феномен проявляется формированием клубней больших размеров, не характерных для сорта. При этом корнеплоды внутри полые. Этот недостаток легко исправляется заменой посевного материала каждые 2-3 года.

Посадка и выращивание сорта картофеля Голубизна

Высаживая картофель этого сорта, не стоит пропускать нужные сроки, иначе снижается лёжкость продукции. Голубизна даёт прекрасные результаты даже при высадке в грунт, который не достаточно прогрет.

Оптимальные сроки

Высаживать картофель Голубизна можно в начале мая, когда температура почвы достигает +7°С. Если стоит особенно тёплая погода, то посадку можно провести и в апреле.

Правила севооборота

Чтобы получать полноценный урожай, нужно соблюдать правила севооборота. На одном и том же месте нельзя высаживать картофель 2 года подряд. В идеале картофель можно высаживать на бывшее место произрастания не ранее чем через 3–5 лет. Однако такой способ подходит далеко не всем, так как большая часть участка обычно занята растениями семейства Паслёновые, которые не могут быть предшественниками и соседями картофеля.

Можно использовать трёхпольную систему севооборота на участке.

При таком подходе площадь делят на 3 части и действуют по следующей схеме:

  1. На участке, предназначенном для картофеля, сажают сидераты (озимые). До наступления первых заморозков зелень скашивают и культивируют почву на глубину 15 см.
  2. На втором участке высаживают капусту и растения семейства Тыквенные (кабачки, патиссоны, огурцы и т. д.).
  3. Третий участок лучше пустить под Бобовые. Также рядом с картофелем можно посадить редис, морковь, лук, зелень и свёклу.
  4. Со второго года культуры начинают менять местами по кругу.

Существует и другая система — двухпольная. В таком случае площадь делят на 2 части. Первая отводится под картофель, вторая — под все остальные растения. После уборки картофеля на его место высеивают сидераты и поступают, как в 1 пункте трёхпольной схемы.

Требования к грунту

Идеальным вариантом для выращивания картофеля являются суглинистые или супесчаные грунты. Но благодаря высоким адаптационным способностям сорта он неплохо плодоносит и на других типах грунта.

Подготовку почвы проводят в августе-сентябре. Заранее следует вскопать выбранный участок на глубину 25 см, удобрить его перепревшим навозом — по 10 кг на каждый м². Через неделю нужно провести посев озимых, скосить их до заморозков и снова перекопать почву.

В конце марта – начале апреля почву вновь культивируют на глубину 25 см. Далее вносят суперфосфат — по 500 г/м².

Подготовка посадочного материала

Семенной картофель отбирают ещё при сборе урожая, откладывая самые здоровые и ровные клубни среднего размера. Их размещают в деревянные ящики и отправляют на хранение с остальной продукцией.

За 1,5 месяца до посадки можно приступать к проращиванию посадочного материала. Семенной картофель достают из погреба, чтобы перебрать и отбраковать испорченные клубни. Затем его помещают в деревянные ящики в один слой и отправляют в хорошо освещённое помещение, где температура воздуха составляет +18°С, а относительная влажность — 40–60%.

Через 3 недели поверхность картофеля приобретёт зелёный оттенок, а из глазков появятся ростки. На этом этапе их следует смочить водой и накрыть пленкой, в таком виде оставить ещё на 7 дней. Когда ростки достигнут длины 1–2 см, картофель уже готов к посадке. На этом этапе нужно провести отбраковку: для посадки не подходят экземпляры со слишком длинными и тонкими ростками.

Для обеззараживания плодов используют 1% раствор медного купороса. Им опрыскивают корнеплоды за несколько дней до посадки.

Технология посадки

Лунки делают на расстоянии 40 см друг от друга. Шаг между рядами — около 60 см. Размер посадочной ямы — 10×10 см.

Для отпугивания вредителей и обогащения почвы питательными элементами в каждую лунку кладут по 2 ст. л. древесной золы или по 1 ст. л. сухого куриного помёта. Далее в лунках размещают по 2-3 картофелины ростками вверх и закапывают их. После высадки землю разравнивают при помощи грабель.

Особенности ухода за картошкой после посадки

Чтобы получить хороший урожай, необходимо обеспечить соответствующий уход растениям. Удобрений, вносимых на этапе посадки, хватает на 3 недели.

Полив осуществляется через капельную систему, располагающуюся вдоль грядок и имеющую выход под каждый куст. Такой подход к увлажнению почвы обеспечит надёжную защиту от фитофтороза. На каждый куст уходит 3–4 л воды.

Окучивание нецелесообразно в засушливых условиях, иначе корневища перегреются, и урожайность упадёт. В нормальных климатических условиях процедура проводится дважды за период активной вегетации: первый раз — когда ростки достигнут 12 см, второй — при достижении ими 20 см. Манипуляции проводят утром или вечером. Из центра междурядий почву сгребают под кусты, делая насыпь 10–15 см.

В жарких, засушливых регионах вместо окучивания следует провести рыхление почвы между рядами и её мульчирование компостом или зелёной травой. Это позволит обогатить корневую систему кислородом и сохранить влагу в почве подольше. Также не стоит забывать об удалении сорных растений — они часто становятся причиной распространения вредителей и вытягивают из почвы питательные вещества, предназначенные для картофеля.

Понять, что растению не хватает витаминов, можно по его внешнему виду. Если побеги слабые и тонкие, необходимо внести мочевину — по 20 порошка заделать под каждый куст на глубину 5 см. Чтобы ускорить цветение, при появлении первых бутонов вносят раствор золы: на 10 л воды добавляют 500 г пепла и варят 30 минут. После процеживания добавляют 3 л воды и вносят по 2 л рабочего раствора под каждое растение.

Подкормка на этапе цветения способствует ускорению роста корневой системы. На этом этапе используется органика или суперфосфаты. Навоз разводят с водой в пропорции 1:1 и вносят по 0,5 л под куст. Удобряя суперфосфатами, 200 г препарата разбавляют в 10 л воды и вносят по 1 л под каждое растение.

Заболевания и вредители картофеля

Сорт картофеля Голубизна устойчив ко многим заболеваниям.

Но при грубом нарушении правил агротехники стоит опасаться следующих недугов:

    Фитофтора — проявляется при переизбытке влаги. На стеблях появляются бурые пятна, а корнеплоды поражает гниль. Чтобы избавиться от проблемы, готовят следующий раствор: на 10 л воды добавляют по 1 таблетке «Гамаира» и «Алирина-Б», 1 мл жидкого детского мыла. Обработки (опрыскивания) проводятся каждые 8 дней до полного исчезновения симптомов.

Макроспориоз — наземная часть и корневая система покрываются сухими коричневыми пятнами. Поможет обработка раствором препарата «Браво» — 20 мл на 10 л воды.

  • Парша — сухая и мокрая гниль наземной и корневой частей. Болезнь требует комплексного подхода в лечении.
  • Вредители, поражающие картофель:

      Тля — вредитель, поражающий картофельные побеги в период вегетации. Для предупреждения рядом с картофелем высаживают петрушку или укроп. Устраняется при помощи препарата «Фитоспорин», разведённого по инструкции.

    Колорадский жук — самый распространённый вредитель, поражающий любые сорта картофеля. В борьбе с ним эффективен препарат «Актара». 1,2 г препарата добавляют на 10 л воды. Обработку проводят разово.

    Оранжевая белокрылка — высасывает из листьев все питательные вещества. В борьбе с насекомым поможет 3% раствор зелёного мыла.

    Сбор и хранение урожая

    Главным преимуществом рассматриваемого сорта является устойчивость корнеплодов к механическим повреждениям. Даже надрезанные лопатой клубни прекрасно хранятся всю зиму, не заражаются гнилью.

    Копать картошку начинают в августе. Но это приблизительный срок, так как на фазу готовности картофеля к хранению будет влиять климат, особенности ухода и время высадки. Главным критерием, по которому определяют готовность клубней к уборке, является ботва. Если она вянет, меняет цвет, значит, корнеплоды достигли необходимой стадии зрелости.

    Картофель Голубизна привлекателен своими качественными характеристиками. Кроме этого, растения хорошо приживаются в любых погодных условиях и дают стабильный урожай даже на скудных грунтах.

    Сорт картофеля Голубизна — рассыпчатый и ароматный!

    Картофель должен быть не только полезным, но и вкусным. Видимо, руководствуясь этой мыслью, селекционеры ВНИИКХ создали сорт Голубизна. Ведь этот корнеплод — кладезь полезных нашему организму микроэлементов и обладатель неповторимого, незабываемого вкуса. Но выращивать картофель не всегда просто, так как приходится учитывать множество нюансов. Как же обстоит дело с сортом Голубизна? Насколько легко его выращивать и действительно ли можно рассчитывать на хороший урожай?

    Описание сорта Голубизна

    Куст картофеля Голубизна средний по высоте и не отличается особой раскидистостью. При этом ботва всё же обладает немалым объёмом. Тёмно-зелёные листья сохраняют свой насыщенный цвет в течение долгого времени. Цветки у растения белые с фиолетовым оттенком.

    Белые цветки с некоторой синевой — за них сорт и получил своё название

    Плоды легко узнать по характерной сеточке на кожице и тупой вершине. Вес одной картофелины не превышает 150 грамм. На клубнях можно найти мелкие глазки, а мякоть у них белого цвета. Особенностью сорта является тот факт, что она не меняет свой цвет при варке. Главное достоинства сорта — его вкус и аромат. После приготовления мякоть становится крахмалистой и рассыпчатой.

    Мякоть плодов картофеля Голубизна белая и не меняет цвет при варке

    Преимущества и недостатки

    Этот среднеспелый сорт обладает целым рядом преимуществ. Для начала отметим его устойчивость к такому распространённому и неприятному заболеванию, как фитофтороз, который является настоящей головной болью садоводов. Сорт также устойчив к раку, различным гнилям, парше, ризоктониозу, альтернариозу, вирусу Y, а также проявляет относительную устойчивость к другим мозаичным вирусам.

    Засухоустойчивость — ещё одна замечательная черта этого картофеля, которая позволяет садоводам рассчитывать на успех даже в жаркие и засушливые сезоны.

    Высокая урожайность — настоящий козырь Голубизны. При благоприятном раскладе с одной сотки можно собрать до 1500 кг.

    Голубизна проявляет устойчивость к неблагоприятным природным воздействиям. Помимо упомянутой засухи, он хорошо переносит длительные холодные периоды и произрастает даже на тех участках, где стоит высокий уровень грунтовых вод.

    Сорт Голубизна устойчив к неблагоприятным воздействиям внешней среды: засухе, длительным похолоданиям

    Высокая проращиваемость — это тоже плюс, который по достоинству оценят многие любители картофеля.

    Недостатком сорта можно считать возможность дуплистости в отдельные сезоны.

    Особенности посадки

    Считается, что лучшим временем для посадки картофеля является первая декада мая при условии, что апрель не был слишком холодным. Температура почвы не должна быть ниже 6 — 7 градусов. Об остальном не следует беспокоиться, поскольку клубни хорошо адаптируются к прохладной земле и, более того, в это время впитывают наибольший объём питательных веществ из удобрений.

    При своевременной посадке и надлежащем уходе кусты картофеля Голубизна дружно взрастут и начнут цвести своими голубыми цветками

    Следует помнить, что даже небольшая промашка в неделю со временем посадки может дорого обойтись — картофель просто не вызреет или будет плохо храниться. К тому же содержание крахмала снизится, зато уровень нитратов, наоборот, повысится.

    Если в посадочном материале есть крупные картофелины, их можно разрезать. Урожайность от такой процедуры не пострадает.

    Картофель Голубизна можно сажать двумя способами — грядовым и гребневым. Первый применяется во влажных районах, второй — в засушливых. Самым распространённым способом посадки считается вариант с междурядьями в 70 см. Во влажных районах эту величину доводят до 90 см. Расстояние между растениями составляет 30 — 35 см. Глубина посадки картофеля зависит от нескольких факторов — климатических условий, варианта посадки и подготовки клубней к этому мероприятию.

    Читайте также:  О пользе и вреде белой редьки

    Картофель сажают так, чтобы посадки не были слишком загущены, но при этом растения не находились бы далеко друг от друга

    В тех районах, где растения не испытывают недостаток влаги, клубни высаживаются в гребни на глубину 6-8 см. Это же правило применимо на суглинистых почвах. На супесчаных и песчаных почвах картофель сажают на ровной поверхности, заглубляя на 6 см (расстояние считается от верхушки клубня до поверхности земли). Всё дело в том, что гряды благодаря своему строению исключают возможность затопления даже в сырую весну. Если глубина заделки слишком мала, её можно увеличить посредством окучивания.

    Перед началом посадки важно определить ряды, в которые будут высажены клубни. Во время посадки в каждую лунку закладывают 2-3 горсти компоста или навоза, горсть золы и ложку птичьего помёта в виде порошка. Все внесённые удобрения перемешивают с почвой и укрывают слоем земли в 2-3 сантиметра. После этого на заданной глубине укладывают клубни вершиной и ростками вверх. Остаётся только засыпать лунки землёй и разровнять грядки граблями.

    Глубина заделки клубней зависит от климата и типа почвы

    Если выращивание картофеля предполагается в условиях жаркого климата и на лёгкой почве, а клубни используются непророщенные, то глубину заделки увеличивают на 10 — 12 см в сравнении с посадкой во влажном и холодном климате. На тяжёлых почвах пророщенные клубни высаживают на глубину 4 — 6 см.

    Уход за картофелем

    Подкормка

    Если вы думаете, что одной подкормки при посадке клубней будет достаточно, то ошибаетесь. Это целая наука, которую, впрочем, несложно освоить.

    Таблица: типы подкормки и их использование

    Тип подкормкиВремя и способ примененияСостав и пропорции
    Птичий помёт

    До окучивания кустов, после

    лёгкого рыхления с последующим

    Можно применять даже в свежем виде, разведя в воде

    в соотношении 1:10. Смесью поливают бороздки между

    Мочевина

    1 ст. л. на 10 л воды. На одно растение уходит 0,5 л.Коровяк

    1 л свежего навоза на 10 л воды. Сбраживают и

    поливают между рядами.

    Травяной настой

    В июне, когда картофель активно

    потребляет азот. Лучшее время —

    Любые сорняки заливают водой, сбраживают и

    разводят до получения цвета слабого чая. Поливают

    по периметру лунки.

    Минеральные удобрения

    До окучивания кустов, после

    лёгкого рыхления с последующим

    Аммиачная селитра — 20 гр на 10 л воды.

    Смесь азотных, фосфорных и калийных удобрений в

    пропорции 1:1:2. Должно получиться 25 гр смеси на

    Карбамидная

    Первый раз — через две недели

    после появления первых всходов.

    проводятся с интервалом в две

    недели до цветения картофеля

    На 5 л воды используют 100 гр карбамида, 150 гр

    монофосфата калия, 5 гр борной кислоты.

    Для первого раза раствор разводят в два раза, для

    последующих используют неразведённую смесь.

    Возможно включение бора, меди, марганца, кобальта

    и цинка по 1 гр на 10 л.

    В конце цветения за месяц до

    Суперфосфат — 100 гр на 10 л воды — этого хватит для

    опрыскивания 10 кв. м.

    Когда появится 4-й лист. Интервал между

    обработками — 2 недели

    2 гр препарата Гумат+7 на 10 л воды. На сотку

    В период наращивания зелёной

    массы. Между обработками

    выдерживают интервал в 10 дней

    Стебли и ботва крапивы замачиваются в воде и

    настаиваются до состояния брожения. Получившийся

    раствор разводят до цвета слабозаваренного чая и

    Здоровье растения

    Картофель Голубизна радует своей устойчивостью ко многим заболеваниям. Парша, рак, различные виды гнилей — это только неполный список болезней, которые обходят данный сорт стороной. Однако некоторые садоводы отмечают возможность поражения фитофторозом в сырые сезоны, поэтому следует знать основные способы защиты от этой неприятной болезни.

    Если фитофтороз всё же проявил себя на растении, нужно срочно произвести обработку 1%-й бордоской жидкостью (100 гр медного купороса, 150 гр извести на 10 л воды). Также подойдёт раствор препарата «Хом» (хлорокись меди) — 40 гр на 10 л. Всего проводят 3-4 опрыскивания. Последнее должно быть осуществлено не позднее чем за 20 дней до сбора урожая.

    Есть и такая неприятность, как хлороз листьев, свойственный выращиванию на карбонатных почвах. Листья картофеля начинают морщиться, а сосудистая система растения окрашивается в тёмно-коричневый цвет. Чтобы исправить ситуацию, можно использовать сернокислый марганец 5-7 гр на 10 л воды.

    Гораздо опаснее различные насекомые-вредители, которые способны существенно сократить урожай или полностью его уничтожить. И первый из них — колорадский жук. Избавиться от него можно с помощью таких препаратов, как «Командор» (1 мл на 10 л воды), «Искра ДЭ» (10 гр на 10 л). Хорошо себя зарекомендовал «Дилор» (6 гр на 10 л), которым обрабатывают картофель троекратно.

    Против опасного вредителя медведки используют «Медветокс», одной гранулы которого достаточно для уничтожения взрослой особи, а в процессе борьбы с проволочником перекапывают землю, отлавливая личинок, и уничтожают все сорняки, особенно пырей, рядом с которым чаще всего обитает вредитель.

    Фотогалерея: болезни и вредители

    Сбор урожая

    За две недели до сбора урожая убирают ботву. Лучшим временем для выкапывания клубней считается вторая половина августа — начало сентября.

    Сорт Голубизна создан для многоцелевого потребления — из него получают крахмал, производят чипсы и просто употребляют в виде пюре и фри

    Благодаря своим отличным вкусовым характеристикам сорт используется для приготовления пюре, крахмала и фри. Его также можно использовать для производства чипсов. Плоды картофеля Голубизна хранятся в течение длительного времени при температуре 2-4 градуса, не теряя своих свойств.

    Отзывы о сорте Голубизна

    Сорт картофеля Голубизна уже успел завоевать большую популярность среди огородников и садоводов, поэтому на различных форумах можно найти упоминания о нём и узнать, так ли просто на самом деле его выращивать.

    Сажаю голубизну третий год. В гнезде даёт от 19 до 25 клубней. Почва суглинок. Из моих выращиваемых сортов, этот сорт по количеству клубней рекордсмен. Среднего и вышесреднего размера, ровная. Вкус действительно отменный. Урожайность стабильная на протяжении трёх лет. Хранение хорошее.

    Мышка

    http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6617

    Уже более десятка лет сажаю Голубизну ( подмосковье, суглинок). Несмотря на то, что испытал более 20 сортов, лучше пока не нашёл. Привлекает хорошая урожайность, великолепная лежкость, неплохая устойчивость к фитофторе, засухоустойчивость, хороший вкус, разваристая.

    Nemodny1966

    http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6617

    Совершенно покорил по вкусовым качествам сорт «Голубизна». Урожайность бесподобная. Моего мужа подкупили слова в описании этого сорта: «Сорт склонен к крупноизрастанию». Так и есть, мелочи очень-очень мало.

    Regent

    http://forum.tvoysad.ru/kartofel-t371-260.html

    «Голубизна» — понравился очень, в прошлом году не смогла купить семенной, а своего не оставили, всё стрескали… Но я больше ценю за вкус, урожайность может быть любая.

    Nata06

    https://www.forumhouse.ru/threads/91225/

    Сорт картофеля Голубизна радует садоводов не только своей урожайностью, но и отличным вкусом, в чём можно убедиться по многочисленным положительным отзывам. Однако лучший результат становится возможным только при соблюдении всех правил по уходу. Именно поэтому важно наблюдать за растением в период его развития и защищать его от различных напастей, периодически подкармливая и обеспечивая всеми необходимыми питательными веществами.

    Жизнестойкий сорт картофеля Голубизна с потрясающими вкусовыми качествами

    Сорт Голубизна получил свое название за ярко-голубую окраску цветков в период цветения. По причине крупноплодности и позднего срока уборки урожая культура больше подходит для личного выращивания, нежели для коммерческого. Клубни обладают отменным вкусом, долго не вырождаются, используются для жарки, варки, запекания, получения крахмала и спирта.

    Всю полезную информацию от картофеле Голубизна с описанием сорта и фото вы получите в этом материале.

    Описание сорта

    Среднепоздний картофель Голубизна — сорт, выведенный биологами ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» путем скрещивания гибрида 128-6 с сортом Гатчинский. В Госреестр РФ культуру включили в 1993 году.

    Патентом на реализацию семенного материала обладают:

    • ООО «Агроцентр Коренево»;
    • ООО «Им. Пряхина В. Г.»;
    • КФХ «Егорша»;
    • ЗАО «Тепличный»;
    • ООО «Зеленые линии — Калуга»;
    • ООО «Теплично-парниковый комбинат «Элита-Картофель»;
    • ООО «Редкинская агропромышленная компания»;
    • ООО ФХ «СеДеК»;
    • ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева».

    На фото — картофель Голубизна.

    В таблице собраны основные черты сорта.

    ПоказателиХарактеристика
    Срок созревания100-115 дней
    КустСреднерослый, полупрямостоячий
    Количество клубней в кусте9-11
    Масса90-110 г
    ФормаОвальная, продолговатая
    ОкраскаКожура бежевая с голубыми неглубокими глазками, мякоть кремовая
    ЛистьяСреднего размера, темно-зеленого цвета, глянцевые
    Цвет венчиковБело-фиолетовый (васильковый)
    Содержание крахмала17-19%
    ВкусОтличный (5 по пятибалльной системе)
    Класс/группа в кулинарииС (сильнорассыпчатый)
    Урожайность400-500 ц/га
    Товарность98%
    Лежкость90-95%
    НазначениеСтоловое
    УстойчивостьК вирусу Y, альтернариозу, парше обыкновенной, ризоктониозу, раку картофеля, кольцевой и мокрой гнили, фитофторозу ботвы и клубней
    ТранспортабельностьВысокая

    Химический состав

    В таблице представлен комплекс витаминов и минералов, содержащихся в 100 г сырых клубней.

    НазваниеСодержаниеНорма
    Бета-каротин0,001 мг5 мг
    Витамин В10,081 мг1,5 мг
    Витамин В20,032 мг1,8 мг
    Витамин В412,1 мг500 мг
    Витамин В50,295 мг5 мг
    Витамин В60,298 мг2 мг
    Витамин В915 мкг400 мкг
    Витамин C19,7 мг90 мг
    Витамин Е0,01 мг15 мг
    Витамин К2 мкг120 мкг
    Витамин РР1,061 мг20 мг
    Калий425 мг2500 мг
    Кальций12 мг1000 мг
    Магний23 мг400 мг
    Натрий6 мг1300 мг
    Фосфор57 мг800 мг
    Железо0,81 мг18 мг
    Марганец0,153 мг2 мг
    Медь110 мкг1000 мкг
    Селен0,4 мкг55 мкг
    Цинк0,3 мг12 мг

    Регионы выращивания

    Культура получила допуск к выращиванию в таких регионах:

    • Центральный;
    • Волго-Вятский;
    • Центрально-Черноземный;
    • Северо-Кавказский.

    Преимущества и недостатки

    Достоинства культуры:

    • засухоустойчивость — корни глубоко прорастают вглубь почвы в поисках влаги;
    • устойчивость к перепадам температуры воздуха и затяжным холодам;
    • адаптация к условиям близкого залегания грунтовых вод;
    • крепкий иммунитет;
    • высокая продуктивность, увеличивающаяся при проращивании клубней;
    • отменный вкус;
    • повышенное содержание аминокислот;
    • отсутствие склонности к вырождению клубней.

    Недостаток — сорт склонен к заражению золотистой картофельной нематодой.

    Особенности посадки и выращивания

    Сорт Голубизна выращивают по стандартной технологии в гребнях или грядах. Картофель отличается устойчивостью к засухе без потери урожайности, однако при дефиците влаги клубни деформируются. При избытке влаги и азота возможна дуплистость (пустоты внутри клубней).

    Подготовка клубней

    Клубни сорта Голубизна долго хранятся в прохладном месте и не прорастают при повышении температуры на +1-2°С. Поэтому семена, отобранные для посадки, выносят на свет для яровизации (адаптации к климатическим условиям) за 35-40 дней до посадочной работы, если предусмотрен традиционный способ проращивания в ящиках. Клубни моют, просушивают и замачивают на 20 минут в растворе борной кислоты (10 г/10 л). Затем складывают в чистые ящики и оставляют в освещенном месте при температуре воздуха не ниже +15°С.

    Чтобы ускорить появление проростков используют метод яровизации во влажной среде. Клубни окунают в «Эпин» или «Циркон». Дно ящика выстилают пленкой, сверху насыпают влажный рыхлый субстрат или древесные опилки. Клубни выкладывают одним слоем, сверху засыпают тем же субстратом. Главная цель — поддержание постоянно влажной среды. Проростки появятся через 20-25 дней.

    Подготовка грунта

    Картофель этого сорта возделывают на любом типе почвы. Лучшего результата удается достичь при выращивании на суглинистых, глинистых и супесчаных грунтах.

    Осенью участок перекапывают, рыхлят и удобряют навозом, весной засевают сидератами. Лучше всего картофель растет после люпина, овса, пшеницы, бобовых культур, рапса. Через месяц покосы заделывают в почву с целью обогащения минеральными соединениями, разрыхления и предупреждения развития патогенных микроорганизмов.

    Сроки, схема и правила посадки

    Сроки высадки картофеля зависят от региона возделывания: в северных областях посадочную сев начинают во второй декаде мая, в центральных — в первых числах мая, на юге — в конце апреля. Опытные фермеры рекомендуют не затягивать сроки высадки, иначе клубни не успеют вызреть или снизится длительность хранения. При поздней посадке в перегретую почву снижается содержание крахмала и повышается уровень нитратов.

    Семенной материал сорта Голубизна отличается крупными размерами, поэтому перед посадкой клубни разрезают на части, оставляя на каждой три и более глазок. Срез посыпают древесной золой.

    Посадку производят в сухую почву, прогретую до +6…+8°С. Лунки формируют глубиной до 10 см. В каждую для защиты от проволочника и колорадского жука кладут горсть золы и луковую шелуху. Ямки засыпают землей и выравнивают граблями.

    Для сорта рекомендована загущенная посадка. Между ямками соблюдают расстояние 25 см, между рядами — 60-65 см.

    Правила ухода за посадками:

    1. Грядки поливают не меньше 3 раз за сезон. В засуху количество поливов увеличивают до 2 раз в 10 дней.
    2. Почву рыхлят после каждого полива. Это обеспечивает дополнительный приток воздуха к корневой системе, ускоряет формирование клубней.
    3. Сорняки пропалывают 1 раз в неделю, не допуская их укоренения.
    4. Кусты окучивают по мере роста. Первую процедуру проводят через неделю после посадки, когда над поверхностью покажутся ростки высотой 5-10 см. Второй раз окучивают после цветения. Присыпание кустов землей способствует формированию дополнительных столонов, защищает молодые клубеньки от заморозков.
    5. Картофель подкармливают дважды: в период посадки и цветения. Большую часть питательных веществ растение получает из перепревших сидератов. Дополнительно грядки удобряют коровяком (1 л свежего раствора/10 л) или куриным пометом (1 ст. л. сухого вещества/10 л). В период цветения кусты подкармливают внекорневыми растворами. Это обусловлено способностью картофеля активно поглощать питательные элементы через листву. Лучшей подкормкой считается нитрофоска (40 г/10 л) и гумат натрия (2 г/10 л). Расход на 1 куст — 3-4 л.

    Борьба с болезнями и вредителями

    Сорт Голубизна имеет иммунитет к раку, вирусным заболеваниям и фитофторозу, но подвержен заражению скрытым врагом — золотистой картофельной нематодой. Проблему невозможно распознать на ранних этапах. Чаще всего посадки заражаются на участках без севооборота (картофель сажают по 3-4 года подряд). Потери урожая составляют от 30 до 80%.

    Справка. Золотистая нематода — мелкий червь размером до 1 см. Размножается со скоростью света, в воде не тонет и в огне не горит. Вредитель невосприимчив к химикатам, радиационному облучению, засухе. Сохраняется в почве до 15 лет, активно развивается на картофеле.

    Признаки:

    • замедление роста кустов;
    • нижние листья ростков желтеют и опадают;
    • растение постепенно полностью желтеет;
    • корневая система выглядит как мочалка, корни мельчают;
    • клубни мелкие или отсутствуют;
    • на кустах нет цветков.

    Химических препаратов против золотистой нематоды до сих пор не существует, поэтому все силы должны быть направлены на профилактику заражения и снижение численности популяции:

    • севооборот;
    • посадку картофеля после люпина, клевера, пшеницы, гороха, фасоли, льна;
    • тщательный отбор семенного материала;
    • удобрение почвы мочевиной перед посадкой (азотнокислые подкормки токсичны для нематоды);
    • уборку сорняков;
    • дезинфекцию клубней в марганцовке (0,5 г/10 л воды);
    • создание благоприятных условий для размножения дождевых червей — естественных врагов нематоды — путем повышения плодородия почвы.

    Кроме золотистой нематоды, картофельные посадки поражает колорадский жук. Методов борьбы с ним довольно много. Опытные фермеры советуют чередовать химикаты с травяными настоями, высаживать на грядках сильнопахнущие растения для отпугивания вредителей (настурцию, цветущий табак, валериану, бархатцы, маттиолу), привлекать стрижей, скворцов, фазанов, цесарок, а также божьих коровок.

    • 100 г мыльной стружки, 200 г древесной золы/10 л воды;
    • 50 г порошка горчицы, 100 мл 9%-ного уксуса/10 л воды;
    • 300 г конопли цветущей залить 5 л воды, кипятить 10 минут, добавить 50 г стружки мыла;
    • 100 г сухого горького перца залить 10 л воды и варить на медленном огне 2 часа, добавить 50 г мыльной стружки.

    Эффективны химические препараты:

    Сбор и хранение урожая

    За две недели до копки ботву срезают. Урожай собирают в конце августа или начале сентября. Клубни сортируют, счищают землю и оставляют сушиться в темном сухом месте на 3-4 дня. Картофель, отобранный для посадки в следующем сезоне, раскладывают ровным слоем под солнцем для озеленения.

    Хранилище и тару предварительно моют, дезинфицируют. Клубни раскладывают в воздухопроницаемые ящики, мешки или сетки. Оптимальная температура в помещении — +2…+4°С, влажность — 70-80%.

    Благодаря большому содержанию крахмала Голубизну широко используют в кулинарии, на производстве снеков и фастфуда, сухого крахмала и спирта.

    Кожица в процессе варки растрескивается, но мякоть сохраняет форму. Сырой картофель после нарезки не темнеет.

    Особенности и возможные трудности выращивания

    Для выращивания сорта используют два метода:

    1. Гребневый. Подходит для влажного и тяжелого грунта. Лопатой накидывают ряды высотой 20 см. В них формируют углубления по 4 см и заделывают клубни проростками вверх с промежутком 30 см. Преимущество метода — обогащение грунта кислородом на 70% больше, чем при посадке в глубокие ямки.
    2. Грядовый — для сухого грунта. Семена сажают в грядах шириной 120 см, которые располагают в два ряда. Ширина междурядий — 90 см. Клубни сажают на глубину 4-5 см. Преимущества метода — задержка влаги в почве, снижение риска смыва грунта дождевой водой, на одно растения приходится больший объем почвы.

    Отзывы

    На форумах огородников о сорте Голубизна встречаются лишь положительные отзывы.

    Мария, г. Клинцы: «Из всех сортов, которые я перепробовала, картошка Голубизна — рекордсмен по формированию клубней. На одном кусте обычно созревает 20-25 картофелин. Все они ровные, крупные, с голубоватыми мелкими глазками. Вкусовые качества на высоте. Каждый новый сезон высаживаю картошку на новом месте».

    Тарас, г. Георгиевск: «Голубизна — бесподобная и самая вкусная лично для меня картошка. Урожайность высокая, хватает и на зиму оставить, и продать. Вкус отличный, немного разваривается, но это нестрашно. Из нее получается очень вкусное, воздушное пюре».

    Заключение

    Картофель Голубизна не теряет позицию лидера с момента выведения в начале 90-х годов ХХ века. Сорт характеризуется высокой продуктивностью, устойчивостью к основным заболеваниям пасленовых, стойко переносит засушливые и холодные периоды. Клубни содержат 17-19% крахмала, обладают отличным вкусом.

    Соблюдение правил агротехники (полива, прополки, рыхления, окучивания) и профилактические меры (севооборот, дезинфекция клубней, уборка растительных остатков) сохранят здоровье растения, защитят от золотистой нематоды и колорадского жука.


    Сорт картофеля голубизна: характеристика и рекомендации по выращиванию

    Время на чтение: 8 минут

    Выращивая картофель, овощеводы стремятся получить качественный, обильный урожай полезных корнеплодов. Но далеко не каждый сорт характеризуется неприхотливостью к условиям выращивания, высокими показателями урожайности и вкуса.

    Картофель сорта Голубизна выведен российскими учеными в конце прошлого столетия с рекомендацией выращивания в различных климатических зонах. Сорт характеризуется отличным природным иммунитетом и высокой урожайностью.

    Характеристика картофеля Голубизна

    Созревание корнеплодов наступает через 3 месяца после появления первых ростков. Культура легко переносит возвратные заморозки, непродолжительную засуху, характеризуется повышенной устойчивостью к грибковым, вирусным и бактериальным поражениям.

    1. Картофельные кусты компактные, с крепкой ботвой, покрытой пышным листовым покровом.
    2. Листовые пластины средних размеров изумрудного оттенка с синеватым отливом.
    3. В период цветения на растениях появляются соцветия с ярко-синими или фиолетовыми цветами.
    4. Стадия цветения длится от 12 до 15 дней.
    5. Корневища у растений мощные. Под каждым кустом формируется до 12 крупных корнеплодов, средней массой от 100 до 150 грамм.
    6. В процессе формирования клубни приобретают округлую, немного вытянутую форму.
    7. Защитная кожура у созревших корнеплодов тонкая, но плотная, серовато-коричневого оттенка.
    8. Под шкуркой находится плотная мякоть светло-кремового оттенка.

    Регионы культивирования

    Сорт картофеля Голубизна неприхотлив к условиям выращивания и составу почвы. Районирована культура в умеренной и южной климатической зоне, но с успехом выращивается и в регионах с холодным климатом.

    В северных широтах при риске возвратных заморозков, картофельные грядки утепляют пленочным укрытием.

    Урожайность и вкусовые качества клубней

    Культура характеризуется высокими показателями урожайности. С одного картофельного куста получают до 1,5 килограмм корнеплодов отличного качества. С гектара собирают до 50 тонн свежих овощей.

    Созревшие корнеплоды содержат большое количество питательных и полезных для организма веществ. Картофель сорта Голубизна рекомендован для включения в рацион детского и диетического питания. При обработке мякоть не темнеет, после варки, тушения или жарки становится рассыпчатой, с нежным вкусом и характерным для культуры ароматом.

    В состав корнеплодов входит большое количество крахмала – до 20%, поэтому картофель этого сорта часто используют для переработки.

    Сопротивляемость к заболеваниям и вредителям

    В условиях повышенной влажности опасность для культуры представляет угроза поражения фитофторозом. Также, кусты являются лакомством для колорадского жука, а формирующиеся корнеплоды зачастую атакует медведка и проволочник.

    Повышенная сопротивляемость у сорта к поражению растений картофельным раком, черной паршой и мозаичному вирусу.

    Преимущества и недостатки: стоит ли высаживать?

    Чтобы понять, стоит ли высаживать овощную культуру этого сорта на приусадебном участке, рекомендовано ознакомиться со всеми возможными преимуществами и недостатками этого картофеля, и только потом принимать решение.

    1. Сорт нетребователен к составу почвы, отлично растет и плодоносит как в легком, плодородном, так и в тяжелом, глинистом грунте.
    2. Культура характеризуется неприхотливостью в уходе, легко переносит перепады температур, жару и засуху.
    3. Отличные показатели урожайности и вкусовых характеристик.
    4. Возможность универсального использования созревших корнеплодов.
    5. Повышенный природный иммунитет к поражению грибками, вирусами и бактериями.
    6. При правильных условиях хранения, собранный урожай легко сохраняет товарный вид и вкусовые качества до наступления весны.
    7. Благодаря плотной шкурке, картофель сорта Голубизна легко транспортируется на дальние расстояния.

    Из недостатков отмечается низкая сопротивляемость к нематоде и дуплистость корневищ. В процессе формирования, клубни приобретают не характерные для сорта форму и размеры, а внутри корнеплодов образуются пустоты.

    Особенности выращивания и ухода за сортом

    Посадка и дальнейший уход за овощной культурой проводится по стандартным схемам выращивания картофеля. Растениям требуются поливы, дополнительное питание и своевременная обработка грядок.

    Подготовка к посадке

    Посадочный материал приобретают в специализированных магазинах или отбирают из прошлого урожая. Чтобы добиться быстрого роста и развития растений, клубни перед посадкой проращивают. За 25-30 суток до начала посадочных работ, материал, отобранный для высадки в грунт, перемещают в теплое, светлое помещение. После появления ростков, корнеплоды переносят на подготовленные грядки, предварительно обработав антибактериальным раствором и стимулятором роста.

    1. Участок под картофельные посадки выбирают ровный, хорошо освещенный и защищенный от северного ветра и сквозняка.
    2. Почву с повышенным содержанием кислот известкуют.
    3. Осенью участок вскапывают на глубину до 30-35 сантиметров, грунт смешивают с перегноем, органикой и минеральными веществами, тщательно разрыхляют и увлажняют.
    4. С наступлением весны, грядки опять перекапывают и удобряют.

    Сроки и схема высадки

    Сроки начала посадочных работ рассчитывают исходя из климатических и погодных условий региона выращивания. В южных широтах посадку картофеля планируют на середину или конец апреля. В условиях умеренного климата, работы по высадке культуры переносятся на 2-3 недели позже. В регионах с холодным климатом, клубни переносят в открытый грунт, когда температура почвы достигнет отметки в +10 градусов.

    1. На подготовленных грядках выкапывают посадочные ямы или бороны.
    2. Расстояние между посадками оставляют в пределах 30-40 сантиметров, между грядами до 70 сантиметров.
    3. В каждую лунку или борону вносят горсть золы, перемешивают с почвой, и только потом размещают клубни.
    4. Посадочный материал прикапывают плодородным грунтом, сверху почву рыхлят граблями.
    5. В черноземной, легкой почве заглубление корнеплодов допустимо до 12 сантиметров, в тяжелом грунте клубни размещают на глубине не более 8 сантиметров.

    Режим полива

    Картофель этого сорта не требователен к проведению оросительных работ. У кустов хорошо развиты корневища, которые снабжают растение необходимой влагой.

    При условии жаркого, засушливого климата, овощные грядки поливают 1 раз в неделю. В период дождей и при повышенной влажности, от поливов отказываются вовсе.

    Подкормка

    Подкормку картофельных кустов проводят 2-3 раза за сезон.

    1. Первую подкормку осуществляют в процессе высадки клубней в открытый грунт, используя органику и минеральные комплексные удобрения.
    2. Далее растение подкармливают в период появления бутонов. В этом случае используют минеральный комплекс на основе фосфора и калия.
    3. Последнюю подкормку при необходимости проводят после окончания периода цветения, используя водный раствор навоза и минеральные вещества.

    Окучивание и прополка кустов

    Процедура окучивания грядок способствует образованию новых корневищ и повышению урожайности. Работы по окучиванию проводят 2-3 раза за весь сезон. Первый раз грядки окучивают, как только ростки достигнут отметки в 15 сантиметров. Следующую процедуру проводят через 2-3 недели. Последнее окучивание осуществляют после окончания цветения кустов.

    В процессе окучивания грядок необходимо удалять сорную траву, которая забирает у картофеля питательные вещества, влагу и затеняет кусты от солнечного света.

    Защита от насекомых и болезней

    При соблюдении правил агротехники, риск распространения грибков, вирусов и вредоносных насекомых, значительно снижается.

    Если картофельные посадки подверглись нападению вредителей, рекомендовано использовать профессиональные препараты на основе инсектицидов. Для профилактики и борьбы с проволочником и медведкой, приобретают специальные ловушки.

    При возникновении грибковых и вирусных поражений, используют фунгициды.

    Как собирать и хранить урожай: советы и рекомендации

    По рекомендации опытных овощеводов, за 10-14 суток до сбора урожая обрезают ботву. В этом случае все питательные вещества будут направлены на созревание и развитие корнеплодов.

    Уборку картофеля проводят в сухой день, используя лопаты или вилы. Выкопанные корнеплоды очищают от грунта, раскладывают в сухом помещении для просушки. Далее картофель сортируют, отбирают посадочный материал для следующего сезона и раскладывают по ящикам или мешкам для дальнейшего хранения.

    В темном, прохладном помещении с хорошей вентиляцией воздуха, корнеплоды сохранятся до весны.

    Картофель Голубизна

    Если спросить, какой овощ самый любимый и популярный, то картофель по праву займет первое место. Редкое блюдо обходится без вкусной и рассыпчатой картошки, поэтому и перечень сортов внушительный. Селекционеры постоянно создают новые полезные виды, среди которых следует отметить картофель Голубизна.

    Название необычное, но это не останавливает картофелеводов. Они всегда выбирают сорта, основная характеристика которых – урожайность, а вторая – неприхотливость. Как эти критерии воплощены в сорте? На этот вопрос ответит подробное описание сорта картофеля Голубизна.

    Описание необычного картофеля

    Начать нужно с того, что сорт картофеля Голубизна относится к среднеспелым. Через 85-100 дней после того как провели посадку, можно убирать урожай. Больше популярен у дачников, чем у фермеров. Основные параметры:

    1. Куст . Нравится огородникам за среднюю высоту и слабую раскидистость. В грядах картофель Голубизна выглядит очень аккуратно и красиво.
    2. Листья . Объемные, сочной зеленой окраски, долго держат насыщенный цвет.
    3. Цветы .

      Необычные, ярко-васильковые, украшающие участок своим цветением. Благодаря их окраске, сорт получил неординарное название.
    4. Клубни . Среднего размера, вес одной картофелины около 150 г. Форма клубней позволяет отличить картофель Голубизна от других сортов. Они имеют тупую вершинку, хотя сам клубень округлый. Кожура сетчатая, мякоть белая. Не темнеет при обработке, рассыпчатая, с высоким содержанием крахмала.

    Сорт любят многие дачники именно за эти качества. К полезным характеристикам относят его устойчивость к привычным болезням картофеля:

    • рак;
    • мокрая и кольцевая гниль;
    • парша;
    • ризоктониоз;
    • альтернариоз;
    • мозаичные вирусы.

    Фитофторозом картофель сорта Голубизна иногда болеет, но в меньшей степени, чем другие сорта. А вот засухоустойчивость и способность переносить жару у него очень высокая. Поэтому этот картофель любят те дачники, у которых трудности с поливом. Внимание! Устойчивость к длительному похолоданию и способность расти при близком расположении грунтовых вод – преимущества необычного сорта.

    Высокие показатели урожайности особенно при выращивании на суглинистых и песчаных почвах. С одной сотки можно собрать до 1500 кг качественных клубней.

    Как правильно посадить сорт Голубизна

    По рекомендациям селекционеров сорт высаживают в первую декаду мая. Необходимо контролировать температуру почвы и не спешить, если она держится ниже 7°С. Клубни имеют хорошие адаптационные качества, отлично переносят недостаточно прогретый грунт. Запаздывать с посадкой не следует, потому что в этом случае существенно снизится лежкость картофеля или он не успеет вызреть. При запоздалой посадке содержание крахмала будет ниже, что скажется на питательной ценности клубней.

    Сажают необычный сорт картофеля на гребнях и в гряды. Это зависит от региона. Если выращивать его в засушливом климате, лучше использовать гребни, при повышенной влажности – гряды. Чаще всего применяется посадка с расстоянием между рядами 70 см, при повышенной влажности его увеличивают до 90 см.

    А вот глубину рассчитывают в зависимости от климата, выбранного способа посадки и качества подготовки клубней.

    При гребневой посадке клубни заглубляют на 7-8 см. Такой же параметр выдерживают на суглинках. Супесь и песчаный грунт позволяют высаживать картофель сорта Голубизна на ровных рядах с заглублением на 6 см.

    В намеченные лунки вносят:

    • компост или перепревший навоз (1 стакан);
    • золу древесную (0,5 стакана);
    • порошок птичьего помета (1 ст. ложка).

    Смесь перемешивают с землей и сверху заделывают 2-сантиметровым слоем почвы. Затем сажают клубни вверх ростками и вершиной, укрывают землей и ждут всходов.

    Грамотный уход за картофелем

    Особенностью сорта Голубизна считается потребность в удобрениях и подкормках. Это влияет на его рост, поэтому большой урожай без питания получить будет труднее. Первый раз вносят удобрения при посадке. Это описано выше. Затем в период вегетации его подкармливают органическими и минеральными компонентами. Среди органики, картофель Голубизна предпочитает:

    • птичий помет;
    • коровяк;
    • настой травы или крапивы.

    Органические удобрения вносят в виде корневых подкормок.

    А минеральные компоненты вносят комплексными удобрениями. Если вы хорошо осведомлены в потребностях растения в минеральных составляющих, то можно использовать отдельно азотные, фосфатные и калийные в определенной фазе развития картофеля.

    Второй пункт ухода – полив. Сорт нетребователен к регулярности полива. Его достоинство заключается в хорошем развитии даже при дефиците влаги.

    Чтобы гарантированно получить хороший урожай, необходимо защитить посадки картофеля Голубизна от болезней и вредителей.

    С этой целью проводят не менее трех обработок от колорадского жука и фитофторы.

    Если заболевания избежать не удалось, срочно обрабатывайте картофель бордосской жидкостью (1%). Заменить состав можно препаратом «Хом». Последняя обработка не должна быть позже чем за три недели до уборки урожая. К остальным болезням картофеля сорт Голубизна проявляет хорошую устойчивость.

    Основные вредители – колорадский жук, медведка, проволочник. Колорадский жук не выносит препаратов «Командор», «Дилор», «Искра ДЭ». Используйте согласно инструкции. На медведку действует «Медветокс», а проволочника уничтожают при перекопке вместе с пыреем (его любимым местом обитания).

    Уборку урожая начинают во второй половине августа.

    За две недели до назначенного срока срезают ботву. Этот прием позволяет увеличить урожайность сорта. Хранят клубни при температурных показателях 2-4 °С. Лежкость у них отличная, в период хранения не портятся и сохраняют вкусовые качества до нового урожая.

    Отзывы

    Надеемся, вам помогут остановить свой выбор на картофеле Голубизна описание сорта, фото, отзывы дачников.

    Характеристика сорта картофеля Голубизна, урожайность, отзывы

    Сортовой картофель Голубизна относится к среднепоздним урожайным видам. Отличается крахмалистостью, приятным вкусом, неприхотливостью. Успешно культивируется на территории Молдовы, Украины, Беларуси и четырех регионов России: Волго-Вятском, Северокавказском, Центральном и Черноземном. Картофель Голубизна, описание сорта, фото и отзывы о котором представлены ниже, отличается следующими характеристиками.

    Описание сорта

    Картофель отличается высокими потребительскими качествами, имеет столовое и промышленное значение: из него готовят рассыпчатое картофельное пюре и производят крахмал. Сорт Голубизна выведен отечественными селекционерами Тимирязевской академии, занесен в государственный реестр в 1993 году. Оригинатором выступает ВНИИКХ им. А.Г. Лорха.

    ПоказательХарактеристика
    Наименование сортаГолубизна
    ОписаниеСреднепоздний сорт столового и промышленного значения
    Способы приготовленияИз клубней готовят жаренный картофель с золотистой корочкой, белоснежное рассыпчатое пюре, добывают крахмал производственным способом
    Вкусовые качестваКлубни рассыпаются во время варки, мякоть не темнеет, имеет насыщенный картофельный вкус, оцененный дегустаторами в 8 баллов по 9-бальной шкале
    КрахмалистостьВысокое содержание крахмала – около 19%
    Внешний вид плодовКлубни среднего размера покрыты плотной желтой кожурой, розетки глазков не имеют яркой окраски, мякоть белого цвета
    ПлодовитостьС одного куста снимают 9-11 клубней, на 1 гектаре плодородной почвы созревает до 500 центнеров картофеля (500 кг на сотку)
    ВесСредний вес клубней составляет 100-110 г
    Период вегетацииДля созревания растению требуется 108-115 дней
    Внешний вид кустовПолупрямые кусты отличаются средним размером, имеют раскидистую форму, цвет листьев – темно-зеленый, цветы фиолетово-голубые с белым краем
    Особенности посадкиСорт пригоден к семенному и клубневому выращиванию
    Устойчивость к длительному хранениюКартофель характеризуется высокой степенью сохранности, в течение зимнего периода товарный вид имеют до 95% плодов

    Характеристики клубней

    Урожай Голубизны дружно поспевает к концу лета. На одном кусте клубни бывают разного размера: от мелких (весом около 90 г) до средних (150 г). У клубней округлая форма, красивый товарный вид. Картофель покрыт желтой кожурой с небольшим количеством глазков, внутри – белый. Мякоть быстро разваривается, не темнеет, за что ценится в гастрономии.

    Особенности и внешний вид куста

    Картошка Голубизна получила название благодаря цвету соцветий. Небольшие раскидистые кусты с темными глянцевыми листьями покрываются в июне нежно голубыми звездами с белыми краями. Кусты картофеля цветут долго и обильно.

    В течение роста кусты наращивают сильную корневую систему, питающую растение. В особенно жаркое время корни уходят в глубокий слой почвы, добывая питательные вещества и влагу.

    Преимущества и недостатки

    Сорт картофеля Голубизна не зря прославил отечественных селекционеров: его выбирают для посадки дачники, большие фермерства и государственные производства. Популярность вида легко объяснить его достоинствами:

    1. не теряет внешний вид и потребительские качества, если выращивать на одном участке в течение многих лет, подходит для повторных посадок;
    2. хорошо сохраняется в погребе, не деформируется при транспортировке;
    3. имеет красивый внешний вид, подходит для рыночной реализации;
    4. дает обильный урожай;
    5. картофель вкусный, сытный, ароматный;
    6. культивируется на черноземных и бедных почвах, переносит засушливые периоды, похолодания;
    7. не пропадает на участках с близким залеганием грунтовых вод.

    Среди недостатков выделяют некоторые особенности агротехники:

    1. если посадить картошку на суглинистом или песочном грунте, она даст слабый урожай;
    2. если во время засухи не обеспечить обильный полив, клубни вырастут маленькими.

    Урожайность

    Среди преимуществ Голубизны лидирующее место занимает высокая урожайность. При соблюдении условий выращивания, фермеры собирают 50 тонн с гектара. Чтобы на кустах завязалось много плодов, они правильно сформировались и созрели, нужно приложить некоторые усилия:

    • высадить растения не слишком густо;
    • рыхлить и окучивать саженцы, удаляя сорную траву;
    • внести удобрения перед посадкой, подкормить набирающую силу картошку перед цветением;
    • обильно полить 3-5 раз за сезон;
    • проводить профилактику от вирусов, грибных инфекций, вредителей.

    Устойчивость к заболеваниям и вредителям

    Голубизна отличается средней устойчивостью к вирусам и грибным болезням.

    Сорт не подвержен следующим заболеваниям:

    • вирусу картофельного рака,
    • ризоктониозу (черной парше),
    • не гниет в период дождей.

    Однако, Голубизна быстро подхватывает фитофтороз. Если болезнь вовремя не пролечить (опрыскать участок бордоской жидкостью или другим подходящим препаратом), она быстро распространяется на всю плантацию.

    Рекомендация. С целью профилактики, пророщенные перед посадкой клубни опрыскивают биологически активным раствором (любым подходящим из садоводческого магазина). Он повышает иммунитет и защищает от нашествия вредителей.

    Для локальной борьбы с вредителями в период вегетации агрономы рекомендуют применять универсальные народные и специализированные средства, подходящие для ухода за разными видами картофеля.

    Вид вредителяМетод борьбы с насекомыми
    МедведкаГранулы «Медветокса» заглубляют в грунт в месте, где медведка выходила наружу.
    Колорадский жукРаствором «Командора», «Дилора» обрабатывают кусты, следуя указаниям инструкции. Если на растении небольшое количество насекомых, то их собирают вручную, не прибегая к химическим обработкам.
    Нематода золотистаяПроводят профилактическую обработку до посадки препаратом «Нематорин», периодически очищают поле от сорной травы.

    Особенности посадки и ухода

    Голубизну высаживают с соблюдением таких условий:

    1. Подбирают ровный участок, без оврагов, подальше от рек, водоемом и грунтовых вод;
    2. При весенней перекопке в почву вносят перегной;
    3. При достижении стабильной теплой погоды планируют посадку, сверяясь с лунным календарем (на растущую луну);

    На заметку. Температура грунта, рекомендуемая для посадки, должна быть не меньше 5-8 градусов.

    1. Для посадки Голубизны применяют схему 30 × 70 × 6, то есть, 30 см между лунками, 70 см между рядами, 6 см вглубь;
    2. В каждую лунку вместе с пророщенным клубнем закладывают стакан компоста, полстакана золы и полстакана перегноя.

    При посадке важно учитывать тип почвы:

    • для тяжелых и сильно влажных участков применяют гребневой способ – формируют высокие гребни и после в них высаживают картошку;
    • для сухих – грядовой – раскладывают клубни в 2 ряда в одну метровую гряду.

    Срок уборки среднепоздних сортов картофеля с учетом майской посадки приходится на конец августа. Некоторые дачники рекомендуют за неделю – полторы до сбора скосить ботву, чтобы кожура стала плотнее и лучше переносила длительное хранение в погребе. Собранную картошку перебирают, удаляя поврежденные клубни, сушат, рассыпав в один слой на свежем воздухе под навесом. После сушки картофель сортируют, раскладывают по емкостям для хранения и опускают в подвальное помещение.

    Отзывы

    Ниже представлены отзывы огородников о данном сорте. Те, кто сажал Голубизну на личном дачном участке, отмечают хорошую устойчивость ко многим болезням, урожайность и приятный вкус. Свои отзывы можно оставить в комментариях к статье.

    Картофель выращиваем, сколько себя помню. Много сортов перепробовали. Голубизна – один из любимых. В прошлом году дождей не было после цветения и ничего – клубни сформировала крупные, урожай отличный, один из лучших. Картофель белого цвета, а цветет как красиво, цветочки, как васильки – украшение огорода.

    Анна Васильевна, Ростовская обл.

    Выращивали Голубизну один год. Урожай получили 500 кг с сотки, ухаживали, поливали. Брат тоже сажал ее на даче, но ухаживал хуже, собрал 200 кг с сотки. Клубни крупные. Но, к сожалению, вкус средний, разваривается слегка поэтому отказались от этого сорта.

    Ольга, Нижний Новгород

    Голубизна – отличный сорт, урожайный, клубни ровные. Еще особенность сорта в том, что он хорошо переносит посадку резаными клубнями. Читала научные исследования о посадке резаных клубней, там описано, что разные сорт реагируют на резку по-разному, некоторые нужно резать вдоль, другие поперек. А Голубизну можно резать вдоль и поперек, урожайность при этом повышается. В этом году проведу эксперимент.

    Очень любим голубизну, у нас на даче суглинок, так вот на наших почвах у голубизны самый высокий урожай среди всех сортов. По 20-25 клубней с куста. Засуху хорошо пережила, фитофторой не болела, хотя Невская рядом болела. Картошечка ровненькая, крупная, хорошо хранится в подвале. На вкус нам очень нравится, разваристая. Считаю ее одним из лучших сортов.

    Голубизну выращиваем третий год. Очень нравится картофель – вкусный, разваристый очень за 20 минут до пюре, крупный, беломякотный. Кожура у голубизны шершавая. Видела, продают фермеры у нас на рынке Голубизну похожую на вид, но с гладкой кожицей – не решилась купить. Мы семена специально заказывали супер-элиту, выращиваем третий год, все нормально пока, не выродилась. Сорт скорее поздний, сажаем 10-15 мая, копаем в начале сентября.

    В прошлом году посадили голубизну впервые, купила немного, резала пополам и сажала половинки. Сорт понравился, урожай получился высокий. Клубни ровные, глазки немного впавшие, но не критично. На вкус все хвалят.

    Ссылка на основную публикацию