Персик «Биг Хани»: характеристика и особенности культивирования

Персик «Биг Хани»: характеристика и особенности культивирования

Персик «Биг Хани»: характеристика и особенности культивирования

Персик «Биг Хани» («Big Honey») заслуженно входит в первую десятку лучших сортов из мировой селекции и обладает прекрасными качественными и вкусовыми характеристиками.

Характеристика сорта

Персик сорта «Биг Хани» формирует высокорослые деревья со средней кроной. Плоды очень привлекательные внешне, без выраженного опушения. Полностью вызревшие персикисредние или крупные. Средний вес товарного плода не превышает 170-210 г. Кожица относительно плотная, желтая, с ярким и очень красивым красновато-малиновым румянцем.

Мякоть красивая, оранжевато-желтого цвета, сочная и плотная. Вкус сладкий, с небольшой, едва уловимой кислинкой и очень нежным ароматом. Косточка трудно отделяется от мякоти. Урожай вызревает в первой декаде августа. Спелые плоды пригодны к транспортировке в течение 3-5 дней.

Растения крайне редко поражаются мучнистой росой и курчавостью. Показатели морозоустойчивости составляют -30°С. Характеристика сорта заявляет возможность коммерческого, консервного и десертного использования урожая.

Персик «Биг Хани» относится к категории частично самоплодных сортов, которые для повышения урожайности нуждаются в высаживании опылителя или проведении дополнительного опыления.

Особенности выращивания персика (видео)

Способы увеличения урожайности

Значительная часть сортов персика на отрицательные температурные режимы на уровне -24-25°С реагирует полным вымораживанием цветочных почек. Зимние температуры ниже -29°С провоцируют сильнейшее поражение надземной части плодового дерева в результате вымораживания штамба и развилочной части скелетных ветвей. Для персика сорта «Биг Хани» характерна достаточно устойчивая, высокая урожайность. Однако чтобы получить максимально крупные, товарного вида плоды, следует придерживаться несложных рекомендаций по выращиванию этого южного дерева:

  • место прививки должно заглубляться при посадке не менее чем на 7-9 см, что способствует правильному формированию дерева;
  • обрезать персиковое дерево необходимо перед цветением, по розовому бутону, что способствует регулированию урожайности;
  • целью выполнения обрезки любого вида является максимальное осветление кроны;
  • в весенний период подлежат обязательному удалению все подмороженные побеги, которые могут стать причиной болезней садовых насаждений и значительно понизить показатели урожайности;
  • самым распространенным и наиболее вредоносным грибковым заболеванием персика, которое может вызвать максимальное снижение урожайности, является кучерявость листьев, что предполагает проведение своевременных и действенных защитных мероприятий в садовых насаждениях;
  • не следует оставлять на плодовом дереве все цветки и завязи, так как наилучший результат дает нормирование культуры урожаем.

Если в южных регионах персики достаточно хорошо растут и развиваются, а также формируют обильный урожай без особых ухищрений садовода, то в других районах нашей страны эти плодовые деревья рекомендуется выращивать в пристенной или стелющейся культуре.

Рекомендации по выращиванию

При выращивании персика «Биг Хани» следует уделять внимание соблюдению агротехники и строго следовать всем правилам выращивания теплолюбивой плодовой культуры на приусадебном участке:

  • для персиковых деревьев наиболее рациональными являются достаточно интенсивные оросительные мероприятия на фазе цветения и формирования плодовых завязей;
  • вступившее в плодоношение растение ранней весной обязательно ежегодно подкармливают мочевиной посредством засыпания в борозды по проекции кроны плодового дерева порядка 150-200 г удобрения;
  • после цветения и после сбора урожая подкармливать садовые насаждения следует растворами комплексных минеральных или органических удобрений.

Очень важно проводить профилактические мероприятия против вредителей и болезней, а также систематически осуществлять обрезку кроны плодоносящих деревьев, что положительно сказывается на продуктивности и качественных показателях урожая. Опрыскивания химическими средствами должны проводиться не только в ранний весенний период, но и после массового сбора урожая, при подготовке растений к зимнему периоду.

Отзывы садоводов

Персик сорта «Биг Хани» получил достаточно высокие оценки и положительные отзывы садоводов и фермеров южных регионов России. Заявленная высокая морозоустойчивость сорта не всегда соответствует действительности. При культивировании этих теплолюбивых растений в более северных регионах часто наблюдается вымерзание по уровню снега.

Чем нектарин отличается от персика (видео)

С неповрежденных в зимний период садовых насаждений также не всегда удается получить достойный урожай. Из всех плодовых персики зацветают самыми первыми, поэтому достаточно часто наблюдается потеря цветков в результате повреждения ночными заморозками. Для повышения показателей морозоустойчивости опытные садоводы рекомендуют персик этого сорта прививать на абрикосовый подвой.

Особенности выращивания и ухода за персиком сорта Биг Хани

Биг Хани — необычайно вкусный сорт персиков. Многие садоводы обращают внимание на эту разновидность. Однако, чтобы вырастить растения и собрать здоровый урожай, необходимо учитывать агротехнические нюансы. О правильной посадке и выращивании деревьев читайте далее в статье.

Описание и характеристика сорта

Сорт отличается сильнорослыми деревьями высотой до 3–5 м. Крона среднего диаметра. Кора коричневая, побеги более зелёного оттенка. Листья стандартной для персикового дерева ланцетовидной формы.

Плоды вырастают среднего размера. Примерный вес одного экземпляра — 170–200 г. Кожура жёлтого цвета с ярко выраженным румянцем, опушение практически отсутствует. Мякоть жёлтая с оранжевым отливом, по консистенции сочная и плотная. Отделяемость косточки плохая. Вкус фруктов сладкий с медовым привкусом.

Отличительная сортовая характеристика песиков Биг Хани — иммунитет к курчавости и мучнистой росе. Морозостойкость также высокая. Деревья выдерживают морозы до –30°С.

Техническая спелость персиков наступает вначале августа. Средняя урожайность с одного дерева — 30 кг. Транспортабельность плодов наиболее высокая в первые 5 дней после сбора

Преимущества и недостатки

  • У сорта персиков Биг Хани есть множество достоинств:
  • высокая урожайность;
  • морозостойкость до –30С°;
  • иммунитет к курчавости и мучнистой росе;
  • отличная транспортабельность в первые 5 дней после сбора урожая;
  • для созревания урожая не обязательно сажать опылители;
  • высокие вкусовые качества, очень сладкий вкус.
  • Однако садоводы выделяют несколько недостатков сорта:
  • плохая отделяемость косточки от мякоти;
  • хотя фрукты завяжутся без опылителей, для высокой урожайности следует высаживать рядом персики с подобным сроком плодоношения;
  • необходимо тщательно походить к формированию кроны.

Правила и технология посадки

Посадку необходимо проводить в обозначенные сортовыми характеристиками сроки. Перед высадкой садоводы уделяют внимание подготовке участка, выбору саженца и его предпосадочной подготовке. Саму процедуру проводят строго по технологии.

Сроки посадки

Агрономы называют два периода, когда можно высаживать персики Биг Хани:

  • с марта по май;
  • с августа по ноябрь.

Удобные сроки подбирает садовод, исходя из климата и погодных условий.

Подготовка участка

Перед копкой посадочной ямы взрыхлите почву. Далее выкопайте лунку диаметром и глубиной по 0,6 м. Землю из ямы разделите на две части, отбрасывая в одну сторону грунт из нижнего слоя, а в другую — из верхнего.

Субстрат из верхнего слоя ямы смешивают с ведром компоста, 300 г суперфосфата и 125 г сульфата калия. Полученную питательную почвосмесь засыпают на дно посадочного котлована и формируют из неё холмик.

Выбор саженцев

Для посадки выбирайте саженцы в возрасте 1-2 года. Стволы должны быть ровными, с несколькими ветвями и почками. Перед покупкой осмотрите корневую систему. Показатель качества — множество целых корешков.

Подготовка саженцев

Перед посадкой саженцы осматривают на предмет повреждений. Целые качественные деревья в течение 2-3 суток до высадки замачивают в воде, погрузив их на треть.

Пошаговый процесс посадки

Сажайте персиковое дерево, придерживаясь следующей технологии:

  1. Вбейте в центр ямы деревянный кол.
  2. Возле кола разместите саженец.
  3. Расправьте корешки по холму.
  4. Заполните яму грунтом.
  5. Полейте саженец под ствол.

Особенности ухода

Уход за сортом Биг Хани включает формирование кроны, поливы, подкормки, посадку опылителей и подготовку к зимнему сезону.

Персик Биг Хани

Забота о каждом клиенте!

Быстро, комфортно и недорого!

В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.

Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции.

Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».

На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.

Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.

Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!

Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.

Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад.

Читайте также:  Груша «Дельбарью»: технология посадки черенками

В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке «Ок».

Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.

Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:

А также весь список:

Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:

Или очистить весь список от товаров:

Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:

Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: «Моя будущая летняя клумба», «Для дачи», «Яблочный сад» и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список «Вкуснотища», добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.

Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!

Особенности выращивания и ухода за персиком сорта Биг Хани

Биг Хани — необычайно вкусный сорт персиков. Многие садоводы обращают внимание на эту разновидность. Однако, чтобы вырастить растения и собрать здоровый урожай, необходимо учитывать агротехнические нюансы. О правильной посадке и выращивании деревьев читайте далее в статье.

Описание и характеристика сорта

Сорт отличается сильнорослыми деревьями высотой до 3–5 м. Крона среднего диаметра. Кора коричневая, побеги более зелёного оттенка. Листья стандартной для персикового дерева ланцетовидной формы.

Плоды вырастают среднего размера. Примерный вес одного экземпляра — 170–200 г. Кожура жёлтого цвета с ярко выраженным румянцем, опушение практически отсутствует. Мякоть жёлтая с оранжевым отливом, по консистенции сочная и плотная. Отделяемость косточки плохая. Вкус фруктов сладкий с медовым привкусом.

Отличительная сортовая характеристика песиков Биг Хани — иммунитет к курчавости и мучнистой росе. Морозостойкость также высокая. Деревья выдерживают морозы до –30°С.

Техническая спелость персиков наступает вначале августа. Средняя урожайность с одного дерева — 30 кг. Транспортабельность плодов наиболее высокая в первые 5 дней после сбора

Преимущества и недостатки

  • У сорта персиков Биг Хани есть множество достоинств:
  • высокая урожайность;
  • морозостойкость до –30С°;
  • иммунитет к курчавости и мучнистой росе;
  • отличная транспортабельность в первые 5 дней после сбора урожая;
  • для созревания урожая не обязательно сажать опылители;
  • высокие вкусовые качества, очень сладкий вкус.
  • Однако садоводы выделяют несколько недостатков сорта:
  • плохая отделяемость косточки от мякоти;
  • хотя фрукты завяжутся без опылителей, для высокой урожайности следует высаживать рядом персики с подобным сроком плодоношения;
  • необходимо тщательно походить к формированию кроны.

Правила и технология посадки

Посадку необходимо проводить в обозначенные сортовыми характеристиками сроки. Перед высадкой садоводы уделяют внимание подготовке участка, выбору саженца и его предпосадочной подготовке. Саму процедуру проводят строго по технологии.

Сроки посадки

Агрономы называют два периода, когда можно высаживать персики Биг Хани:

  • с марта по май;
  • с августа по ноябрь.

Удобные сроки подбирает садовод, исходя из климата и погодных условий.

Подготовка участка

Перед копкой посадочной ямы взрыхлите почву. Далее выкопайте лунку диаметром и глубиной по 0,6 м. Землю из ямы разделите на две части, отбрасывая в одну сторону грунт из нижнего слоя, а в другую — из верхнего.

Субстрат из верхнего слоя ямы смешивают с ведром компоста, 300 г суперфосфата и 125 г сульфата калия. Полученную питательную почвосмесь засыпают на дно посадочного котлована и формируют из неё холмик.

Выбор саженцев

Для посадки выбирайте саженцы в возрасте 1-2 года. Стволы должны быть ровными, с несколькими ветвями и почками. Перед покупкой осмотрите корневую систему. Показатель качества — множество целых корешков.

Подготовка саженцев

Перед посадкой саженцы осматривают на предмет повреждений. Целые качественные деревья в течение 2-3 суток до высадки замачивают в воде, погрузив их на треть.

Пошаговый процесс посадки

Сажайте персиковое дерево, придерживаясь следующей технологии:

  1. Вбейте в центр ямы деревянный кол.
  2. Возле кола разместите саженец.
  3. Расправьте корешки по холму.
  4. Заполните яму грунтом.
  5. Полейте саженец под ствол.

Особенности ухода

Уход за сортом Биг Хани включает формирование кроны, поливы, подкормки, посадку опылителей и подготовку к зимнему сезону.

Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Дачный форум: о даче, о цветах, о вашем приусадебном участке

Персик

Модераторы: Витал, Роман С.

  • Перейти на страницу:

Сообщения: 17 Зарегистрирован: 27.04.2007, 13:33 Интересы: сад, огород,шитье,вязание Занятие: домохозяйка Откуда: Туапсе

Статус: Не в сети

Персик

Сообщение от Ксюю » 27.04.2007, 13:41

Ушла из жизни Сообщения: 32043 Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13 Откуда: Москва, ж-л “ПХ”, дача 40 км по Ярославке Поблагодарили: 103 раза

Статус: Не в сети

Сообщение от тамара » 27.04.2007, 14:07

Сообщения: 119 Зарегистрирован: 09.03.2007, 20:26 Интересы: дача Занятие: экономист Откуда: Донецк Поблагодарили: 1 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от Леночка » 27.04.2007, 14:09

Ушла из жизни Сообщения: 32043 Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13 Откуда: Москва, ж-л “ПХ”, дача 40 км по Ярославке Поблагодарили: 103 раза

Статус: Не в сети

Сообщение от тамара » 27.04.2007, 14:15

Ушла из жизни Сообщения: 32043 Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13 Откуда: Москва, ж-л “ПХ”, дача 40 км по Ярославке Поблагодарили: 103 раза

Статус: Не в сети

Сообщение от тамара » 27.04.2007, 14:16

Сообщения: 209 Зарегистрирован: 06.11.2006, 17:12 Откуда: Москва Бибирево Поблагодарили: 2 раза

Статус: Не в сети

Сообщение от Алена » 27.04.2007, 14:17

Сообщения: 119 Зарегистрирован: 09.03.2007, 20:26 Интересы: дача Занятие: экономист Откуда: Донецк Поблагодарили: 1 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от Леночка » 27.04.2007, 17:01

Сообщения: 17 Зарегистрирован: 27.04.2007, 13:33 Интересы: сад, огород,шитье,вязание Занятие: домохозяйка Откуда: Туапсе

Статус: Не в сети

Чем обработать персики

Сообщение от Ксюю » 28.04.2007, 20:57

Статус: Не в сети

Сообщение от София » 15.06.2007, 11:36

профи Сообщения: 2737 Зарегистрирован: 20.03.2007, 21:23 Интересы: Плодоводство Откуда: Южный Урал Благодарил (а): 532 раза Поблагодарили: 516 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от DIM1 » 15.06.2007, 15:17

Особенности разных видов персиков

Одними из самых вкусных и полезных фруктов считаются персики. Чтобы вырастить на своем участке дерево с этими плодами, нужно знать их описание и уметь различать разные виды персиков. Это позволит вам выбрать оптимальный вариант для посадки.

Описание дерева

Раньше эти плоды выращивались только в южных регионах, но сейчас выведено много сортов, устойчивых к морозам. И также они отличаются по времени созревания, форме плодов и вкусовым характеристикам.

В зависимости от формы продукта персики разделяют на такие группы:

  • настоящий — с опушением на плодах;
  • нектарин — плод с гладкой кожурой;
  • инжирный персик плоского вида;
  • персик Потанина.

Период созревания плодов зависит от климата, в котором произрастает дерево, и от сорта. Ранние виды созревают уже в начале июля. Среднеспелые можно снимать с дерева в начале августа. И также есть поздние сорта персиков, они созревают только осенью.

Выбор саженца

Количество урожая зависит от того, насколько правильно выберете сорт. При покупке саженцев необходимо учитывать, откуда их привезли. Важно, чтобы питомник находился в одной климатической полосе с местом, где собираетесь выращивать дерево.

А также нужно осмотреть место привоя. Необходимо, чтобы оно было ровным и гладким, без остатков сока. Корни должны быть мочковатой формы.

Быстрее всего приживаются саженцы, которым не более двух лет. Ствол должен быть ровным и сильным.

Сорта персиков

Разновидностей персиков несколько. Они отличаются по срокам созревания: ранние, средние, поздние. Каждые из них имеют свои достоинства.

Ранние сорта персиков

У этих деревьев первый урожай появляется через 2–3 года после посадки. Но наибольшее количество плодов можно снять только у пятилетнего дерева.

Лучше всего выбирать растение с невысоким стволом и пышной кроной. За ним проще ухаживать и формировать. Среди ранних сортов персика наиболее популярны: Биг Хани, персик Сычева, Редхайвен, Мореттини, Ред, Ранний Киевский, Японский, Ставропольский, Эрли, Фаворит, Белый лебедь и Крымский.

Описание достоинств этих сортов:

  • пышная, широкая крона;
  • цветение в середине апреля;
  • длительный период плодоношения;
  • большое количество урожая;
  • хорошие вкусовые характеристики;
  • иммунитет к разным болезням.

Если правильно ухаживать за деревьями, то уже с пятилетнего растения можно получить до 50 кг сочных плодов. Но важно учитывать место посадки, больше всего этим саженцам подходят безветренные участки.

Описание некоторых ранних сортов персика:

  • Грисборо. Растет со средней силой, но в отличие от остальных обладает более низкой морозоустойчивостью. Выращивается на территории Краснодарского края.
  • Мореттини. Его достоинством является пышная крона, которую легко формировать. Этот вид является одним из самых ранних, также его плоды можно перевозить даже на дальние расстояния. Устойчив к монилиозу.
  • Редхайвен. Самое большое количество урожая можно собрать только у десятилетнего растения. Одно дерево дает до 100 кг урожая. Персик этого сорта очень сочный с золотистой кожицей.

Сорта со средним периодом созревания

Плоды с этих деревьев можно употреблять на несколько недель дольше. Эти растения имеют более раскидистую крону, а их высота может составлять 4–5 м.

Читайте также:  Груша: лучшие сорта, особенности посадки и ухода

Другие особенности этих разновидностей:

  • большое количество плодов;
  • устойчивость к морозам;
  • крупный размер плодов;
  • противостоят болезням.

Есть много видов персиков со средним периодом созревания, но наиболее известные: Кардинал, Сатурн, Золотая Москва, Коллинз, Елгавский, Гарсон, Память Симиренко, Турист, Адам, Вайн Голд, Красная горка, Чемпион, Вектор и Кремлевский. Их можно выращивать на Украине и территории Белоруссии, Азербайджана.

Персик сорта Кардинал отличается очень крупными плодами, при хорошем уходе их вес может достигать 130–140 г. Также они имеют хорошие вкусовые характеристики. Долго хранится, способен сохранять товарный вид в течение двух недель. И также это дерево легко переносит перепады температуры до -28 °С. Но у растения очень пышная крона, из-за чего собирать урожай сложнее.

Преимуществом видов Кардинал и Коллинз является иммунитет к заболеваниям. Но они плохо переносят морозы. Участок для посадки этого дерева должен находится вдали от воды, в безветренном месте.

Хорошо адаптируются к любым погодным условиям и нормально переносит даже сильные морозы персик сорта Кремлевский. Имеет гигантский плод, вес которого может достигать 170–200 г.

Одним из самых молодых является Золотая Москва. Это зимостойкие деревья с большими, сладкими плодами. Оно имеет иммунитет к заболеваниям и нападениям вредителей.

Сорт персиков Сибиряк часто выращивается в промышленном количестве, из-за хорошей транспортабельности. Созревшие плоды могут сохранять свежесть в течение 2–3 недель, если хранить их в холодильнике или в прохладном помещении.

Внутри есть крупная косточка, которая легко отстает от мякоти. Сами плоды очень сочные и сладкие. Урожай появляется уже в середине августа и продолжает плодоносить до сентября.

Наиболее зимостойким является персик Донской. Он выдерживает температуру до -30°С, хорошо восстанавливается после обморожений, отличается кустовой формой.

Сорта со средним сроком созревания ценят за высокое количество урожая, хорошую транспортабельность и устойчивость к сильным морозам.

Поздние сорта персиков

Преимущество поздних персиков в том, что они позволяют дольше наслаждаться вкусом свежих плодов. А также эти виды являются очень морозостойкими.

Среди них наиболее популярны: Эрли, Гринсборо, Робин, Белгородский, Эксинда, Хейвен, Колер, Фрост, Ветеран и Фьюри. Чтобы выбрать саженец для посадки необходимо знать особенности каждого их этих видов. Самыми урожайными считаются Свит топ, Спринг, Крест, Фьюри, Хармони и Канадиан.

Они имеют такие качества:

  • крупный размер плодов, их вес может достигать 300 г;
  • неприхотливость в уходе;
  • длительный период плодоношения;
  • очень зимостойкие;
  • устойчивы к болезням.

Кожица этих плодов имеет пушистый покров и ярко-оранжевый окрас. После снятия урожай может хранится неделю.

Разновидности Фрост, Гринсборо и Желтый Хасанский имеют сходные характеристики. Но персики сорта Фрост являются более устойчивыми к морозам. Они могут переносить температуру до -27°С и хорошо укореняются даже в Сибири. И также эти деревья дают высокий урожай и противостоят многим заболеваниям. Сибиряк очень сочный и нежный. Его лучше употреблять в свежем виде, потому что в холодильнике он хранятся недолго.

Поздний персик Фаворит имеет такие качества, как невысокий рост, розовая кожица. Он морозоустойчивый. Имеет более мелкие плоды, вес которых составляет примерно 150 г. Из-за того, что фрукты плотные и не разваливаются, урожай можно использовать для консервации.

Самоопыляемые сорта

Многие садоводы выращивают на своих участках самоопыляемые персики. Разновидность дает хороший урожай, но, чтобы увеличить его количество, стоит посадить рядом несколько растений. Одними из лучших самоопыляемых сортов являются персики Донской, Харбингер, Харнас, Золотой Юбилей, Вулкан, Воронежский, Посол, Ева, Флеминг и Инка. Это турецкие, армянские и китайские сорта.

Особенности этих сортов:

  • широкая крона;
  • ежегодно хороший урожай;
  • морозоустойчивость.

Плоды этого сорта очень сочные. Но чтобы растение было здоровым и давало урожай хорошего качества, нужно периодически подкармливать его. Также этим сортам необходим хороший полив.

Персики сорта Ветеран, Харнас и Инка являются очень ранними, хорошо противостоят морозам и дают высокие урожаи, обладают сладким, нежным вкусом. Высота дерева достигает 5 м. Отличием сорта являются плоды, которые сильно крепятся к ветвям. Сорт подходит для выращивания в холодном крае, потому что его цветочные почки также являются очень морозоустойчивыми.

Заключение

Плоды дерева персика являются очень вкусными, в них содержится большое количество полезных веществ. Существует много разновидностей этого растения.

Чтобы выбрать лучшие сорта персика, необходимо знать особенности каждого вида. Они отличаются периодом созревания, правилами ухода и описанием плодов.

Обзор и описание лучших видов и сортов персика

Существуют разные виды персиков, которые отличаются по целому ряду критериев и подходят для выращивания на определенных территориях. Чтобы определить, какие сорта персиков лучше выбрать, стоит узнать об основных отличиях и особенностях сортов, которые считаются самыми распространенными.

Ранние

Особенностью такой разновидности персика являются ранние сроки созревания плодов. В зонах с теплым климатом такие сорта, как Ранний Сычева, Киевский ранний, персик Гринсборо дают спелые плоды уже в середине июля. Их выращивают в различных климатических условиях: в Крыму, Армении, Молдове и т. д.

Армянские персики раннего созревания славятся на весь мир. Но и крымские пользуются огромной популярностью. Из основных преимуществ персиков ранних стоит выделить быстрое вступление в фазу плодоношения. Деревья способны формировать широкую крону. Такие растения дают ароматные вкусные плоды в больших количествах.

Чтобы узнать особенности таких видов, стоит рассмотреть вкратце самые популярные из них.

Киевский Ранний

Зацветает в период с апреля по май. Плодоносит уже в июле. Первый урожай удастся собрать только со взрослого нормально развитого растения. Как правило, первый урожай с таких деревьев собирают спустя 6 лет или чуть меньше после посадки. Одно взрослое растение в этом возрасте способно приносить своему владельцу до 60 кг фруктов. Они очень сочные и вкусные. По вкусовым качествам напоминают персик обыкновенный. У этих деревьев широкая крона. Высота самой культуры небольшая (до 5 м). Для сравнения: высота персика Обыкновенный может достигать 8 м.

Белый Лебедь

Дает плоды среднего размера. Характерный окрас мякоти – белый. Возможно присутствие неяркого румянца с одной стороны. Один такой белый персик весит в среднем 150 г. Персик Белый Лебедь созревает в середине августа. Он не отличается высокой транспортабельностью, а потому сорт не подойдет для перевозки на дальние расстояния с целью продажи. Употреблять такие плоды лучше в свежем виде сразу после сбора урожая. У фрукта вкусная сочная мякоть, неплотная, мягкая.

Гринсборо

Перечисляя лучшие сорта персика, которые рано созревают, нельзя не отметить Гринсборо. Плодоносит такое дерево в июле. Кожица у фруктов очень пушистая, поэтому такую разновидность называют мохнатой. Плоды каминного оттенка с красным румянцем. Мякоть сладкая и сочная. Плоды не слишком плотные, а потому они тоже непригодны для длительных транспортировок. Кроме того, недостаточно плотная кожица способствует сокращению сроков хранения.

Редхайвен

Это еще одно название, которое следует упомянуть, перечисляя ранние сорта персиков. Это среднерослое растение: форма кроны конусовидная, кора буровато-серая, чечевички желтоватые. Растение дает хороший урожай. На таком дереве вырастают довольно большие персики, как у сорта Понтийский. Вес одного плода достигает 160 г. Некоторые весят по 200 г. Кожица бархатистая, плотная. Основной окрас желто-оранжевый, яркий.

Мореттини

Персик Фаворит Мореттини дает спелые плоды очень рано. У них желтая кожица с золотистым оттенком. Само дерево небольшое, среднерослое. Растение похоже на кустовые персики, которые тоже дают плоды среднего или маленького размера. Характеристика мякоти: сочная, сладкая, ароматная.

Средние

Из преимуществ таких сортов стоит выделить большую урожайность. При хорошей морозостойкости персик Донецкий желтый, персик Коллинз и другие подобные разновидности дают урожай ненамного позднее предыдущей группы сортов. У таких фруктов крупные сочные плоды.

Коллинз

Эти плодовые культуры среднерослые. Высота взрослого дерева составляет 3,5 м. Листья у таких
культур удлиненные, ланцетовидной формы. Верхняя часть заужена. Фрукты бывают средние и крупные. Кожица бархатная, окрашена в яркий оранжевый цвет с малиновым румянцем. Мякоть ароматная, очень нежная и сочная. Такие фрукты характеризуются высокой транспортабельностью. Они способны сохранять товарный вид и прекрасные вкусовые качества в течение 7 суток.

Кардинал

Как называется сорт, который дает самые крупные плоды? Правильно, персик Кардинал, который знаменит своими плодами огромных размеров. Вес одного достигает 140 и более грамм. По международным дегустационным оценкам плоды этого типа получили высший балл. Растение характеризуется стойкостью к различным заболеваниям. Высаживать такой сорт нужно на безветренных участках, например возле стены дома или другого здания. Важно, чтобы поблизости не было пруда или другой водной среды.

Золотая Москва

Многие садоводы знают, насколько вкусные плоды дает персик Золотая Москва. Он получил свое распространение не так давно, но быстро завоевал популярность. Растение морозостойкое. По вкусовым качествам и сладости напоминает нектарин.

Сибиряк

Фермеры высоко оценивают данную разновидность за счет хорошей транспортабельности. Плоды желтого цвета, способны храниться в прохладных помещениях до 21 дня. Урожай можно собирать уже в конце августа.

Читайте также:  Черемуха обыкновенная: особенности и лучшие сорта

Сатурн

Сорт также известен способностью к длительному хранению. Спелые фрукты можно хранить в течение 12 дней без потери их вкусовых качеств и ухудшения внешнего вида. Стоит отметить, что у данной разновидности сильнорослая крона, что усложняет уход за таким деревцем. Садоводы высоко ценят этот сорт, поскольку он зимостойкий (способен без проблем переживать морозы до -27 °C). Если правильно ухаживать за ним и наклонять ветви вниз, дерево будет давать хороший урожай каждый год.

Кремлевский

Персик Кремлевский отличается способностью быстро адаптироваться к перепадам температур. За счет этого Кремлевский сорт выращивают преимущественно в зонах, где летом длительное время сохраняется прохладная температура. Отличается устойчивостью к морозам. При правильном уходе можно собирать спелые плоды весом до 200 г.

Донской

Персик Донской лидирует по способности выдерживать сильные морозы из среднеспелых разновидностей. Вид Донской морозоустойчивый может быстро восстановиться даже после вымерзания. Характеризуется высокой урожайностью, вкусными плодами и хорошей транспортабельностью. Подойдет как для выращивания в личных целях, так и для бизнеса.

Поздние

Такие разновидности, как дикий персик, Фьюри, персик Ветеран, персик краснолистный Негус отличаются не только поздним сроком созревания, но и лучшей морозостойкостью из всех существующих сортов. Одним из лидеров по морозостойкости считается персик Хасанский.

Стоит отметить, что многие из таких культур при выращивании на Севере могут давать кислые плоды, в то время как аналогичное дерево, выращенное в южном регионе, дает сладкие и сочные фрукты.

Фьюри

Это сорт, который без проблем переживает заморозки до -28 °C. Плоды имеют характерный апельсиновый цвет. Дерево отличается неприхотливостью и не требует сложного ухода. Собирать урожай можно уже в конце сентября. Хранятся такие плоды не более 6 суток.

Фрост

Его вывели селекционеры из Америки. Растение дает крупные плоды. Выдерживает сильные заморозки. Устойчиво к разного рода заболеваниям. Фрукты пригодны для употребления свежими.

Ветеран

Отличается от остальных позднеспелых тем, что начинает плодоносить гораздо быстрее. Растения этого типа обладают небольшим ростом. Плоды тоже некрупные. Такие фрукты подходят для консервации.

Самоопыляемые

Эти виды не менее популярны среди садоводов. Например, есть частично самоопыляемые виды (например, персик Биг Хани), а есть самоплодные сорта, такие как персик Золотой Юбилей или персик Инка, Вулкан. Для получения хорошего урожая специалисты советуют высаживать сразу несколько плодоносящих культур в целях перекрестного опыления.

Это разновидность среднепозднего срока созревания. Плоды округлой формы, вес одного достигает 150–180 г. Мякоть имеет десертный сладкий вкус. Такой сорт пригоден для бизнеса, поскольку плоды можно перевозить на дальние расстояния. Пригодны для употребления как в свежем виде, так и в качестве различных заготовок.

Вулкан

Характеризуется высокой урожайностью. Также отличается стойкостью к грибковым болезням и резким перепадам температур. Сила роста умеренно-интенсивная. Созревают такие фрукты в августе. Кожица апельсинового оттенка. На большей части плода присутствует румянец. Вес одного может быть разным – от 80 до 120 г.

Ключевая особенность этой разновидности – плотная мякоть. За счет этого такой сорт прекрасно подходит для заморозки и техпереработки.

Харнас

Раннеспелый десертный вид. Регулярно плодоносит. Отличается стойкостью к холодным продолжительным зимам. Плоды после созревания крепко держатся на ветвях и не опадают. Подходит для выращивания в Сибири.

Золотой юбилей

Говоря о персике Золотой юбилей, описание сорта можно ограничить оценкой вкуса и внешнего вида плодов. Фрукты сладкие, очень красивые, имеют привлекательный товарный вид. Если посадить сразу несколько растений, это будет способствовать лучшему опылению. С одного дерева сможете собирать до 50 кг фруктов.

Видео «Как ухаживать за персиками»

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно ухаживать за персиками в саду.

Сорта персиков — фото с названием и описанием

В мире, наверное, нет ни одного человека, который бы не любил персики, кроме разве что тех, у кого аллергия на этот прекрасный фрукт.

Как это ни странно, но персик является дальним родственником миндаля, хотя он ближе к сливе, но относится к семейству розоцветных.

Родиной ароматного фрукта считается Китай.

Польза и состав

Персик является диетическим фруктом и имеет множество показаний к применению. Его полезно употреблять в пищу тем, кто страдает от заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Но самым главным достоинством этого фрукта является легкий слабительный и мочегонный эффект.

Кроме того, в нежнейшем фрукте содержится целый арсенал витаминов и микроэлементов:

  • калий и кальций — микроэлементы помогающие работе сердца;
  • натрий, фосфор и цинк идеально подходят для улучшения работы печени и почек;
  • магний, сера, хлор помогают улучшить работу селезенки;
  • железо, йод, фтор помогают поддержать щитовидную железу, прекрасно стимулируя умственную деятельность;
  • витамины С, Е, В1, В2, В6 и В15 укрепляют организм;
  • различные виды органических кислот, помогающие расщеплять жиры.

Различия для заготовок

Персик Донецкий желтый

Любители этого фрукта не смогли остановиться на обычном персике, они стали создавать новые сорта, для того чтоб вывести зимостойкие, раннеспелые или наоборот позднеспелые сорта.

Благодаря селекции было выведено большое количество сортов, которые соответствовали различным регионам для выращивания.

Было замечено, что если персик по цвету имеет песочные плоды без намека на розовый или красный бочок, из него идеально готовить желе или варенья. К желтым сортам персиков относят «Донецкий желтый», «Богун», «Персик гасуанский».

Если выбирать красивые плоды с розовыми бочками и такие, чтобы мякоть была слегка с кислинкой лучше всего подойдут сорта «Биг Хани», «Юлия», «Сочный» или «Пушистый ранний». Из персиков этих сортов получаются великолепные компоты и удивительно ароматные варенья, но сахара на них уходит больше, чем на желтые сорта.

Прежде чем начинать выращивать персики стоит определить именно те сорта, которые считаются идеальными для вашего региона.

Интересную статью о выращивании нектаринов читайте здесь.

Особенности популярных сортов

Всем садоводам хочется радовать себя и своих детей обилием персиков, да еще так, чтобы оставалось и на консервацию.

Конечно же, прежде всего надо знать особенности каждого сорта и никогда не слушать продавцов, особенно на рынках, для них важно продать, остальное уже не имеет значения.

Важно приобретать те сорта, которые вы пробовали и видели, как его выращивают ваши знакомые.

Персик, выращенный из косточки, начнет плодоносить гораздо позже, чем из саженца. Поэтому, если у вас получилось вырастить дерево из косточки, вы его поливали, удобряли и наконец-то высадили в сад, знайте, что плоды появятся только через 5-6 лет. Но зато это будут самые лучшие и вкусные персики в мире.

Вот несколько сортов, которые идеально подойдут тем, кто хочет начать разведение персиков для создания персикового сада.

Персик Пушистый ранний

«Сочный». Плод этого сорта зимостойкий, внутри персик белый, мякоть сочная и сладкая. Плодоносит настолько обильно, что для того, чтобы не сломались ветки, обрывают некоторые зеленые плоды.

«Биг Хани». Цвет плода — золотой, бока розовые, мякоть сочная и вкусная. Сорт зимостойкий. Из-за того, что плоды большие, их на ветках не так уж и много, но зато один персик весит порядка 300-350 грамм.

«Пушистый ранний». Идеальный сорт для начинающих садоводов. Песочные плоды небольшого размера, с красноватыми боками, плод сладкий и вкусный. Идеален сорт для выращивания в холодных регионах, может выносить морозы до – 30 градусов, но неделю таких морозов дерево вряд ли переживет.

Персик Золотая Москва

«Юлия». Сорт, который недавно вывели, плоды по цвету желтые с красным боком, но если персик созревает полностью, плоды становятся полностью красные.

«Золотая Москва». Отличный сорт, выносит морозы до -15 градусов. Плоды имеют сильный аромат, достаточно сладкие и сочные, структура персика волокнистая. Кожица у спелого персика легко снимается, косточка легко удаляется.

Статью о том, как консервировать персики и сделать вкусный пирог из консервированных персиков, читайте здесь.

Как выбрать

Персик Новоселковский — один из самых зимостойких сортов

Любой сорт хорош по-своему. Если приусадебный участок позволяет, можно заводить по 3-4 дерева разных сортов.

Для того чтоб зимой пить персиковый компот и есть ароматное варенье, лучше всего садить персики и сладкие, и кисло-сладкие.

Не стоит выбирать для посадки хитрые сорта, например «Черный принц». Он достаточно вкусный и полезный, но все-таки выведен селекционерами не так давно и пока до конца не адаптирован ко многим заболеваниям.

Вкусовые качества и красота персика воспевались многими поэтами мира. С плодами этого дерева сравнивались губы красавиц. В древние времена молодоженам на свадьбу дарили цветущие ветки персика для благополучного союза, а если свадьба праздновалась летом, тогда подносили плоды.

Персик — бесспорный лидер среди самых вкусных и любимых фруктов. Он должен быть в летнем рационе любого человека не только для того, чтобы насладиться вкусом, но и для того, чтобы насытить организм витаминами.

Смотрите видео, в котором специалист рассказывает о разных сортах персиков, пригодных для выращивания даже на Урале:

Ссылка на основную публикацию