Ряска: лечебные свойства и применение в народной медицине

Разновидности

В роду 13 видов ряски, но наиболее популярными считаются только два:

  • Болотная или малая.
  • Трехдольная.

Подробнее о ряске смотрите в видео:

Перед началом лечения с помощью лекарственного средства проконсультируйтесь с врачом, т.к. передозировка может привести к обострению заболевания.

В других областях

Ряску не зря называют «водной чечевицей». В растении содержится до 25% процентов белка, если же высушить ряску, то количество протеина может возрасти до 45 %. По содержанию аминокислот скромная ряска превосходит кукурузу и рис. Кроме того, ряска богата различными микроэлементами. Особенно много в ней кальция, фосфора и магния. Все это делает ее ценным пищевым продуктом. В кулинарии ряску используют в качестве приправы для салатов, готовят с ней супы и соусы. Однако, из-за содержания оксалата кальция, ряску следует с большой осторожностью употреблять людям, страдающим различными заболеваниями почек и желчного пузыря, склонным к пиелонефриту, мочекаменной болезни.

Питательная ценность ряски делает ее хорошей подкормкой для скота. Растение дают домашним животным, кормят ей уток, кур, гусей, индюшек, ондатр, выхухолей и нутрий.

Богатый минеральный состав ряски превращает ее в органическое удобрение, способное обогатить бедные почвы и предоставить необходимые микроэлементы растениям. Владельцам приусадебных участков со стоячими водоемами ряска может быть также полезна как инсектицид, так как она способна сдерживать развитие комариных личинок.

Ряска обладает и большой экологической значимостью. Она способна выступить в качестве естественного биофильтра для приусадебных водоемов, а также промышленных и бытовых стоков. Растение аккумулирует редкие металлы и радиоизотопы. Ряска находит применение и как биоиндикатор хлора, поскольку, при его наличии в воде, растение покрывается мелкими коричневыми точками и значительно замедляет рост, а порой, если содержание этого химического элемента повышается, и гибнет.

Аквариумисты разводят ряску для насыщения воды кислородом, на корм рыбам, а также чтобы создать тень для других растений, боящихся прямого солнечного света.

Аквариумисты разводят ряску для насыщения воды кислородом, на корм рыбам, а также чтобы создать тень для других растений, боящихся прямого солнечного света.

Состав

Растение богато минеральными веществами: йодом, кальцием, бромом, кремнием, железом, цинком, медью. В ней содержатся дубильные вещества, углеводами, белки, аминокислоты. Есть никотиновая кислота, витамины группы В, А, Е. Содержаться и вещества, которые имеют антиканцерогенные свойства.

Небольшое количество болотного растения полезно добавлять в детское питание. Необходимые витамины и минералы для детского организма помогают быстрее расти и развиваться. Положительно влияет такое питание и на организм будущих мам и плода. Если количество употребления ряски контролируемое, то оно поможет увеличить выработку молока и улучшить его качество.

ДНЕВНИК ПРОРОКА МАНЬКИНА

  • Recent Entries
  • Friends
  • Profile
  • Archive
  • Tags
  • Memories
  • БЛОГ НА ЛИРУ

Растение часто называют «водная чечевица», т.к. оно содержит
в своем составе такое же количество белка, как и листья бобов,
а питательные свойства близки к культурным зерновым злакам.

Ряска болотная. Лечение ряской.

Глядя на ярко-зеленый махровый ковёр, раскинувшийся по водной глади, вы, скорее всего, даже не подозреваете, какое удивительное растение находится перед вами.

Знакомьтесь – ряска болотная – еще одно обыкновенное чудо матушки-природы.

Ряска – растение многолетнее. Как правило, её можно встретить в стоячих водоёмах – тихих заводях, маленьких озерцах, болотах. Для нормальной жизнедеятельности ряске не требуется укоренение, она свободно плавает в воде. Каждое растеньице – это миниатюрное лиственное тельце диаметром 0,5 см, от которого в воду отходит одиночный корень. Несмотря на свою природную связь с водой, растение легко переживёт и непродолжительное извлечение из родной среды и не погибнет, даже если вы дадите её корням хорошо обсохнуть. Сегодня ученым известно о существовании 10 видов ряски, которые распространены практически по всему миру.
В России можно встретить два из них:

это Ряска малая (см. фото ниже)

и Ряска трёхдольная (см. фото ниже)

Для нас принципиальной разницы в этих двух видах нет. Поэтому и останавливаться на этом подробнее мы не будем. Уточню только, что отправляться «на охоту» за ряской вы можете в любой период лета – как только растает лёд на водоёмах и до тех пор, пока они снова не замёрзнут.

Перейдем к самому интересному. Какова польза этой зелёной малютки?

Начнём с того, что Ряску с давних времён, относят к ценнейшим лекарственным, пищевым и кормовым растениям. Она содержит огромное количество протеина (около 25%) и йода, а также, медь, бром, железо, ванадий, кальций, кремний и многие другие полезные вещества. Ряска содержит практически столько же белка, сколько листья бобов, а её питательные свойства приближены к культурным зерновым злакам. Ею очень любит лакомиться рыба, водоплавающие птицы, ондатры и нутрии. Ряской можно даже подкармливать домашнюю живность. На стол из ряски можно готовить салаты, супы и использовать в качестве приправы для блюд из мяса и рыбы. Не удивляйтесь, так поступали и наши предки.

Читайте также:  Любисток: лечебные свойства растения, особенности применения и противопоказания

Ещё ряска выделяет в воду большое количество кислорода, это делает воду вкусной и полезной. А не так давно учеными были обнаружены удивительные противоканцерогенные свойства ряски.
Ряску можно не только употреблять в пищу, но и лечить ею множество заболеваний.

Удивительные факты о ряске

Когда ледяная корка начинает покрывать поверхность водоёма, ряска вовсе не вмерзает в лёд и не гибнет. Она продолжает свой жизненный цикл, свободно плавая под ледяной толщей. Сразу после того как лёд растаивает, ряска поднимается на поверхность воды.

Ряска размножается очень быстро, при помощи материнских растений, которые выделяют дочерние. Ей понадобилось бы всего лишь пара недель, чтобы заполонить всю планету плотным слоем, если бы только условия везде были подходящими.

Лечение ряской

Ряска с большим успехом применяется при кожном зуде, крапивнице, узловатой эритеме, аллергии, диатезе, аллергическом дерматите, нейродермите. Эффективность её в лечении аллергических проявлений обусловлена способностью растения хорошо понижать чувствительность организма к различным веществам.

Издревле ряской излечивали опухоли и воспаления. Очень эффективна она и в лечении витилиго. Её можно использовать в лечении астмы, болезней глаз (особенно хорошо подходит для лечения глаукомы), ринита, полипов, воспалений слизистой оболочки дыхательных путей.

На сегодняшний день научно доказано, что ряска крайне полезна при отёках нервного происхождения, крапивнице. Ею снимают жар, лечат насморк, принимают при хроническом гепатите и ревматизме.

Так как ряска является отличным мочегонным средством, а также обладает противовоспалительным действием, её можно применять для лечения пиелонефрита. Ряску можно использовать в виде болеутоляющих припарок при ломоте в суставах, ревматизме, подагре и даже геморрое. Приготовленные экстракты из травы ряски обладают хорошей противомалярийной активностью.

Настойка ряски на спирту

Спиртовая настойка ряски применяется в качестве жаропонижающего, противоглистного, болеутоляющего и желчегонного средства. Её хорошо применять при болезнях лёгких, воспалении гланд, ангине. Наружно настойкой ряски смазывают места укусов мошек и комаров. Настойка быстро снимает зуд и отёчность.

Для приготовления настойки необходимо: обычная водка или 40% спирт, и количество ряски из расчёта 1 чайная ложка травы на 50 мл водки.

Способ приготовления настойки: необходимо отмеренное количество травы ряски тщательно промыть водой, после чего поместить её в посуду, сделанную из очень тёмного стекла. После чего, траву нужно залить водкой или спиртом. Настаивать не менее одной недели, при комнатной температуре в тёмном месте. По истечению недели, настойку необходимо тщательно профильтровать, а остатки, вымоченные в водке или спирте, нужно отжать через плотный слой марли. Хранить полученную настойку необходимо в прохладном и защищённом от света месте.

Применение настойки: пить по 15-20 капель на 50 мл воды три раза в день за 30 минут до еды.

Сбор и сушка ряски

Ряску можно собирать всё лето в экологически чистой воде для лечебных целей.
Собранную ряску нужно сложить в ведро, освобождая от примесей, и затем промыть в 3-4 водах.
Сушите ряску на чистой поверхности, предварительно подстелив бумагу или ткань в тёплом проветриваемом месте, подальше от прямых солнечных лучей.

Применение сушёной ряски

Высушенную ряску используют как жаропонижающее, противовоспалительное, общеукрепляющее и желчегонное средство. Кроме того, её полезно подсыпать во все блюда, которые вы употребляете каждый день.

Можно делать водный настой из ряски в пропорции: 1 ст.л. сухого сырья на 1 стакан воды. Довести до кипения, настоять 1 час, процедить. Принимать настой ряски по 0,5 стакана 3-4 раза в день до еды.

Еще один чудесный рецепт из сушеной ряски – медовые шарики: сухую траву ряски смешивают пополам с мёдом, делают шарики и сушат их в тёплом месте, избегая прямых солнечных лучей. Принимают по 1-3 шарика 3-4 раза в день.
Это великолепный метод лечения детей, в частности при заболевании бронхов.

Читайте также:  Лечебные свойства прутняка обыкновенного

Приготовление мази из ряски и сливочного масла:

Сухую ряску смолоть в кофемолке. Из расчёта: 9 частей сухой ряски и 1 часть домашнего коровьего масла (можно использовать топлёное) тщательно перемешать, положить в стеклянную посуду и хранить в прохладном тёмном месте. Мазь можно использовать при кожных высыпаниях, а также делать турундочки для ушей или смазывать нос.

Противопоказания к употреблению ряски

Ряска – растение совершенно нетоксичное, больными переносится хорошо и даёт достаточно стойкий результат. Несмотря на то, что ряска обладает успокаивающим действием, существуют некоторые нервные расстройства, при которых эта трава напротив, способна только усиливать беспричинную раздражительность. А если у человека есть диагноз вегето-сосудистая дистония, то лучше вовсе отказаться от продолжительного приёма ряски.

это Ряска малая (см. фото ниже)

Противопоказания

Особых противопоказаний к применению не наблюдается. При строгом соблюдении дозировки, ряска положительно воздействует абсолютно на любой организм. Однако нужно быть осторожным в следующих случаях:

  • 1. Хронические нервные срывы и панические атаки. Болотная ряска хоть и обладает успокоительным лечебным свойством, но в больших дозах способна лишь ухудшить состояние больного.
  • 2. Индивидуальная непереносимость. Любое растение способно стать причиной сильной аллергической реакции, поэтому рекомендуется обратиться за советом к соответствующему специалисту.
  • 3. Вегетативная дисфункция. Опять же, все зависит от организма, поскольку были зарегистрированы противоположные случаи воздействия ряски на организм при вегетососудистой дистонии.
  • 1. Хронические нервные срывы и панические атаки. Болотная ряска хоть и обладает успокоительным лечебным свойством, но в больших дозах способна лишь ухудшить состояние больного.
  • 2. Индивидуальная непереносимость. Любое растение способно стать причиной сильной аллергической реакции, поэтому рекомендуется обратиться за советом к соответствующему специалисту.
  • 3. Вегетативная дисфункция. Опять же, все зависит от организма, поскольку были зарегистрированы противоположные случаи воздействия ряски на организм при вегетососудистой дистонии.

4. Улучшение течения климакса

Климактерический синдром – это комплекс вегето-сосудистых, обменных и психических расстройств, которые наблюдаются у ряда женщин во время угасания функций яичников (после менопаузы).

В составе люцерны имеются растительные фитоэстрогены, которые структурно схожи с гормонами женских половых желёз – эстрогенами.

Специалисты Университета Сиенты (Италия) доказали, что люцерна способна устранить такие проявления климакса, как ночной проливной пот и приливы. Учёные подчёркивают, что такое действие растения связано с угнетением активности допамина на уровне головного мозга под влиянием фитоэстрогенов.

Американские исследования показывают, что употребление фитоэстрогенов также положительно сказывается на качестве сна – снижает время, необходимое для засыпания, делает сон более глубоким.

Учитывая описанные выше данные, можно сделать вывод, что люцерна способна предотвратить появление не только крайне опасных хронических патологий (сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца), но и злокачественных опухолей.

Применение люцерны в косметологии

В составе травы содержатся так называемые фитонутриенты – вещества растительного происхождения, которые питают кожу и волосы. Эту же функцию выполняют витамины и минеральные компоненты, поэтому люцерну используют в качестве сырья для производства некоторых косметических средств:

  • лосьоны,
  • лечебные кремы для лица и кожи рук;
  • тоники;
  • в шампунях и кондиционерах.

Систематическое питание кожи и волос экстрактами люцерны способствуют:

  • удалению сыпи и раздражений;
  • делению клеток дермы, благодаря чему происходит естественное восстановление кожных покровов, и тело приобретает естественный цвет;
  • укреплению волос;
  • предотвращению шелушения кожи головы и рук.

Производители соответствующих товаров нередко используют в качестве рекламного хода утверждение о том, будто люцерна помогает бороться со старением, но каких-либо крупных исследований по этому поводу не проводилось.

  • удалению сыпи и раздражений;
  • делению клеток дермы, благодаря чему происходит естественное восстановление кожных покровов, и тело приобретает естественный цвет;
  • укреплению волос;
  • предотвращению шелушения кожи головы и рук.

Хозяйственное назначение – медонос

Хозяйственное назначение: люцерна посевная прекрасный медонос. Жидкий люцерновый мёд прозрачный или золотисто-жёлтый, сразу после откачивания кристаллизуется до состояния густых сливок.

Люцерну используют для приготовления сена, травяной белково-витаминной муки, сенажа, силоса, кормовых брикетов, а также в качестве зелёной кормовой массы.

Медонос. Мёд светло-янтарного цвета или янтарно-золотистого, иногда прозрачен. Обладает слабым, но приятным ароматом, имеет специфический привкус горечи. Быстро кристаллизуется, превращаясь в мелкозернистую массу белого цвета, по консистенции густых сливок.

Читайте также:  Кошачья мята: лечебные и полезные свойства котовника

Люцерну используют для приготовления сена, травяной белково-витаминной муки, сенажа, силоса, кормовых брикетов, а также в качестве зелёной кормовой массы.

Успокоительное средство

2 столовых ложки сухой люцерны серповидной заливают 300 мл воды, кипятят 10 минут, настаивают 3 часа в термосе, процеживают и пьют по 100 мл трижды в день. Это средство помогает женщинам в климаксе держать эмоции и настроение под контролем.

Для лечения сахарного диабета используют настой или отвар люцерны. Две чайные ложки сухой травы заливают стаканом кипятка, держат на водяной бане 15 минут и потом настаивают в тепле около часа. Процеживают и пьют в течение дня. Нужен контроль сахара в крови.

Люцерна: полезные свойства и противопоказания для женщин, фото

Полезные свойства люцерны для человека, в первую очередь, касаются иммунитета и сосудистой системы. С древних времен ее применяли в лечебных целях на Кавказе, в Китае и Персии. На сегодняшний день люцерну используют в качестве ценнейшего компонента биологически активных добавок.


Люцерна представляет собой кормовое растение, относящееся к семейству Бобовых. В народе ее также называют медункой или буркунчиком. Люцерну относят к категории поликарпических растений. Она отличается многократным плодоношением и цветением. Растение имеет мощную корневую систему и ветвистые стебли, что обеспечивает ей отличную устойчивость. В высоту оно может достигать 1,5 м. Цвет лепестков меняется, в зависимости от сорта. Он бывает белым, фиолетовым, желтым или синим. Плоды представляют собой бобы бурого оттенка.

Польза люцерны (alfalfa) для организма человека

Целительные свойства люцерны известны с давних времен. Ее использовали для врачевания множества заболеваний жители древних Китая, Персии, Кавказа. Современная биохимия на основе анализа состава травы подтверждает способность растения благотворно воздействовать на здоровье человека. Сейчас растение культивируют во всем мире для производства биологически активных добавок.

В первозданном виде трава распространена на Балканском полуострове, в нашей стране ее встречают на берегах рек, озер, на лесных опушках. Растение представляет собой многолетнюю посевную культуру, обладающую:

Как прорастить люцерну

Для получения ростков нам понадобятся семена. Можно заказать семена для проращивания в каком-нибудь интернет-магазине или в магазинах с органик-товарами, но если вы хотите сэкономить и получить качественные исходное сырье стоит обратится в обычные магазины с семенами для огородников. В простом магазине с семенами 30-граммовый пакетик люцерны стоит около 40 рублей, из которых можно получить почти две полные литровые банки зеленых проростков!

Для получения ростков нам понадобятся семена. Можно заказать семена для проращивания в каком-нибудь интернет-магазине или в магазинах с органик-товарами, но если вы хотите сэкономить и получить качественные исходное сырье стоит обратится в обычные магазины с семенами для огородников. В простом магазине с семенами 30-граммовый пакетик люцерны стоит около 40 рублей, из которых можно получить почти две полные литровые банки зеленых проростков!

Люцерна как сидерат

Зеленые удобрения (сидерат) являются незаменимыми помощниками для фермеров и огородников. Такие растения как люцерна крайне полезны в борьбе с сорняками за счет густой растительности. Зеленые удобрения препятствуют разрастанию нежелательных культур-паразитов, за счет чего создаются благоприятные условия для развития сельского хозяйства.

Сидерат насыщает грунт полезными веществами и создает на поверхности земли защитную пленку от неблагоприятных погодных явлений. Корневая система люцерны – прекрасная пища для микробов и червей, которые обогащают почву азотом. Кроме того, растение можно использовать даже на сильно истощенных участках земли. Трава не требует особого ухода – применять зеленое удобрение сможет любой желающий.


Сидерат насыщает грунт полезными веществами и создает на поверхности земли защитную пленку от неблагоприятных погодных явлений. Корневая система люцерны – прекрасная пища для микробов и червей, которые обогащают почву азотом. Кроме того, растение можно использовать даже на сильно истощенных участках земли. Трава не требует особого ухода – применять зеленое удобрение сможет любой желающий.

Противопоказания

Вред может нанести прием препаратов людям, у которых диагностирована системная красная волчанка. Стандартным противопоказанием является наличие аллергической реакции на растение. Все препараты на основе люцерны должны назначаться врачом.

Если вы покупаете семена, то уточните у продавца, не подвергались ли они химической обработке. В идеальном случае на упаковке должно быть написано #171;для проращивания#187;.

Ссылка на основную публикацию