Гибрид черемухи и вишни (церападус): характеристика и особенности выращивания

Особенности гибрида: внешний вид и свойства

Гибрид вишни и черемухи, фото которого представлено в статье, скорее похож на черемуху, и плоды его расположены на дереве кистями: по несколько штук на одной плодоножке, а не одиночно или попарно, как это бывает у вишен. Ягоды темные, почти черные, сочные, на вкус от кисловато-горьких до кисло-сладких. Внешне плоды церепадуса напоминают в большей степени вишню.

Изначально в результате селекции в 20-х годах прошлого века Мичуриным было получено 3 вида церападуса: №1 (из вишни степной и черемухи Маака), церападус крупный (использовалась вишня сорта Идеал) и церападус сладкий. Плоды церападуса №1 были не только горькими, но и ядовитыми, так как содержали синильную кислоту.

Гибрид вишни и черемухи даже сейчас, спустя много лет работы селекционеров, плоды имеет, не отличающиеся особенной сладостью. Интересно, что чем большей морозостойкостью обладают церападусы, тем более горькие у них ягоды.

Повторное скрещивание церападусов с вишней привело к появлению популярных сортов. Например, сорта церападусов Долгожданная и Новелла имеют плоды с вполне «вишневым» вкусом и размером, сорт Пединститутская отличается крупными кистями ягод, а Русинка обладает особенно высокой зимостойкостью и вполне пригодными к употреблению в свежем виде плодами. Чаще всего урожай церападусов имеет техническое назначение и используется для соков и сиропов.

Плоды вишни имеют весьма богатый состав: витамины А, С, Е и группы В, органические кислоты, микро- и макроэлементы. В народной медицине вишню используют как отхаркивающее, жаропонижающее, антивирусное и бактерицидное средство, а также для профилактики заболеваний сердца. Вишневый сок понижает свертываемость крови и повышает гемоглобин.

Плоды черемухи благодаря высокому содержанию дубильных веществ весьма эффективны как закрепляющее средство, при этом нормализующее работу кишечника и улучшающее состояние стенок желудка. Используется черемуха и как противовоспалительное средство. Черемуха Маака вообще чрезвычайно богата биологически активными веществами.

Нельзя точно сказать, унаследовал ли церападус абсолютно все полезные свойства обоих своих «родителей», но достоверно известно, что отвар из его ягод обладает выраженным жаропонижающим действием, а сами плоды имеют богатый химический состав.

Плоды церападуса — кладезь витаминов, поэтому даже те, кто не силен в готовке, всегда могут просто заморозить ягоды, чтобы зимой использовать их для компота или морса. Вообще же, если возникает вопрос о том, что приготовить из гибрида черемухи и вишни, достаточно взять на вооружение любой традиционный рецепт, в котором фигурируют его «родители». Таким образом, можно варить варенье, делать настойки и ликеры, а можно использовать эти кисленькие ягоды как начинку для пирогов и блинчиков.


Гибрид вишни и черемухи даже сейчас, спустя много лет работы селекционеров, плоды имеет, не отличающиеся особенной сладостью. Интересно, что чем большей морозостойкостью обладают церападусы, тем более горькие у них ягоды.

Характеристика вишнево-черемуховых гибридов

Данные гибриды оказались не особенно востребованными, причина была банальной – растения совместили в себе далеко не все признаки, свойственные материнским культурам. Так, например, они обладали довольно крепкими корнями, были устойчивы к морозам, не боялись коккомикоза, не обладали камедетечением, свойственным вишням, не подвергались целому ряду иных болезней и имели форму кисти, несущую от пары до трех пар плодов. Однако эти самые плоды и оказались камнем преткновения: вкус был, можно смело сказать, неприятным, его характеризовали как хинно-горький, а сам Мичурин именовал его горьким миндалем с сильным запахом синильной кислоты.

У церападусов, плодов было примерно вдвое больше, однако размеры их были весьма скромными, и такие растения Мичурин рекомендовал использовать лишь как подвой для черешен, слив и вишен.

Но Мичурин не оставил надежд, и ему удалось получить культивар Церападус Сладкий, он имел весьма приятные по вкусу плоды, крупные и черные, довольно крепкие корни и хорошую морозостойкость.

Кроме того, культивар играл роль просто идеального подвоя для вишни и черешни, в разы повышая их зимостойкость. Таким образом, церападус позволил обеим культурам сделать широкий шаг в сторону северных границ страны.

В дальнейшем появились и другие сорта церападуса, а немного погодя – и сорта падоцеруса.

Самыми известными сортами церападуса являются:

  • Новелла – это 3-метровое деревце с мощными корнями, обладающее самоплодностью и высокой зимостойкостью, с крупными, черного цвета плодами, с характерным блеском;
  • Русинка – скорее куст, не превышающий высоты 2 м, также обладающий самоплодностью и устойчивостью к морозам, формирует средние по массе плоды сине-черного цвета и сладко-кислого вкуса;
  • Памяти Левандовского – также скорее куст, чем дерево, обязательно нуждающийся в опылителе (для чего можно посадить сорта вишни Любская или Тургеневка), плоды сорта кисло-сладкие, средние.

Плоды падоцерусов вкуснее, их сорта:

  • Жар-птица – плоды средние, темно-коралловые, сладкие, но присутствует терпкость, попавшая от черемухи, урожаи ежегодные, устойчивость к морозу средняя;
  • Корона – плоды дает приятные на вкус, хотя кислинка чувствуется, урожайность регулярная, растение почти не болеет;
  • Долгожданная – обладает крепкими корнями, имеет разреженную овальную крону и формирует очень вкусные плоды темно-вишневой окраски с нежной, сочной, темной мякотью и довольно плотной кожицей. Плодоносит каждый год и дает хороший урожай, косточка прекрасно отделяется от мякоти.

Посадочные ямки готовят обычно большие, потому как корни мощные. Лучше их копать после покупки саженца, сделав ямку такой, чтобы корням и в ширину и в глубину было достаточно места и располагались они в ямке без заломов и загибов. На дно ямки насыпьте пару сантиметров керамзита для дренажа и уложите ведро питательной смеси из перегноя, речного песка и плодородной почвы в равных долях. Опустите корни, расправьте, присыпьте почвой, уплотните, затем полейте ведром воды и замульчируйте перегноем слоем в пару сантиметров.

Читайте также:  Сорт груши «Аллегро»: описание и способы увеличения урожайности

Вишневая черемуха. Что такое церападус?

Репродукция Фото Сергея Янина

У соседа на участке в этом сезоне плодоносил молодой куст, похожий на черемуху. Правда, ягоды были не такие черные, как у черемухи, и размером с вишню. Сосед сказал, что это и есть гибрид черемухи и вишни. Дал горсточку ягод на пробу. На вкус они оказались почти не вяжущими и действительно с вишневым привкусом. Что же это за растение такое? Сосед называет его «вишневой черемухой».
Олег Николаевич СЕМЯШКИН, дачник

У этого растения есть научное название – церападус. Своим появлением на свет «вишневая черемуха» обязана Ивану Владимировичу Мичурину – великому русскому ученому, биологу и селекционеру. Задумав обеспечить вишне стрессоустойчивость, Мичурин ввел в их наследственность ген зимостойкости, скрестив мерзлячку вишню с черемухой Мака. В итоге и получился церападус: cerasus – это латинское название вишни, padus – черемухи.

Сегодня это уже не новинка на рынке посадочного материала, предлагаемого садоводам различными питомниками. Однако в продаже саженцы можно встретить и под другим названием – падоцерус. Разница лишь в том, что церападусы получены от опыления цветков вишни пыльцой черемухи. Падоцерусы, наоборот, получены от опыления цветков черемухи пыльцой вишни. Иными словами, падоцерусы – это растения-«палидромы».

Ягодные кисти гибрида напоминают черемуху, а размером плодов – вишню. У мичуринских церападусов в кистях было от 3 до 6 плодов по 1 – 1,5 г каждый. Вкус разный: от неудобоваримого, буквально хинного, до сравнительно приятного. Но изначально мичуринских гибридов давно уже не осталось.

Вообще Мичурину не удалось довести опыты с «вишне-черемухой» до логического завершения. Он успел только спрогнозировать, что в будущем церападусы смогут конкурировать с вишней благодаря появлению новых самостоятельных видов.

Но к селекции церападусов ученые вернулись спустя десятилетия, когда на вишневые сады обрушилась сокрушительная грибная болезнь – коккомикоз.

Селекционная работа привела к тому, что были получены первые формы церападусов с вполне съедобными плодами.

Растения отличаются высокой устойчивостью к коккомикозу, зимостойкостью. И хотя уступают вишне по качеству плодов, вполне пригодны для варенья, компотов и прочих заготовок.

Самые популярные сорта церападуса – Долгожданная и Новелла. В государственный реестр селекционных достижений они внесены как «вишня», но на самом деле это не что иное, как церападус. Создан также сорт Русинка. В Нечерноземье даже после суровых зим он может плодоносить ежегодно с урожайностью 8 – 10 килограммов ягод с дерева. Сами по себе плоды некрупные – до 3 граммов, почти черные, кисло-сладкие. Но их можно не только пускать в переработку, но и есть свежими. Есть также сорта Жар-птица, Корона, Аксамит.

Цветение церападуса подобно обычной черемухе, но без опьяняющего аромата. Кисть вдвое больше черемуховой.

Растение можно формировать как невысокое деревце на оголенном штамбе. Или содержать в форме куста из двух-трех побегов, обрезая ежегодно верхушку (поздно осенью или рано весной) до высоты не выше 2,5 метра. Желательная ширина куста 1,5 – 2 метра. Он не должен загущаться и затенять соседние растения.

Стареющий утолщающийся ствол одного из побегов через 6 – 7 лет следует выпилить, давая взамен ему рост молодого. Все загущенные веточки и приствольные побеги из земли с небольшим приростом и оголенные следует вырезать осенью или весной.

Растение неприхотливо и к почве, и к свету – может расти в любом месте дачного участка.

Размножать церападус можно и семенами при осеннем посеве, и корневыми отпрысками. Количество отпрысков увеличивается за счет пробуждающихся спящих почек на обрубленных корнях.

В нашем интернет-магазине вы можете приобрести второй сборник лучших советов для дачников – «Сад-огород. Осень/зима». Там вы найдете всю информацию о том, как ухаживать за своим участком в период с сентября по февраль.

Репродукция Фото Сергея Янина

Церападус и падоцерус — гибриды черемухи и вишни

В естественной природе церападусов никогда не существовало. Эти растения появились благодаря И.В. Мичурину, который использовал для создания гибридов степную вишню (сорт Идеал) (Prunus fruticosa) и черемуху японскую Маака (Prunus maackii). Только она дала положительные результаты при переопылении двух видов растений. Переопыление с черемухой обыкновенной положительных результатов не дало. При переопылении была нанесена пыльца черемухи на рыльце пестика вишни и, наоборот, на пестик черемухи наносили пыльцу вишни. Положительный результат переопыления способствовал получению нового вида косточковых, которые назвали в первом случае, когда материнским растением служила вишня, – церападус. Имя новое растение косточковой породы получило от сложения первых слогов латинского наименования вишни (Cerasus) и черемухи (Padus), то есть был получен вишне-черемуховый гибрид или церападус. В случае, когда материнским растением служит черемуха Маака, растения получили название черемухо-вишня, или падоцерус.

В естественной природе церападусов никогда не существовало. Эти растения появились благодаря И.В. Мичурину, который использовал для создания гибридов степную вишню (сорт Идеал) (Prunus fruticosa) и черемуху японскую Маака (Prunus maackii). Только она дала положительные результаты при переопылении двух видов растений. Переопыление с черемухой обыкновенной положительных результатов не дало. При переопылении была нанесена пыльца черемухи на рыльце пестика вишни и, наоборот, на пестик черемухи наносили пыльцу вишни. Положительный результат переопыления способствовал получению нового вида косточковых, которые назвали в первом случае, когда материнским растением служила вишня, – церападус. Имя новое растение косточковой породы получило от сложения первых слогов латинского наименования вишни (Cerasus) и черемухи (Padus), то есть был получен вишне-черемуховый гибрид или церападус. В случае, когда материнским растением служит черемуха Маака, растения получили название черемухо-вишня, или падоцерус.

Читайте также:  Характеристика груш Бере

Виды гибрида черёмухи и вишни

Гибридизировать вишню удалось только с экзотическим японским сортом черёмухи Маака. Все попытки перекрёстного опыления этих деревьев в случае с повсеместной в наших широтах обыкновенной черёмухой не увенчались успехом.

Пыльца черёмухи наносилась на пестики вишни и наоборот. В том случае, когда материнским деревом была вишня, новый вид был назван церападус. Если же пыльца вишни наносилась на черёмуху, то такой гибрид получил название падоцерус. Такие имена гибридов происходят от латинских названий этих культур — Cerasus (вишня), Padus (черёмуха), а порядком слов показывают, какое из растений является материнским.

Знаете ли вы? Существуют так называемые культивары — гибриды черешни или вишни, подвоем к которым был использован церападус.

Все эти растения — церападусы, падоцерусы и даже культивары, проходят в Государственном реестре под названием «вишня».

ХарактеристикаЦерападусПадоцерус
Высота3 м2–2,5 м
Внешний вид кроныуплотнённаякустарникового типа
Вкус ягодкисло-сладкийсладкий с лёгкой терпкостью
Подвойк вишне и черешнек вишне
Морозоустойчивостьвысокаявысокая
Устойчивость к заболеваниямвысокаявысокая и средняя
Урожайностьвысокаявысокая
  • Церападус имеет ряд плюсов, за что его любят многие садоводы.
    • компактность дерева;
    • морозостойкость;
    • урожайность;
    • использование в виде подвоя для вишни и черешни;
    • самоопыляемость.

Недостатков у растения практически нет. Правда, некоторые дачники сетуют, что вкусовые качества плодов не дотягивают до вишни, черешни или даже падоцеруса.

  • Падоцерус также хорош по многим показателям.
    • средне-позднее плодоношение;
    • зимостойкость (правда, не у всех сортов);
    • урожайность;
    • высокие вкусовые качества ягод.

Среди недостатков можно выделить развитую ветвистость и стремление к кустистости, но это касается не всех сортов.


Для повышения приживаемости корневую систему обрабатывают, замачивая ее в воде или растворе «Корневина». Предварительно перед посадкой саженца в лунку вносят стакан нитрофоски. Важно тщательно расправить корни, равномерно распределив отростки. Яму засыпают до половины, после чего увлажняют ведром теплой воды. После полного закрытия корней грунтом поверхность почвы возле саженца мульчируют, используя для этого торф, опилки или стружку.

Особенности церападусов и падоцерусов

Упорное продолжение селекционной работы способствовало получению первого гибридного сортаЦерападус сладкий (гибрид с вишней сорта Идеал). Новому сортовому гибриду передались материнские качества плодов: сладкие сахаристые плоды, декоративного внешнего вида – черные, блестящие крупные. От черемухи/вишни Маака была унаследована мощная корневая система, с высокой устойчивостью к зимним морозам.

Церападус стал отличным подвоем для теплолюбивой вишни и черешни. Культура приобрела высокую морозоустойчивость и была продвинута в более холодные регионы за пределы средней полосы России. Изменились и внешние характеристики породы: крона церападуса стала густой из-за хорошей облиственности, круглой, плотно сжатой формы.

Созданные на основе первых гибридов церападусов, культивары (сорта) обладают высокой зимостойкостью, устойчивостью к болезням (особенно широко распространенному среди вишен коккомикозу), крупноплодностью, высокой урожайностью. Позже были получены сорта вишне-черемухи, формирующие кистевидное соцветие, а не 1-2 плодика. Все культивары и гибриды церападусов и падоцерусов в госреестре внесены в раздел «Вишни».

Не менее интересны падоцерусы, плоды которых по вкусовым качествам превосходят церападусы.

История церападусов и падоцерусов

Не сразу церападусы и падоцерусы вошли в семью плодовых культур. Первые гибриды лишь частично совместили материнские и отцовские свойства: приобрели мощную корневую систему, высокую морозоустойчивость, повышенную устойчивость к коккомикозу, камедетечению, целому ряду других заболеваний, форму соцветия (от 1-2 цветкового до кисти с 4-6 плодами). Однако плоды у церападуса №1 были малоприятными по вкусовым качествам. Их вкус был иногда хинно-горьким или горького миндаля с запахом синильной кислоты. Плодов церападуса формировалось много, но мелких. Новые сортовые гибриды получили хорошую окореняемость черенков при вегетативном размножении. В селекционной работе они стали использоваться как великолепный подвойный материал для вишни, черешни, слив.

Церападус «Русинка» – чаще выращивается в кустообразной форме, деревце не выше 2 м высоты. Поздний, самоплодный, морозостойкий, устойчив к заболеваниям. Плоды некрупные, кисло-сладкие, черные. Варенье с необычным привлекательным привкусом. Сорт рекомендован к выращиванию для областей: Владимирской, Московской, Ивановской, Брянской, Калужской, Рязанской, Смоленской, Тульской.

Выбор культур, которые можно и нельзя сажать рядом

При посадке сорта необходимо учитывать, что крона взрослого растения в будущем даст обильную тень, поэтому по соседству стоит располагать растения, не требующие много солнечного света. Кроме этого, абрикос нежелательно высаживать рядом с грецким орехом, персиком, яблоней, грушей, вишней, черешней.

Вообще, абрикос считают индивидуальным растением. В идеале, рядом с ним сажают абрикосы различных сортов, что даёт возможность наиболее полноценного опыления. Деревья необходимо рассаживать, выдерживая дистанцию в 5 м, чтобы они не создавали друг другу тень.

Соблюдая алгоритм действий при высадке растения, можно ожидать, что оно довольно быстро и безболезненно адаптируется к новым условиям:

Описание и характеристики культуры

Благодаря своим характеристикам культура имеет ряд преимуществ по отношению к другим сортам абрикоса.

Дерево вырастает до 4 метров в высоту. Крона шарообразная, редкая.

Дерево вырастает до 4 метров в высоту. Крона шарообразная, редкая.

Особенности

«Погремок» является сортом среднепозднего созревания. Плоды могут поспеть в разное время, что зависит от погодных условий, но обычно сроки сбора урожая варьируются от конца июля до начала августа. Чем холоднее стояла погода летом, тем позже вы получите долгожданный урожай.

Читайте также:  Яблоки «Гала»: особенности сорта и правила агротехники

Абрикосы этого сорта имеют среднюю высоту, размеры дерева не превышают 4 метров. Крона круглая, ветки расположены достаточно редко. Плоды слегка приплюснуты с обеих сторон и имеют вес 50-80 грамм. Кожура покрыта заметным пушком. Поверхность плодов желтая с зеленоватым оттенком, без примеси красного, внутри абрикос желто-оранжевый, мякоть сочная и сладкая. «Погремок» – самоплодный сорт, а значит, для получения урожая ему не нужны деревья другого пола по соседству.

Абрикосы «Погремок» хороши не только в свежем виде, из них получаются вкусные компоты, они хорошо поддаются сушке. Немаловажен и внешний вид растений – они имеют довольно аккуратную форму, поэтому удачно дополняют ландшафт дачных и садовых участков.

Что касается транспортировки, то плоды сорта «Погремок» подходят для перевозки на длинные расстояния. Их вкусовые качества и форма неплохо сохраняются на протяжении 3-4 месяцев после сбора урожая

Отзывы садоводов подтверждают все вышеперечисленные достоинства сорта. Его хвалят за одномерность и хорошие размеры плодов, приятный окрас, насыщенный сладкий вкус, способность каждый год плодоносить, а также за стойкость к засухе и морозам – деревья выдерживают холода до -28 градусов. Несомненным плюсом стала и универсальность применения этих абрикосов в кулинарии.


«Погремок» можно садить как весной, так и осенью. Ямка для дерева готовится заранее, за пару-тройку недель. Она должна иметь размеры примерно 60 на 80 сантиметров и глубину порядка метра, ведь мощные корни растения со временем могут выталкивать его на поверхность. Органические и минеральные вещества смешивают с землей и высыпают в подготовленное углубление. Также в ямку нужно вставить кол, корневая шейка при этом должна быть на 5-7 см выше поверхности земли. Далее деревце привязывают и поливают.

Ирина, 57 лет

Пять лет назад купила саженец абрикоса Погремок в питомнике. За этот срок дерево выросло до 3-х метров. На четвёртый год появились первые плоды, которые почти все тут же были съедены моими домочадцами. Вкус плодов — невероятно сладкий, мякоть — очень ароматная. Немного фруктов использовала для приготовления кураги. Минус гибрида в том, что рядом с ним пришлось сажать дерево-опылитель, в качестве которого использовала сорт «Триумф».


Пять лет назад купила саженец абрикоса Погремок в питомнике. За этот срок дерево выросло до 3-х метров. На четвёртый год появились первые плоды, которые почти все тут же были съедены моими домочадцами. Вкус плодов — невероятно сладкий, мякоть — очень ароматная. Немного фруктов использовала для приготовления кураги. Минус гибрида в том, что рядом с ним пришлось сажать дерево-опылитель, в качестве которого использовала сорт «Триумф».

Использование

Благодаря тому, что этот вид абрикосов имеет отличные вкусовые качества, его плоды очень часто употребляют в свежем виде. Высокие показатели лежкости позволяют кушать свежие абрикосы даже в преддверии зимы. При том, наличие небольшой горьковатости некоторыми экспертами рассматривается как пикантная изюминка Погремка.

Кроме этого, абрикосы можно использовать для изготовления варенья, джемов или компотов. Также из них получаются очень вкусные сухофрукты. Многие специалисты рекомендуют такие абрикосы или сухофрукты в качестве диетического или лечебного продукта.

Таким образом, учитывая все приведенные сведения касательно абрикоса Погремок, можно заключить, что данное плодовое дерево станет отличным дополнением любого сада. При правильной высадке, а также обрезке дерево может давать довольно высокую урожайность, а высокие лежкие свойства плодов позволят есть свежие абрикосы даже через несколько месяцев после их сбора.

Кроме этого, абрикосы можно использовать для изготовления варенья, джемов или компотов. Также из них получаются очень вкусные сухофрукты. Многие специалисты рекомендуют такие абрикосы или сухофрукты в качестве диетического или лечебного продукта.

Плюсы и минусы сорта

Погремок обладает следующими достоинствами:

  • не требует рядом растущих опылителей;
  • крупный размер плодов;
  • стабильно высокое плодоношение;
  • приятный вкус плодов;
  • высокая зимостойкость;
  • хорошая переносимость засухи;
  • универсальное назначение плодов.

Недостатков как таковых у сорта нет.


Защита от болезней и вредителей предусматривает регулярный осмотр деревьев, своевременное удаление больных веток, а также проведение профилактических обработок. Опрыскивание деревьев проводится весной и осенью. Для него чаще всего используется раствор железного купороса.

Урожайность и плодоношение

Первыми плодами дачники смогут полакомиться на 5-й год после высадки, некоторые экземпляры начинают плодоносить на 4-й год. Абрикосы рекомендуется снимать с дерева сразу после достижения технической зрелости, не давая плодам опадать. Ежегодно сорт дает обильный урожай.


Уход за абрикосом включает:

Курьерская доставка по Беларуси*

Вы можете заказать доставку товара с помощью курьера, который прибудет по указанному адресу в будние дни. Курьерская служба, после поступления товара на склад, свяжется с вами и предложит выбрать удобное время доставки. Уточнит адрес.

ТАРИФЫ ДЛЯ ДОСТАВКИ ПОЧТОВЫМ «Курьером»
До 1 кгОт 1 до 3 кгОт 3 до 15 кгОт 15 до 30 кг.
7,38 руб.10,92 руб.14,52 руб.27,72 руб

Все знают, что растения – это живые существа и на их жизнь влияет множество факторов. Один из важнейших, это правильная и своевременная посадка (видео по посадке находится на нашем ютуб канале). Даже если Вы опытный садовод не поленитесь и вспомните еще раз о всех тонкостях выращивания растений.

Ссылка на основную публикацию