Чай или камелия китайская (Camellia sinensis). Уход, выращивание в домашних условиях.
В комнатных условиях чай начали выращивать относительно недавно, но популярность быстро набрала обороты, ведь сама по себе камелия китайская не только полезна, но и декоративна!
Камелия китайская (Camellia sinensis) относится к семейству Чайные (Theaceae). Свое название семейство получило в 18 веке от легендарного Карла Линнея, который назвал чай в честь богини Теа. Латинское «Thea» очень созвучно с английским «tea» и до сих пор это название чая остается в обиходе, хотя растение имеет название камелия китайская.
В природе ратсение может спокойно достичь и 10 метров, но в комнатных условиях его размеры ограничены до 1.5 метра.
Чай родом с тропических и субстропических горных районовЮго-Восточной Азии (Индокитай). В диком виде чайный куст был обнаружен в Верхнем Ассаме и на острове Хайнань.
Первыми культиватором чая стал Китай (500 год до нашей эры), откуда он быстро был завезен в Японию.Название «чай» происходит от кантонского диалекта (Китай) наименования «ча». В 1824 году голландцы стали культивировать чай на острове Ява, а в 1834 году англичане — в Гималаях. В настоящее время главнейшие культуры чая сосредоточены в Китае, Индии, Японии, Индонезии, в Шри-Ланке (на Цейлоне), в Африке (в Кении и Натале), в Южной Америке.
В Европу камелия китайская попала примерно в XVII где растёт под открытым небом в России (Краснодарский край), на Кавказе (Грузия, Азербайджан), в южной Англии, Португалии, Сицилии, западной Франции.
Первыми культиватором чая стал Китай (500 год до нашей эры), откуда он быстро был завезен в Японию.Название «чай» происходит от кантонского диалекта (Китай) наименования «ча». В 1824 году голландцы стали культивировать чай на острове Ява, а в 1834 году англичане — в Гималаях. В настоящее время главнейшие культуры чая сосредоточены в Китае, Индии, Японии, Индонезии, в Шри-Ланке (на Цейлоне), в Африке (в Кении и Натале), в Южной Америке.
Выращивание чая
Чайный лист собирают исключительно вручную. Производители чая пытались использовать машины для более быстрого сбора урожая, но при этом листья повреждались. Одним из важнейших этапов выращивания чайных кустов является их обрезка. Камелия китайская может вырастать до 30 метров в высоту. Чтобы облегчить сбор урожая, культиватор ы о брезают растения таким образом, чтобы их в ысота оставалась на уровне талии. Это также стимулирует рост новых листьев и увеличивает урожай.
После сбора урожа я ли стья помещают в большие бамбуковые корзины или мешки. Как только корзины заполняются, их доставляют в местное производственное помещение н а п лантации. Там их сортируют, сушат, а иногда и окисляют для производства разных с ортов.
Хотя все настоящие чаи изготавливаются из одного и того же растения, их основные различия появляются в процессе производства. Листья белого чая обрабатываются минимально, что д елает его самым натуральными из всех настоящих чае в. Мастера берут только молодые листья для его производства. Листья сушат на солнце, чтобы предотвратить ферментацию. Затем их сушат на сковороде, жарят на пару или обжигают, чтобы предотвратить окисление.
Камелия китайская (Чайный куст)
Агротехника:
Листья камелии китайской содержат смолы
Антисептическое и флора-подавляющее действие, подобно прополису. В большом количестве могут вызвать токсикацию. Но чайный куст китайский ценен тем, что все вещества сбалансированы, поэтому воздействие смол носит благоприятный характер. Например: снятие воспалительных процессов с почек, особенно в период восстановления после простудных заболеваний.
Во вкусовой палитре являются просто связующим веществом для эфирных масел, иногда дают горчинку.
Антисептическое и флора-подавляющее действие, подобно прополису. В большом количестве могут вызвать токсикацию. Но чайный куст китайский ценен тем, что все вещества сбалансированы, поэтому воздействие смол носит благоприятный характер. Например: снятие воспалительных процессов с почек, особенно в период восстановления после простудных заболеваний.
Происхождение названия
В конце 18 века Карлом Линнеем это растение было названо «Камелия», в честь миссионера, монаха-иезуита Георга Йозефа Камели, который вел огромную работу в области медицины и лекарственных растений, находясь на Марианских островах и Филиппинах, и написал по этому поводу свой труд «Травы и медицинские растения острова Лузон, Филиппины».
В Японии Камелию называют Цубаки, и долгое время она была только красного цвета, но в веке появились первые белые цветы, которые настолько поразили японцев, что эти цветы принесли показать Императору.
Все виды камелии можно размножать семенами, черенками, прививками, отводами, делением куста (корневыми отпрысками). Это не слишком трудоемкий процесс, так как, при соблюдении необходимых условий, она достаточно неприхотлива и устойчива.
Разнообразие видов
Покупная камелия, как правило, снабжена биркой с указанием вида и сорта. Если она отсутствует, то приходится руководствоваться общими требованиями к уходу за этим растением. Наиболее распространенными видами являются: камелия японская, горная (сасанква), сетчатая (ретикулята) и китайская (чайный куст).
Камелия японская. Это теневыносливое растение встречается в лесах Китая, Японии и Кореи. Высокие кустарники или рослые деревья высотой более 15 м имеют темно-зеленые заостренные кожистые листья с пильчатыми краями. Их поверхность бывает настолько блестящей, что способна отражать солнечные зайчики. Однако лучше всего камелия японская чувствует себя в полутени. Культурные сорта поражают разнообразием красивых цветков. Цветение длится с октября по апрель (в зависимости от сорта).
Камелия горная (сасанква), кустарник до 5 м высотой, в природе растет в горных лесах Японских островов. У этого вида тонкие свисающие ветви или прямостоящие побеги (в зависимости от сорта). Листья продолговато-яйцевидные, по краям пильчатые. Сверху они темно-зеленые, глянцевитые; нижняя сторона имеет слегка опушенную среднюю жилку. Цветки пахнут очень приятно. Они появляются с сентября по январь (в зависимости от сорта). Камелии этого вида хорошо растут и цветут в доме.
Камелия китайская (чайный куст) растет на склонах гор, в подлеске в ущельях Китая и на Японских островах. Это кустарники или высокие деревья с эллиптическими листьями с пильчатыми краями. Только что распустившиеся листочки белоопушенные. Цветки одиночные или собранные по два-три, пазушные, обычно белые. Имеют тонкий аромат.
Камелию сетчатую (ретикулята) оценили не только селекционеры, но и цветоводы всех стран. Некоторые ее сорта имеют удивительные цветки диаметром до 20 см. А японские и китайские камелии-химеры отличаются уникальной окраской с переливами и множеством цветных штрихов.
В отдельную группу стоит выделить гибриды Вильямса (камелии Вильямса), полученные от камелии японской и камелии сетчатой. Они очень популярны в Европе, считаются не только эффектными, но и жизнестойкими.
Камелия японская. Это теневыносливое растение встречается в лесах Китая, Японии и Кореи. Высокие кустарники или рослые деревья высотой более 15 м имеют темно-зеленые заостренные кожистые листья с пильчатыми краями. Их поверхность бывает настолько блестящей, что способна отражать солнечные зайчики. Однако лучше всего камелия японская чувствует себя в полутени. Культурные сорта поражают разнообразием красивых цветков. Цветение длится с октября по апрель (в зависимости от сорта).
Лечение полынью геморроя
Патологическое увеличение геморроидальных узлов приводит к различным неприятностям. Кроме болей, коварная болезнь может сопровождаться кровотечениями. Лечение может быть длительным, часто запущенная форма геморроя лечится только операбельным путем. В народной медицине в борьбе с этим недугом успешно используется трава полыни.
Настойка полыни: нужно измельчить небольшую веточку растения, залить 100 г спирта и настоять. Принимают настойку утром и вечером по 12 капель на 1 столовую ложку воды.
Отвар из полыни: 4 столовых ложки измельченной полыни в 1 л кипятка требуется варить на слабом огне 6–7 минут и настоять, укутав в течение 6 часов. Средство процеживают и делают из этого отвара клизмы.
Полынная терапия позволяет снимать воспалительные процессы, после нескольких процедур состояние больного намного улучшается.
Отвар из полыни: 4 столовых ложки измельченной полыни в 1 л кипятка требуется варить на слабом огне 6–7 минут и настоять, укутав в течение 6 часов. Средство процеживают и делают из этого отвара клизмы.
Масло из полыни — применение
Эфирное масло из полыни экстрагируется путем паровой дистилляции листьев, веточек и соцветий. Масло полыни является мощным ядом из-за присутствия в нем высокой концентрации туйона. Точнее, это, на самом деле, нейротоксин.
Поэтому следует проявлять особую осторожность при использовании полыни в лечебных целях, и следует избегать длительного использования.
Важно знать! У полыни есть абортивные свойства, поэтому, этого растения следует избегать во время беременности и лактации.
Лечебные свойства
Как и все лекарственные травы и растения, полынь известна с древнего времени. Свое название она получила от слова «полети» из-за того, что при жевании создает эффект жжения и горения во рту. У славянских племен она являлась обрядовым растением и использовалась для приготовления зелий и целебных снадобий. Так что же лечит и чем она полезна? Какие имеет лечебные свойства? На интернет просторах не сложно найти отзывы тех, кто вылечил полынью абсолютно разные заболевания. Почитав их, можно сделать вывод, что она оказывает большое влияние на течение болезней, дает потрясающий эффект, а результат от лечения не заставляет себя ждать. Давайте разберемся, так ли это.
Если попытаться описать полезные целебные свойства травы кратко, то, так или иначе, выходит приличный список. Использование растения в лечебных целях имеет следующее воздействие на организм:
- противогрибковое;
- тонизирующее;
- противовоспалительное;
- успокоительное;
- очищающее;
- болеутоляющее;
- жаропонижающее;
- диуретическое;
- отхаркивающее;
- спазмолитическое;
- желчегонное;
- кровоостанавливающее;
- ранозаживляющее.
Польза полыни горькой для организма и ее роль на пути к ведению здорового образа жизни (ЗОЖ) неоценима.
Сбору подлежат стебель и неодеревеневший корень растения. Заготовка сырья это важный фактор, от соблюдения технологии которого, зависит очень многое. Поэтому сбор стеблей необходимо организовать до периода цветения в июне, цветущей части – в июле, а корней – осенью. По необходимости, можно заготовить смесь. Но период сбора должен оставаться неизменным для каждой части растения в отдельности, только в него концентрация полезных веществ в полыни горькой максимальная. Сушка сырья происходит в разложенном виде, под навесом, в темном помещении. Готовая для использования сухая трава будет составлять не более четверти от всего подвергнувшегося сбору объема. Это следует учитывать, начиная заготовку сырья. Срок хранения не более 2 лет.
Это особо ценно для применения в домашних условиях, что делает лечение травой доступным и несложным. Порошок и эфирное масло из полыни горькой также имеют применение, они эффективно борются с отеками при варикозе. Существует еще спиртовая настойка полыни горькой. Показания к ее применению обширны, но и в лечении венозных узлов она достаточно действенна. Но не всегда применение таких лекарственных форм возможно, например, в условиях дороги. Тогда удобно применять препараты и кремы, на основе растения. Эти твердые и мягкие лекарственные формы содержат терпеноидные соединения, которые оказывают выраженное противовоспалительное действие.
Рецепты применения полыни в лечебных целях
Важно! Перед применением полыни обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Чай из полыни. 1 ч. ложку полыни залейте 250 мл кипятка. Оставьте на 20 минут, процедите. Пейте маленькими глотками по четверти стакана перед едой (за полчаса). В чай можете добавить мёд и лимон.
Отвар полыни. 1 ст. ложку полыни залейте стаканом кипятка и проварите на слабом огне под крышкой 10-15 минут. Когда остынет процедите, долейте воды до первоначального объема. Принимайте по 2 ст. ложки 3 раза в день, за 20-30 минут до еды.
Настой полыни. 1 ч. ложку полыни кладем в термос и заливаем 500 мл кипятка. Оставьте на 20 минут, процедите и пейте по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.
Настойка полыни. 100 г надземной части полыни залейте 500 мл водки в стеклянной посудине и расколотите. Закройте плотной крышкой и оставьте на 2 недели. После 14 дней храните настойку на нижней полке холодильника. Принимайте по 1 ч. ложке 1 раз в сутки.
Масло полынное. Свежую полынь положите в банку до верха (не утрамбовывая) и залейте оливковым маслом (можно залить кукурузным или льняным), плотно закройте и оставьте на 10 дней. Масло станет темно-зеленого перламутрового цвета. Процедите, храните в холодильнике.
Бесплодие. Четыре дня подряд каждые 2 часа (даже ночью) пейте 0,5 ч. ложки настоя полыни, запивая водой.
Лечебные свойства полыни горькой
Горькая полынь — растение, многократно упоминающееся в Библии и изображающее воздаяние грешников, страдания, отпадение от Творца. В русских народных песнях, былинах, поговорках часто полынь горькая упоминалась как символ горечи и тоски…
Святые отцы также использовали полынь в сравнениях:
“Как тем, у кого испорчено пищеварение, полезна горькая полынь, так злонравным полезно терпеть горькие беды: ибо тем к здоровью, а этим к покаянию служат сии врачевства”.
Преподобный Марк Подвижник
“Досады, унижения и все подобные случаи в душе послушника уподобляются полынной горечи, – а похвалы, честь и одобрения – меду. Но полынь очищает всякую внутреннюю нечистоту, а мед обыкновенно умножает желчь”.
Преподобный Иоанн Лествичник
“…жизнь, с памятию о Боге и следованием своей совести, сама в себе есть неистощимый источник радостей духовных, сравнительно с которыми земные радости – что полынь пред медом…”
Святитель Феофан Затворник
Полынь-трава весьма популярна и в наше время своими лечебными свойствами. В Сети Интернет опубликованы достаточно посещаемые статьи, где описываются свойства полыни горькой с неверными иллюстрациями: красуются вместо нужной полыни фото полыни обыкновенной (чернобыльника). Впрочем, ошибиться каждый может, поэтому сразу приведем картинки различных видов полыни:
Существует легенда, что в древнем Риме полынь горькую считали подарком богини Артемиды, в честь нее и назвали это многолетнее травянистое растение — Artemisia absintium. Считали, что полынь горькая дает воинам бесстрашие, силу, избавляет от усталости в дальних походах, снимает мышечные боли, предохраняет от отравлений.
Растет полынь горькая везде: и в селе, и в городе, ее можно увидеть вдоль дорог и трасс, на пустырях и в лесах. Этому способствует неприхотливость полыни горькой к составу почвы и погодным условиям.
Очень сильный ароматный, терпкий запах и очень горький вкус полыни горькой используется в ликероводочной индустрии для производства Абсента и Вермута. В некоторых странах полынь выращивают для этого специально. К слову, вермут — это и есть другое название полыни горькой.
Род полыней очень многочисленный, они различаются и внешне и по химическому составу, поэтому их лечебные свойства различны. Наиболее распространенным видом является полынь горькая, ее можно встретить во многих странах и регионах.
Стебель и листья у полыни горькой шелковистые, серовато-серебристые из-за обилия мельчайших волосков на верхней поверхности листьев. Это очень важный признак, чтобы найти полынь горькую. На кустящихся стеблях располагаются листья, которые становятся более мелкими и упрощаются ближе к соцветиям.
Корзинки мелких цветов собраны в соцветие сложная метелка, издалека напоминающее ветку мимозы со старых открыток, которая вовсе и не мимоза, а серебристая акация (кстати, саму тропическую мимозу хостилис признали наркотиком).
В июле-августе можно наблюдать богатые серебряные с золотистыми вкраплениями соцветия цветущей полыни горькой и вдыхать их специфический “полынный” запах.
Растет полынь горькая везде: и в селе, и в городе, ее можно увидеть вдоль дорог и трасс, на пустырях и в лесах. Этому способствует неприхотливость полыни горькой к составу почвы и погодным условиям.
Роспотребнадзор (стенд)
Такие из них как токсоплазма, хламидия, трихомонада, гонококк, дрожжевые грибки, вирусы, микоплазмы, уреаплазмы, гарднереллы и др. медленно, но уверено разрушают организм человека, приводя его к хроническим и тяжелым заболеваниям. Как показали научные исследования паразитами поражено около 90% всего населения планеты, в той или иной стапени.
Полынь горькая
«Завяли все цветы, и лишь горчит полынь-трава» – пела когда-то звезда советской эстрады Майя Кристалинская. И это абсолютная, правда. Полынь действительно считается самым горькой среди всех растений России.
По одной из легенд это растение людям подарила богиня охоты Артемида. Считалось, что она придавала смелость и силу воинам.
На Руси полынь называли глистником, диким перцем и даже божьим деревцем, царской травой. С ее помощью избавлялись от глистов и блох, унимали зубную боль, а также лечили раны и болезни желудка.
Широкое применение полынь получила в современной алкогольной промышленности. Она является одним из основных компонентов абсента и вермута, а также некоторых других спиртовых настоек. Кстати, «вермут» – это одно из названий полыни. В редких случаях полынь используют и в кулинарии, в основном, как приправу к жареному гусю.
Нашлось ей применение и в бытовой химии. Препараты на основе растения используют для борьбы сельскохозяйственными вредителями, тараканами, молью и блохами. Наземную часть растения также можно использовать в качестве зеленой краски для ткани.
В ботанике полынь описывают, как многолетнее растение высотой до 1,5 – 2 м с характерным запахом. Эта трава неприхотлива, и, являясь сорняком, растет вдоль дорог и трасс, на пустырях, лугах и в огородах по всей европейской части России вплоть до Кольского полуострова и Западной Сибири. Растение размножается семенами и устойчиво к морозам. В природе насчитывается более 200 видов полыни, но в народной медицине наибольшую популярность за счет своих лечебных, очистительных и косметических свойств получила полынь горькая.
Траву полыни в измельченном виде можно купить в аптеке или заготовить самостоятельно. Собирать ее нужно до начала или в период цветения в середине лета. В лечебных целях используют нижние стеблевые листья и верхушки стеблей. Перед сушкой удаляются припеченные солнцем соцветия. Высушивают траву в помещении с хорошей вентиляцией в течение недели. Готовое сырье хранят в тюках или мешках не более 2-х лет.
По одной из легенд это растение людям подарила богиня охоты Артемида. Считалось, что она придавала смелость и силу воинам.
Общая характеристика
Полынь, или чернобыльник, распространена по всей Европе, Северной Америке, Западной Азии и Северной Африке. Это растение из семейства сложноцветных часто можно увидеть на солнечных холмах, пустошах, лесных полянах, горных склонах. Чернобыльник – это высокий многолетник с прямым разветвленным стеблем, покрытым пушком, и серебристыми листьями. Цветет эта трава желтыми цветками, собранными на вершине стеблей в маленькие неброские корзинки. В период цветения растение выделяет смолу, которая защищает его от насекомых.
- Общая характеристика
- Химический состав
- Польза для человека
- Полынь в народной медицине
- Натуральные лекарства из чернобыльника
- Использование в пищевой промышленности
- Как правильно собирать и заготавливать
- Возможные побочные эффекты
Как лекарственное растение полынь была известна еще в древнем Вавилоне и Ассирии, а отец медицины Гиппократ упоминает ее в своих трудах как зелье от желтухи и болезней желудка. В Алжире спиртовой настой полыни принимают как лекарство против малярии. А еще это растение известно как универсальное средство против вредителей. Интересно, что в давние времена сок полыни добавляли в чернила, чтобы отпугивать от книг мышей. Чтобы отогнать от разных тканей моль, их также сбрызгивали соком травы. А букеты из этого растения, расставленные в помещении, помогут избавиться от мух. Интересно, что пользу о полыни могут ощутить и домашние питомцы. Если кошкам или собакам докучают блохи, животных достаточно выкупать в сильном отваре чернобыльника. Этим же отваром можно дезинфицировать раны у животных. А садоводам и огородникам настой полыни придет на помощь, когда надо избавиться от надоедливых гусениц.
Кроме того, в давние времена люди верили, что это горькое растение защищает от колдовских чар. Считалось, что растущая в саду полынь отгоняет от дома злых духов.
Как лекарственное растение полынь была известна еще в древнем Вавилоне и Ассирии, а отец медицины Гиппократ упоминает ее в своих трудах как зелье от желтухи и болезней желудка. В Алжире спиртовой настой полыни принимают как лекарство против малярии. А еще это растение известно как универсальное средство против вредителей. Интересно, что в давние времена сок полыни добавляли в чернила, чтобы отпугивать от книг мышей. Чтобы отогнать от разных тканей моль, их также сбрызгивали соком травы. А букеты из этого растения, расставленные в помещении, помогут избавиться от мух. Интересно, что пользу о полыни могут ощутить и домашние питомцы. Если кошкам или собакам докучают блохи, животных достаточно выкупать в сильном отваре чернобыльника. Этим же отваром можно дезинфицировать раны у животных. А садоводам и огородникам настой полыни придет на помощь, когда надо избавиться от надоедливых гусениц.
Полезные свойства горькой полыни
Растение обладает множеством целебных свойств.
Его применяют как:
- антисептическое (уничтожает болезнетворные микроорганизмы);
- противопаразитарное (угнетает жизнедеятельность гельминтов);
- противовоспалительное (снижает синтез воспалительных агентов);
- желчегонное (способствует оттоку желчи);
- секреторное (стимулирует выделение пищеварительных соков в ЖКТ);
- противоопухолевое (косвенно угнетает синтез свободных радикалов);
- успокаивающее (благотворно влияет на нервную систему) средства.
Показания к применению:
- бактериальные инфекции (дизентерия, нагноительные процессы, тонзиллофарингит);
- паразитарные инвазии (растение является самым популярным народным средством от глистов);
- заболевания желудочно-кишечного тракта (при гастрите, хроническом панкреатите, гастродуодените, а также при геморрое);
- болезни желчного пузыря, печени (хронический холецистит, гепатит);
- для профилактики онкопатологий (данных о том, что горькая полынь может излечить от рака нет, однако эксперты отмечают ее антиоксидантное действие);
- заболевания суставов, соединительной ткани (артриты, артрозы);
- психические расстройства и патологии нервной системы (судорожные припадки, паркинсонизм, депрессия).
Лечение полынью подходит далеко не всем. Несмотря на обилие полезных свойств, растение имеет побочные эффекты. Поэтому терапия должна быть согласована с врачом.
Дополнительно смотрите о свойствах растения:
- бактериальные инфекции (дизентерия, нагноительные процессы, тонзиллофарингит);
- паразитарные инвазии (растение является самым популярным народным средством от глистов);
- заболевания желудочно-кишечного тракта (при гастрите, хроническом панкреатите, гастродуодените, а также при геморрое);
- болезни желчного пузыря, печени (хронический холецистит, гепатит);
- для профилактики онкопатологий (данных о том, что горькая полынь может излечить от рака нет, однако эксперты отмечают ее антиоксидантное действие);
- заболевания суставов, соединительной ткани (артриты, артрозы);
- психические расстройства и патологии нервной системы (судорожные припадки, паркинсонизм, депрессия).