Особенности выращивания груши сорта «Северянка»

Сорт груши Северянка

Северянка — раннелетний сорт груши селекции Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Выведен через гибридизацию 2-х сортов — Коперечка Мичуринская № 12 (Уссурийская груша х Бере Лигеля) x Любимица клаппа. Автором выступает П.Н. Яковлев. На Челябинскую селекционную станцию им. И.В. Мичурина сеянец был завезен П.А. Жаворонковым под названием Сеянец Яковлева № 103. C 1959 года сорт был направлен на Государственное испытание, а в 1965 году районирован в ряде областей Волго-Вятского, Средневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов. Самое широкое распространение получил он в Башкирии, Челябинской, Курганской и Кустанайской областях. До сих пор груша Северянка остается одной из самым распространенных на Урале. Однако в последнее время ее производственное значение заметно снизилось и в новых посадках ее уже практически не используют.

Деревья характеризуются средними габаритами и достаточно быстрыми темпами роста. Побегообразовательная способность высокая. Крона среднезагущенная, широкопирамидальной формы, практически округлая. Ветви весьма толстые и длинные, при отхождении от ствола образуют с ним угол, близкий к прямому. Кора на штамбе и скелетных ветвях с гладкой поверхностью, серого окраса. Плодоношение смешанного типа.

Побеги имеют среднюю толщину, слабоколенчатую форму, светло-зеленый окрас; неодревесневшие побеги с легкой ворсистостью. Листья темно-зеленого окраса, обратнояйцевидной формы, значительно сложенные, с широким, слегка заостренным кончиком и остропильчато-зазубренными краями. Листовая пластинка вогнутая, слабоизогнутая, с округлым основанием. Черешки зеленого цвета, короткой длины. Прилистники средней величины, саблевидной формы.

Цветки белого окраса, блюдцевидной формы, лепестки белые, среднесомкнутые, с ровными краями. Соцветия насчитывают от 4 до 6 цветков. Рыльца пестиков расположены ниже уровня пыльников.

Плоды груши Северянка по размеру неодномерные, ниже средней величины (средняя масса плода равна 80 — 85 г, максимальный вес не превышает 120 г). Форма плодов — усеченно-коническая. В период съемной спелости основной окрас плодов зеленовато-желтый, покровный окрас занимает менее половины поверхности груши в виде слабого размытого загара. В период потребления основная окраска становится более желтой с легкой прозеленью, а покровная окраска принимает форму неяркого розового румянца. Кожица на плодах тусклая, достаточно толстая и плотная, но не слишком грубая. Плодоножки средней толщины, длинные, прямые или слегка изогнутые, косопоставленные. Воронка мелкого размера, по форме узкая. Чашечка средней величины. Блюдце маленькое, широкое. Подчашечная трубка по длине короткая, широкая, конической формы. Сердечко небольшого размера, луковичной формы. Семенные камеры мелкие, закрытые. Семян в плодах мало, они довольно крупной величины, темно-коричневого цвета.

Мякоть кремового окраса, средней плотности, удовлетворительного вкуса — хрустящая, сочная, слабоароматная, кисловато-сладкая (винно-сладкая), нетерпкая. По химическому составу в плодах содержатся: сахара (11,8%), кислоты (0,38%), катехины (51 мг/100 г), аскорбиновая кислота (5,6 мг/100 г). Сорт по назначению универсальный.

Период съемной зрелости плодов приходится на конец первой декады августа. Потребительский период длится около 10 — 14 дней (при хранении урожая в условиях подвала), после чего мякоть начинает буреть. Если же съем плодов произвести чуть раньше (за 5 — 7 дней до полной спелости), то сроки потребления груш в свежем виде можно продлить до 2-х месяцев при хранении их в холодильнике.

Также стоит отметить, что хотя плоды весьма прочно удерживаются на деревьях, при полной спелости они полностью осыпаются за 2 — 3 дня. В связи с этим также рекомендуется производить съем плодов с небольшим опережением, на 3 — 5 дней раньше.

Груша Северянка относится к скорооплодным и высокоурожайным сортам. Первый урожай можно собрать уже на 3 — 4-й год после посадки, после чего урожайность нарастает весьма быстрыми темпами. Дерево в возрасте 6 — 7 лет приносит до 20 кг урожая. При регулярном правильном уходе и хорошем поливе средний показатель урожайности взрослого дерева достигает 45 — 60 кг, а в особенно благоприятные годы можно собрать до 100 — 110 кг плодов с одного дерева.

Самоплодность сорта средняя. При самоопылении завязывается до 30 — 35% плодов.

В целом, зимостойкость груши Северянка считается очень высокой. Хотя по зафиксированным данным после суровой зимы 1978 — 1979 гг. в условиях Уфы, когда температура опускалась до минус 50 °C, в саду полностью вымерзли 2 молоденькие груши. А после декабря 2009 года, когда снежный покров практически отсутствовал, а температура доходила до минус 42 °C, у некоторых деревьев почти полностью вымерзла надземная часть. Тем не менее, стоит отметить и высокую восстановительную способность сорта после суровых зим.

Засухоустойчивость сорта средняя, при скудных осадках и редком поливе период созревания затягивается, плоды немного мельчают, ухудшаются их вкусовые качества. Устойчивость к парше очень высокая (практически не поражается). Сорт устойчив к грушевому галловому клещу и плодожорке. После подмерзаний листья и приросты текущего года могут поражаться бактериальными болезнями (до 1 — 2-х баллов).

Главными достоинствами этой груши являются: небольшой размер деревьев, хорошие показатели скороплодности и урожайности, высокая зимостойкость, плоды универсального назначения.

К недостаткам относятся: сильная осыпаемость при созревании, мелковатый размер и лишь удовлетворительный вкус плодов.

Северянка часто используется в селекционной работе в качестве ценного исходного сорта. С ее участием во ВНИИСПК выведены новые сорта груши, которые проходят Государственное испытание: Есенинская (Северянка Ч Оливье де Серр) и Тютчевская ((Северянка Ч Россошанская ранняя х Мережка) Ч Жерве).

Груша “Северянка”: описание, уход, достоинства и недостатки сорта

Груша считается одной из древнейших садовых культур. Первые сорта были выведены еще несколько тысяч лет назад, и с тех пор селекционеры и генетики постоянно трудятся над выведением новых сортов.

Одним из самых популярных выведенных сортов является “Северянка”. В этой статье вы узнаете, как посадить грушу “Северянка“, а также какой ей необходим уход, и когда следует собирать урожай.

Груша “Северянка”, общие сведения

Груша “Северянка” получила свое название неспроста, что упрощает описание сорта. При выведении основной задачей было создать зимостойкий сорт груш, при этом необходимо было обеспечить устойчивость к болезням, а также сохранить вкусовые и полезные свойства плодов.

Сорт груши “Северянка” является ранним. Плодоносить начинает уже на 5 год. К достоинствам этого сорта можно отнести раннее созревание плодов и высокую урожайность, хорошую зимостойкость и очень низкую вероятность поражения паршой.

Из недостатков можно выделить небольшой размер плодов и их высокую осыпаемость, что сказывается на качестве урожая. “Северянка” практически не используется в промышленном производстве, но в любительском садоводстве она довольно популярна и по сей день.

Технология посадки груши

Груша “Северянка” из неприхотливых деревьев, но в тоже время правильная посадка и уходочень важны для нее. Саженец необходимо высаживать в заранее подготовленную яму. Подготовить ее лучше всего за пару недель до высадки.

По размерам яма должна быть примерно 1х1 м, а в глубину – 0,5-0,6 м. В яму нужно добавить пару ведер компоста, 0,8 кг суперфосфата, 0,2 кг калийных удобрений и тщательно перемешать их с землей. Сажают “Северянку” обычно либо поздней весной, либо ранней осенью.

Как выбрать место для посадки саженца

Если есть возможность, “Северянку” желательно сажать в солнечных местах, которые защищены от ветра. Грунт должен быть суглинистый или супесчаный. Имейте в виду, что этот сорт груши очень чувствителен к влаге, поэтому если грунтовые воды находятся возле поверхности земли (глубина менее 2 м), дерево может погибнуть, поэтому сажать его в таком месте категорически не рекомендуется.

Схема посадки груши

Груша “Северянка” имеет схему посадкии выращивания, которая не отличается от других груш. Для того чтобы посадить дерево, необходимо выполнить простые действия:

  • Обмакнуть корни в глиняной болтушке;
  • Обрезать все поломанные ветки, если такие есть;
  • Поставить саженец в яму;
  • Засыпать яму землей;
  • Полить растение двумя ведрами воды (как лучше поливать грушу читайте ниже);
  • Привязать саженец к колышку.

Как правильно поливать грушу сорта “Северянка”

Сорт груши “Северянка” не любит излишнюю влагу, как и не терпит сухости, поэтому поливать ее лучше всего дождеванием, поскольку оно обеспечивает необходимой влагой всю корневую систему растения, как при обычном дожде.

Если поливать дерево таким способом возможности нет, нужно вокруг растения проделать 15-сантиметровую канаву и воду залить туда. Средняя регулярность поливов: 2-3 раза весной и столько же – летом.

Удобрение и подкормка груши

Весной грушу рекомендуют подкармливать до распускания почек азотсодержащими удобрениями (мочевина или селитра); допускается также птичий помет. После цветения необходимо подкормить растение для улучшения качества будущего урожая нитроаммофоской, разведенной в воде 1х200.

Летом грушу “Северянка”, следуя описанию разработчика, необходимо подкармливать минеральными удобрениями. Делать это лучше всего во время полива, так удобрения распределятся более равномерно и дадут наилучший результат. рекомендуются фосфорно-калийные удобрения. 2-3 раза для “Северянки” будет вполне достаточно.

В осенний период грушу можно подкормить перегноем. Положительное влияние на растение оказывает внесение древесной золы под перекопку. Можно подкормить и минеральными удобрениями: 1 ст.л хлористого калия и 2 ст. л суперфосфата на ведро воды.

Как правильно обрезать грушу

Первая обрезка необходима “Северянке” уже сразу после высадки саженца, когда его высота находится в пределах 70-90 см. Побеги укорачиваются не менее чем на 1/3, но чтобы при этом на нем осталось не менее 3 хорошо развитых почек.

С боковыми ветвями поступают также. Такую процедуру проводят каждую весну, в течение 3 лет после высадки саженца. В последующие годы жизни проводится прореживающая и санитарная обрезка.

Груша “Северянка”: сбор урожая и сохранение плодов

У груш очень часто съемная зрелость не совпадает с потребительской. Особенно это касается сорта “Северянка”, поэтому следует учесть некоторые нюансы. Созревание плодов зависит от погодных условий, поэтому рекомендовать какие-либо конкретные календарные сроки сбора плодов сложно.

Сорт груши “Северянка” относится к высокоурожайным, поэтому при качественном уходе вы можете рассчитывать на урожай 50-60 кг, а при максимально благоприятных погодных условиях урожай может составить 90-100 кг. Признаком зрелости плодов служит появление у кожицы равномерно желтой окраски. Убирать груши начинают в десятых числах августа, и продолжают до конца месяца.

Особенностью “Северянки” является то, то полностью зрелые плоды моментально осыпаются в течение 2-3 дней. Такие плоды хранятся до 10 дней в прохладном месте. По этой причине специалисты советуют начинать уборку груш на неделю раньше, до начала опадания плодов. Помимо сохранения эстетичного вида, собранные таким образом груши будут храниться намного дольше – до 2 месяцев.

Читайте также:  Черемуха виргинская: особенности красноплодной красавицы

Если вы решите посадить в своем саду сорт груши “Северянка”, то точно не прогадаете. Это относительно неприхотливое дерево, устойчиво к капризам погоды и вредителям, а ее плоды вкусные и полезные, а самое главное – их вырастет много!

Описание сорта груши Северянка

Сорт груши Северянка выведен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений. Северянка представляет собой гибрид раннего плодоношения. В качестве материнских сортов использовались груши Коперечка Мичуринская № 12 и Любимица Клаппа. По имени создателя гибрида сорт сначала назывался Сеянец Яковлева № 103. В 1965 году этот сорт был районирован для целого ряда регионов, в том числе для Волго-Вятского, Средневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного. Сорт получил название Северянка. Он очень популярен на Урале и большинстве областей Сибири и Дальнего Востока.

Характеристика дерева

Грушевое дерево сорта Северянка отличается средними размерами и энергичным ростом. Побеги образуются быстрее, чем у других сортов. Крона дерева средней густоты имеет форму пирамиды. Основные скелетные ветви толстые и длинные, отходят от ствола почти под прямым углом. Кора гладкая, светло-серого цвета. Северянка является высокоурожайным сортом ранних сроков созревания. Первые урожаи можно собрать спустя 3 года после посадки. В дальнейшем урожайность возрастает.

Груша Северянка имеет следующие характеристики:

  • сорта опылители – памяти Яковлева, Рогнеда, Кармен, Чижовская;
  • высота дерева – 5-6 метров;
  • продолжительность жизни – 35-60 лет;
  • зимостойкость – достаточно высокая;
  • урожайность – высокая;
  • цикличность плодоношения – двухлетний цикл;
  • самоплодность – слабо выраженная;
  • устойчивость к болезням – высокая.

Данный сорт не является полностью самоплодным, поэтому ему требуются внешние опылители. При самоопылении завязывается не больше 35 % плодов. Сорт груши Память Яковлева считается самым лучшим внешним опылителем. При небольшой высоте ствола, груша Северянка обладает широко разветвлённой кроной, которая может достигать 6 метров в диаметре. При этом большая часть плодов оказывается, скрыта от солнечных лучей, поэтому груше требуется обязательная формировка кроны. Максимального плодоношения Северянка достигает к 8-10 годам. Почему скручиваются листья на груше читайте тут.

При затенении сильно снижается продуктивность грушевого дерева, при этом ухудшается и качество плодов.

Описание плода

Груши сорта Северянка достаточно мелкие, имеющие коническую форму и выраженную неоднородность. Мякоть плода достаточно плотная с кремовым окрасом и слабым ароматом. Груши имеют следующие кондиции:

  • калорийность – 42 калории;
  • вкус – кисло-сладкий;
  • размер плода – средний 80 грамм, максимальный 120 грамм;
  • использование – универсальное.

Исключительно низкая калорийность груш позволяет включать их в пищу при соблюдении любых диет. Важной особенностью плодов является то, что в них отсутствует глюкоза, поэтому груши Северянка можно употреблять лицам, страдающим сахарным диабетом. Этот сорт отличается небольшим размером плодов и, несмотря на плотную структуру, малыми сроками хранения. Спустя две недели мякоть приобретает бурый оттенок, после чего их употребление в сыром виде не рекомендуется. Сорт считается универсальным, поскольку подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных кулинарных продуктов. Груши Северянка на 100 грамм веса имеют следующий химический состав:

  • фруктоза – 11,5 %;
  • яблочная и лимонная кислоты – 0,4 %;
  • катехины – 50 мг;
  • аскорбиновая кислота – 5,8 мг.

Основную часть плода составляют углеводы при минимальном количестве белка и жиров.

Разновидности

Используя сорт Северянка, и сорт Краснощёкая, был выведен ещё один гибрид, получивший название Северянка Краснощёкая. Он получил широкое распространение в Центрально-Чернозёмном регионе. Максимальная высота дерева в десятилетнем возрасте не превышает 6 метров. Крона средней загущенности имеет почти округлую форму. Побеги быстро образуются, но имеют меньшую толщину, чем у Северянки. Сорт среднеспелый с летним плодоношением. В отличие от материнского сорта, плоды имеют не такой большой разброс по размерам, при этом масса плода несколько меньше. У этого гибрида очень высокая устойчивость к парше и некоторым насекомым. Чт о делать, если гниют груши на дереве расскажет эта статья.

Груша Северянка Краснощёкая обладает более приятным вкусом и ароматом, а по зимостойкости и неприхотливости, сорт заметно превосходит материнские экземпляры.

Посадка, выращивание уход

Груша, как биологический вид, обладает меньшей устойчивостью к морозам и более теплолюбива. Ей требуется много солнечного света, поэтому для получения равномерного освещения внутри кроны ей требуется регулярная обрезка. Не рекомендуется посадка грушевых деревьев в низменные места, поскольку в них бывает повышенная влажность и конденсация холодного воздуха, что негативно сказывается на росте и развитии дерева. Можно ли сажать грушу рядом со сливой расскажет этот материал.

Посадка

Очень важным для Северянки является качество почвы, так как дерево будет продолжительное время расти на одном месте и корневой системе требуется большое количество питательных и минеральных веществ, которые может дать только плодородный грунт. Место для правильной посадки весной должно отвечать следующим требованиям:

  • много солнца;
  • отсутствие сильных сквозняков;
  • почва – суглинок или супесь;
  • уровень грунтовых вод ниже 2 метров.

Сроки

Грушу Северянка, так же как и её разновидность, можно сажать весной или осенью. Оптимальным временем для весенней посадки считается конец апреля или начало мая. Осенняя посадка осуществляется в октябре или начале ноября. Опытные садоводы из южных регионов предпочитают осеннюю посадку груш, так как тёплая погода стимулирует возникновение новых корней и к весне дерево будет полностью готово к вегетации. О прививке груши весной для начинающих читайте здесь.

Технология и агротехника

Перед посадкой саженца необходимо подготовить почву. Эта процедура выполняется за две недели до посадки. Нужно разрыхлить верхний слой земли, чтобы разрушить грунтовую корочку. Если почва бедная, то её следует «заправить» фосфорными и калийными удобрениями из расчёта 100-150 грамм каждого компонента на 1 м 2 площади. Далее готовится посадочная яма. Её размеры должны быть не менее 80 Х 80 см при глубине 60-70 см.

При выкапывании ямы верхний плодородный слой грунта складывают отдельно от остальной земли.

В центр дна вбивается деревянный колышек длиной до полутора метров. Затем на дне ямы формируется горка из 2-3 вёдер компоста или перегноя. Свежие органические компоненты вносить в посадочную яму нельзя, так как они могут вызвать ожоги корней. Саженец следует внимательно осмотреть на наличие повреждений. Подгнившие или пересохшие корешки обрезают ножом с острым лезвием.

Если саженец долго хранился, и корневая система сильно подсохла, его помещают в воду на 1-2 суток.

Саженец размещают с северной стороны колышка, расправляют корни по горке компоста и присыпают плодородной землёй. Затем используют остальной грунт, слегка утрамбовывая место посадки. Корневая шейка саженца должна быть выше уровня земли на 5-6 см. Саженцы нельзя заглублять в почву, так как это может привести к гибели деревца. По краю посадочной ямы нужно сделать земляной валик, который позволит удержать влагу, после полива, рядом с корневой системой. В получившееся углубление выливается 2-3 ведра воды. После завершения работ саженец нужно привязать к колышку мягкой бечёвкой. На следующий день после посадки, используя грунт, засыпают промоины, образовавшиеся в результате полива. Приствольный круг нужно мульчировать торфяным перегноем толщиной до 10 см.

Из чего выращивать лучше

Грушу на садовом участке можно вырастить, используя следующий посадочный материал:

Груша из семечка выращивается крайне редко из-за сложности и продолжительности процедуры. Кроме того результат почти всегда непредсказуем, поскольку деревце, выращенное из семечка не наследует качества материнского растения. Работой связанной с выращиванием груши из черенков или отводков, могут заниматься только опытные садоводы, поэтому оптимальным вариантом будет приобретение саженца в специализированном питомнике.

Расстояние между деревьями

Поскольку груше требуется много света её лучше высаживать в крайних рядах сада и вдали от других деревьев. Если грушевых деревьев несколько, то минимальное расстояние между ними должно составлять не менее 5 метров.

Уход за грушевым деревом включает в себя несколько важных процедур. Это своевременный и правильный полив, подкормка, уничтожение сорняков и обработка деревьев химикатами от болезней и паразитов. Поливать Северянку следует в период, когда происходит рост побегов, образование цветковых почек и формирование плодов. Поливать следует в вечернее время, выливая в подствольный круг не менее 3 вёдер воды. Землю около ствола нужно регулярно разрыхлять, убирая сорняки. Для профилактики заболеваний и борьбы с насекомыми можно использовать весеннее опрыскивание груши следующими препаратами:

Хорошие результаты даёт такое проверенное средство, как бордосская жидкость.

Подкормки

В весеннее время, когда начинается процесс вегетации, груше Северянка требуются вещества содержащие азот. Для этой цели можно использовать аммиачную селитру или мочевину. После цветения, для повышения урожайности применяется нитроаммофоска, разведенная водой в соотношении 1 : 200. На каждую грушу требуется до 3 вёдер раствора. В осеннее время груше требуется больше фосфора и калия, поэтому в качестве подкормки используется хлористый калий и суперфосфат.

Созревание плодов

Плоды груши Северянка начинают собирать с середины августа. При благоприятных условиях и правильном уходе с одного дерева можно собрать 60-70 кг плодов. Недостатком данного сорта считается быстрое осыпание урожая, когда в течение 2-3 дней все плоды оказываются на земле. Чтобы избежать этого, рекомендуется собирать груши за 5-7 дней до полного созревания.

Хранение плодов

Срок хранения груш Северянка обычно составляет две недели в сухом и прохладном месте, после чего плоды начинают быстро терять свои потребительские кондиции. Мякоть приобретает коричневатый цвет и становится малосъедобной.

Омоложение

Очень важным для груши Северянка является омоложение, когда проводится санитарная обработка кроны и удаляются все старые и ненужные ветви. После этого крона становится более прозрачной, что увеличивает плодоношение. Таки образом можно вернуть достаточно старое дерево к активной фазе.

Подрезки

Подрезки груши играют важную роль в получении обильного и качественного урожая. Обрезка бывает трёх видов:

  • формирующая;
  • поддерживающая;
  • омолаживающая.

Формирующая подрезка, применяется на ранних стадиях развития дерева для получения оптимальной формы кроны. Для груши чаще всего используется формирование кроны в виде вертикально-разделённых ярусов. Про красные точки на листьях груши расскажет эта ссылка.

Читайте также:  Выращивание абрикосов в Беларуси: от выбора сорта до агротехники

При этой процедуре убираются побеги растущие внутрь кроны, а так же больные и сухие ветви. При этом регулируется рост основных ветвей. Омолаживающая обрезка производится тогда, когда ежегодный прирост заметно уменьшается, а дерево сильно запущено.

К каким регионам больше приспособлен сорт

Поскольку груша Северянка обладает способностью быстро и без проблем восстанавливаться после повреждений от морозов, она широко распространена в регионах Урала, Западной Сибири и Дальнего Востока. Так же её можно выращивать во всех районах средней полосы России.

Видео

Видео обзор на грушу Северянка.


Сорт груши Северянка

Купить сейчас грушу сорта старой отечественной селекции Северянка практически невозможно. Питомники перестали заниматься ее разведением. Однако Северянка еще часто встречается в частных дворах на Урале. Сорт полюбился многим садоводам из-за вкусных плодов, поэтому многие любители размножают ее прививками. Выведена была груша Северянка путем скрещивания двух сортов: Любимец Клаппа и Коперечка.

Характеристика сорта

Плодовое дерево характеризуется большой высотой до 5–6 м. Однако до таких габаритов груша вырастает в возрасте 14 лет. Молодое дерево имеет среднюю высоту, но крона изначально широкая. Ветки Северянки обладают интенсивным ростом. В итоге груша формирует пирамидальную почти округлую крону шириной до 6 м. Ветви вырастают мощные, но загущенности не создают. Кора гладкая серого цвета. Молодые побеги различаются зеленым окрасом с присутствующей опушкой на кончиках веток. Цвет листвы темно-зеленый. Форма овально-вытянутая с острой верхушкой. Листья слабоизогнутые внутрь, а по краям имеют мелкие зазубрины.

Лепестки цветков белые, между собой не полностью сомкнутые. Края полукруглые без зазубрин. Форма цветка Северянки похожа на маленькое блюдце. В соцветии их появляется от четырех до шести штук.

Многие любители разыскивают описание сорта груши Северянка, фото, отзывы ради описания плодов. Охарактеризовать их можно как краснощекие красавцы. Плоды Северянки вырастают разных размеров. Большинство груш весит около 85 г, но встречаются более крупные экземпляры массой до 120 г. Форма плода коническая с усеченным кончиком. Техническую зрелость груши определяют по желто-зеленому цвету кожицы. Причем желтый окрас присутствует на меньшей части поверхности плода и похож на слабый загар. На кожице полностью спелой груши, готовой к употреблению, зеленых проблесков остается мало, а больше доминирует желтый цвет. Бочек плода покрывается розовым румянцем. Отсюда пошло второе название сорта – Северянка краснощекая.

В любой стадии зрелости плода кожица всегда остается матовой и никогда не приобретает глянец. Она довольно толстая, но грубости при съедании не чувствуется. Плодоножки довольно длинные, часто бывают изогнутой формы. Сердцевина плода имеет луковичную форму. Внутри располагаются небольшие семенные камеры, но с крупными зернами. Созревшие семечки приобретают коричневый окрас.

На часто встречающийся вопрос, какая на вкус груша Северянка, можно ответить так:

  • мякоть плода хрустящая, с большим содержанием сока;
  • вкус напоминает винную сладость с присутствием кислоты и отсутствием терпкости;
  • аромат слабый;
  • цвет мякоти кремовый.

В процентном содержании количество сахара в груше – 11,8, а кислоты – 0,38. По предназначению сорт груши Северянка Краснощекая считается универсальный. Время сбора урожая припадает на начало второй декады августа. Хранятся плоды в погребе не более 10–15 суток. По истечении этого времени мякоть становится рыхлее и приобретает бурый оттенок.

Плоды довольно крепко держатся на плодоножках и не боятся сильного ветра. Однако это длится только до полной зрелости груш. После того как плоды поспеют, они дружно осыплются с дерева за три дня. Собранные с земли груши храниться не будут. Во избежание потери урожая уборку рекомендуют начинать примерно за пять дней до полного созревания плодов.

Рассматривая описание сорта груши Северянка, стоит отметить высокий показатель урожайности, а также скороплодность. Уже на четвертый год после высадки саженца можно получить первые плоды. Далее, урожайность будет стремительно расти. Груша на седьмом году жизни способна принести до 20 кг плодов. Урожайность взрослого дерева колеблется в пределах 40–60 кг. Но это не является пределом. В урожайный год груша способна отдать до 110 кг плодов.

Сорт считается частично самоплодный. Для получения хорошего урожая груше Северянка опылители все же нужны. Ими могут быть другие сорта, у которых совпадает период цветения. В случае самоопыления взрослое дерево отдаст максимум 35% своего урожая.

По зимостойкости груша Северянка краснощекая превосходит многие сорта. Вымерзание двух деревьев было зафиксировано в Уфе. Зима 1978 года отличилась сильными морозами до –50 о С. При температуре –42 о С наблюдалось полное вымерзание кроны, но корневая система оказалась незатронутой. Груши пустили новые побеги и полностью восстановились.

Засуху сорт груши Северянка переносит средне, но лучше дерево не доводить до такого состояния. Если в засушливый год не обеспечить искусственный полив, созревание урожая затянется. Плоды наберут мало сока, будут мелкие и потеряют вкусовые качества.

Положительной чертой сорта является устойчивость к распространенным вредителям: плодожорка и грушевый клещ. Однако поздние заморозки способны подморозить листья. В этом случае увеличивается риск возникновения бактериальных заболеваний.

На видео представлен обзор Северянки краснощекой:

Выращивание груши и уход за деревом

Для груши Северянка посадка и уход предусматривает почти те же действия, выполняемые для других сортов. Питомники саженцы, наверное, уже не продают, а на рынке их можно найти у частников. Любители, у которых сохранился этот сорт, разводят его прививками. Если удалось купить саженец Северянки, то для дерева сразу надо подобрать подходящее место:

  • Дерево любит суглинистую или супесчаную почву. Перед посадкой в грунт нужно добавить большое количество перегноя.
  • Грунтовые воды груша не любит. Если слои будут расположены выше 2 м, то корневая система взрослого дерева вымокнет.
  • Северянка любит солнечный свет и плохо переносит продуваемость ветром.

Время посадки припадает на апрель или конец сентября начало октября. Все зависит от климатических условий региона. Если наблюдаются зимой сильные морозы, то саженец груши лучше посадить весной. До осени деревцо успеет укорениться и не вымерзнет. Место для саженца готовят минимум за неделю. Сначала выкапывают яму размером 80х100 см. На дно высыпают два ведра перегноя, смешанного с ведром плодородного грунта. В эту смесь добавляют 200 г удобрения, содержащего калий, а также суперфосфат – не более 800 г.

После приобретения саженца груши приступают к его высадке:

  • Сначала из глины делают жидкий раствор – болтушку. В него окунают корни саженца.
  • Следующее действие предусматривает осмотр кроны. Длинные ветки укорачивают, а поврежденные полностью обрезают.
  • Саженец корнями погружают в яму, рядом вбивают колышек и привязывают неплотно к нему деревцо.
  • Корневую систему слегка присыпают грунтом, после чего обильно поливают. Когда вода впитается, грунт немного осядет. Яму нужно полностью засыпать землей, а саженец привязать плотнее к колышку.

Когда груша хорошо укорениться, опору можно будет удалить.

Основным действием во время ухода считается обрезка груши Северянка, и делать это нужно с первых дней жизни саженца. Если деревцо было куплено без скелетных ветвей, то штамб нужно укоротить секатором так, чтобы над землей остался прутик высотой 90 см. При наличии на саженце скелетных ветвей выполняют их неполную обрезку. Оставляют прутики с тремя почками. Подобные действия выполняют три года подряд. Дальнейшая обрезка груши считается санитарной. С дерева удаляют сухие, вымерзшие и поврежденные ветки. Обязательно обрезают поросль.

Уход за грушей предусматривает периодическое рыхление грунта вокруг ствола. Это необходимо для доступа к корням кислорода. От сорняков желательно избавляться сразу. Они вытягивают влагу и питательные вещества из почвы. Северянка довольно влаголюбивый сорт. Грушу нужно чаще поливать, чтобы грунт не пересыхал, но и заболачивания допускать нельзя. Один раз за сезон дерево подкармливают минералами. Осенью под корень вносят перегной. Перед зимой важно обильно полить грушу и мульчировать грунт. Такая процедура увеличивает шанс зимовки дерева.

Отзывы о сорте

В промышленных масштабах Северянка сейчас не используется, но садоводы любят этот сорт, о чем говорят многочисленные отзывы. Чаще всего люди пишут, что старая селекция намного лучше. Деревья более выносливые, устойчивые к вредителям и плоды приносят вкуснее, чем современные сорта.

Груша Северянка

Груша является древней садовой культурой, которая на сегодняшний день очень популярна, активно выращивается на садовых и приусадебных участках. Первые сорта появились три тысячи лет назад, и с того самого времени селекционеры занимаются их улучшением. Среди самых известных и востребованных разновидностей плодового дерева особое место занимает сорт Северянка.

История создания

Груша Северянка относится к типу раннелетних грушевых сортов. Выведена в ВНИИ им. И.В. Мичурина путем гибридизации двух сортов: Коперечка Мичуринская №12 и Любимица Клаппа. Авторство Северянки принадлежит П.Н. Яковлеву. После государственного испытания сорта его рекомендовали к районированию сразу в нескольких регионах России: Волго-Вятском, Уральском, Дальневосточном и других. Особенно широко сорт известен в Башкирии, Курганской, Челябинской, Кустанайской областях. Наибольшее распространение Северянка получила на Урале, однако на сегодняшний день производственное значение сорта значительно уменьшилось, и в новых посадках его применяют крайне редко.

Особенности груши сорта Северянка

Описание груши сорта Северянка сводится к следующему. Грушевое дерево характеризуется густой, широкой кроной в форме пирамиды. Ветви по отношению к стволу располагаются под острым углом. Гладкая кора окрашена в коричневый цвет. Листовые пластины узкие, с глянцевой поверхностью. Толщина слабоизогнутых побегов средняя, окрас коричневый. Цветки у Северянки белые, цельные лепестки слабо соприкасаются друг с другом.

Груша летняя Северянка отличается высокой устойчивостью к сильным заморозкам, поэтому допускается выращивание груши в регионах с холодным климатом.

Гладкие на ощупь краснобокие плоды имеют форму овала. Спелая груша окрашивается в желтый зеленоватого оттенка цвет. Плодоножка средняя, выпрямленная. Коричневые яйцевидные семена имеют довольно крупные размеры.

В полумасличной мякоти кремового окраса каменистые клетки отсутствуют. Плотность ее средняя. Сладкий вкус краснощекого плода отдает небольшой кислинкой. Аромат у мякоти слабый.

Период плодоношения Северянки наступает на шестой год со времени посадки. Ежегодно груша дает щедрый и качественный урожай – полный вес урожая с одного гектара может достигать 120 центнеров.

Читайте также:  Абрикос «Лель»: описание и особенности выращивания в Подмосковье

Выращивание и уход

Груша сорта Северянка отличается неприхотливостью в вопросах посадки и ухода за ней. Однако основные правила по выращиванию и грамотному уходу за культурой все же необходимо изучить.

Посадка

Производить посадку можно как в осеннее, так и в весеннее время года. Перед непосредственным помещением саженца в землю нужно подготовить посадочную яму. Если начало выращивания приходится на весенний сезон, подготовительные мероприятия осуществляют за две недели перед посадкой. Размер ямы должен составлять один метр в диаметре, а глубина – примерно полметра. На дно укладывают слой питательной смеси, состоящей из компоста и калийных удобрений, предварительно смешав ее с землей.

Место для посадки должно быть хорошо защищено от ветра, но чтобы при этом солнечные лучи могли ярко освещать данный участок.

Для Северянки прекрасно подходит супесь или суглинок. Глубина пролегания грунтовых вод не должна превышать двух метров, иначе дерево не сможет развиваться и, в конце концов, погибнет.

Перед тем, как высаживать растение, корни Северянки следует продержать в глиняной болтушке. Далее обрезают поломанные стебли и устанавливают саженец в яму, присыпая его землей. Почву при этом обильно увлажняют двадцатью литрами воды. В середине посадочной ямы устанавливают колышек, который в дальнейшем будет служить опорой саженцу.

Чтобы добиться максимально высокой урожайности Северянки, необходимо соблюдать несколько довольно простых правил агротехники.

Поскольку данный сорт относится к числу самоопыляемых, беспокоиться по поводу опыления не придется, ведь нет никакой необходимости высаживать поблизости опылители.

Полив

Что касается полива, то для этого лучше всего использовать метод дождевания. Данная культура не очень любит влагу, однако ее недостаток негативно скажется на состоянии плодового дерева. Именно поэтому здесь очень важно соблюдать золотую середину. Метод дождевания предоставит корням необходимое количество влаги. Если данный способ недоступен по какой-либо причине, рекомендуется сформировать неглубокую (15 см) канавку вдоль всего околоствольного круга и залить ее водой. За один сезон полив осуществляют шесть раз.

Удобрения

Дерево подкармливают весной до того момента, когда распустятся почки. Удобрения обязательно должны содержать азот. В качестве подкормки допускается использование птичьего помета. По окончании периода цветения почву удобряют с целью достижения лучшего качества урожая. В этом случае используют нитроаммофоску, смешанную с большим количеством воды. Летом грушу подкармливают минеральными смесями, делая это в сочетании с поливом. Вносят их два-три раза в течение всего сезона. Осенью дерево удобряют перегноем и древесной золой. Последнюю добавляют в процессе перекопки под верхний слой земли.

Обрезка

Первую обрезку груши следует произвести сразу после посадки. Ориентиром служит высота деревца, которая будет составлять 70-90 см. Побеги нужно укоротить на одну треть, но таким образом, чтобы на одном из них находилось, как минимум, три развитых почки. Боковые ветки также следует обрезать. Данную процедуру проводят весной ежегодно в течение трех лет. В следующие годы проводится регулярная прореживающая и санитарная обрезка.

Вредители

Северянка отличается хорошей устойчивостью к вредителям и заболеваниям, однако при несоблюдении правил выращивания и ухода груша может легко пострадать от таких вредителей, как:

Во всех трех случаях дерево обрабатывают инсектицидами в сочетании с другими химическими препаратами.

Преимущества и недостатки сорта

Главными достоинствами Северянки являются:

  • средний размер плодового дерева;
  • скороплодность;
  • высокая урожайность;
  • морозоустойчивость;
  • универсальное назначение плодов.

Среди недостатков сорта выделяют:

  • маленький размер плодов;
  • сильная осыпаемость при созревании;
  • не самые лучшие вкусовые характеристики.

Груша сорта Северянка прекрасно подходит для выращивания на садовых участках. Агротехника не требует соблюдения сложных правил, поэтому заняться выращиванием сорта могут даже неопытные дачники и садоводы. Груша этого сорта обладает большим количеством преимуществ при сравнительно небольшом списке недостатков.

Сорт груши Северянка

Сорт груши Северянка был получен во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Для создания этого вида были скрещены сорта Любимица Клаппа и Коперечка №12. И хоть ранее этот сорт был весьма распространен, сегодня его вытеснили более продуктивные виды груши. Выращивают грушу Северянка преимущественно в центральных и отдаленных, северных регионах России.

Описание сорта груши Северянка

Цветы белого цвета, собраны в соцветия по 4-6 штук

Груша Северянка – это раннелетнее растение. Дерево среднее по высоте, до 6 м максимум. Крона широкая, в форме пирамиды, не очень густая. Ветви расположены практически под прямым углом. Кора вызревших пагонов серая, а молодых – светло-зеленая. Листочки простой, округлой формы, с заостренным кончиком. Черешок короткий и зеленый. Цветы белого цвета, собраны в соцветия по 4-6 штук.

Плоды груши Северянка – средние по размерам, не одномерные, по 85-120г, усечено-конической формы. Окрас при потребительской зрелости желтый, с зеленым отливом, но есть красный румянец, из-за чего и пошло второе название сорта – Северянка Краснощекая. Шкурка всегда матовая, без блеска. Мякоть кремовая, хрустящая, с высоким содержанием сока, нежная. Вкус сладкий с легкой кислинкой, терпкости нет. Аромат еле различимый. В грушах этого сорта до 11,8% сахаров, 0,38% кислот.

Окрас при потребительской зрелости желтый, с зеленым отливом, но есть красный румянец

Достоинства груши Северянка

Груша сорта Северянка известна фермерам как урожайный сорт с массой положительных качеств.

  • Плоды созревают рано.
  • Деревья небольшие, что облегчает уход и сбор урожая.
  • Начало плодоношения наблюдается с 3-4 года после посадки.
  • Урожайность высокая. На 7 год жизни дерево приносит до 20 кг плодов, 10-летнее дерево может давать в год до 60 кг груш, а в особо урожайные годы с дерева собирается около 110 кг вкуснейших груш.
  • Зимостойкость очень высокая. Морозы в -40 градусов дерево выносит без проблем. Во время холодной зимы может подмерзнуть крона, но корневая система выживает и при морозах в -45 градусов!

Морозы в -40 градусов дерево выносит без проблем

Недостатки сорта

Негативные стороны при выращивании груши Северянка также имеются. Чтобы они не стали неприятным сюрпризом для садовода, нужно ознакомиться с ними еще до посадки культуры.

  • Плоды небольшие с простым вкусом, без изюминки, но сладкие.
  • Поздние заморозки могут подморозить листья.
  • После полного созревания плоды осыпаются с дерева примерно за 3-5 суток.

Особенности выращивания

Саженец сорта груши Северянка приобретать проще всего у частных фермеров, потому что питомники его разведением особенно не занимаются. Сажать грушу Северянка Краснощекая стоит на солнечном участке. Грунтовые воды на участке с этим сортом должны располагаться как можно ниже, потому что заболоченности корневая система не выносит. Желательно также, чтобы рядом с молодым деревцем была естественная защита от сквозняков, ветра.

Для посадки лучше всего брать двухлетние саженцы культуры

Земля подойдет суглинистая или супесчаная. Перед посадкой делается посадочная земляная смесь: 2-3 ведра земли, 2 ведра перегноя, 200 г калийной соли, 800 г суперфосфата. Время посадки – апрель или начало осени – сентябрь-октябрь.

Яма для посадки делается шириной в 80 см и глубиной в 1 метр. На дне создается дренажный слой на 20 см и устанавливается колышек для подвязки. Корни саженца стоит окунуть в глиняную болтушку. Все длинные ветки желательно укоротить, поврежденные – срезать полностью. В яме делается горка из подготовленного грунта, на него ставится саженец, корни расправляются. Теперь можно начинать засыпать деревце со всех сторон грунтом.

После посадки нужно полить деревце под корень, но так, чтобы вода не попала на корневую шейку. Если земля осядет после полива, нужно досыпать ее. Затем необходимо подвязать деревце к колышку. Когда оно укоренится и пустится в рост, можно будет колышек удалить из земли.

Как ухаживать за грушей

Ухаживать за сортом Северянка не трудно даже молодым неопытным садоводам.

    Поливы проводятся 2-3 раза в месяц. Под дерево вносят 1-3 ведра воды или более, так, чтобы земля хорошо пропитывалась водой. Нужно учитывать, что груша Северянка Краснощекая может выносить кратковременную засуху. Но желательно ситуацию не усугублять. Если дерево длительное время не поливали, оно начинает снижать урожайность, могут гибнуть молодые веточки, да и сопротивляемость болезням снижается.

Время от времени нужно рыхлить приствольную зону

Сбор и обработка урожая

Сбор урожая сорта груши Северянка можно начинать с конца первой декады августа. Собранный урожай можно хранить до 2 недель. Затем мякоть груш становится рыхлой и приобретает бурый оттенок. Чтобы срок хранения плодов увеличить до 2 месяцев, необходимо собирать урожай во время технической зрелости. Хранить такие груши лучше всего в холодильнике, потому что в погребе или в подвале, кладовой они лежат плохо.

Груша Северянка прекрасно подходит для консервации, но совершенно не подходит для заморозки

Урожай может использоваться по-разному. Собранный урожай можно использовать для продажи или личных нужд. Груши подходят для консервирования, сушки, приготовления десертов или домашней выпечки.

Отзывы о сорте груш Северянка

Мнение садоводов о груше сорта Северянка можно узнать из отзывов, что представлены ниже.

  • Наталья Смирнова: «В моем саду груша Северянка растет уже очень много лет. Дерево родит ежегодно, урожаи неплохие, на еду и консервацию более чем достаточно. Моей семье особенно из этого сорта нравится джем и варенье кусочками. В компотах, как по мне вкус теряется, а замороженные плоды и вовсе какие-то безвкусные. Очень вкусной получается из груш этого сорта выпечка и свежие десерты».
  • Алексей Горюшин: «Груша Северянка Краснощекая сегодня считается устаревшим сортом, но как по мне она очень хорошая и в моем саду занимает почетное место. Выращиваю ее больше 10 лет. Дерево уже большое, ухаживаю за ним каждый год. Главным образом культура нуждается в обильных поливах. Если его долго не поливать, оно может даже начать болеть. Пару раз в год делаю обработку от вредителей».
  • Валерия Черная: «Северянка радует всегда большими урожаями и вкусом плодов. В последние несколько лет у нас на участке появились новые, современные сорта, но Северянку пилить не решаемся. Так что Северянку рекомендую всем. Этот сорт проверенный и известный многим, его характеристики проверены не одним поколением садоводов, а молодые сорта, к сожалению этим похвастать не могут».

Ссылка на основную публикацию

Особенности выращивания груши сорта «Свердловчанка»

Сорт груши Свердловчанка

Свердловчанка — груша совместной селекции Свердловской и Саратовской опытных станций садоводства с плодами осенне-летнего срока созревания. Изначально сорт вывел известный уральский селекционер Л.А. Котов на Свердловской ОСС через опыление цветков лукашовки Поля пыльцевой смесью южных сортов (в описаниях часто упоминается сорт Бере Млиевская). Позже из выросших сеянцев отобрали один 4-летний, размножили его путем прививки и передали Г. В. Кондратьевой в более южную зону, в город Саратов. Здесь над сортом работали на Саратовской ОСС совместно с Саратовской сельскохозяйственной академией им. Н.И. Вавилова.

Фото: Березовик Игорь Александрович

Сорт районирован в Нижневолжском регионе. На Государственном испытании Свердловчанка находится в Уральском и Волго-Вятском регионах. Наибольшее распространение она получила в Саратовской области, где также уже успела заработать репутацию одного из самых лучших сортов груши. Помимо Урала и Волго-Вятского региона, сорт рекомендуется к выращиванию в Центральном регионе.

Деревья вырастают до средних размеров. Крона среднезагущенная, имеет компактную, округлую или широкопирамидальную форму. Главные ветви, c корой окрашенной в зеленовато-темно-серый цвет, приподняты кверху. Плодоношение сосредоточено на ветвистых многочисленных кольчатках (начиная с двулетней древесины) и на прошлогодних приростах.

Побеги не граненые, прямые, зеленовато-коричневого окраса. Листья глянцевые, темно-зеленого цвета, по форме — эллиптические и яйцевидные, края — с мелкопильчатой зазубренностью. Листовая пластинка плоская или слегка сложенная. Черешки длинные. Прилистники мелкого размера, по форме — саблевидные.

Цветки среднего размера, чашевидной формы, по окрасу — белые. Рыльца пестиков располагаются на одной высоте с пыльниками. Цветение происходит в поздние сроки. Сорт самобесплоден.

Плоды довольно крупные, не ниже средней величины (масса одной груши равна в среднем 130 — 140 г, и не превышает 180 г), правильной грушевидной формы (варьируется от удлиненной до короткой), с гладкой поверхностью. В момент съемной зрелости плоды окрашены в чисто зеленый цвет. В период созревания основной окрас плодов становится желтоватым; покровная окраска часто проявляется с солнечной стороны плода в форме небольшого румянца, но может и отсутствовать. Подкожные точки выражены хорошо и окрашены в зеленый цвет. Плодоножки длинные. Блюдце по глубине мелкое, но достаточно широкое. Чашечка открытого типа. Сердечко имеет широкосердцевидную форму. Семенные камеры закрытые.

Мякоть белого цвета, с желтоватым оттенком, тонкая, нежная, маслянистого типа, очень сочная, ароматная, практически без каменистых клеток, очень хорошего и отличного кисловато-сладкого вкуса. По химическому составу в плодах содержатся: сумма сахаров (9,9%), титруемые кислоты (0,2%). Дегустационная оценка вкусовых качеств по 5-балльной шкале — не ниже 4,2 баллов.

В условиях Свердловской области данная груша относится к сортам с осенним сроком созревания и потребления плодов: съемная зрелость наступает в середине сентября, потребительский период продолжается 1,5 месяца и заканчивается в конце октября. В условиях же Саратовской области Свердловчанка относится к позднелетним сортам десертного типа. Кроме того, желтый окрас плодов здесь выражен заметно интенсивнее.

Товарность плодов хорошая. При созревании груши не осыпаются и продолжают прочно удерживаться на ветвях. Транспортабельность вполне хорошая. Сорт скороплодный, деревья начинают плодоносить с 3 — 4-го года после окулировки, довольно быстро наращивая объем урожая. Плодоношение характеризуется обильностью и регулярность. Сорт является высокопродуктивным (более 200 ц/га).

Уровень зимостойкости в целом довольно высокий (до минус 38 °C). Но в условиях Среднего Урала, в самой дальней северной части распространения, морозоустойчивость находится на среднем уровне. Именно здесь Свердловчанку рекомендуется выращивать для большей надежности в прививке на высоком зимостойком штамбе (около 120 см) или на скелетообразователях (уссурийская груша и ее гибриды). Устойчивость к грибковым болезням высокая.

К главным достоинствам груши Свердловчанка относят: весьма крупный размер плодов (тем более в условиях Урала) и их десертный вкус, высокие показатели урожайности, устойчивости к болезням и зимостойкости.

К недостаткам можно отнести лишь средний уровень зимостойкости по северной границе ареала распространения и практически полное отсутствие покровной окраски на плодах.

Груша Свердловчанка

Груши — плодовые деревья, которые всегда считались пригодными лишь для южного климата, мягкого и тёплого. Однако вопреки мнению многих садоводов-любителей это растение отлично плодоносит в Центральной части России, в том числе в Москве. Селекционеры вывели еще сорта, приспособленные к выживанию в условиях суровой уральской зимы. Один из них — груша Свердловчанка.

Описание сорта груши Свердловчанка

Сорт груши Свердловчанка (многие называют ее груша Свердловчанин, но это неверно) создан совместными трудами Свердловской и Саратовской опытных станций. Сорт вывел Л. А. Котов путем опыления Лукашовки поля (один из сортов селекции А. М. Лукашова, выведенный в 1909 г.) смесью пыльцы нескольких южных сортов груши. Из выросших сеянцев отобрали один четырёхлетний, размножили путем прививки и передали Г. В. Кондратьевой в более южную зону в Саратов. Здесь над ним работали совместно с Саратовской сельскохозяйственной академией им. Н. И. Вавилова.

Сегодня этот сорт наиболее распространён на родине, в Саратовской области. Также груши хорошо зарекомендовали себя в Волго-Вятском, Центральном регионах и на Урале.

Деревья сорта Свердловчанка средней высоты, побеги прямые, зеленовато-коричневые. По форме и цвету листья и цветки этого сорта не имеют резких отличий от других груш. Цветки белые, чашевидные. Цветение Свердловчанки позднее. Срок созревания плодов — осенне-летний. В Саратове и Центральной России груша относится к позднелетним сортам, созревающим в конце лета.

Важно! К недостаткам этого сорта относится самобесплодность: груш не будет без перекрёстного опыления, поэтому на участке желательно иметь две груши. Хорошими опылителями для Свердловчанки считаются Пермячка и Северянка, так как эти сорта наиболее устойчивы в северных широтах, но подойдут и другие сортовые деревья.

Плоды груши весят от 130 до 180 г, гладкие, правильной формы. В условиях Урала этот размер — достаточно крупный. Если груша снимается с дерева, то в момент зрелости она зелёного цвета — такой плод подходит для хранения и дозревания. Созревшие плоды приобретают желтый окрас, иногда красноватый румянец на боку, подкожные точки зелёного цвета хорошо заметны. Плоды сочные, кисло-сладкого вкуса. Плодоножка крепкая, как правило, груши хорошо держатся на дереве и при созревании не падают на землю и имеют товарный вид. Дегустаторы оценили Свердловчанку на 4,5 балла из 5.

Важно! Мякоть плода сочная, белая, с небольшим жёлтым оттенком.

Деревья начинают плодоносить достаточно быстро, с 3 — 4 года после окулировки, и делает это регулярно.

Уровень зимостойкости достаточно высок — груша выдерживает до −38°С, однако для Урала этот уровень является средним. Для увеличения зимостойкости садоводы применяют дополнительные меры, например, прививают Свердловчанку на высоком зимостойком штамбе.

Карликовые груши

Обычные груши — очень высокие растения, занимающие в саду много места, но высота затрудняет съём плодов. Поэтому сегодня всё чаще выбирают сорта на полукарликовом и карликовом подвое. Эти растения имеют все качества вида, но достигают максимальной высоты 2 м. С одной маленькой груши снимают до 8 кг плодов. Их можно сажать на маленьком расстоянии, между растениями достаточно оставлять 2,5 м. Так что на одной сотке земли можно вырастить целый грушевый сад.

Выбор саженца и посадка

Высаживать грушу лучше весной или в конце августа — начале сентября, чтобы молодое деревце успело укорениться до заморозков. В северных регионах лучше делать это весной. Предпочтение стоит отдать саженцу в горшке с закрытой корневой системой, но сегодня в садовых магазинах продаются растения с открытыми корнями, поэтому нужно обратить внимание на их состояние. Корней должно быть как можно больше, желательно с незначительным количеством земли в мешочке, они не должны быть высохшими.

Важно! При весенней посадке стебель должен быть с почками, а при осенней — с листьями.

Для посадки груши лучше выбрать солнечное место. Почва должна быть песчано-известковой или песчаной, по pH — кислой или слабокислой. Яма для посадки в среднем должна достигать глубины 70 см и ширины 1 м. Корни саженца нужно аккуратно расправить на дне ямы, шейку (место прививки) не следует заглублять более, чем на 5-7 см. Лучше, чтобы она находилась над землёй. Рядом нужно вбить прочный деревянный или металлический кол, к которому привязывают ствол саженца. Так молодое растение, не пустившее корни, не вырвет сильный ветер, а подрастающая груша не будет наклоняться.

Важно! При посадке в яму можно насыпать суперфосфат и нитрофоску (по 1 кг гранул) и ведро перегноя, который должен прикрыть удобрения.

После посадки деревце нужно хорошо полить, причем обильное орошение должно продолжаться весь первый год выращивания. За один раз грушу нужно пролить 2-3 вёдрами воды. Молодое растение можно подкармливать перегноем, мульчируя верхний слой почвы. Также рекомендуется перекапывать с перегноем землю вокруг саженца, но делать это разрешено со второго года после посадки, когда корневая система молодого растения будет достаточно развита и крепко держатся в грунте.

Дальнейший уход

В содержании сортовая груша нетребовательна, но есть кое-какие нюансы, о которых лучше заранее побеспокоиться:

Подкормки

Груши имеют разветвлённую корневую систему, поэтому их необязательно поливать очень часто — достаточно 3-4 обильных поливов за лето (при условии, что нет жары и засухи, так как в этом случае потребуется дополнительное увлажнение приствольного круга).

Минеральные (азотные и фосфорные) удобрения вносят каждый год, а органические — 1 раз в 2-3 года. Это может быть, к примеру, полив настоем куриного помёта: 500 г на 10 л воды настаивают неделю, затем разводят в концентрации 1:10 и проливают приствольный круг.

Обрезка

Каждый год дерево нужно обрезать, удаляя жирующие побеги и прореживая крону. Обрезку нужно проводить поздней осенью при температуре 0-5°С или ранней весной, в марте, до начала активного сокодвижения. Срезать ветки лучше секатором или пилой под основание, не оставляя «пеньков». Чтобы груша имела один хорошо сформированный ствол, все побеги, поросль обрезают на высоте до 1 м от земли. Как проводить обрезку дальше — зависит от вкусов садовода. Существует несколько схем опиливания груш: безъярусное и мутовчато-ярусное формирование кроны. При обоих способах основной ствол-проводник обрезается на высоте 3 — 3,5 м.

Важно! Все срезы нужно замазывать садовым варом или обычной краской.

Вредители и заболевания

Сорт Свердловчанка характеризуется как устойчивый к вредителям и вирусным заболеваниям, даже к парше и ржавчине, однако, чтобы полностью предотвратить их, нужно не пренебрегать рядом мер:

  • приствольный круг груши нужно очищать от сорняков и рыхлить, особенно у молодого растения;
  • на территории вокруг дерева не должно быть высокой растительности, а, наоборот, хорошо вентилироваться;
  • осенью нужно собирать опавшую листву, желательно как можно раньше сжигать её, так как часто она становится местом для зимовки вирусов и вредителей груши;
  • упавшие плоды нужно убирать своевременно, потому что могут стать рассадником плодовой гнили (монилиоза) — округлых мягких коричневых пятен с концентрическими выпуклыми белыми полосками, приводящих к гибели плода;
  • для профилактики заболеваний грушу опрыскивают препаратами скор и кинмикс. Они лечат от большинства заболеваний, главное, разводиться средства строго по инструкции, приложенной к упаковке.

Сад карликовых груш

Достоинства и недостатки сорта

К достоинствам уральского сорта относятся хорошие вкусовые качества, относительная морозостойкость, устойчивость к вредителям.

Недостатков у Свердловчанки не так много: невозможность плодоносить в отсутствие опылителя (вид не самоплодный) и неустойчивость к очень низким температурам. Груша не сможет расти в северных регионах, где температура опускается ниже −38°С. Для таких условий лучше подойдут сорта Светлянка, Северянка, Сказочная. Их основная характеристика — абсолютная зимостойкость. Однако, если все остальные условия благоприятны для Свердловчанки (освещение, тип почвы), то вырастить ее получится даже начинающему садоводу.

Выращивание груши Свердловчанка: описание, фото, отзывы

Как же я завидую южанам! У них в садах, кажется, воткнешь палку в грунт — и та сразу же зацветет и станет плодоносить. У нас же, на севере, не так: мы сначала долго и пристально выбираем сорт, потом долго трясемся над саженцем, чтобы не вымерз в первую же зиму, потом дружно боимся, чтобы сезонные заморозки не «побили» цветы… Правда, если подойти к делу с головой, и здесь можно получить хороший урожай, даже груш, хотя они и считаются теплолюбивыми «существами».

Читайте также:  Выращивание абрикосов в Беларуси: от выбора сорта до агротехники

Достоинства и недостатки данного сорта

Свердловчанка была выведена на основе дикого деревца, привезенного из лесу.

В зависимости от того, в каком регионе вы будете выращивать Свердловчанку, вы получите или летний, или осенний сорт.

  • он десертный, то есть отличается сладкими плодами;
  • зимостойкий (имеет морозоустойчивость высокой степени — до -30 градусов);
  • он не боится весенних (обратных) заморозков из-за своего позднего цветения;
  • продуктивность имеет чуть выше средней (200 ц/га);
  • дает крупные плоды, которые удобно транспортировать благодаря прочной кожуре;
  • также плоды неплохо хранятся — при комнатной температуре могут пролежать до 2 недель.
  • если ваши зимы более суровы (а на севере температура часто опускается намного ниже -30), деревце обязательно утеплять для зимовки, а еще лучше — подвить на более зимостойкий сорт или местную дичку;
  • также многие считают недостатком то, что грушу нужно срывать зеленой (полностью созрев, она немного пожелтеет, но станет мягкой — такие плоды трудно даже дома хранить, а что уж говорить о том, чтобы с дачи на электричке везти);
  • это не самоопыляемый сорт, поэтому высаживайте сразу и «жениха» — второе дерево, с которым Свердловчанка будет делиться пыльцой.

Где и кем был выведен сорт?

«Авторы» Свердловчанки — Кондратьева и Котов, селекционеры Свердловской и Саратовской опытных станций.

Базой для сорта стала Лукашовка Поля, цветы которой опыляли смесью пыльцы сразу нескольких южных сортов. А прародительница Лукашовки — дикая уссурийская груша, с которой в свое время работал сам Мичурин.

Как выглядят дерево и плоды Свердловчанки?

  • Дерево среднерослое (до 8 метров), с компактной, не сильно загущенной кроной. Кора ствола и базовых (скелетных) веток темно-серая, чуть зеленоватая. Молодые ветви тянутся вверх. Плоды завязываются на двухлетней поросли.
  • Листья на длинных черешках, ярко-зеленые, блестящие, овальные. Края листовых пластин немного зазубренные.
  • Цветки среднего размера, чашевидные, белые. Пыльники располагаются на одном уровне с пестиками. Распускаются цветы поздно.
  • Плоды округлые, правильной грушевидной формы. Средний вес — около 150 г. Дозревая, они остаются зелеными — правда, на бочку с солнечной стороны появляется румянец, и чем сильнее в вашем регионе солнышко, тем он заметнее (но его может и вообще не быть). Аромат у них сильный, сока много, а вот характерной груше «зернистости» при укусе почти нет. Сладкая мякоть имеет маслянистую структуру.

Данный сорт скороплодный — дерево зацветет и порадует первыми грушками уже на 3-4 год жизни. После созревания плоды не осыпятся, а будут висеть на ветках. На одной взрослой Свердловчанке может созреть до 30 кг груш.

В зависимости от региона, зреют плоды по-разному: на югах в августе, на севере — до октября. В случае с холодными регионами с дерева снимаются еще твердые плоды, которые дозреют при хранении.

Плоды данного сорта подходят для разных кулинарных целей. Свердловчанка идет: в выпечку (пироги, пирожки), на сушку, компоты, смузи, соки, даже вино. Ну, и конечно, она и просто в свежем виде хороша.

Посадка груши на своем участке

  • Санитарный осмотр саженца. Все проблемные, подозрительные или поврежденные веточки и корни удалите. Также можно отрезать все лишнее (скажем, если крона кажется вам слишком загущенной).
  • Грунт. Свердловчанке нравятся песчано-известковые суглинки. А вот жирный чернозем ей наоборот, вреден.
  • Место. Выбирайте открытый, солнечный участок — для хорошей вегетации Свердловчанки необходимо много света.
  • Яма. Ее готовят за 5-7 дней до высадки саженца, выкопав 70 см в глубину и 1 м в ширину. При самой посадке почву в яме вспушивают, в центр вбивают кол. Теперь поместите поверх колышка немного грунта, обогащенного удобрениями. Поставьте саженец на кол корневой системой, корешки распределите по яме. Засыпьте и чуть утрамбуйте яму.
  • Углубление корневой шейки. Она должна размещаться за 5-7 см от земной поверхности, но не ниже.
  • Время высаживания. В питомниках говорят, что высаживать Свердловчанку можно осенью и весной. Правда, если вы живете на севере, при осенней высадке корешки могут не успеть прижиться до холодов, так что покупайте саженцы Свердловчанки исключительно весной.
  • Соседи. Так как данная груша не самоопыляется, для завязи плодов в саду высадите еще несколько груш других сортов. Будет лучше, если у них будут разные сроки цветения.

Сразу после посадки полейте саженец 2 ведрами воды и замульчируйте приствольную зону (подойдет даже перегной).

В первый месяц деревце будет активно укореняться. Помогайте ему частыми поливами. Чтобы вся вода поступала туда, куда нужно, вокруг саженца можно сделать неглубокий ров.

В каком уходе нуждается Свердловчанка?

  • Полив. Так как у данной груши длинная корневая система, в частых поливах взрослое дерево не нуждается. За лето можете полить его три раза (если засуха сильная, можно и чаще). За раз влейте три ведра. После процедуры чуть взрыхлите грунт в прикорневой зоне, чтобы к корешкам пошло больше воздуха.
  • Подкормки. Удобряют грушу, если видят, что саженец плохо растет. Подкормку вносят летом, на 2 год после высадки. Соберите вокруг груши землю, смешайте ее с перегноем и торфом, верните на место.
  • Зимовка. В южных и центральных областях о ней вообще не стоит задумываться. На севере следите, чтобы в прикорневой зоне лежало достаточно снега. Некоторые садоводы укрывают крону и штамб (ствол до ветвей), но есть мнение, что это не обязательно.
  • Обрезание. В теплых областях процедуру обрезки проводят весной или осенью. В холодных — только весной. Обрезанная в осенний период Свердловчанка хуже переносит зимовку. Обрезают грушу любого возраста, даже старушку. Первую обрезку проводят с первого года посадки.

При формировке кроны берите только острые инструменты. На улице должно быть тепло (если после обрезки ударят заморозки, дерево приболеет). Молодое, двухлетнее деревце обрезают за 50 см от земли. У более старого прореживают крону, обрезая ветви под кольцо (без пенечков), все срезы дезинфицируют при помощи садового вара.

Болеет ли эта груша?

Свердловчанка — сорт, устойчивый ко многим заболеваниям. Если вы будете грамотно ухаживать за деревом, с такими проблемами, как бактериальный ожог, ржавчина или парша столкнуться вообще не придется.

Что такое санитарный правильный уход?

  • Удаление сорняков возле ствола. Также не позволяйте надолго задерживаться здесь опавшей листве или гнилушкам. Результат: паразитов и вирусов возле корней размножается меньше.
  • Частая перекопка грунта под стволом. Ее стоит проводить хотя бы весной, после побелки, ну и, как уже говорилось выше, после поливов.
  • Внесение минеральных удобрений не только подкармливает само дерево, но и делает грунт «неудобным» для обитания многих возбудителей болезней и вредителей.
  • Фунгициды, пестициды и инсектициды — помощники не только больших фермерских хозяйств, но и частных садоводов. Главное, тщательно измерять количество препарата, который используете. Передозировка ударит и по груше, и по вас самих.

А о том, почему на груше могут почернеть листья, расскажет опытный садовник:

Отзывы моих знакомых об этой культуре

У нас в поселке как? Если кто-то открывает для себя удачный сорт, пять лет спустя такое же деревце насаживают и соседи. Поэтому не удивляйтесь, что Свердловчанка у нас растет в каждом дворе. И вот что о ней говорят…

  • У нас сначала не утепляли ствол груши на зиму. Но повадились зайцы, которые зимой не прочь погрызть древесину, а это убивает дерево. Приходится укутывать штамб соломой и тряпками, а сверху еще и острую проволоку бросать. И дереву теплее, и вредителей отваживаем.
  • Этот неприхотливый сорт подходит начинающим садоводам. Вы справитесь, даже если всю жизнь сидели в офисе, а вчера вышли на пенсию и решили сделаться дачником.
  • При посадке вокруг ствола выройте «траншею». Сюда будет удобно и воду вливать, и удобрение закладывать.
  • Если грунт у вас плодородный, удобряйте грушу не перегноем, а компостом. На дерево берут 6 кг компоста, обогащая его 25 г калийной соли и 55 г суперфосфата.
  • Плоды груши имеют хороший товарный вид, так что у вас получится продавать их (даже в частном порядке, на рынке). Но не передерживайте грушки на дереве — внутри переспевших плодов мякоть сильно темнеет.

Подытожим

  • Свердловчанка — сорт, который можно выращивать в северных областях.
  • Для саженца подойдет песчано-известняковый суглинок, солнечная сторона участка. Важно, чтобы в саду или во дворе росли и другие груши — они нужны для перекрестного опыления этой культуры.
  • В уходе эта груша неприхотлива: она не требует частых поливов (трижды в год будет достаточно), а если хорошо растет, ее можно не подкармливать. А вот от обрезки не отказывайтесь — на югах и в центре можете проводить их весной и летом (когда на дереве нет листьев), на севере — только весной.

А о других зимостойких сортах груш для сада расскажет садовник из Беларуси:

Гордость Уральского сада — груша Свердловчанка

Далеко не все сорта груш существуют такими, какими их создала природа.

Большинство из них были дикими представителями, привезенными из лесов.

И уже впоследствии при помощи селекции ставшими широко известными и любимыми сортами, которые имеют массу достоинств. Груша Свердловчанка один из таких сортов — описание, фото и отзывы далее в статье.

К какому виду груш относится?

Свердловчанка это осеннее–летний сорт груши, в зависимости от региона выращивания. Сорт зимостоек, морозоустойчивость высокой степени. По назначению плоды считаются десертными.

История селекции и регион выведения

В Саратовской и Свердловской опытных станциях при помощи опыления «Лукашовки Поля» смесью пыльцы нескольких южных сортов был получен этот сорт. Выведением Свердловчанки занимались такие авторы, как Л. А. Котов и Г. В. Кондратьева.

Помните, некоторые сорта на зиму необходимо прикрывать!.

Описание сорта Свердловчанка

Рассмотрим сорт груши Свердловчанка, описание внешних характеристик дерева и плодов.

Дерево

Рост дерева не превышает средние показатели. Крона не сильно загущена, ее отличает компактность и пирамидально-округлая форма. Цвет коры и скелетных ветвей темно-серый с зеленоватым оттенком. Основные ветви тянутся вверх и именно на их двухлетних приростах и сосредоточено плодоношение.

На коричнево-зеленых побегах отсутствуют грани. Листья блестящие, насыщенного зеленого цвета, форма их овально-яйцевидная. Листовая пластина достаточно плоская, ее края зазубрены. Длинные черешки и мелкие саблевидные прилистники.

Цветки белые, средние по размеру, чашевидные. На одном уровне с пестиками располагаются пыльники. Цветение этого сорта происходит в поздние сроки.

Плоды гладкие правильной округлой грушевидной формы. Вес плодов средний, варьируется от 130 г до 180 г. Полностью спелые груши зеленого цвета, с легким румянцем, который проявляется с солнечной стороны плодов. Но в основной массе покровная окраска не присутствует вовсе.

Хорошо выражены подкожные точки, которые окрашены также в зеленый цвет. Семенные камеры закрытые, неглубокое и широкое блюдце, сердечко широкосердцевидное.

Десертное назначение сорт груши Свердловчанка получил из-за сладкого и нежного вкуса мякоти, с большим содержанием сока. У плодов сильно выражен аромат, мякоть имеет маслянистую структуру, практически без гранул.

Отличным вкусом могут похвастать следующие сорта груш: Рогнеда, Каратаевская, Памяти Жегалова, Январская и Красуля.

Химический состав груши сорта Свердловчанка:

СоставКоличество
Сахара9,9%
Титруемые кислоты0,2%

По пятибалльной шкале сорт получил оценку в 4,5 балла.







Характеристики

Выведенный сорт отличается хорошей морозостойкостью, может выдерживать без повреждений температуру до -38 °C.

Но учитывая условия Среднего Урала, особенно в северной его части, эти показатели считаются средними. Здесь разумнее будет прививать Свердловчанку на зимостойкий подвой.

Начало созревания плодов приходится на август в теплых областях и может продлиться до октября, если регион произрастания северный. Если съемная зрелость плодов наступает летом, то груши не теряют своего товарного вида и не осыпаются очень долго. Плоды, снятые в октябре, зачастую дозревают при хранении.

Свердловчанка не способна самоопыляться. Для завязи плодов на участке рекомендуется высаживать другие сорта груши с разными сроками цветения.

Молодое дерево рано начинает давать плоды, уже на 3–4 год после прививания. Ежегодный прирост урожая быстро увеличивается.

Дерево плодоносит обильно и регулярно, урожай более 200 ц/га.

Посадка и уход

Прежде чем сажать дерево, его следует хорошо осмотреть на предмет порчи корней или веток. Лишние или поврежденные ветки и корни удалить, оставив только самые крупные.

Груша предпочитает песчано-известковый суглинок. Именно на таких почвах уральские груши растут лучше всего. Обилие чернозема в этом случае будет даже вредно.

Поэтому особое распространение Свердловчанка и подобные ей сорта получили на всей территории Нечерноземной полосы вплоть до Санкт-Петербурга.

Место нужно выбрать солнечное и открытое. Груша лучше растет, если получает достаточное количество солнечных лучей. Яму готовят примерно за неделю до посадки.

Ее размеры должны быть 70 см глубины и 1 м ширины. Грунт в самой яме нужно взрыхлить и вбить кол в середину. Затем насыпается небольшой холмик с почвой верхнего слоя земли перемешанной с удобрениями.

Сверху на холмик ставится саженец и аккуратно во все стороны расправляются его корни. Корневая шейка должна быть не ниже, чем на 5–7 см от поверхности земли. После яма засыпается и слегка утрамбовывается.

Для хорошего и качественного полива вокруг ствола нужно сделать небольшой ров. После чего пролить посаженое дерево двумя ведрами воды и накрыть мульчей или перегноем.

К поливам груша не очень требовательна, благодаря наличию очень длинных корней, способных добывать воду из земли даже в периоды долгого отсутствия дождей. Полив осуществляется три раза за летний период, больше груше не требуется, разве только в периоды сильной засухи.

После полива землю вокруг дерева нужно немного взрыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корневой системе. Норма единоразового полива составляет три ведра.

Подкармливать ее нужно, если рост молодого дерева задерживается. Удобрения нужно вносить со второго года после посадки и в летние месяцы.

Предпочтительней всего такие удобрения, как торф и перегной, которые предварительно нужно перемешать с землей и после внести в траншею.

Обрезать дерево можно осенью или весной. Но в уральском климате Свердловчанку обрезают весной, чтобы не подморозить дерево осенью, ввиду температурных особенностей. В теплых регионах время обрезки не имеет значение.

Крону обрезают для ее правильного формирования и более качественного плодоношения. Начинается обрезание с первого года посадки и продолжается до самого отмирания дерева.

Основные правила формирования кроны:

  • Все работы следует проводить при помощи острого секатора.
  • Обрезание проводится только при устойчивой теплой погоде, иначе поврежденное дерево может погибнуть при случайных заморозках.
  • Двухлетний саженец обрезают на расстоянии полуметра от поверхности земли.
  • Основной ствол укорачивается на четверть.
  • Ежегодно прореживают крону, чтобы избежать ее загущения и обеспечить проникновение солнечного света ко всем ветвям.
  • Ветви обрезают под кольцо, не оставляя пеньков.
  • Места спилов замазывают садовым варом или краской.
  • Учитывая высокую морозостойкость Свердловчанки, стоит позаботиться лишь о достаточном количестве снега возле корней. Укрывать штамб и крону даже в северных регионах не имеет большого смысла.

Болезни и вредители

Свердловчанка обладает большой устойчивостью к различным болезням, в том числе к https://selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html, ржавчине и бактериальному ожогу.

Поэтому профилактических мер будет вполне достаточно.

Нужно соблюдать основные установленные правила выращивания здорового дерева:

  • Обязательное очищение прикорневого круга от сорняков значительно снижает размножение вирусов и паразитов.
  • Регулярная перекопка почвы также улучшает ее качество.
  • Внесение минеральных удобрений изменяет состав почвы, делая ее невозможной для обитания вредителей и возбудителей болезней.
  • Своевременный сбор и сжигание опавшей листвы, и уничтожение падалицы плодов.
  • Меры профилактики также включают в себя опрыскивание пестицидами, инсектицидами и фунгицидами. Регулировать дозы и количество препаратов нужно особенно тщательно. Превышение дозы становится опасным для растения и человека.

Свердловчанка – это отличный вариант для начинающих садоводов, ввиду ее неприхотливости. И один из немногих сортов, способных произрастать при очень низких температурах.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Груша «Свердловчанка»

На сегодняшний день существует множество сортов груш, полученных в результате селекции дикорастущих разновидностей этой культуры. Исходные растения, ставшие основателями десятков гибридных сортов, изначально произрастали в дикой природе. На протяжении долгих лет ученые-биологи проводили исследования и экспериментальные скрещивания, что привело к созданию совершенно новых сортов, унаследовавших лучшие качества своих родителей. Одним из таких гибридов является груша «Свердловчанка», о котором пойдет речь в данной статье.

Сорт «Свердловчанка» — представитель группы осенне-летних сортов. Для него характерна высокая степень устойчивости к зимним морозам, поэтому данный сорт относится к зимостойким разновидностям. Плоды «Свердловчанки» обладают характеристиками, позволяющими классифицировать сорт как десертный.

Происхождение сорта

Заслуга выведения «Свердловчанки» принадлежит сотрудникам сразу двух опытных станций садоводства, расположенных в Саратовской и Свердловской областях. Авторами нового гибрида стали ученые-селекционеры Котов Л.А. и Кондратьева Г.В. В ходе селекционных работ было осуществлено успешное опыление груши-«лукашовки» (сорт «Поля») пыльцой целого ряда сортов груши, распространенных в южных областях страны. Полученный в результате скрещивания гибрид получил наименование «Свердловчанка» и был районирован в Нижнем Поволжье.

Груша «Свердловчанка» — описание и характеристика

Сорт «Свердловчанка» имеет ряд особенностей, отличающих ее от других разновидностей данной культуры.

Деревья грушевого сорта «Свердловчанка» не могут похвастаться высоким ростом, также как и выдающимися размерами кроны. Формирующие ее ветви располагаются не слишком плотно, поэтому крона отличается компактностью и округло-пирамидальными очертаниями. Кора стволовой части дерева и его скелетных веток, как правило, темно-серая с зеленью. Ветви дерева направлены вверх, их двухлетние побеги представляют собой плодоносящую часть растения. Округлые побеги окрашены в коричнево-зеленый цвет и покрыты глянцевыми ярко-зелеными листьями овально-яйцевидной формы. Края уплощенной листовой пластины покрыты зубцами. Листья крепятся к побегам посредством длинных черешков; маленькие прилистники имеют саблевидную форму.

В период цветения, который наступает довольно поздно, ветки «Свердловчанки» густо покрываются некрупными белыми цветами. Их отличительной особенностью является одинаковая длина пыльников и пестиков.

Плоды «Свердловчанки» представляют собой правильные округлые груши с гладкой кожицей зеленого окраса. На той стороне плода, которая дольше всего находилась под воздействием солнечных лучей, присутствует не слишком яркий загар. В Саратовской области благодаря большому количеству солнечных и теплых дней в весенне-летний период плоды «Свердловчанки» имеют ярко-желтый окрас. Вся поверхность плодов покрыта крошечными зелеными подкожными точками. Средние показатели веса плодов сорта «Свердловчанка» находится в диапазоне между 130 г и 180 г. Для груш данного сорта характерно наличие закрытых семенных камер, небольшого по размерам блюдца, крупного сердечка.

Мякоть плодов «Свердловчанки» содержит большое количество сока, для нее характерно почти полное отсутствие гранул, а также хорошо ощутимая маслянистость и ароматность. Благодаря своему приятному сладкому вкусу груши данного сорта были отнесены к десертным разновидностям. Его оценка составила 4,5 балла. Химический состав мякоти плодов «Свердловчанки» включает в себя много сахаров (более 9%), а также кислоты (0,2%).

Груша «Свердловчанка»: особенности сорта

Основным преимуществом сорта «Свердловчанка» является его высокая устойчивость к зимним морозам. Деревья данного сорта успешно переносят понижение температуры воздуха до -38 градусов, не получая при этом никаких травм. Эта особенность позволяет «Свердловчанке» благополучно зимовать в условиях Поволжья, однако для среднеуральской территории даже такая степень зимостойкости считается только средней и не может гарантировать приживаемость деревьев в регионе. По этой причине садоводы Урала предпочитают адаптировать «Свердловчанку» в суровому климату путем ее прививки на более зимостойкий подвой.

Сроки созревания плодов «Свердловчанки» напрямую зависят от того, в каком климате она выращивается. В Нижнем и Среднем Поволжье груши данного сорта начинают созревать в августе, тогда как в более северных областях этот срок сдвигается на первую половину осени. Собранные летом плоды могут довольно долго храниться, не теряя своих товарных качеств, а также мало осыпаются, оставаясь на ветках. Урожай, снятый осенью, как правило, нуждается в дозревании в ходе хранения.

Груша «Свердловчанка» — самобесплодный сорт груши и нуждается в присутствии на участке других сортов-опылителей с различными сроками появления цветов. Еще одно достоинство данного сорта заключается в его скороспелости – плодоношение наступает уже через 2-3 года выращивания дерева. Объем урожая постепенно увеличивается по мере взросления растения. Для «Свердловчанки» характерны регулярные и обильные урожаи, с 1 гектара, в среднем, собирают около 20 тонн плодов.

Груша «Свердловчанка»: посадка и уход

Успех выращивания «Свердловчанки» зависит не только от климатических особенностей региона, но и от того, насколько грамотно будет организован уход за деревом. Правильный выбор участка для посадки саженцев данного сорта играет первоочередную роль: в отличие от многих южных сортов неприхотливый уральский гибрид не нуждается в большом количестве чернозема в почве. Более того, слишком плодородные грунты нежелательны для посадки «Свердловчанки». Оптимальным выбором станут суглинки песчано-известкового состава. Благодаря этому качеству данный сорт груш благополучно выращивается в нечерноземных регионах страны от Урала до Северо-Западного экономического района.

Выбирая сроки для посадки саженцев «Свердловчанки» в открытый грунт, нужно ориентироваться на продолжительность теплого времени года в конкретно взятом регионе. Садоводы юга страны практикуют как весеннюю, так и осеннюю посадку грушевых деревьев. Что касается более северных областей с коротким летом и ранними осенними холодами, то лучше выбрать весеннюю посадку, поскольку в этом случае молодые растения гарантированно успеют укорениться на новом месте и переживут зиму.

При выборе участка для посадки саженцев «Свердловчанки», нужно помнить, что груша является светолюбивой культурой, поэтому оптимально размещать ее на хорошо освещенных местах, где нет затенения.

Участок для посадки саженцев груши нужно готовить загодя. Не позднее, чем за 7 дней до планируемой посадки нужно выкопать посадочные лунки. Диаметр каждой из них должен быть не менее 100 см, а глубина – около 70 см. Земля на дне лунок должна быть рыхлой, в каждое углубление помещается опорный колышек, а затем насыпается горка из смеси почвы и удобрений. Поверх этой горки помещается саженец груши, при этом его корневые отростки должны быть аккуратно расправлены по сторонам возвышения. Заглубление корневой шейки саженца не должно превышать 5-7 см от поверхности грунта. Посадочная лунка заполняется остатками извлеченной из нее земли, которая немного уплотняется вручную.

Вокруг каждого саженца рекомендуется выкопать неглубокую борозду по окружности, которая поможет увеличить эффективность полива. Только что посаженные молодые груши нужно обильно полить – на каждое деревце приходится не менее 2 ведер воды. Затем приствольный круг каждого саженца нужно покрыть слоем мульчи, в качестве которой может выступать перегной, торф, опилки. Молодые деревца нуждаются в более обильном и частом поливе, чем взрослые растения. Особенно важно избегать дефицита влаги в первый месяц после посадки саженцев, поскольку их корневая система недостаточно развита для того, чтобы самостоятельно добывать воду и питательные вещества с большой глубины. Как только дерево сформирует развитые длинные корни, оно не будет нуждаться в большом количестве воды и сможет благополучно выдерживать засушливые периоды. В среднем, достаточно поливать взрослую грушу «Свердловчанка» всего 3 раза за сезон, за исключением особенно засушливых летних месяцев. На каждое дерево приходится около 3 ведер воды на каждый полив.

После каждой процедуры полива необходимо взрыхлить землю в приствольном круге, чтобы она лучше пропускала воздух, необходимый для корневой системы дерева.

«Свердловчанка» не нуждается в повышении питательности почвы. Исключение составляют только те случаи, когда присутствуют симптомы замедления развития дерева. На следующий после посадки сезон летом можно подкармливать отстающее в росте деревце. Для этого лучше всего подходят органические удобрения вроде перегноя или торфа. Вносить их нужно не в чистом виде, а предварительно перемешав с почвой, после чего полученная смесь помещается в заранее выкопанную борозду.

Оптимальные сроки обрезки деревьев сорта «Свердловчанка» зависят от климата региона. На юге данная процедура проводится весной и осенью, на севере – исключительно весной, чтобы исключить вероятность подмерзания ослабленного растения во время первых заморозков. В летнее время обрезка не только не эффективна, но и не желательна, поскольку удаление листвы плохо влияет на общее состояние дерева.

Проводить обрезку можно уже в первом сезоне после посадки саженца: данная процедура способствует не только формированию кроны дерева, но и более обильному и регулярному плодоношению. Для того, чтобы правильно провести обрезку и не навредить дереву, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • инструмент, которым проводится обрезка, должен быть острым;
  • обрезка осуществляется только в теплые дни, когда исключена возможность ночных заморозков, губительных для дерева;
  • саженцы возрасте 2 лет рекомендуется обрезать на высоте 0,5 м от поверхности земли;
  • основная часть ствола дерева обрезается на ¼;
  • необходимо каждый год обрезать крону дерева с целью ее прореживания – это поможет сделать ее менее густой и облегчить проникновение солнечных лучей;
  • обрезать ветви нужно так, чтобы не оставались пеньки;
  • места срезов необходимо обработать при помощи садового вара или краски;

Во время зимовки «Свердловчанка» не нуждается в создании укрытия даже на территории северных регионов России. Достаточно подгребать снег к ее прикорневой части, чтобы создать защитную прослойку для корней дерева.

Защита от заболеваний и вредителей

Несомненным достоинством сорта груш «Свердловчанка» является его устойчивость к таким распространенным среди плодовых культур заболеваниям как парша, ржавчина и бактериальный ожог. Достаточно предпринимать самые простые меры профилактики заболеваний, чтобы уберечь от них деревья данного сорта. Эти меры предполагают следующие действия:

  • регулярная прополка приствольного круга, чтобы избежать создания благоприятной для размножения бактерий и вирусов среды;
  • регулярное рыхление почвы в приствольном круге;
  • внесение минеральных подкормок в почву создает неблагоприятные условия для размножения в ней вредоносных микроорганизмов и насекомых;
  • своевременная уборка опавшей листвы и плодов и последующее их сжигание;
  • рекомендуется периодически обрабатывать грушевые деревьями растворами фунгицидного, пестицидного, инсектицидного действия, соблюдая при этом рекомендации по их использованию, чтобы избежать вреда для растения и человека.

Груша «Свердловчанка» — зимостойкий гибрид, отличающийся неприхотливым характером. Его выращивание не требует особых навыков, знаний и усилий, поэтому будет под силу даже неопытному садоводу-новичку.

Особенности посадки и ухода за грушей сорта «Свердловчанка»

Десертная груша «Свердловчанка» является результатом отечественной селекции, который способен порадовать садоводов высокой урожайностью, хорошими показателями зимостойкости и большими размерами плодов. Как правильно выращивать грушу, и как за ней ухаживать для получения максимального урожая — далее в статье.

История селекции и регион выведения

Сорт «Свердловчанка» был создан отечественными селекционерами Свердловской и Саратовской опытных станций. Учёные, путём опыления груши «Лукашовка» пыльцой нескольких южных разновидностей культуры, смогли вырастить сеянцы, которые впоследствии, посредством прививки, размножили и транспортировали в более тёплый регион государства — Саратовскую область.

В нынешнее время описываемый сорт груш рекомендован для культивирования в вышеупомянутой области, центральных регионах, на Урале. Для его опыления специалисты советуют использовать сорта «Пермячка» и «Северянка», соседство которых положительно влияет на рост и плодоношение «Свердловчанки».

Описание сорта «Свердловчанка»

Груша «Свердловчанка» относится к категории осенне-летних сортов десертного назначения. Она характеризуется отличной стойкостью к морозам, не капризностью в уходе и отменной лёжкостью плодов.

Дерева

Культура представляет собой дерево со средней интенсивностью роста, невысокой загущенностью, высотой до 8 м. Побеги груши растут по направлению вверх, обладают зеленовато-серым окрасом.

Крона отличается широкой пирамидальной формой. Листья — классической для всех груш формы, тёмно-зелёного окраса, с гладкой, блестящей поверхностью.

В период цветения на культуре формируются небольшие, беленькие цветки чашевидной формы, которые позже образуют плоды. Дерево отличается скороплодностью, первые плоды можно собирать спустя 3-4 года после высадки посадочного материала.

Плодам

Плодами «Свердловчанки» являются груши достаточно крупного размера, удлинённо грушевидной формы, весом 120-180 г. Кожура созревших фруктов имеет зеленовато-жёлтый окрас, при этом, со стороны воздействия солнечных лучей может проявляться небольшой румянец.

Кожица груши плотная, с чётко выраженными подкожными точками, при еде хорошо разжёвывается. Мякоть характеризуется высоким содержанием сока, маслянистостью, одиночными вкраплениями каменистых крупинок, на цвет — жёлтая, на вкус — кисловато-сладкая, обладает приятным, хорошо выраженным ароматом.

Фрукты крепко держатся на дереве при помощи толстой плодоножки, что предупреждает их осыпание после созревания. Специальная дегустационная комиссия оценила вкусовые качества «Свердловчанки» на 4,5 балла из 5.

Сорт славится хорошими показателями урожайности, которые, при благоприятных климатических условиях и грамотном уходе, составляют 200 центнер продукции с одного гектара земли.

Плюсы и минусы сорта груши «Свердловчанка»

Технические качества описываемого сорта давно по достоинству оценили отечественные садоводы.

  • Груша характеризуется большим количеством значимых преимуществ, среди которых выделяют:
  • морозоустойчивость культуры, способность переносить низкие температуры вплоть до –38 °С;
  • высокие товарные качества фруктов;
  • приятный вкус плодов, их отменная лёжкость и транспортабельность;
  • компактность дерева;
  • скороплодность;
  • не высокие требования в уходе и выращивании.
  • Среди недостатков сорта наиболее существенными считаются:
  • необходимость в опылителях, поскольку груша является самобесплодной;
  • требования к качеству почвы.

Выбор саженца и технология посадки

Качественный, здоровый и крепкий саженец является залогом успешного дальнейшего роста и плодоношения груши. Именно поэтому, к выбору посадочного материала следует отнестись максимально серьёзно.

Признаками здорового саженца считаются:

  • прочные, эластичные, крепкие корневые отростки, без признаков гнили, сухости, повреждений или заболеваний;
  • гладкая, упругая, однородного окраса кора, без сухости, шершавости и сморщенности. Древесина под корой должна иметь свежий, зелёный оттенок.

В южных и центральных регионах саженец можно высаживать в конце августа — начале сентября, чтобы до наступления холодов, он смог прижиться и хорошо укорениться. В северных регионах мероприятия по высадке рекомендуется проводить весной, когда земля немного прогреется.

Для высадки нужно выбирать молодой саженец, возрастом до двух лет, поскольку более взрослое растение будет плохо приживаться и намного позже плодоносить. Груша предпочитает максимально просторное, светлое и тёплое место, которое хорошо защищено от сквозняков и холодных ветров, оказывающих негативное влияние на развитие дерева.

Основная часть корневых отростков культуры располагается на глубине от 20 до 100 см, именно поэтому, следует выбирать участок, с залеганием подводных вод не ближе 2 м.

Для посадки растения оптимальным вариантом считаются песчано-глиняная или суглинистая почва с нейтральным уровнем кислотности, идеальным — чернозём. Посадочное место следует подготовить заранее, предположительно за одну-две недели до посадки культуры.

Для этого, выкапывают углубление, глубиной 70-75 см и шириной 100 см. Размер ямы должен быть таким, чтобы в неё свободно помещалась вся корневая система груши.

Посадку саженца проводят по традиционному алгоритму:

  • часть изъятой из ямы почвы смешивают с 3 вёдрами перегноя, одним ведром песка, 250 г суперфосфата и 25-30 г калия;
  • на дно посадочного места выстилают дренажный слой из керамзита, гальки или битого кирпича;
  • сверху слоя дренажа засыпают немного питательной почвосмеси, из которой делают холмик;
  • в земляной холмик вставляют деревянный колышек, который будет служить саженцу опорой;
  • на землю выставляют растение, аккуратно расправляют корневые отростки;
  • саженец присыпают грунтом таким образом, чтобы корневая шейка находилась над поверхностью на 6-8 см;
  • землю вокруг приствольного круга слегка утрамбовывают и обильно поливают двумя вёдрами отстоянной, не холодной воды;
  • почву вокруг растения мульчируют, саженец привязывают к колышку.

Высаженному саженцу в первый год развития следует организовать максимально качественный и грамотный уход, ведь именно от этого будет зависеть дальнейшее плодоношение дерева.

Дальнейший уход за растением после посадки

Уход за грушей заключается в проведении стандартных мероприятий — полива, подкормок, обрезке, профилактической обработке. Однако, проводить агротехнические мероприятия необходимо регулярно и своевременно.

Подкормки, поливы

Пока растение не укоренится, его необходимо регулярно увлажнять, 2-3 раза в неделю. Особенно важно организовать качественные поливы во время цветения груши, в фазе формирования плодов и после сбора урожая. Для проведения оросительных мероприятий, специалисты советуют вокруг дерева сделать небольшую канаву и в неё подливать воду.

Как только влага впитается в грунт, углубление следует присыпать почвой. Нормой полива на одно дерево считается 2-3 ведра. Очень важно при поливах соблюдать баланс влаги, так как, и чрезмерная засуха, и застой воды в грунте оказывают пагубное влияние на состояние корневой системы и развитие самого растения.

После увлажнение, землю вокруг приствольного ствола необходимо хорошо взрыхлить, мульчировать сеном или опилками. Подобные мероприятия позволят предупредить развитие сорняком, обогатят землю питательными веществами и кислородом, а также сохранят влагу на долгое время.

  • весной, когда сойдёт снег, грушу подкармливают органическими удобрениями, например, перегноем, навозом или компостом;
  • в период интенсивной вегетации под растение вносят азотосодержащие средства, которые активизирует рост зелёной массы;
  • в фазе цветения и завязывания плодов культуру подпитывают раствором куриного помёта либо жидким навозом.

Последнюю подкормку советуют проводить после уборки урожая. За несколько недель до предполагаемых холодов почву удобряют средствами на основе фосфора и калия.

Обрезка

«Свердловчанка», хоть и является деревом со средней загущенностью, однако, нуждается в ежегодной обрезке и формировании кроны. Обрезание веток необходимо проводить ранней весной, до того, как растение вступит в фазу вегетации, или осенью при температуре 0. –5 °С. Мероприятия нужно проводить при помощи острого, продезинфицированного ножа или секатора.

Двухлетний саженец советуют обрезать на высоте полуметра от основания. Таким образом, главный ствол укорачивают на четверть. Каждый год следует прореживать ветки, которые загущают дерево, тем самым, снижают его урожайность. Обрезку нужно делать под самое основание веток, не оставляя пеньков.

Также ежегодно специалисты советуют делать санитарную обрезку, удаляя сухие, повреждённые, слабые или больные ветки. После проведения процедуры все места срезов следует обработать измельчённым древесным углём или садовым варом.

Подготовка к холодам

При культивировании груши в южных и центральных регионах, подготавливать дерево к холодам специальным образом не нужно. Молодые растения перед зимовкой всё же рекомендуется утеплить, укутав ствол «дышащим», натуральным материалом, например, мешковиной или магазинным утеплителем.

При выращивании культуры в северных регионах, необходимо не только защитить ствол, но и после того, как выпадет снег, сформировать вокруг растения снежный холмик, высотой не менее одного метра.

Методы борьбы с вредителями и болезнями

Сорт «Свердловчанка» показывает отличную стойкость ко многим недугам, в частности, парше, ржавчине и бактериальному ожогу. Однако, в редких случаях, при нарушении норм агротехники, может подвергаться мучнистой росой и сажистому грибку. Для лечения последнего, грушу опрыскивают мыльным раствором, а затем табачным. В случае с мучнистой росой повреждённые ветки и листву удаляют и сжигают. Чтобы предупредить появление вредителей или развитие заболеваний, специалисты советуют соблюдать некоторые простые правила профилактики:

  • не допускать чрезмерного увлажнения дерева;
  • приствольный круг всегда держать в чистоте, почву очищать от сорняков, мульчировать и рыхлить;
  • вовремя собирать опавшие плоды, так как они являются хорошим рассадником плодовой гнили;
  • проводить профилактическое опрыскивание культуры инсектицидными и фунгицидными препаратами.

Как и другие сорта груш, «Свердловчанка» также может стать «жертвой» паутинного клеща, щитовки или тли.

Для того, чтобы предупредить развитие проблемы, необходимо регулярно осматривать растение на наличие паразитов, а также опрыскивать инсектицидами широкого спектра действия.

Советы опытных садоводов для новичков

Нередко у начинающих садоводов могут возникнуть сложности, связанные с выращиванием груши и уходом за ней.

Чтобы минимизировать вероятность появления подобных проблем, опытные садоводы рекомендуют придерживаться нескольких простых советов:

  • при поливе лучше «недопоить» растение, нежели перелить, так как застаивание воды в грунте способно спровоцировать гниение корневой системы, что повлечёт за собой гибель всей культуры;
  • при обильном опадании фруктов, советуют наладить схемы полива груши и внести в грунт небольшую дозировку минеральных удобрений, которые смогут укрепить дерево;
  • снимать груши необходимо в сухую, тёплую погоду. Плоды, собранные в утреннее, вечернее время или во время повышенной влажности, плохо сохраняются;
  • для длительной сохранности, фрукты следует складировать в деревянные или пластиковые ящики в несколько слоёв, переложив каждый из них опилками или соломой. Оптимальными условиями для хранения фруктов считается температура 0…+3 °С и относительная влажность 80-85%.

Груша «Свердловчанка» обладает рядом ключевых преимуществ, благодаря которым полюбилась многим отечественным садоводам. Она отличается стойким и крепким иммунитетом, редко поддаётся болезням и атакам вредителей, хорошо плодоносит, не требует специальных условий для выращивания, достаточно проста и непритязательна в уходе.

Читайте также:  Груша сортов «Осенняя Яковлева» и «Гера»: особенности выращивания
Ссылка на основную публикацию