Яблони «Звездочка»: особенности сорта

Осенняя яблоня Звездочка

Климатическая зона Подмосковья обладает несколькими особенностями, которые влияют на возможность прижиться тем или иным плодовым культурам в этом регионе.

Наличие жаркого лета и морозной зимы с перепадами температур в осенний и весенний период отрицательно сказываются на росте и плодоношении яблонь.

Благодаря селекционерам, которые совершенствуют сорта яблоневых культур, был выведен сорт Звездочка. Подробное описание сорта и его характеристики помогут узнать все достоинства яблони и ее аналогов.

Описание

Яблоня представляет собой рослое дерево с толстыми скелетными ветвями и тонкими веточками. Побеги темно коричневого цвета, удлиненные, с сильным опущением к низу.

Зеленая листва на коротких черешках имеет округло-овальную форму с зазубренными краями.

Плоды светло – зеленого цвета с характерными красными разводами по всей поверхности. Яблоки округлые, с ярко выраженными ребрами, что послужило названию сорта – Звездочка.

Плодовая культура осеннего срока созревания и имеет массу достоинств, которые ценятся в садоводстве.

Рассмотрев все характеристики сорта, можно будет извлечь полезную информацию о растении и узнать все нюансы о плодоношении этой яблони.

Дополнительные характеристики

История создания

История сорта начинается с 1927 года, когда в Орловской области известный селекционер С. Ф. Черненко во Всероссийском НИИ селекции и генетики начал выводить новый сорт яблони.

Селекционер решил объединить вместе плодовые культуры Анис и Пепелина литовская для получения наилучшего сорта для Северо – Западного региона. В итоге появилась яблоня Звездочка, которая своими качествами покорила не только этот регион, но и другие области России.

Достоинства и недостатки

Благодаря своим достоинствам сорт Звездочка получил большую востребованность среди опытных садоводов.

К положительным качествам яблони относят:

  • Регулярное плодоношение;
  • Вкусовые и товарные качества яблок;
  • Длительный период хранения плодов;
  • Иммунитет к парше.

У яблони есть и недостатки, к которым следует отнестись серьезно. К ним относят:

  • Слабая морозостойкость;
  • Ежегодное снижение урожая.

Уровень урожайности зависит от регулярного формирования кроны.

Плодоносящая яблоня сорта Звездочка.

Высота дерева

Яблоня довольно сильнорослая — на 25 году жизни дерево достигает 7-8 м в высоту.

Ширина кроны

У плодовой культуры еще в молодом возрасте крона имеет правильно-округлую форму. С ростом дерева ветви становятся более раскидистыми и достигают в диаметре 7 м.

Ежегодный прирост

Ежегодный прирост составляет 10 см, что характеризует растение как довольно сильнорослую культуру.

Урожайность

Плоды у яблони средние, массой 80 – 150 гр. Урожайность довольно высокая и регулярная. Одно дерево в год приносит от 90 кг до 170 кг плодов.

Дегустационная оценка

Яблоки характеризуются:

  • Привлекательным видом,
  • Десертным сладко – кислым вкусом.
  • Мякоть белая с зеленоватым или розоватым оттенком, довольно сочная, с немногочисленными семенами.

Точных цифр по оценке мы не нашли.

Зимостойкость

Плодовая культура имеет довольно среднюю морозостойкость. Без должного ухода при минусовой температуре в 25 градусов яблоня обмерзает в зимний период.

Устойчивость к болезням

Сорт устойчив к грибковому заболеванию — парше.

Но может подвергаться следующими поражениями:

Вредители и грызуны нападают крайне редко.

Соблюдая всю последовательность при посадке и выполняя должный уход, вырастить яблоню сможет даже новичок в садоводстве.

Отзывы

Сорт довольно устойчив к нашему климату, обмерзания и заболеваний не наблюдалось. Яблоня довольно урожайная, с очень вкусными плодами.

Большие сроки хранения яблок позволяют употреблять их в свежем виде до весны.

Яблоня Звездочка.

Саженцы довольно дорогие, но затраченные средства быстро окупаются и соответствуют тому, что предлагает описание, фото.»

Плоды красивого товарного вида, мякоть очень сочная с десертным вкусом. Дерево настолько урожайное, что с одного дерева я собираю до 200 кг. В уходе появляются некоторые неудобства, но они незначительные.»

Хотелось бы выделить сорт яблони Звездочка. Саженец прижился сразу, без каких — либо проблем. Уход заключался лишь в поливке и обрезке.

В прошлом году получила первый урожай в количестве 16 плодов. Не ожидала увидеть такие красивые яблоки, прям, как на фото и описании сорта, которое я читала до покупки.

Яблоки ребристые, насыщенного яркого цвета, с восковым налетом. Очень вкусные и ароматные. В этом году завязей уже намного больше, предполагаю, что урожайность увеличивается.»

Особенности посадки и ухода

Приживаемость саженца зависит от выбора места посадки. Дерево предпочитает хорошо освещенное место и плодородную почву со слабой кислотностью.

Сроки посадки

Весной после того, как почва хорошо прогреется солнцем, начинают проводить посадку саженца. Оптимальным периодом считается конец апреля – начало мая.

Технология

После того как определяются с местом посадки, выкапывают яму 50 х 50 см.

Если почва неплодородная, в углубление добавляют:

  • 5 кг. торфа
  • 50 гр. древесной золы
  • 40 гр. суперфосфата

Затем тщательно перекапывают удобрения с землей.

Далее в яму вкапывают колышек в 1,5 м и с южной стороны от него устанавливают саженец.

Затем расправляют корни, засыпают яблоню землей и обильно поливают водой.

Когда посадка будет проведена, деревце подвязывают к колышку, который в дальнейшем будет служить опорой при сильных ветрах и снегопадах.

Агротехника

Если земля бедна полезными микроэлементами, для хорошей стимуляции роста дереву требуются удобрения.

Первую подкормку проводят поздней осенью с участием фосфорно – калийным комплексом.

Весной в приствольный круг добавляют перегной из листвы и навоз.

Яблоню характеризуют как неприхотливое растение — в каком-либо дополнительном уходе она не нуждается. В дальнейшем проводится стандартный полив и мульчирование почвы вокруг штамба.

Обрезка и формирование кроны

Правильная обрезка дерева поможет предотвратить самый главный недостаток яблони – снижение урожайности.

Первую обрезку проводят после высадки саженца, удаляя 1/3 часть веток. Затем каждую весну обрезают все поврежденные ветви, оставляя более сильные и прямые побеги.

Сорта опылители

Для хорошего завязывания плодов яблоне Звездочка необходимо перекрестное опыление с другими сортами.

Наилучшими плодовыми культурами для этой роли выступают зимние яблони Богатырь и Жигулевское.

Плодовая культура отличается от летних сортов яблонь своими особенностями в созревании плодов и их хранением.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Первое плодоношение наступает на 5 – 6 год после посадки. Первый урожай небольшой — всего несколько десятков яблок.

Сроки

Цветения

Цветет яблоня более позднее, чем плодовые культуры с ранним сроком созревания.

Первое распускание лепестков приходится на середину – конец мая.

Созревания плодов

Яблоне свойственно осыпание плодов во время созревания. Во избежание этого сбор урожая проводят в середине сентября.

Хранения плодов

Яблоки дозревают в погребе во время хранения. Оптимальная температура помещения должна быть около 0 градусов.

Благодаря тому, что на плодах образован восковой налет, они не теряют свои потребительские и товарные качества в течении 6 — 7 месяцев.

Садоводы настолько оценили сорт Звездочка, что начали усовершенствовать плодовую культуру подвоями и другими вариантами.

Подвиды и варианты

На карликовом подвое

Яблоня Звездочка на карликовом подвое вырастает не более 2,5 – 3 м. Ветви дерева менее раскидистые, что делают крону более аккуратной и компактной.

Качества плодов у этой культуры не отличаются от обычной яблони.

Зато подвой имеет массу преимуществ, которые заключаются в следующем:

  1. Небольшой размер яблони облегчает уход за кроной.
  2. Плодовая культура более морозоустойчивая.
  3. Первое плодоношение наступает на 2 – 3 год жизни саженца.
  4. Плоды созревают на 2 недели раньше.

Колоновидная

Колоновидной яблони Звездочка не существует. Расскажем вкратце просто о колоновидных яблонях.

Колоновидная яблоня представляет собой прямой штамб с редкими прямыми ветвями. Плоды яблони расположены вдоль ствола дерева.

Плодовая культура на колоновидном подвое получила большую популярность среди садоводов благодаря следующим достоинствам:

  1. Отсутствие кроны, что позволяет высадить больше деревьев на одном участке.
  2. Высокая урожайность — с одного дерева собирают более 15 кг плодов.
  3. Яблоки имеют больший размер, массой 150 гр. – 200 гр.
  4. Плодоношение на 1 – 2 недели раньше обычных сроков.

Зимняя

Яблоня Звездочка зимнего сорта — морозоустойчивая, переносит пониженные температуры до 35 – 37 градусов. Первое плодоношение более раннее — на 4 год после посадки.

Урожайность стабильная и равномерная, до 200 кг. с одного дерева. Плоды по размерам уступают обычному сорту, массой 60 – 110 гр. Сроки созревания яблок приходится на начало октября.

К достоинствам зимнего сорта Звездочки относят хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям разного характера.

Яблоня Звездочка — не единственный зимний сорт с хорошими качествами. Есть несколько аналогичных сортов яблонь, которые могут заменить друг друга на садовом участке.

Аналоги сорта

Антоновка обыкновенная

Распространенный сорт яблони. Плодовая культура была выведена народной селекцией:

  • Дерево довольно сильнорослое с раскидистой, опущенной к земле кроной.
  • Первое плодоношение наступает на 7 год после высадки.
  • Созревание плодов приходится на сентябрь месяц.
  • Плоды округло – овальной формы, желтого цвета, с десертным кисло – сладким вкусом.
  • Урожайность яблони довольно высокая — с одного дерева снимают до 500 кг плодов.
  • Сорт довольно неприхотлив в уходе, чем так ценится в Северо – Западном регионе, в Центральной России и за пределами СНГ.

Анис полосатый

Сорт зимнего созревания плодов:

  • Дерево сильнорослое, имеет конусовидную, густую крону.
  • Сорт ценится продолжительностью жизни и долгим плодоношением, яблоня может достигать 100 летнего возраста.
  • Плодоношение приходится на октябрь месяц, яблоки имеют сладко – кислый вкус, с ароматной мякотью.
  • Урожайность высокая, одно дерево приносит до 350 кг. плодов.
  • В уходе сорт неприхотлив, что делает его еще более востребованным.

Анис полосатый.

Коричное новое

Позднеосенний сорт яблони:

  • Дерево довольно сильнорослое, с раскидистой кроной.
  • Плоды растения массой в 150 гр. имеют сладко-кислый вкус с характерным ярко выраженным ароматом.
  • Срок сбора яблок приходится на октябрь месяц.
  • Сорт довольно высокоурожайный, сбор плодов с одного дерева достигает 150 кг.
  • Плодовая культура среднеустойчива к морозам, имеет хороший иммунитет к разным заболеваниям.
  • Сорт Коричное Новое распространен на Северо-Западе и в средней полосе России.

Выращивание в регионах

Подмосковье

Яблоня Звездочка способна хорошо прижиться в Подмосковье, так как способна выдержать минусовую температуру 20 градусов и не подвергается грибковыми заболеваниями. Но все же не стоит забывать, что в этом регионе часто в зимний период температура опускается и до минус 30 градусов.

Северо – Запад России

Многолетняя практика показала, что для Северо – Западных регионов лучше использовать сорт Звездочка на карликовом подвое.

Эта плодовая культура более морозоустойчивая и имеет небольшой рост, что уменьшает осыпаемость плодов от ветра. Корневая система дерева более поверхностная, благодаря чему сорт можно высадить с близким прилеганием грунтовых вод.

Средняя полоса России

Яблоня Звездочка имеет все показатели для разведения сорта в средней полосе России. Еще в конце прошлого века плодовая культура была популярна среди садоводов в этом регионе. Особых особенностей при выращивании яблони нет, при соблюдении агротехники и должном уходе растение развивается без каких — либо трудностей.

Полезное видео

Смотрите видео от опытных садоводов о зимних сортах яблонь:

Смотрите на видео совет агронома, как правильно выбрать саженец:

Смотрите на видео опыт садоводов о том, как правильно ухаживать за саженцем яблони:

Смотрите на видео, как правильно формировать крону саженца:

Заключение

Ознакомившись со всеми качествами растения, можно прийти к выводу, что сорт Звездочка — неприхотливая плодовая культура.

При соблюдении последовательности посадки и должном уходе можно вырастить здоровое и крепкое дерево с ежегодным обильным урожаем не только в средней полосе России, но и за её пределами.

А дополнительные аналоги и подвои сорта помогут при необходимости заменить или обновить яблоню на вашем приусадебном участке.

Яблоня «Звездочка»: описание сорта, фото и отзывы

Яблоня «Звездочка» относится к поздним по срокам созревания сортам. Она появилась более полувека назад, но не утратила популярности и у современных дачников. Плоды предназначены для потребления в зимний период и многие люди, выросшие в советское время, воспринимают эти яркие и ароматные яблочки как «новогодние». Ими часто украшали праздничные елки и дополняли детские подарки.

В статье мы подробно расскажем о данной разновидности культуры и начнем с основных характеристик:

ПараметрХарактеристика
КультураЯблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт«Звездочка»
Высота дереваСильнорослое – до 5-5,5 метров
Сроки съемной (технической зрелости)Конец сентября – начало октября
Период потребления (сроки хранения плодов)Зимний – до февраля-марта (207 дней)
СкороплодностьНа 4-5-й год после посадки (в зависимости от подвоя)
Тип плодоношенияСмешанный (на прутиках и копьецах, реже на молодых кольчатках)
Урожайность взрослого дерева за сезонУмеренная – от 57 до 80 кг, ежегодная
Размеры и масса плодовСредней и ниже средней величины, весом по 60-100 г
Форма и окраскаЯблоки округлые, с небольшой широкой ребристостью со стороны плодоножки. Окраска кожицы неравномерная: основная светло-зеленая, покровная в виде размытого темно-красного (вишневого) румянца. Вся поверхность плода покрыта сильным восковым налетом
Профессиональная оценка внешнего вида4,8 баллов (из 5)
Мякоть плодовСочная, плотная, мелкозернистая, зеленоватая (у интенсивно окрашенных плодов бывает с розовым оттенком у кожицы)
Дегустационная оценка (вкусовые качества)4,6 баллов (из 5) – вкус кисло-сладкий
Назначение плодовДесертное (универсальное)
УстойчивостьСредняя зимостойкость (в северных регионах есть риск вымерзания без укрытия); слабо поражаются паршой
Год включения в Госреестр РФ1972
Рекомендуемые регионы выращиванияСеверо-Западный (2), Центральный (3), Волго-Вятский (4) и Средневолжский (7)
ОригинаторФГБНУ «Федеральный научный центр им. И. В. Мичурина» (Тамбовская область)

Происхождение и районирование

Сорт создан в конце 20-х годов прошлого века отечественными специалистами (автор – С. Ф. Черненко) во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина путем скрещивания «Пепинки литовской» с «Анисом».

После успешно проведенных госсортоиспытаний «Звездочка» в 1972 году была официально зарегистрирована в Госреестре РФ. Яблоня довольно широко распространена во многих областях Средней полосы России, отлично приспособлена (районирована) к климатическим условиям Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского и Средневолжского регионов. Выгодно отличаясь вкусовыми качествами и товарностью плодов, данный сорт не оставил равнодушными садоводов-любителей, до сих пор активно выращивающих его во многих странах постсоветского пространства.

Особенности плодоношения

Деревья сильнорослые, в молодом возрасте с округлой кроной, которая в период полного плодоношения становится широкораскидистой, слегка пониклой. В кроне хорошо просматриваются толстые скелетные сучья и многочисленные тонкие веточки. Побеги длинные, красно-коричневые, сильно опушенные. Листья мелкие, овальной формы, матовые, с городчатой зазубренностью по краям и с коротким черешком. Прилистники нитевидные. Цветет яблоня в мае. Плодоношение смешанного типа: основной урожай сосредоточен в средней и наружной частях кроны, завязи формируются чаще всего на прутиках и копьецах, реже на молодых кольчатках.

Хорошая пробудимость почек и активное побегообразование способствуют загущению кроны. Ее прореживают преимущественно путем удаления целых ветвей и превращением части сильных – в обрастающие.

Продуктивность сорта

Скороплодность оценивают как среднюю. Садоводы в отзывах о яблоне «Звездочка» отмечают, что от деревьев на обычных семенных подвоях (высокорослых – до 4-5 м, с раскидистой кроной диаметром 5-6 м) начала плодоношения приходится дожидаться 4-5 лет после посадки на постоянное место. По данным специалистов плодовые растения после окулировки плодоносят на 5-7-й год. Урожайность ежегодная, но умеренная. Опытные фермеры и дачники подчеркивают значительное сходство уровня средней многолетней урожайности «Звездочки» с «Богатырем».

Товарные и потребительские характеристики плодов

Яблоки средней или ниже средней величины, массой 60-100 г, но могут быть и крупнее – до 150-170 г; плоскоокруглой формы, со слабозаметными ребрами. Поверхность гладкая, с сильным восковым налетом. Основная окраска кожицы светло-зеленая, покровная – размытый румянец темно-красного (пурпурно-вишневого) цвета почти по всей поверхности плода. Плодоножка короткая, тонкая. Мякоть зеленоватая, у интенсивно окрашенных яблок бывает с розовым оттенком у кожицы, сочная, мелкозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса.

По результатам биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в плодах данного сорта содержатся:

Питательные и полезные веществаКоличество (в 100 г сырого продукта)
Витамин С (аскорбиновая кислота)15,0 мг
Сахара10,3 г
Кислоты0,64 г
Р- активные вещества (катехины)134,8 мг

По отзывам, многие дачники описывают вкус как «гармоничный», сладкий с легкой кислинкой и медовым ароматом.

Сроки созревания и хранения

Яблоки созревают в середине сентября, почти одновременно, имеют отличный товарный вид и не осыпаются с веток, чем выгодно отличаются от многих других сортов. Сбор урожая начинают с конца сентября – середины октября. Вовремя и правильно снятые плоды могут благополучно долежать до весны. Результаты испытаний в Ботаническом саду МГУ показали, что плоды «Звездочки», созревшие в конце сентября, сохраняют свои потребительские качества до марта.

Положительные и отрицательные стороны

Среди многочисленных достоинств этой яблони особенно ценными являются:

  • устойчивость к основным болезням и вредителям культуры;
  • способность к быстрому восстановлению после подмерзаний;
  • умеренная, но ежегодная урожайность;
  • отменные вкусовые и товарные качества плодов;
  • длительные сроки хранения и возможность транспортировки на значительные расстояния.

Недостатками сорта называют среднюю зимостойкость, невысокую скороплодность, а также мельчание плодов у взрослых деревьев. Важно учитывать, что «Звездочка» – самобесплодна, поэтому поблизости необходимо высаживать яблони-опылители других разновидностей, цветущих в аналогичные сроки, например, любые сортотипы «Антоновки», «Богатырь», «Жигулевское», «Память воину» и другие.

Особенности ухода

Проводя стандартные агротехнические мероприятия (своевременный полив, внесение корневых и внекорневых подкормок, обрезку, профилактические обработки от вредителей и болезней), специалисты рекомендуют обратить внимание на перечисленные слабые стороны «Звездочки». Чтобы избежать измельчания плодов взрослым деревьям (старше 15 лет) своевременно проводят формирующие и омолаживающие обрезки. При планировании покупки саженца в питомниках учитывают почвенно-климатические особенности региона выращивания, например, для Средней полосы России с ее ранними и суровыми зимами, весенняя посадка более оправдана. Сорт слабо подвержен характерным для плодовых деревьев заболеваниям, таким как парша и мучнистая роса. Однако при неблагоприятных условиях они могут появиться. Поэтому яблони профилактически обрабатывают от вредителей и болезней.

Читайте также:  Персик «Белый лебедь»: описание и рекомендации по выращиванию

По мнениям большинства садоводов средняя зимостойкость «Звездочки» требует укрытия деревьев перед наступлением зимы. Грамотная подготовка к зимовке помогает яблоне быстро восстановиться после суровой непогоды. Для этого за месяц до первых заморозков почву под деревом обильно поливают. Приствольный круг рыхлят и укрывают слоем торфа. Ствол белят и укутывают мешковиной. Молодые деревца наклоняют к земле и укрывают. При выпадении снега формируют сугроб. Весной снег убирают, а приствольный круг перекапывают.

Отзывы садоводов

Семен 45 лет, Пермский край

Любимый сорт. Растет в нашем саду двенадцатый год. Снимаем плоды зеленого цвета с ярко-красным румянцем в конце сентября, еще немного недозревшими. Приблизительно к ноябрю они становятся темно-вишневыми. Чем дольше лежат, тем вкуснее. Мякоть сочная, хрустящая с удивительным медовым ароматом. Среднего размера плоды идеально подходят для консервации, из них получаются насыщенные и ароматные компоты. Некрупные яблочки (50-75 г) с нарядной окраской используем в виде украшения на новогодней елке.

Светлана, 61 год, г. Прокопьевск

На зиму дерево обязательно укрываем. К сожалению, в наших краях при сильных морозах подмерзали цветочные почки, но яблоня крепкая и быстро восстановилась. Уже лет десять ни разу «не отдыхало». За все это время яблоня не болела. Но чем старше становится, тем больше мелких яблок. Чтобы сохранить прежний размер, регулярно прореживаем крону и вносим удобрения. Обрезку проводим ранней весной, убираем сухие и переплетающиеся ветки. Засушливым летом поливаем намного чаще, чем обычно.

Марина, 65 лет, Калининградская область

Наша яблоня почти двадцать лет радует нас урожаями, регулярно, каждый сезон дает больше 60 кг. К сожалению, плоды стали мельчать. Следим, чтобы ветки не ползли вверх, а разрастались в стороны. Верхушку укорачиваем. С приходом осени, когда дерево сбрасывает листья, удаляем сухие ветки и те, которые неправильно растут. Обязательно срезы покрываем садовым варом. От болезней и вредителей практически не обрабатываем. Собираем фрукты бережно, чтобы избежать механических повреждений. Храним в погребе до февраля – марта. Лучше всего урожай укладывать в деревянные ящики, заранее обработанные раствором марганцовки. Потом за несколько дней хорошо высушиваю их на солнце, устилаю дно опилками или плотной бумагой. В нашем погребе воздух очень сырой, поэтому вокруг ящиков ставим емкости с известью-пушонкой, отлично впитывающей излишнюю влагу. У соседей наоборот, подвал чересчур сухой, они используют песок, регулярно поливая водой, чтобы по мере его высыхания воздух увлажнялся.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики с мнениями российских и белорусских специалистов о выборе лучших сортов яблони для условий Северо-Западного региона РФ и зимних сроков созревания:



По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Популярный сорт яблонь универсального типа — Звёздочка

А знаете ли вы, что в мире зарегистрировано около десяти тысяч различных сортов яблок?

Лишь малая часть из них выращивается в российской культуре и востребована среди садоводов.

Сегодня мы хотели бы рассказать вам об одном из популярных сортов яблок, который именуется Звездочка.

Его ценят за вкусовые качества, универсальность и простой уход. Описание яблони Звездочка и фото — далее в статье.

К какому виду относится?

Звездочка относится к зимним сортам яблок.

Зимние сорта отличаются высокой длительностью хранения.

Среди зимних сортов известны и популярны также такие сорта: Орловский Синап, Антоновка обыкновенная, Апорт, Джонаголд и Лобо.

В условиях плодохранилища могут лежать до середины зимы, а иногда и до начала марта.

Собирать урожай следует не дожидаясь опадения плодов и оставить дозревать яблоки на 3-4 недели перед употреблением.

В нашей полосе собирают его в начале-середине сентября, в южных районах созревание плодов может быть немного раньше.

Для хранения лучше всего подходят простые невысокие деревянные ящики. Ящики рекомендуется тщательно промыть, очистить и просушить.

Яблоки лучше класть в один слой. Так они будут дольше лежать. Если бортики у емкости высокие, можно положить насыпью, но не более 3-4 штук друг на друга.

Опыление

Так как Звездочка — яблоня зимнего сорта, рядом с ней высаживают яблони аналогичных сортов: Антоновка, Ладога, Белорусское малиновое, Жигулевское, Богатырь и другие.

Описание сорта Звёздочка

Рассмотрим раздельно внешний вид самой яблони и её плода.

У молодого деревца крона густая, округлой формы. С возрастом она становится более раскидистой и пониклой.

К 15-20 годам яблоня Звездочка может достигнуть пяти с половиной метров в длину, а крона до шести метров в диаметре.

Сучья длинные, скелетные, раскидистые, много мелких тонких веточек. Побеги тонкие, длинные, опушенные, коричневого цвета с красным оттенком.

Листья овальные, зеленые матовые, зазубрены по краям, черешки короткие.

Яблоки среднего размера, весят от 80 до 130 грамм, некоторые плоды достигают 160-180 грамм.

Форма уплощенно-округлая со слабозаметными ребрами. Поверхность гладкая с восковым налетом. Плодоножка тонкая.

Цвет яблок светло-зеленый с привлекательным красным румянцем почти по всей окружности плода. Мякоть сочная, светло-зеленого цвета, иногда с красным оттенком рядом с кожицей.

Звездочка относится к столово-десертным сортам. Имеет приятный кисло-сладкий вкус. Ее плоды хорошо идут на продажу, для изготовления домашней выпечки, джема, консервантов.

Великолепным вкусом также могут похвастать такие сорта яблонь: Орловский пионер, Орлинка, Ароматный, Молодежный и Экранный.




История селекции

Сорт яблок Звездочка был получен благодаря долгой работе российского селекционера Черненко С.Ф.

Звездочку удалось получить от скрещивания Аниса с Пепинкой литовской.

Работа проводилась на протяжении нескольких лет в Мичуринском научном исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений.

Место рождения и распространение

Официально регионами его районирования приняты Центральные области России: Северо-Западная часть, Центральная, Средневолжская, Волко-Вятская.

В южных районах адаптация яблонь не плохая. В северных частях, где зимы более длительные и морозные, выращивать не рекомендуется, так как сорт не отличается высокой морозостойкостью.

Для посадки в указанных регионах районирования подходят и такие сорта яблонь: Кальвиль снежный, Коричный новый, Успенское, Пепин Шафранный и Юный Натуралист.

Урожайность

Дерево начинает плодоносить на 5-6 год после высадки. Что примечательно, саженцы, выращенные на карликовых подвоях приносят первые плоды на 1-2 года раньше.

Урожайность может отличаться каждый год. В среднем можно собрать от 50 до 100 кг яблок с одного дерева.

Одним из недостатков сорта является уменьшение размера плодов и снижение вкусовых качеств с возрастом. Необходима постоянная обрезка.

Если вы ищите сорт со стабильно высокой урожайностью, обратите внимание на: Уэлси, Солнышко, Уральский наливной, Лобо и Исетский поздний.

Ухаживать за яблоней не трудно. Вырастить дерево сможет даже начинающий садовод. Главное — соблюдать основные рекомендации по правильному уходу.

Производить высадку нужно не раньше конца апреля или начала мая, когда сойдет снег, закончатся ночные заморозки, а температура днем будет прогревать землю.

Звездочку лучше не высаживать осенью, так как сорт яблони Звездочка плохо переносит холодный ветер и морозы.

Деревце должно прижиться до наступления холодов.

Яблоне нужно хорошее освещение, поэтому высаживать предпочтительно на открытой территории южной, юго-восточной или юго-западной стороны участка.

Место для посадки нужно тщательно перекопать и разрыхлить землю. Саженец высаживают в глубокую, широкую яму (примерно 40 на 40 см).

Внести удобрения (торф, золу), сделать насыпь земли горкой в центре ямы и поставить вертикально саженец, расправив его корни.

Дальше закапываем землей и утрамбовываем. Корневая шейка должна быть выше уровня земли на 6-7 см. Яблоню удобнее высаживать вдвоем.

Некоторые садоводы не придают значение выбору саженца и уходу за ним до посадки.

Не в коем случае нельзя укорачивать корни яблоне, а вот провести первую легкую обрезку можно даже до погружения в землю.

Поливать яблоню нужно умерено. Она не переносит переизбытка влаги. Рядом с деревом рекомендуется сделать канавку для оттока воды. Но, в жаркую погоду полив рекомендуется увеличить.

Землю нужно пропалывать и разрыхлять. В дождливую погоду рыхление земли важно для дыхания корневой системы, а в жаркую будет полезно для лучшего прохождения влаги в почву.

Подкормку вносят весной. Первое вносят при посадке. Это может быть торф с золой или любое органическое удобрение в виде гумуса, конского перегноя.

Подкормка делают из расчета 5-10 кг на квадратный метр. Осенью можно подкормить комплексными удобрениями без азота. Очень важно обратить внимание на качество почвы.

Если почва плодородная, яблоня практически не нуждается в подкормке. Переизбыток минеральных веществ может так же негативно сказаться, как и недостаток.

Звездочку обязательно нужно обрезать. Делать это нужно для увеличения урожайности, профилактики заболеваний, а так же сохранения декоративных качеств деревца.

Проводить ее поздней осенью нельзя. Старые, засохшие веточки и сучья так же удаляются.

В качестве мульчи подойдет сено, торф, кора или опилки. Мульча должна быть выложена толстым слоем. Чтобы защитить молодые саженцы и сохранить кору от грызунов, делается дополнительное укрытие из досок.

Смотрите видео о том как правильно делать обрезку молодого саженца.

Болезни и вредители

Сорт имеет хороший иммунитет от различных заболеваний, редко поражается паршой.

Если такое произошло, дерево обрабатывают весной препаратом Хорус (1 ампула на 10 литров воды) до цветения и после него.

Иногда плоды поражаются гнилью. В этом случае можно использовать препарат Фундазол (40 грамм на 10 литров воды) для обработки.

Если будут заметны признаки поражения цветов, листьев и побегов мучнистой росой, проводится обработка препаратом Топаз (ампула на 10 литров воды).

Не забывайте проводить профилактические мероприятия против распространенных вредителей яблоневого сада, таких как, яблонная плодожорка, минирующая моль, плодовый заболонник, боярышница и шелкопряд. Какие меры самые эффективные читайте в отдельных статьях нашего сайта.

Звездочка — востребованный сорт яблок в нашей полосе. Его главными достоинствами являются: отменные вкусовые качества, не сложное выращивание и уход, хорошая урожайность, стойкий иммунитет от болезней и вредителей.

Среди недостатков стоит отметить слабую морозостойкость и потребность в регулярной обрезке. Если вы собираетесь выращивать Звездочку, обязательно обратите внимание на рекомендации по уходу, чтобы сохранить декоративные качества и высокую урожайность.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Яблоня Звездочка: особенности сорта и ухода

ЦветКрасные
Сезон созреванияЗимние
Размер яблокМелкие
ВкусКисло-сладкий
Тип кроныВысокое дерево
ЛежкостьВысокая лежкость
ПрименениеУниверсальный сорт
ЗимостойкостьВысокая зимостойкость
Возраст плодоношенияОт 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

  • Самарская область.
  • Мордовия.
  • Архангельская область.
  • Санкт-Петербург и Ленинградская область.
  • Ненецкий автономный округ.
  • Калининградская область.
  • Вологодская область.
  • Волго-вятский регион.
  • Коми.
  • Карелия.
  • Мурманская область.
  • Псковская область.
  • Новгородская область.
  • Марий Эл.
  • Чувашия.
  • Кировская область.
  • Нижегородская область.
  • Центральный регион.

Происхождение

В 1926 году под начало известного отечественного селекционера-плодовода Семёна Фёдоровича Черненко перешла секция семечковых культур Центральной генетической лаборатории имени И. В. Мичурина. Именно тогда началась работа над созданием новых сортов яблок. Спустя год, путем скрещивания Пепинки литовской и Аниса была получена новая яблоня, как раз подходящая по своим свойствам и качествам для выращивания в Северно-Западном регионе нашей необъятной страны.

Сорт сразу же был разослан в разные хозяйства, чтобы проверить его устойчивость к морозам, выносливость и плодоношение. Еще до начала ВОВ в 1940-м ему было присвоено звание элитного, а спустя еще несколько лет он был окончательно районирован по вышеуказанным областям.

Описание сорта яблони Звездочка

Подмосковье и более северные области нашей страны отличаются трудными климатическими условиями. Там наблюдаются частые перепады температур, морозный зимний период и жаркое лето, зачастую довольно короткое, что затрудняет приживаемость плодовых культур. Сорт яблони Звездочка как раз подходит для таких условий, чувствует себя вполне комфортно и регулярно приносит стабильные урожаи.

Яблоки: цвет, размер и вес

Плоды чаще всего бывают средними или даже мелкими, они едва достигают 80-145 граммов. Яблоки круглые, бывают несколько приплюснутые, с легким намеком на ребристость, которая едва заметна.

Кожица у них глянцевая, блестящая, может иметь легкий восково-маслянистый налет. Она зеленого цвета, покрыта размытым красным или ярко-малиновым румянцем, что занимает порой до 75-90% плода. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов продукта:

  • Р-активные вещества (катехины) – 134.8 миллиграмма.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 15 миллиграммов.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 10.3%.
  • Титруемые кислоты – 0.64%.
  • Пектины (клетчатка) 13.2%.

Мякоть у плодов сильно сочная, хрустящая, плотная, белая с легким зеленоватым отливом. Если румянец ярко выражен, она может приобретать под кожицей розовый оттенок. Зернистость низкая, а вкус сбалансированный, гармоничный, десертный, сладкий с характерной яблочной кислинкой. Дегустационная оценка внешнего вида совпадает с оценкой вкуса и составляет 4.8 баллов из 5.

Яблоня Звездочка: характеристики

Крона и корневая система

Считается, что этот сорт является сильнорослым. Если не обрезать его вовремя, то уже к двадцати годам жизни он может легко достигнуть 7-8 метров в высоту, что значительно затруднит уход и сбор урожая. У молодых деревьев крона имеет шаровидную форму, которая с годами становится более раскидистой, поникшей и как-бы плачущей. Скелетные ветви отходят почти под прямым углом, а плодоношение обычно концентрируется на копьецах и тонких плодовых прутиках. Побеги у дерева тонкие и длинные, сильноопущенные, с корой красно-коричневого цвета. По мере старения она становится более бурой, грубой, начинает трескаться и сыпаться.

Часто крона бывает очень крупной, в особенности у старых деревьев, она легко может занимать площадь диаметром в 7-8 метров, что обязательно следует учитывать при высадке. Листья Звездочки довольно мелкие, овальной округлой формы, темно-зеленого цвета. Они матовые, имеют некоторую опушенность с обеих сторон, могут иметь по бокам городчатость и зазубрины. Корневая система, как у большинства яблонь, разветвленная, но все же более поверхностная, чем углубленная. Наличие центрального стержня зависит от подвоя.

Читайте также:  Лучшие сладкие сорта яблок

Урожайность и опыление

Звездочка – высокоурожайный сорт, который стабильно плодоносит без перерывов на отдых.

В среднем, не прилагая особых усилий, с одного взрослого дерева можно собирать от 90 до 170 килограммов ароматных плодов, хорошо поддающихся хранению и непревзойденных в переработке (джемы, варенья, сушка, компоты).

Официально зафиксированы случаи, когда с дерева за сезон снимали 200-240 килограммов яблок. Конечно, это единичные варианты, но при должном уходе добиться подобных результатов вполне реально.

Звездочка является условно-самоплодным сортом, то есть для того, чтобы получить яблоки, перекрестное опыление другими сортами необязательно. Однако урожайность в таком случае будет низкая. Потому рекомендуется чередовать высадки разных яблонь, как в небольшом, так и в коммерческом саду интенсивного типа. Неплохо также, чтобы в пределах 50-100 метров располагалась пасека, так как сильным запахом сорт не обладает.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт выводился, как устойчивый к аномально низким температурам, но обладающим уникальными качествами его никак не назовешь. Он легко адаптируется к переменчивому климату, но без должного ухода уже при температуре -22-25°С, что продлится долго, он обмерзнет и погибнет. Виной тому нежная древесина, а главное – поверхностная корневая система. Потому нужно обязательно укрывать деревья на время холодного периода, тогда они могут перенести и 35-градусный мороз.

Особую устойчивость дерево проявляет к главному грибковому заболеванию яблонь – парше, за что его так ценят садоводы. Однако другие болезни поражают Звездочку так же часто и обильно, как и другие сорта. Зато грызуны и насекомые-вредители не очень любят нападать на яблоню, но подпортить ее могут, если не принять заранее превентивные меры.

Подвои и подвиды: особенности

ПодвоиОсобенности
КарликовыйЯблони вырастают не более 2.5-3 метров, а крону имеют намного более компактную. При этом сохраняют все качества и свойства материнского сорта. Плодоносить начинают уже на 2-3 год, чем привлекают многих садоводов, желающих получить быстрый результат в кратчайшие сроки.
Полукарликовый (зимний)Несмотря на то что дерево может вырастать более 3 метров, оно больше приспособлено к холодному климату, чем остальные виды. Первые плоды снимают только на 4-5 год после высадки. Зато температуру -35-37°С яблоня сможет перенести без особых последствий и утраты завязей. Яблоки у такого дерева мелкие, не более 100 граммов, зато их много, можно снимать ежегодного до 200 килограммов.

Особенности выращивания Звездочки

Посадка

Основные условия

  • Почва для сорта должна быть малой кислотности, иначе дерево может погибнуть. Если у вас нет подходящих участков, можно «погасить» грунт при помощи известки.
  • Для молодого саженца достаточно небольшой ямы 50 сантиметров глубиной и столько же в диаметре.
  • Лунки можно заготавливать заранее, выбрав часть грунта и смешав его с удобрениями. После этого смесь возвращают обратно в яму и заливают несколькими ведрами воды. Через 2-3 недели туда можно высаживать деревья. Такую подготовку можно произвести еще с осени, это еще лучше.
  • Сразу вкапывают колья для подвязки, чтобы они выступали над почвой приблизительно на метр или полтора с северной стороны. Убирать их можно не раньше третьего года после высадки деревьев.
  • Крона у дерева раскидистая в зрелом возрасте, потому нужно садить Звездочку не ближе 5-5 метров к другим деревьям или кустарникам.
  • Если корневая система подсохла при транспортировке, можно оживить деревья, дав им напитаться влагой. Для этого опускают саженцы в ведро с теплой водой на 6-8 часов.
  • Корни аккуратно присыпают землей, потряхивая ствол, чтобы не оставалось воздушных карманов и полостей. Вокруг пристволового круга делают небольшой бортик, куда заливают 2-3 ведра воды. Для защиты от насекомых и чрезмерного испарения влаги сверху мульчируют компостом, перегноем или рубленой травой.

Приживаемость саженцев сорта Звездочка напрямую зависит от выбора места под высадки. Оно должно быть хорошо проветриваемым и освещенным солнцем не менее 6-8 часов в сутки в период вегетации.

Сроки высадки

Звездочку не принято садить под осень, лучшим сроком для нее является весна. Оптимальное время – апрель или самое начало мая. Главное, чтобы угроза ночных заморозков полностью миновала, иначе деревце может переболеть и даже погибнуть.

Защита от мороза и грызунов

В любом возрасте деревья нуждаются в защите от мороза, если температура зимой в ваших климатических условиях опускается ниже -22°С. Для этого достаточно просто обкладывать ствол и прикорневую зону еловым лапником, рубероидом, снопами соломы, сеном, толем, или использовать специальные укрывочные материалы.

Для защиты от насекомых стволы и нижние скелетные ветви с осени белят известкой. Чтобы отпугнуть грызунов, которые с радостью лакомятся нежной яблоневой корой, можно смазать ствол дерева топленым салом, солидолом или обработать химическими средствами промышленного производства.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Ни в каких особых ухищрениях эта неприхотливая яблоня не нуждается. Достаточно проводить стандартный комплекс уходовых мер, чтобы она приносила высокие урожаи. Для этого один раз в год можно вскапывать пристволовой круг, но не очень глубоко, так как корневая система дерева поверхностная, ее очень просто повредить.

Выпалывать сорняки, убирать корневую поросль, устранять побеги кустарников или иных деревьев – обычная работа садовода. В поливе дерево нуждается только в сильно засушливые годы, да и то, в не очень обильном. Дважды за лето можно поливать ее вместе с удобрениями, внося по 10-15 литров утром и вечером.

Обрезка: простое формирование кроны

Этот сорт сильно склонен к загущиванию, поэтому без обрезки тут никак не обойтись. Первую формирующую обрезку проводят сразу же после высадки, убирая около трети от всех имеющихся веток. Опытные садоводы предпочитают делать обрезку «на кольцо», когда ствол убирается полностью, вплоть до самой первой развилки. Однако это очень травматический метод, если выполнить его неверно, то саженец скорее всего погибнет.

Санитарные, прореживающие и омолаживающие обрезки тоже придется делать регулярно. Срезать нужно все сухие, больные, поврежденные ветки, убирать те, что направлены вглубь кроны. Места срезов оптимально сразу же замазывать садовым варом или водоэмульсионной краской.

Яблоня Звездочка

Героиня сегодняшней статьи яблоня Звездочка. Не секрет, что в средней полосе России не все сорта яблонь одинаково хорошо приживаются. Многим культурам нужны особые климатические условия, которыми, например, Подмосковье не обладает. Поэтому не все плодовые нормально приживаются здесь. Перепады температуры зимой, а также жаркое лето неблагоприятно сказываются на развитии и плодоношении яблонь.

Поэтому селекционеры изрядно потрудились, чтобы вывести новый сорт яблони. Сорт яблони Звездочка подходит практически для всех регионов нашей страны. Сегодня мы вам расскажем о сорте яблони Звездочка, и о его характеристиках. Достоинствах и недостатках. А также о специфике ухода за культурой. Остановим свое внимание на правилах выращивания этой яблони в разных регионах России. А также на подвидах сорта. Надеемся, представленная информация будет вам полезна.

Яблоня Звездочка: описание сорта

Яблоня Звездочка: фото сорта

Эти яблони достаточно рослые. Скелетные ветки толстые. А молодые побеги тонкие. Кора, как правило, тёмно-коричневого цвета. Ветки достаточно длинные, немного опущены снизу. Листики держатся на коротких черенках. Овальной формы с небольшими зазубринами по краям. Плоды у яблони Звездочка светло-зеленые и вкусные. Иногда на поверхности проступают красные разводы. По форме яблоки круглые, иногда ребристые. Именно поэтому сорт получил такое название. У этих растений есть масса достоинств, о которых мы скажет чуть позже.

Эти яблони полюбились садоводам во многих регионах. Потому что яблоня Звездочка не требовательна и не прихотлива. А вот урожай всегда стабильно высокий. Вывели этот сорт еще в прошлом веке, в Орловской области. Изначально яблоню сорта Звездочка планировали выращивать только в северо-западных регионах нашей страны. Однако новый сорт покорил своими качествами. Поэтому яблони сажают во многих климатических зонах. Эта культура приживается даже в самых неблагоприятных условиях.

Яблоня Звездочка: достоинства и недостатки

Яблоня Звездочка: фото сорта

Если говорить о достоинствах сорта яблони Звездочка, то следует отметить, в первую очередь, ежегодность плодоношения. Урожай имеет прекрасный товарный вид и замечательные вкусовые качества. Плоды можно долго хранить. А также перевозить на дальние расстояния. Потому что продукты не портятся. У этого сорта также высокий иммунитет. Поэтому многими заболеваниями растения не болеют. А вредители не селится на дереве.

Однако у этого сорта есть и свои недостатки. Поэтому следует сказать и о них. Культура не очень морозостойкая. Поэтому на зиму растение нужно будет укрывать. Ещё следует сказать о том, что урожай ежегодно снижается. Поэтому слишком долго рассчитывать на обилие плодов не приходится. Однако интенсивность плодоношения, в первую очередь, зависит от формирования кроны. А также от надлежащего ухода. Поэтому вам не следует попустительски относиться к правилам агротехники.

Особенности яблони сорта Звездочка

Яблоня Звездочка: фото сорта

В высоту яблони сорта Звездочка вырастают аж на 8 метров. Поэтому эту культуру относят к высокорослым. Крона имеет слегка округлую форму. Однако со временем ветки разрастаются, становясь раскидистыми. Так что крона также вширь достаточно массивная. Каждый год на молодых ветках образуется по 10 сантиметров прироста. Поэтому разрастаются побеги более чем интенсивно. Так что формировать крону и обрезать ветки нужно будет ежегодно.

Яблоки формируются небольшие. Масса одного фрукта составляет 100-150 г. Плодоносит культура регулярно. Как правило, в год с одного дерева вы сможете собрать до 170 килограмм яблок. Однако иногда садоводы отмечают то, что можно собрать плодов и больше. Более 200 килограмм. Они имеют сладко-кислый вкус. Мякоть плотная и сочная, иногда с розоватым оттенком. Семян образуется в плодах немного. Поэтому яблоки по дегустационным качествам оценивают высоко.

Яблоня Звездочка: агротехнические особенности выращивания

Яблоня Звездочка: фото сорта

Как вы помните, деревья не очень морозостойкие. Поэтому даже при минус 25 градусах корневая система начинает подмерзать. Так что укрывать приствольный круг нужно будет обязательно. Для этого используют лапник, дышащий агроматериал, мешковину. Но не забывайте весной вовремя снять одеяло, чтобы под покрывалом не образовывалось гнили. А также не размножались вредители.

Сорт яблони Звездочка считается устойчивым ко многим болезням и вредителям. Например, к парше. Однако иногда яблони болеют мучнистой росой. А также плодовой гнилью. Если говорить о садовых вредителей, то нужно отметить, что они поражают крону дерева очень редко. Если вы будете соблюдать все правила агротехники, должным образом ухаживать за растением, яблоня сможет поразить вас очень высоким урожаем.

Некоторые садоводы выращивают этот сорт на карликовых подвоях. Поэтому яблоня в высоту так сильно не вырастает. Что хорошо экономит место на даче. Этот сорт считается устойчивым к неблагоприятным климатическим явлениям, обмерзаниям. А также заболеваниям. Урожайность всегда хорошая, а плоды вкусные. Они прекрасно хранятся до весны. Яблоки можно перерабатывать и употреблять в свежем виде.

Несмотря на то, что саженцы недешевые, эти яблони обязательно вам понравятся. Поэтому собрать 200 кг с одного дерева достаточно несложно. Даже если вы считаете себя новичком в садоводческом ремесле. Яблоки имеют насыщенный яркий цвет, восковой налёт, ребристую структуру. К тому же, они ещё и очень ароматные и вкусные. Завязей также формируются всегда достаточно много.

Яблоня Звездочка: правила посадки

Чтобы саженец яблони Звездочка хорошо прижился, нужно выбрать правильное место для посадки. Лучше всего посадить яблоню на хорошо освещенном месте, защищенном от ветра, с плодородной почвой. Если говорить о кислотности, то яблони предпочитают нейтральный грунт или слабощелочной. Саженцы начинают сажать ранней весной. Лучше всего это делать в конце апреля, когда почва хорошо прогревается. А весь снег растает. Не забывайте о том, что взрослые деревья имеют раскидистую крону. Поэтому соблюдайте дистанцию. Высаживайте растения на расстоянии 5 м друг от друга.

Посадочная яма должна быть сравнительно небольшая, в глубину до 50 сантиметров. Как правило, в грунт добавляют торф, древесную золу, суперфосфат. Причём подкормки следует обязательно перемешать с землёй, чтобы корни саженца не соприкасались напрямую с удобрениями. Сразу необходимо установить в яме деревянный колышек. Примерно полутораметровый. Это нужно, чтобы после посадки подвязать к нему саженец. Что помогает растению адаптироваться на новом месте.

Корневую систему необходимо будет хорошо расправить. И только после этого засыпать лунку землёй. Посадочную яму обычно обильно поливают, чтобы почва насытилась влагой. После того как вы посадите яблоню, вам следует утрамбовать землю. Подвязать деревце к опоре. А также замульчировать верхний слой почвы. Для этого поверхность земли засыпают опилками, сухой травой или соломой. Опора будет защищать саженец от сильного ветра или снегопада зимой.

Правила ухода за сортом

Чтобы яблоня Звездочка интенсивно росла и развивалась, вам нужно подкармливать землю полезными веществами и микроэлементами. Первый раз следует подкармливать растения осенью, внося в грунт фосфорно-калийные удобрения. Весной часто в грунт заделывают перегной, перепревший навоз или компост. Летом азотосодержащие удобрения нельзя вносить в почву. Потому что они способствуют наращиванию зеленой массы, что идет во вред плодоношению. В целом, следует отметить, что яблони этого сорта достаточно неприхотливы. Поэтому никакой дополнительный уход им не требуется.

Ограничьтесь соблюдением режима полива. А также мульчированием почвы приствольного круга. Однако следует не забывать обрезать крону дерева. Потому что из-за излишней загущенности может снизиться урожайность. Плоды мельчают и не вызревают. Обрезая растения, следует укорачивать ветки не больше чем на одну треть длины. Причем первый раз обрезать саженец нужно будет сразу после высадки. Каждую весну рекомендуют проводить санитарную обрезку яблони Звездочка, удаляя все больные ветки. А также сухие и поврежденные побеги.

Места среза желательно обработать садовым варом, чтобы инфекции не проникали в раны. Неплохо будет посадить рядом с яблоней этого сорта другие виды этой плодовой культуры, чтобы они опылялись перекрестно. Неплохо в этой роли смотрится зимняя яблоня Богатырь. Плодоносит яблоня Звёздочка не так уж рано. Поэтому это следует учитывать при подборе сортов опылителей.

Первый раз культура начинает плодоносить обычно на пятый год после посадки. Однако урожай будет не такой обильный. Скорее всего, вы соберете лишь несколько яблочек. Однако каждый год количество плодов будет увеличиваться. Поэтому за урожайность не стоит беспокоиться. Цветёт эта яблоня также достаточно поздно. Это следует учитывать при посадке. Первые цветочки обычно распускаются в середине мая. А плоды созревают осенью. Именно поэтому яблоки часто осыпаются. Так что внимательно следите за процессом созревания плодов.

Хранить плоды яблони сорта Звездочка следует в прохладных помещениях. Лучше всего при температуре воздуха около 0 градусов. Товарный вид фрукта не теряется в процессе хранения. Поэтому даже через 7 месяцев вы можете радовать себя и своих близких спелыми и ароматными яблочками. Причём даже очень привлекательными. Они останутся такими же соблазнительными и вкусными.

Подвиды сорта

У этого сорта существуют свои подвиды. Яблоня Звездочка очень полюбилась садоводам. Поэтому многие качества решили усовершенствовать. Очень часто сажают эту культуру, используя карликовый подвой. Таким образом, дерево в высоту обычно вырастает не более чем на 3 метра. Также побеги становятся не такими раскидистыми. А крона не такой массивной, что очень нравится дачникам. А вот плоды у карликовых подвидов совсем не отличаются от оригинала. Яблоки остаются такими же вкусными, ароматными и красивыми.

За счет того, что садоводы используют карликовые подвои, у новых подвидов растения появляется много преимуществ. Например, компактный размер кроны. Деревья не занимают много места на участке. К тому же, культура становится более морозоустойчивой. А плодоносит саженец уже на второй год после посадки. Да и плоды созревают намного раньше, на 2 неделе точно. Однако срок жизни растения сокращается. Поэтому активно плодоносить культура будет не больше 15 лет.

Колонновидные сорта яблонь

А вот колонновидных подвидов у этого сорта не существует. Поэтому расскажем о других шедеврах селекции. Не секрет, что колоновидные сорта очень любят садоводы. Потому что плоды у таких яблонь формируются прямо на штамбе. Ветки у таких растений прямые. А яблоки располагаются прямо вдоль ствола.

Крона практически отсутствует у этих сортов. Поэтому на приусадебном участке можно будет посадить много аналогичных деревьев. Урожайность при этом будет достаточно высокой. С колонновидных яблонь собирают больше 10 килограмм от одного дерева. Плоды, как правило, бывают небольшими. Масса одного фрукта не больше 200 г. Плодоносят эти культуры также раньше традиционных сортов.

Однако срок жизни у растений меньше. Поэтому колонновидные яблони рекомендуют вовремя обновлять. Но у яблони Звездочка такого подвида не существует. Поэтому перейдем к рассмотрению зимних сортов.

Яблоня Звездочка: зимние подвиды

Яблоня Звездочка: фото сорта

Эти яблони считаются более морозоустойчивыми. Как правило, они хорошо переносят низкую температуру. Вплоть до минус 37 градусов. Плодоносит дерево, начиная с четырёхлетнего возраста. Урожайность также высокая и стабильная. С одного дерева вы сможете собрать больше 200 кг спелого продукта. Однако плоды будут немного меньше. Вес одного яблока, как правило, составляет от 50 до 100 г. Созревают фрукты осенью, в начале октября. Зимние сорта Звёздочки устойчивые ко многим болезням и вредителям. Поэтому данный показатель считается достоинством культуры. Плоды у таких яблонь всегда очень красивые. Имеют приятный товарный внешний вид. А по вкусу не уступают традиционным летним культурам.

Читайте также:  Груша «Виктория»: рекомендации и отзывы садоводов

Об аналогах сорта

Если вы не нашли саженца Звёздочки, то можно подобрать и вырастить его аналог. Наиболее распространённым сортом, схожим по своим характеристикам со Звёздочкой, считается Антоновка. У этого дерева также раскидистая крона, опущенная к земле. Плодоносить культура начинает обычно на седьмой год после посадки. А плоды созревают в начале осени. Как правило, в сентябре.

По форме яблоки круглые, немного овальные. Характерного жёлтого цвета. По вкусу кисло-сладкие. Урожайность у Антоновки более чем высокая. Как правило, с одного дерева вы сможете собрать полтонны вкусных и ароматных плодов, к тому же, эта культура ещё и очень и не капризная. Поэтому Антоновку выращивают не только в России, но и за рубежом. Эти яблоки высоко ценятся на мировом рынке.

Яблоня Звездочка и Анис полосатый

Ещё один аналог звездочки — Анис полосатый. У этого удивительного растения также густая крона, по форме конусовидная. Дерево очень интенсивно растет. Поэтому проводить обрезку и формирование нужно будет обязательно. Некоторые садоводы считают, что эти яблони настоящие долгожители. Потому что они могут плодоносить аж 100 лет. Следует сказать, что именно за это такие плодовые деревья особо ценятся.

Фрукты созревают осенью, как правило, в октябре. Яблоки по вкусу кисло-сладкие. Мякоть сочная и очень ароматная. А также плотная. С одного дерева собирают до 350 кг вкусных яблок. Поэтому урожайность также у этого сорта очень высокая. А вот в уходе эта культура совсем неприхотлива. Что считается важным преимуществом.

Яблоня Звездочка и сорт Коричное

Ещё один позднеспелый сорт яблони — Коричневое новое. Крона у деревьев также раскидистая. Плоды небольшие, по вкусу сладко-кислые, ароматные. Урожай начинают собирать, как правило, в октябре. Причем, с одного дерева можно получить 150 кг спелых фруктов. Поэтому эту культуру также относят к высокоурожайным сортам. Эти деревья устойчивые к морозам. Они имеют высокий иммунитет. Поэтому заболеваниями, как правило, практически не страдают. А вредители не поражают их хрупкую крону. Выращивают эти яблони, как правило, в средней полосе России. Потому что они любят умеренный климат.

Заключение

Яблоня Звездочка: фото сорта

Яблоню Звездочка очень часто выращивают в Подмосковье. Эти яблони выдерживают низкие температуры. А также не болеют грибковыми заболеваниями. Однако на зиму эту культуру следует укрывать. -30 яблони переносят плохо. Так что поздней осенью следует мульчировать приствольный круг с помощью перегноя. А также обматывать ствол дерева укрывным дышащим материалом.

Если вы проживаете в северо-западном регионе нашей страны, то лучше всего прививать этот сорт на карликовые деревья. Таким образом, культура станет более морозоустойчивой. А вот расти и развиваться будет не так интенсивно. Плоды станут меньше осыпаться. А корневая система станет устойчивее. Можете сажать Звёздочку и в зонах с близким залеганием к поверхности земли грунтовых вод. Карликовым подвоям лишняя влага не страшна.

Однако лучше всего выращивать эти яблони в средней полосе России. Этим занимались еще в прошлом веке известные садоводы и агрономы. Однако вам нужно будет соблюдать основные правила агротехники. А также должным образом ухаживать за растением. Как правило, это не доставляет особых хлопот. Культура считается по-настоящему неприхотливой.

Яблоня Звездочка: фото сорта

Если вы будете соблюдать правила посадки, то вы сможете вырастить хорошие, добротные деревья. И, конечно, будете получать обильный урожай ежегодно. Причем не только в центральных регионах нашей страны. Если же вы не нашли нужного саженца, то можно выращивать и аналоги. А также использовать подвои. Мы надеемся, что с этими яблонями у вас не будет никаких проблем. А яблоня Звездочка станет настоящим украшением вашего сада, его яркой звездой.

Яблоня Звездочка: видео о сорте

Зимний сорт яблони Звёздочка – яркий, как ёлочная игрушка

Яблоня – классический старожил садовых участков. И это не удивительно, ведь дерево превосходит прочие культуры не только отменным вкусом и полезными свойствами своих плодов, но и неприхотливостью в выращивании. Такой ценностью у садоводов обладает и зимний столово-десертный сорт Звёздочка.

Описание сорта

Яблоня Звёздочка – результат научно-исследовательской деятельности российского профессора С. Ф. Черненко, работавшего в институте генетики и селекции им. И. В. Мичурина. Сорт был выведен в результате скрещивания сортов Анис алый и Пепинка литовская, занесён в реестр в 1972 году.

Сорт Звёздочка создан в ВНИИ генетики и селекции плодовых растений (первоначальное название ЦГЛ им. И. В. Мичурина) Семёном Фёдоровичем Черненко

Распространение

Сорт Звёздочка распространён на всей территории нашей страны. Официальным климатическим регионом районирования считается центральная полоса России: Северо-Западный, Средневолжский, Центральный и Волго-Вятский районы.

В южных регионах яблоня приживается вполне нормально, а вот в суровых северных климатических зонах сажать этот сорт не рекомендуется – деревья плохо переносят сильные заморозки.

Дерево

Деревья Звёздочки относятся к сильнорослым. С ранних лет крона отличается округлой формой, которая в период полного плодоношения ещё расширяется и становится более раскидистой. Крона состоит из толстых скелетных ветвей и мелких веточек. Плоды равномерно распределяются на прутиках и копьецах внутренней и внешней части кроны. На молодых кольчатках плоды встречаются сравнительно редко. Побеги на деревьях удлинённые, тонкие, сильно опушённые, красно-коричневого цвета. Листья маленьких размеров, овальные, имеют матовую поверхность и зазубренные края. Располагаются на коротких черешках.

В двадцатилетнем возрасте яблоня Звёздочка достигает около 5,5 м в высоту, а диаметр её кроны — около 6 м.

Крона яблони Звёздочка слегка пониклая и раскидистая

Плоды

Название Звёздочка сорт яблони получил благодаря внешнему виду плодов. Чётко выраженная ребристость со стороны плодоножки яблока очень напоминает звезду. Кроме того, яркий окрас и небольшой размер плодов делает их незаменимым украшением новогодней ёлки, как в Ботаническом саду, так и дома.

Яблоки этого сорта отличаются привлекательным румянцем и легкой ребристостью

Таблица: характеристика яблока

Признак

Описание

Уплощённо-округлая, с рёбрами со стороны плодоножки.

Размытый румянец тёмно-красного цвета почти по всей поверхности плода.

От 65 до 130 г. Максимальный вес – 185 г.

Гладкая, имеет сильный восковой налёт.

Мелкозернистая, светло-зелёная, возле кожицы может быть светло-розового оттенка. Содержит незначительное количество семян.

Мелкие, круглые, тёмно-коричневого окраса.

Звёздочку относят к десертным сортам. Дегустаторы оценивают её вкус как кисло-сладкий. Плоды имеют нежный приятный аромат и высокую сочность.

Химический состав и полезные свойства плодов

Компонентами яблока является вода, витамины, минералы, кальций, йод и пектин. Также в 100 г плода присутствуют следующие полезные химические соединения:

  • 10,3% сахаров;
  • 0,63% титруемых кислот;
  • 30 мг хлорогеновой кислоты;
  • 14,0 мг аскорбиновой кислоты;
  • 134,6 мг Р-активных веществ.

Особенно богаты яблоки этого сорта на витамин С, количество которого составляет от 7 до 14 мг.

Плоды яблони Звёздочка эффективно нормализируют деятельность пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта, а также повышают аппетит у детей и взрослых. Хлорогеновая кислота убирает из организма щавельную кислоту и улучшает состояние печени.

Благодаря 3,4 г волокон, которые содержатся в кожуре одного яблока, а также высокому содержанию витамина С, яблоки помогают иммунитету человека противостоять вредным внешним воздействиям.

Плоды яблони Звёздочка богаты витамином С

Достоинства и недостатки сорта

Среди характеристик сорта Звёздочка, конечно, есть свои плюсы и минусы. Эти яблони широко востребованы в России благодаря следующим преимуществам:

  • стабильная урожайность деревьев;
  • отличные вкусовые качества плодов;
  • выгодный товарный вид благодаря интенсивной окраске яблок;
  • высокая устойчивость к парше;
  • длительные сроки хранения.

К недостаткам этого сорта относят:

  • ежегодное мельчание плодов и снижение объёма урожая;
  • необходимость в регулярной обрезке кроны;
  • низкую морозостойкость.

Посадка

Приживаемость саженца Звёздочки во многом зависит от времени посадки. Высаживать деревце лучше в весенний период, когда минует угроза возврата заморозков. Оптимальным периодом будет 20 апреля — 15 мая, поскольку к этому времени уже сойдёт снег, а дневная температура достаточно прогреет грунт.

При посадке осенью яблоня часто не успевает освоиться на новом месте и погибает от холодных ветров и низкой температуры.

Под посадку отводят хорошо освещённый участок сада, так как в затенении значительно замедляется рост яблони, отчего снижаются как количественные, так и качественные показатели урожайности Звёздочки.

Желательно выбирать открытую территорию с южной, юго-западной или юго-восточной части садового участка. Также не стоит забывать, что по мере взросления дерево становится более раскидистым и образует широкую тень от кроны, поэтому высаживать его нужно подальше от грядок. Нежелательными соседями будут и старые деревья, корни которых отнимут питательные вещества, необходимые для развития молодого саженца.

Для Звёздочки отлично подойдёт суглинистая, супесчаная, дерново-подзолистая и нейтральная почва со слабой кислотностью pH 5,7–6,0. Лучшими предшественниками будут овощные культуры. Сажать Звёздочку на почве, где недавно росли яблони или груши, не рекомендуется.

Процесс подготовки идеального грунта и посадки саженца яблони Звёздочка не затруднит даже начинающего садовода.

Выбранное место подвергают тщательной перекопке и вспашке. Затем подготавливают посадочную яму диаметром не менее 40 см и глубиной около 50 см. В землю, выброшенную из ямы, вносят удобрения. Для улучшения плодородности почвы необходимо внести 7–9 кг торфа и 100 г древесной золы (из расчёта на 1 кв. м). Затем в середину ямы устанавливают высокий кол, который будет возвышаться над верхним слоем земли хотя бы на 1,5 м. Приготовленную почвенную смесь насыпают в центр ямы холмиком высотой до уровня земли.

Саженцы яблони отлично реагируют на торфяно-золяную подкормку при посадке

Желательно перед посадкой провести небольшую обрезку деревца, однако ни в коем случае нельзя укорачивать его корни. Очень важно осмотреть внешний вид саженца ещё до покупки. Здоровый саженец должен иметь свежую, хорошо разветвлённую корневую систему без вздутий и наростов. Ствол должен быть без каких-либо повреждений и ран.

Непосредственно перед посадкой саженца следует расправить его корни, а затем поместить на подготовленный холмик в вертикальном положении. Далее следует прикопать деревце почвенной смесью и утрамбовать её таким образом, чтобы корневая шейка оказалась не ниже 8 см от уровня поверхности земли. Образовавшуюся лунку вокруг саженца обильно поливают. Саженец подвязывают к опоре.

Правила ухода

Увеличение объёма урожая, а также сохранение декоративных качеств этой культуры напрямую зависит от своевременного ухода. Чтобы ежегодно собирать богатый урожай, нужно знать правила ухода за Звёздочкой.

Обрезка

Избежать главного недостатка сорта (уменьшения размеров плодов) можно только с помощью регулярной обрезки. Для быстрой закладки кроны первая обрезка осуществляется перед посадкой либо сразу же после неё. Обрезают 3-ю часть всех молодых веток с помощью острого секатора. В дальнейшем обрезку проводят каждый год с наступлением весны перед распусканием почек.

Проводить обрезку яблони сорта Звёздочка осенью крайне не рекомендуется.

У взрослого дерева удаляются все сухие и старые ветки, из молодых побегов оставляют прямостоячие и сильные. От общей массы ветвей срезают около 1/4 части. Срез нужно делать возле самого основания острым инструментом, чтобы не разлохматить кору дерева.

Все срезы нужно продезинфицировать раствором извести и медного купороса в соотношении 10 к 1, а затем обработать садовым варом. Эта процедура поможет повысить устойчивость растения к различным заболеваниям.

Подкормка

Подкармливают деревья 2 раза в году – весной и осенью. Весной, при наступлении постоянных тёплых дней, в почву вносят торф (6–7 кг/1 кв. м) и любые органические удобрения, например, перепревший навоз или перегной (5–10 кг/1 кв. м).

Осенью, в период плодоношения, яблоня отзывчиво реагирует на любые комплексные удобрения, не содержащие азот. Например, 1 столовую ложку калия и 2 столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата разводят в 10 л воды. Этот раствор выливают под деревья из расчёта 10 л на каждый квадратный метр.

После подкормки почву под яблоней необходимо замульчировать.

Полив

Сорт Звёздочка плохо переносит переизбыток влаги, поэтому поливать яблони необходимо умеренно – 2–3 раза в месяц из расчёта 1 ведро воды на взрослое дерево. Молодое дерево поливают 1 раз в месяц. Обильный полив требуется только в жаркую и засушливую погоду. В конце августа поливы стоит прекратить, поскольку это может сильнее повлиять на слабую морозостойкость сорта в холодное время года.

Особое внимание уделяют яблоням, которые выращиваются на почвах с высоким расположением уровня грунтовых вод. В этом случае рядом с деревом лучше выкопать канавку, куда сможет стекать дождевая вода.

Для правильного распределения влаги в грунте и воздушной циркуляции участок во время полива рекомендуется тщательно рыхлить.

Мульчирование

Поскольку сорт Звёздочка не отличается стойкостью к морозам, деревья следует обезопасить до наступления первых заморозков с помощью мульчи. Отличным мульчирующим материалом будет солома, торф, листовой перегной или измельчённая кора деревьев. Мульчировать нужно всю зону по периметру кроны слоем от 10 до 15 см.

Основная задача зимней мульчи — защитить верхний слой почвы от пересыхания и промерзания

Защита от болезней и вредителей

Сорт Звёздочка обладает стойким иммунитетом и редко поражается паршой. Тем не менее, если это случилось, дерево стоит обработать специальным препаратом в весенний период 2 раза – до цветения и после. Опытные садоводы рекомендуют использовать препарат Хорус. Одну ампулу разбавляют в 10 л воды и делят получившийся раствор на 2 раза.

Если плоды поражает гниль, дерево обрабатывают Фундазолом, разбавляя 45 г вещества в 10 л воды. От мучнистой росы на цветах или листьях помогает препарат Топаз (1 ампула на 10 л воды).

В борьбе с яблонной плодожоркой поможет такой способ: опрыскайте дерево раствором хлорофоса и карбофоса (3 раза в летний период). Первый раз опрыскивание осуществляют примерно через 2 недели после цветения. Препараты используют в таких пропорциях: 0,2% -й раствор хлорофоса (20 г на 10 л воды) и 0,3%-й раствор карбофоса (30 г на 10 л воды).

Для избавления от яблонной медяницы используют такой метод, как окуривание сада. Проводить это мероприятие следует летним вечером в безветренную погоду в период окрыления медяниц (пока они не успели отложить яйца). Разложите между рядами деревьев кучки предварительно увлажнённой соломы (одна кучка на 10 кв. м). Посыпьте каждую кучу примерно 1,5—2 г табачной пыли. Окуривать сад необходимо на протяжении 2 часов, не давая кучкам воспламениться, вовремя поправляя их для медленного тления.

Зимой для борьбы с зайцами или мышами можно использовать капроновые колготки, которыми достаточно обмотать штамб дерева или же поставить специальные сетки от грызунов. Применять в этом случае плёнку не рекомендуется – кора растрескивается и отходит от древесины.

Фотогалерея: препараты для борьбы с болезнями

Опыление

Для завязывания плодов Звёздочке нужны опылители. Поскольку этот сорт относится к зимним, рядом с ним стоит высаживать яблони других зимних сортов, например, Богатырь, Антоновку, Память воину, Жигулёвское. Если на участке растёт много яблочных деревьев, то стоит учесть, что общее число деревьев-опылителей должно составлять третью часть от количества яблонь сорта Звёздочка.

Фотогалерея: лучшие опылители для яблони Звёздочка

Сбор и хранение урожая

Сорт Звёздочка скороплодный, деревья плодоносят спустя 5–7 лет после посадки. Особенностью сорта является то, что на карликовых подвоях яблони вступают в пору плодоношения на 1–2 года ранее.

Уровень урожайности оценивается высоко. Каждый год дерево может приносить от 60 до 180 кг плодов.

Зафиксированный рекорд урожайности сорта – 211 кг яблок с одного дерева.

Обильная урожайность — одно из главных достоинств сорта Звёздочка

Плоды созревают в начале октября, однако сбор урожая можно начинать уже в сентябре, поскольку позже яблоки опадают и, соответственно, теряют свой товарный вид. Плоды отлично дозревают при благоприятных условиях лёжки.

Характерный для Звёздочек восковой налёт обеспечивает их длительное хранение. В среднем яблоки хранятся от 4 до 7 месяцев. При правильном хранении такой продолжительный «отдых» не испортит ни вкусовые, ни внешние качества фруктов. Для хранения подходят чистые и сухие деревянные ящики либо картонные коробки. Собранные плоды лучше складывать плотно, но в один слой. При необходимости можно уложить в 2—3 слоя, но не более. Благоприятным местом для хранения ящиков с яблоками является погреб или подвал, где сохраняется температура от 0 до +2 градусов.

В деревянных ящиках или картонных коробках яблоки Звёздочка могут храниться до марта — апреля следующего года

Употреблять плоды можно как в свежем, так и в переработанном виде. Из них получается замечательное варенье, джем, соки и компоты. Кисло-сладкий вкус и нежный аромат яблок отлично дополняет домашнюю выпечку и кондитерские изделия на продажу.

Яблоня Звёздочка − вовсе не капризное растение. Соблюдая технику посадки и правила ухода, можно вырастить крепкое дерево, которое каждый год будет радовать обильным урожаем сочных, полезных и красивых яблок.

Ссылка на основную публикацию